今天我学了怎没做“辣白菜”。

主要材料是白菜和辣椒。不过我们还不能忘了另外一个必不可少的朋友，它就是调料，调料需要蒜末，料酒，朝式辣椒酱，盐，糖，味精。然后开始做第一步，把白菜洗净，切大片，红辣椒洗净，去把及子，切块。第二步，盆中放入白菜片和盐腌10分钟后，用凉水冲洗，沥干。第三步，坛中放入白菜，辣椒，蒜末，料酒，朝式辣椒酱，白糖，味精，搅拌均匀加盖密封3天就可以吃了。

我期待着3天后美味的辣白菜。

北京丰台区东高地第二小学四年级：林子博

辣妹子

我新认识了一个同学，我叫她“辣妹子”，不仅因为她爱吃辣，而且待人接物，学习工作“辣”的热情，“辣”的严厉。还“辣”的能感染人。 刚升入初中，我便被老师从我选好的第三排强安置到第一排老师的眼皮底下，一同被征调来的，还有一个个子与我一般高，梳子辣椒把头型的同桌。我们见面的第一个话题便是她最爱吃辣：辣椒，辣的小食品。她的书包里除了书，全是辣的食品。看到这些，我心理禁不住哆嗦起来——厉害，不好惹。 开学快两周了，我对这个辣妹子有了新的体味——确实够辣。她一上来就“辣”上了一个生活班长，每天“辣”的她忙东忙西，一大早检查卫生，“辣”动每一个懒汉，让他们不得不把卫生打扫的干干净净，还主动出黑板报，全身白一片，红一片，一双小手黑乎乎的，满头大汗。不过，我渐渐喜欢上了她，她真是一个“辣”的够味的好干部。 这两天，老师抓学习特别紧，一些懒汉们往往趁老师不在时松一口气，使劲的说着话。这时辣妹子可坐不住了，她一个一个收拾着懒汉，看她，小眼变大了，圆圆的，把一个个懒汉训斥的服服贴贴，让纪律班长都佩服的五体投地。辣妹子“辣”的严厉，我还真为她捏了一把汗，同时，有点敬佩她一身正气了。 辣妹子让人怕了，但是学习上那些懒汉们还是暗暗的与她较劲，你让我学习我偏不学，这时她又有柔了的一面，课下，她一个一个耐心辅导懒汉们，联合一些学习好的同学围着懒汉们水泄不通，最后懒汉们招架不住了，只得俯首贴耳，乖乖下功夫学习了。辣妹子呀！辣妹子，迩辣的又热情，不得不让我对你肃然起敬了。 辣妹子是我升入中学以来交的第一个朋友，她“辣”的严厉，又“辣”的热情，赢的了同学们对她的尊重敬佩。

辣，还是不辣

今天，市场里来了一位卖辣椒的大叔，他的摊子上摆着的全是红艳似火的辣椒。

过了一会儿，一位中年妇女走了过来，问：“这辣椒辣不?”大叔不假思索地回答道：“辣!这可是正宗的辣椒，怎能不辣?”中年妇女一听到“辣”字，说了声：“不买了，我们一家人都不爱吃太辣的东西!”然后头也不回地走了。

看着中年妇女渐渐远去的背影，大叔不禁想：我如果老是这么诚实的话，这生意可怎么做呢?看来这个地方的人不爱吃辣，那下次有人来买我就说不辣吧!他正思索着，一位提着菜篮子的老奶奶走了过来，问道：“这辣椒挺红的，辣不?”大叔连忙边挥手边说：“不辣不辣，一点儿也不辣!”老奶奶听了，说：“我们家都爱吃辣，这辣椒既然不辣，我就不买了。”说完，便提着菜篮子走了。大叔犯难了：我说辣人家不买，说不辣人家也不买，这辣椒该怎么卖呢?

就这样，一天下来，大叔没卖出一个辣椒，这就是不讲诚信的后果!如果大叔能诚信买卖，他的辣椒或许早就卖完了。

看到大叔的经历，我不禁想起许多不讲诚信的事。比{如：卖牛肉的人在牛肉里注射水，还有些商场卖盗版的产品……其实他们即使卖出了产品，也早已丢失了诚信

辣妹

告诉你，我们班上有一位“辣妹“，那还真叫辣.噢，快看，她来了.身穿“李宁“运动服，一双风轮在脚上，头发乱得象一堆草.

忘了和你们说了，她叫曹璇.名字倒不错，听起来很淑女，其实呀...哎!

一天下课，我正和杨欣在议论这个“辣妹“，“你们在说什么？!是说我的吧!“只听一声“河东狮吼“，犹如一声响雷打在我们头上.“没什么，没说什么.“我们赶紧陪着笑脸.望着她远去的身影，我长长地呼了一口气.幸亏我反应快，才“幸免于难“哪!

“辣妹“特别好招惹人.一天，我上学走到校门口，她“啪!“的一掌打在我头上，我生气地瞪着她.她却跟什么事没发生过似的学着郭富成的样子，摆了个pose，大步流星地走进了教室.

其实，“辣妹“也有害羞的时候的.一天放学排队，老师没来，“辣妹“闲得没事干，就来追我们打我们.我们只能象老鼠见猫似的一样到处窜.结果被老师看见了.老师很生气说“曹璇，你看你，还知道不知道你是男生还是女生？““辣妹“立即立正站好.我们都在悄悄地笑.我和杨欣离她最近，没的说，被“辣妹“的“千里眼“看到了.杨欣挨了“铁掌脚“，我也被她的“降龙十八掌“打了一下.我一个踉跄“，好不容易才站稳.我悄悄地望见“辣妹“的脸红了。

哎，这个“辣妹“!

买辣酱

“大家好，现在是一千年代初，这是一个酷酷酷酷酷爱辣的时代，我是很辣很辣的辣妹子主持人。”主持人说出了已是家常便饭的老话，我开始打瞌睡。“今日辣辣公司推出了超级新版的——辣辣版辣酱，他们以大大的口气喊出了他们的口号，那就是：吃了不喷火，必将天诛地灭！欢迎选购！”我眼睛一亮，还真是大口气，我就不信真能喷火，就算喷火了，也很好玩啊！我怀着兴奋的心情向超市走去。

哇塞，超市挤满了人，一问才知道，其实都是来买辣辣版辣酱的。忽然，一位叔叔警觉地问我：“小朋友，你不会是来插队的吧，我已经站了一天了，千万别和我抢啊。”不会吧，我回头一看，天啊，人们已经排到山上去了。这时，那位叔叔给了我一副无敌望眼镜：“你自己看看吧!”我拿这望远镜，在这蛇形的“人绳”找啊找，终于找到了“尾巴”，原来在喜马拉雅山山顶，，还不时有人陆陆续续上山排队。啥，这么远啊，不理了，快去排队。我坐上私人飞机飞上了喜马拉雅山排起了长队。

又过了很久，很久……

“夫人，夫人，你买辣酱吗？”售货员摇醒我。“什么夫人？我是小孩。”我不满地说道。“别开玩笑啦，买不买啊？”售货员又点不耐烦了，“后面还有好多人呢。”听到售货员这么说，在看看后面的人，我买了一罐，急忙走人了。回到家以后，我发现家里多了两个老人。“咦，爸爸妈妈呢，你们是谁？”我奇怪的问。“女儿啊，你已经两年没回家啦！”老人说。我到穿衣镜前一照，发现一个二十几岁的大人站在我面前。还真成大人啦，怪不得售货员叫我夫人。

天啊，我排个队竟然排了两年，真辛苦啊！

辣鸭脖，想说爱你不容易

如果你问我：“你最喜欢吃鸭的哪个部位？”我肯定会脱口而出：“鸭脖。”但这样回答是不够完整的，还要在“鸭脖”前面加一个“辣”字。在家里，我很少有机会吃到辣鸭脖，所以每次吃辣鸭脖时，我总是争着吃。但是——辣鸭脖，想说爱你真的不容易。

原因一：辣味够呛人。

“第二道菜——辣鸭脖！注意！这辣可不是一般的辣，这是很辣的那种！所以请大家吃这道菜前必须做好心理准备！”老妈大叫道。“辣就辣，我最喜欢吃辣了！”我高兴地叫道。于是，我抄起筷子，向辣鸭脖“进攻”

。恩，要夹最多肉那个！对！就是这个了！我把辣鸭脖夹到碗里，准备好好品尝这个超美味的东西。我狠狠地咬了一口辣鸭脖上的肉，细嚼起来。“啊！好辣！”我的叫声响彻云霄。接着，我又被辣味呛着，便大咳起来。哎，不好！如果家人看到我吃个辣鸭脖也会被辣味呛着，那下次肯定不会再给我吃了！但是——这辣味呛着我我好难受啊！没办法，我只好继续大咳起来。

原因二：脸上痘痘太多。

照照镜子——恩？我脸上的痘痘怎么这么多？站在旁边的老妈突然哈哈大笑：“哇，你的痘痘好多哦，真难看，以后肯定找不着男朋友了。”我瞪了老妈一眼。老妈继续说：“我小时候几乎没有痘痘长在脸上！”这回我没有瞪老妈一眼，而是很羡慕地看着老妈。恩？这痘痘不就是因为吃辣鸭脖而冒出来的吗？这辣鸭脖坏处还挺显著的啊！不过……这辣鸭脖那么美味，我岂能讨厌它呢？

两个原因总结开来，我只能对辣鸭脖说：“想说爱你不容易。”看来，我只好隔一段时间吃一次。辣鸭脖，别忘了我很喜欢你的哟……

小辣妹

舅舅的小女儿，名叫刘彩仪，今年1岁多了，看起来好像6、7个月的小妹妹，估计长大后是个袖珍姑娘。她长的非常可爱，我们都说她是一个小辣妹。 说她是一个小辣妹，我可是有理由的。 第一，小辣妹不满意的时候喜欢咬人。她刚长出8个小牙齿时，只要不是妈妈抱她，见到谁就咬谁。有一次，她姐姐抱她去玩的时候，一口咬到她亲姐姐的手，把姐姐给咬哭了。还有一次，我们去小辣妹家玩。我在床上玩得正起劲时，她在旁边大吵大闹，拿着她姐姐的枪，用力扔到我头上，把我砸哭了。类似这样的事情还有很多很多。 第二，小辣妹喜欢吃辣的，不怕辣。每次，她吃饭时，看见我们吃辣的，她总是闹着要吃。吃了辣的后，虽然辣的哭，还是不怕辣，还是流着眼泪坚持吃辣的。 你们说，我舅舅的女儿是不是一个名副其实的小辣妹？

辣！辣！辣！

真辣啊！ 盼呀盼，终于盼来了午餐时间，听说今天吃的是腊肉炒莴笋，正和我的口味。 开饭了，我望着碗里喷香的腊肉，清脆的莴笋，不禁让我垂涎欲滴了。于是狼吞虎咽起来，开始还不觉得，可不一会儿就觉得身体发热，头上冒汗。忽然，听见有一个同学大叫一声：“辣死啦！”只见他面红耳赤，不停的用水漱口但毫无作用。再看看向博文同学他辣的不停地吐着舌头，活像一只刚出生的小蛇。这时有传来一声“狗”叫，同学们开怀大笑，原来是黄思危同学实在忍受不住，才发出的惨叫。我环视四周，有的同学辣的直跺脚，有的还在走廊上跑来跑去，好让风解辣。 但是，也有不怕辣的。比如皮东杰同学，已经面红耳赤，还在津津有味地吃。在这些不怕辣的人中，我发现了唯一一位“女中豪杰”——梁靖秋，只见她大口大口地吃着别提有多起劲了。肉一块一块的往嘴里送，吃下去再喝口水，那样子，就像三天三夜没吃东西一样。有首歌里唱的好：“辣妹子辣，辣妹子辣，辣妹子生来不怕辣。”我想，她不怕辣也许和她泼辣的性格有关系吧。 转眼间，午餐时间结束了。回想起中午那股辣劲我还心有余悸，今天的午餐真辣呀！！！！！！！！！

辣

来到云南，感觉所有的菜都是辣的，所以每餐我都得自带肉松。 啊，来了一盘青菜，我心想这肯定不辣，放胆吃了一口，“哇……”结果又被辣死了，仔细一找，原来青菜下面卧有辣椒啊！我的嘴唇辣得发麻，舌头也木了，到最后整个嘴里都是辣，我不得不拼命用手扇着嘴。 接着，上了一盘西红柿炒蛋，这次我学乖了，先翻了一下，看看有没有辣的迹象，才放心开吃。 妈妈和我一样十分怕辣，只要遇见辣的菜，妈妈就会要一碗醋来洗菜，我呢，是用茶水来泡一泡，将辣味消除一些。爸爸倒不怎么怕辣，放胆大口吃着。“爸爸，你不怕辣啊！”“辣肯定有点，但过一会儿就好了。”“啊，爸爸，你真爽，能吃辣！” 接下来上的几个菜都是有放辣椒的，我都不能“干”（“干”在云南那里表示“吃”）“咦，妈妈，你们点菜时没有和他们说不要辣吗？”我问。“说啦，可能这样的菜在他们就是不算辣的了吧！”啊？晕。勉强将饭吃完了，我嘴里满是辣劲，喝了好几口水才好些呢！ 旅游八天回来，我喉咙都快辣哑了，十分难说话。爸爸让我对这次旅游做一个总结，我不假思索地回答：“一个字——辣。”

火辣风情

火辣风情

江苏省南通师范第二附属小学 六（6）班 陶静雯

现如今，美食、小吃无处不在，无处不有，不过，热爱辣味已成了现在流行的热潮。其中，营养丰富，味道一流之食便是干锅牛蛙了。

干锅牛蛙之色足以诱惑你的视觉。当服务生端上热气腾腾的铁锅，先不闻味，那红的火辣的颜色会让你大吃一惊，那漂浮于锅面的一层辣椒油会让你有一种热血沸腾的感觉，会让你全身涌动着一股豪情，会让你心潮澎湃，那鲜红在流动，那火焰在燃烧，铁锅中漂浮着一片片的香菜，又成了这火红色上的鲜亮的美丽。

干锅牛蛙之香足以挑逗你的嗅觉。辣味，辣得鲜，辣的热，足够使你冰冷的身体感到热、暖、火，这时，桌上的其他美味、好闻、好看的菜，瞬间急逝，甚至就这样被化为泡影。只有那干锅牛蛙成了桌上最鲜亮的色彩，最爽快的味道。这时，桌面上的筷子纷纷操动起来，以“百米冲刺”的极限速度奔向那辣味十足的干锅牛蛙……

干锅牛蛙之味绝对挑战你的味觉极限。加一块又白又嫩的蛙肉放入嘴中，只觉一股辣味在舌尖弥漫开来，辣劲十足，用牙齿一嚼，一股海鲜之味又使你陶醉，吃一块，再吃一块，那股辣味又一股一股，一层一层的波涛在舌尖后浪推前浪地翻飞，旋转，汹涌而来，使你泪水直流，热汗直冒。那热、那辣、那鲜交织在一起，盘旋、凝聚、升华，辣，成了茫茫一片；鲜，成了茫茫一片……大人们畅饮啤酒，孩子们喝着饮料，这又是何等惬意！干锅牛蛙，色之艳，香之浓味之辣。给予你超级美味的品味之旅，快乐之旅，让这火辣的风情回旋在你的心中……

永远，永远……

指导老师：张美芹

简评：读完此文，让人想像着一顿饕餮大餐。