跑进厨房，只见奶奶正用擀面杖擀着一张绿色的大面皮，她左擀擀右擀擀不停地修着面皮。一开始我以为奶奶要做麦饼，可仔细一看，桌上还有一口大瓷碗和一个蒸笼，蒸笼里横着竖着摆满了绿色的包子。这些包子半圆形的像一个个大大的青芒果，可爱极了。我好奇地问奶奶：“这是什么面点呀？”奶奶笑眯眯地说：“这叫‘猪娘包’。”啊，好奇怪的名字呀！这时，奶奶已经擀好了面皮，只见她拿来了一大碗香喷喷的红萝卜炒面，倒一些在面皮边上，再把面皮边向上翻过去，盖住炒面，接着拿大瓷碗倒扣在上面，用力压一压，左右转一转，最后压住碗往外挪一下，掀开碗，呈现在眼前的就是一个胖乎乎的猪娘包。看得我情不自禁地想做，就嚷起来：“奶奶，我也要做，我也要做！”奶奶笑眯眯地答应了我。

我学着奶奶的样子把馅放一些在面皮上，再翻起面皮包好，用碗切下，掀开碗，一个弯弯的猪娘包像一张大嘴巴正对着我笑呢！我一时兴起又一连做了好几个。看着一个个猪娘包像变魔术一般从我碗下变出来，我心里美滋滋的，别提有多高兴了。

开饭了，热气腾腾的猪娘包端上了桌，我们一家人围坐在桌旁，拿起香喷喷的猪娘包开心地吃起来。妈妈说：“真好吃。”爸爸也点点头说：“味道真好！”爷爷说：“小时侯吃的猪娘包，皮又厚又粗，馅一点点是干巴巴的咸菜炒面。现在的猪娘包皮薄了，馅又香又多，当然好吃了。”爷爷看看碗里的猪娘包又说：“这些猪娘包胖胖的真像怀着小猪的大母猪。”哦，原来这就是“猪娘包”名称的由来。我想，现在生活条件好了，爷爷小时侯普通的食品“猪娘包”也变成了餐桌上的美味佳肴。

指导老师：王?

楠溪麦饼

你知道温州什么小吃最简单易学吗?

你知道温州什么小吃已传入家家户户了吗?

你知道温州什么小吃历史悠久，令人垂涎三尺吗?

那就是我们温州风味特色小吃——楠溪麦饼。

每当我去楠溪江边上的亲朋好友串门时，对那儿叔叔，阿姨做麦饼的手法过目不忘。普 通的麦饼只不过把面粉和好，里面放入梅菜，肥猪肉，包好，擀成薄薄的，放进炉中烤就可以了。但是温州永嘉的楠溪江“王大妈麦饼”吃过后绝对不会让你忘记。做麦饼的师傅告诉我，和面、做陷、包的时候皮的厚薄和烤的时间和火候都是十分讲究的，正是这一步步的精工细作才会有松脆弱、喷香的美味麦饼。

但你可别看它外表朴素无华，它的能在修养可是一鸣惊人的!

当你向它咬向第一口时，那松软脆香的麦皮，会让你感受一股清泉涌上心头，仿佛正穿梭着云霄;如果你行会的咬到一块猪油粒时，它会马上炸出浓郁的肉汁，湿润着你的嘴唇，这时，你也不必担心它们的油腻，因为随后新鲜的梅菜的咸味儿会立马覆盖住它，使人回味无穷，仿佛置身于世外桃源;当你又咬到一口已烤焦的一点麦皮时，也不必吐出，因为那清爽香甜的麦皮已经覆盖住了它的苦味儿，这时甜中带苦，苦中带甜无法形容;当你最后一口回顾它的味时，清中带油，油中带咸，咸中带苦，苦中带甜的滋味真是难以形容。

哈哈!听到描述了这么多你是不是口水流下三千尺了吗?那就立马来温州，尝尝这简单易学、历史悠久、传入千门万户还令人垂涎三尺的楠溪麦饼吧!

阳光与夏

阳光与夏 夏天的阳光 撒下来 我的心 开始发痒 想长出翅膀 去公园吧 去晒太阳 去吹风 去引诱一只小鸟 来啄我的手指 去抓一把树下的阳光 做麦饼 稻草人 你也是这么想的吗? 瞧你点头的样子 一定在说: 麦饼，是我的最爱 风像淘气的孩子 一样奔跑

给父母做一道菜

给父母做一道菜1月26日，是我的生日，不仅仅是我接受大家祝福的日子，也是妈妈的受难日，所以，今天，我想要给爸爸妈妈做一道菜。爸爸妈妈十几年来含辛茹苦地养育着我，从来没有抱怨过什么。古人言“百善孝为先”，我这个享受了十几年父母无私之爱的女儿，应该为父母做一道菜以示孝心。“哐当”厨房里奏起了晚餐的交响东。我将两枚土鸡蛋轻击到案板上，双手一掰，蛋清与蛋黄便细流而出，乍一看，好似溪水般倾流而入碗中。我拿起筷子，如同拿着一柄双截棍，熟练地搅拌着，慢慢地，原本各自独立的蛋清与蛋黄均匀地融为了一体，仿佛成了一块熟透了的金黄麦饼。我将花生油倒入锅中，油冒出热气之时，我将搅拌好的生鸡蛋沿锅边倒入锅中，待凝结之后小心翻转过来，经过我多次翻炒，生蛋就变成了香喷喷的煎蛋了，然后装盘待用。接着，我又将煮熟的两个以铃薯切成细丝儿，放入油锅中烹炒，再放些盐，几勺白米醋。哇！酸香的味道迎面扑来，简直无可挑剔。我又将炒好的煎蛋切碎，与土豆丝一起翻炒，不一会儿，蛋炒醋溜土地丝就真正地出锅了。我用玻璃盘将蛋炒醋溜土豆丝装好，端上餐桌。金黄油亮的，看着就令我垂涎三尺。我看着一脸幸福的爸妈，我就知道我做到了，我做了一件有意义的事。当然，这远远不够，我一定要时时刻刻记着做一个有爱心、有孝心的人，孝敬父母、长辈。晋光小学五年六班

临海小吃--------麦饼

临海小吃--------麦饼

临海虽然只是一个小城，但是，却有很多的特色小吃，有蛋清羊尾、麦油脂、糟羹、大饼、青团、还有马蹄酥和羊脚蹄等等。多地数不胜数。在那么多的小吃中，我最喜欢吃的就是麦饼了。

麦饼在很多的地方都有的买，几乎所有人都吃过它。因为它又好吃又便宜，吃起来还方便。麦饼的种类有很多，有洋芋麦饼、有豆腐麦饼，还有菜干麦饼、猪肉麦饼等等。还可以在麦饼里加个鸡蛋，还增加了营养呢！

麦饼还有一个传说呢！据传，戚继光在临海抗倭的时候，临海百姓家家户户做麦饼给戚家军作军粮。但麦饼薄，不耐饿，又容易坏，于是诞生了麦饼的“改进型”：加厚，中间穿孔，用麻绳串起，一串就顶几天的干粮，战士们吃着这种麦饼打跑了倭寇，这种饼也就被亲切地称为“光饼”。

麦饼的做法也很简单。只要抓一团原本和好的面，包入自己喜欢的各种各样的馅，擀成一张薄薄的饼，放到加了点菜油的平底锅上煎。如果你还要加上一个鸡蛋的话，就可以把鸡蛋打散，用筷子在饼上挑出一个洞，倒入打好的鸡蛋，把洞合上，翻面再煎，还要在上面刷上一层油，等在下面的那一面冒上了一点热气，再把饼翻过来，刷一点儿油，再翻到另一面来。这样翻了几次后，麦饼的皮就变地焦黄焦黄的了，里面的也熟了。还冒出了浓浓的香味。

麦饼做好了，我连忙接过来，吹了吹，狠狠地咬了一口。啊！真是色，香，味俱全啊！我爱吃麦饼！

麦饼给力

我大妈给我带来了好多个麦饼，当然吃着跟其它麦饼没什么两样，但是闻着就不一样了。 有一次，在课堂上，我很想睡觉，突然！我闻到一股香气，我闭着眼睛四处嗅，心里感觉越来越来劲。同桌发现了，问：“你神经病啊？”“你有没有闻到一股香气啊?”“没有，快上课！”我只好停止了搜索。又过了一会儿，我又忍不住搜寻起来，找来找去，原来香气是从书包散发出来的，我想：我也没放什么东西进去啊？一打开书包才知道，奶奶竟然把麦饼放进书包了，原来是麦饼在飘香。刚好这时我肚子饿，准备拿起来啃两口时，才发现是在上课，不能大饱口福，也只能大饱鼻福了！ 我闻了又闻，顿时精神百倍，老师叫我们做题目，我竟然第一个做完而且全对，老师大大地表扬了我。一下课，好像大家都闻到麦饼的味道，向我要，面前真是“车水马龙”。我自己都没吃一口，全被抢光了，班里四处散发着麦饼的香味，时不时冒出一句——“太好吃了！”、“谢谢你，彭翊凌!”他们解了馋，我却连一小块也没留。不过，这麦饼真是给力，那一天，我们个个都变得精神满满。

打 工

打 工三门实验小学三（11）班 林思汝寒假没有结束，我已经早早地把作业做好了，正等着玩呢！可妈妈给我出了个主意，让我去打工，感受打工的滋味，我说干就干。我打工的地方在丹峰菜场对面的一条小巷子里，是家麦饼店。那里主要卖麦饼、青团，还有馒头。因为地方偏僻，生意不是很好，所以老板想了个主意，每天推着三轮车去外卖。我的任务是在店里的时候洗碗、扫地、烧开水；外卖的时候，我负责收钱找钱。阿姨还教会我怎么辨别钱的真假，一百元真钱有毛爷爷的头像水印、数字会变色、还有条金线。如果收了假币，那我们一天的辛苦白费不说，还要亏本。我跟着阿姨，推着装着青团的三轮车，去街上卖，买的人很多，我忙着收钱找钱，不一会儿，我就觉得双脚站麻了，还担心钱有没有找错。回到店里，有一大叠碗没洗，我先把碗小心翼翼地放在水槽里，然后在水槽里倒上烫开水，等水稍凉点我用洗碗布裹紧碗一边转动一边擦拭，最后，我把它们一一放在水龙头下，用清水冲洗得干干净净，冲洗完后，我把碗放在柜子里。洗好碗后，我又抹桌子，把桌子擦得很干净，半天下来，感觉很累很辛苦。不过第二天第三天我还坚持去，一天比一天做得好。这次打工体验，我得到了锻炼，增长了知识。想想平时在家里我只做一些小家务就觉得很辛苦，太不应该了，同时也感受到爸妈的辛苦。现在不好好学习，没有学问，将来只能干繁重的体力活。从现在开始，我不仅要好好学习，而且要多做些力所能及的事，希望自己早日成长起来。评：小作者能利用在寒假的休息时间，参加社会实践，并且把实践的经过写的很具体。通过这次打工体会到了打工的辛苦，进一步熟悉了社会生活，激起了小作者热爱生活的情感。指导老师：邵夏菊

学做家乡小吃——耳朵皮

周末，窗外下着倾盆大雨，“啪啪啪”是大雨打在屋顶上的声音，“沙沙沙”是大雨打着树叶的声响……我们望着窗外的雨景，心情一点也不好。因为本来我们一大帮同学约好去野外采摘桑乌的，偏偏天公不作美，没法去了。妈妈好像猜透了我们的心思，说：“今天我们来个新项目，我教你们做‘耳朵皮’，好吗？”“好啊，好啊！”我们的兴趣顿时被激起来了。我问：“妈妈，什么是耳朵皮呀？”妈妈笑着说：“这是我们三门的一种传统小吃，你不是最爱吃的吗？一般我们方言叫‘羹’，因为形状极像我们人的耳朵，所以也叫‘耳朵皮’，还有人称为‘元宝’。”说话间，妈妈拿来早已准备好的馅和皮。妈妈首先给我们示范了一遍。只见她拿起一张方方正正的皮，平摊在左手，并把手稍微团起来一点，妈妈说是为了避免舀进来的馅会掉出去。然后舀馅，不能太多也不能太少。妈妈准备的馅可香了，有豆腐干、猪肉、虾米、咸菜等。接着，把外面的皮往里折，还要有一定的角度交错，妈妈说是为了美观。再把大拇指掐住外层，向外一卷，在边角上粘点清水，黏接住，一个美观的耳朵皮就呈现在我们的眼前了。我和同学们看了，都跃跃欲试。学着妈妈的样子，我开始包了。刚开始，我怎么也弄不像，我就像泄了气的皮球，不想包了，眼泪都跑出来了。这时，妈妈发现我的情绪不对，又手把手教了我一个，并不断鼓励我。我终于包成了一个，虽然没有妈妈这么标准美观，但也算是有点样子。其他同学也一个个完工了，大家把自己包的都放在了桌子上，你看看我的，我看看你的，大家都笑了，原来可可包成了大麻花，全皱在了一起；梅家硕更绝，全搓成了一团，像一个个小石头，还是我和赖宛易、倪雨锶包得像一点。妈妈夸奖了我们三个，我开心极了，感觉有点飘飘然。最后，我尝到了亲自做的耳朵皮。当妈妈把蒸好的耳朵皮端上来时，一股诱人的香味直往我的鼻子里钻。我看着它们白白胖胖的身子，水灵灵的，仿佛一动就破似的。我咬了一口，哎，真好吃，皮儿软软的，馅儿香香的，各种馅溜进了我的嘴巴，也溜进了我的心里。今天，我不但学会了做家乡小吃——耳朵皮，还懂得了一个道理，那就是“世上无难事，只怕有心人。”只要我们努力学，没有什么做不到的。(林老师的话：中国是一个美食王国，全国各地都有各自独特的风味小吃，我们三门也不例外，像糟羹、麦焦、麦饼、状元糕、青艳、麻糍等，真是数不胜数。其实，每一种家乡小吃都包含着一定的美食文化或者历史文化，让我们在传承当地美食制作方法的同时，也把它固有的特色文化一起传承下去。) 指导老师：李爱萍

烙麦饼

今天早上，我要到泉溪奶奶家。爸爸说：“叫奶奶烙麦饼吃！” 到了泉溪，我叫奶奶烙麦饼，奶奶笑着说：“好呀！” 开始烙麦饼啦！奶奶做麦饼，我穿上围裙，帮奶奶翻麦饼。我见奶奶首先把和好的面搓一搓，再团成面球，第三步放葱肉馅，最后右手抓住边沿一捏，一压，一个麦饼就做好了。奶奶把饼放到锅里，我先看它熟了没有，如果麦面变黄了，我就用铲子把它翻一个身。 我喜欢吃甜麦饼，决定自己做几个。我学着奶奶的样子搓一搓，再压一压，又放入白糖，最后放油锅里烙。就这样，我烙好了四个甜麦饼。我喜滋滋地吃着自己的“劳动成果”，得意极了。 下午一回到家，我就自豪的对妈妈说：“甜麦饼是我自己做的！”