我学会了煮饭做菜 广东省佛山市顺德区容桂城西小学五年（1）班黎丽婵 我曾经学会过许多东西，如同天上的繁星。比如：学会了使用电脑，学会了帮妈妈洗洗米、学会了游泳等等，在学这些本领中，我都尝试过了酸、甜、苦、辣。但是令我最难忘的是第一次学会做饭。那是个一个风和日丽的周末，我早早就做完作业，而且中午的时间又到了，家里只有“厨艺高超”的奶奶。我便请教奶奶教我做饭，本以为奶奶不会答应的。谁知，奶奶居然高兴地答应了。我便开始了做饭“大行动”了，首先，我按照奶奶的吩咐准备好材料后，就开始炒了，我把金黄金黄的花生油倒进锅里，只听见一阵吱吱……的声音，十分刺耳。过了一会儿花生油热了，香味开始慢慢地散发出来了，我连忙笨手笨脚地把切的不知像什么样的红通通的番茄放进锅里炒，左炒炒右炒炒，可有意思了。等番茄熟了后，我马上把那调好的淡黄鸡蛋放进锅里，当然，最重要的一件事我可没忘了放盐，可是当我放盐时，一颗烫滚滚的油弹到我的手里，疼得我大叫，奶奶立刻让我洗了个手，这时才没那么疼。但是，我还是没有放弃，继续完成我的“杰作”，把锅里的番茄和鸡蛋弄得“前翻后拥”的。过了几分钟锅里的番茄和蛋终于熟了。我赶紧拿起碟子，把我的“作品”装上放到奶奶的面前，那碟番茄炒蛋的香味很诱人，连我也忍不住地流口水。等奶奶尝完后，我连忙问奶奶觉得如何，这时，奶奶笑着对我竖起了大拇指。我看了后十分高兴，心里甜滋滋的，好像吃了蜜糖似的。虽然这碟菜称不上什么山珍海味，但是也算是我的一分努力嘛！果然“功夫不负有心人”。只要我们认真地去学习每一样东西，那一定会成功的。

指导教师：张老师

小学作文：难忘的第一次

在我小学五年的生活中，有过许许多多的第一次，比如第一次升旗、第一次打篮球、第一次骑自行车……可最令我难忘的是第一次做炒蛋饭。

放寒假老师布置了社会实践作业，于是放假的第三天，我就迫不及待地想尝试当一回厨师了，我把自己的作业跟父母讲了之后，他们也很支持我，妈妈义不容辞地当起了“军师”。

我想做一道我最喜欢吃的食物——炒蛋饭。我学着电视里的厨师样子，把需要用到的东西一一准备好：两个鸡蛋，一碗米饭，少许盐和味精，以及几勺红酒。

接着可以开始动工了。可是打鸡蛋就把我难倒了，我学着妈妈平时打鸡蛋的样子，把鸡蛋对准锅岩打下去，蛋壳竟然碎了，里面的蛋黄、蛋清掉到了地上，旁边的爸爸妈妈都哈哈大笑。妈妈说：“别急，磕鸡蛋要用中力，重新再来。”说着磕了个给我看。在哈哈哈示范下，我学会了把鸡蛋横对着碗沿，然后轻轻一磕，蛋壳分成两半，蛋黄、蛋清溜进了碗里，圆圆的蛋黄露出笑脸，好像在说：“你真厉害！”接着我用筷子把鸡蛋搅拌均匀，在里面加上少许盐和味精。

在”军师”的点拨下，我点上火，倒上油，等油热了后，我洒进一些盐，那些盐好像在油中间跳舞，竟然有几粒盐跳出了锅，还有几粒跳到我的手上，虽然很疼，但是想当厨师必须要经受得住这些小考验。我马上将鸡蛋糊倒入锅里，只听“滋啦”一声，好象在奏乐。这时我看到鸡蛋糊上面变得鼓鼓的，还冒着小泡泡，我又把米饭倒入锅中，反复地翻炒，过了一会，我又往锅里倒了半碗水，大约又过了一两分钟，我往锅里倒了一点味精和少量的红酒，不一会儿，香味四溢。我把它铲出了锅。我看着盘子里那金灿灿、香喷喷的炒蛋饭，香味迎面扑来，我尝了一口，嘴里不停地说“真香，真香！比山珍海味还香！”我尝着自己的劳动成果觉得格外香甜。

第一次做炒蛋饭，使我尝到了劳动的快乐！

多变的“蛋”

从出生到现在我吃过许多种蛋，什么煎蛋、蛋挞、蛋卷、炒蛋、蛋汤等等，味道都不错，我也经常尝试着改变蛋的做法。

今天，我准备尝试做甜的蛋，因为平时我只做煎蛋和炒蛋，而今天我就要大显身手了！

“呵呵！”我拿了一盒牛奶，一枚鸡蛋和炼乳，准备开始开动，我先将鸡蛋敲几下，然后倒入碗中，进行搅拌，边搅拌边将牛奶倒入碗中，使鸡蛋和牛奶融为一体，我似乎已经味到味道了！（其实是牛奶的味道罢了。）然后又放了几勺糖，又进行搅拌，好了，马上就可以开锅了。我打开了火，它们就似姑娘们一般，婀娜多姿的跳起舞。接下了油上场了，这场晚会也开始了，开场舞就已经让火演绎的淋漓尽致了，现在主持人也要抢镜，它致上了开幕词后，就响起了雷鸣般的掌声，（也许是讲的太好了），接着它竟一直在跳动，似乎好像太激动了！致完开场词之后，牛奶和鸡蛋准备演小品，它们已经整装待发，迫不及待的想登上这个舞台，终于，它们上场了。哇塞，一开始就来个新颖的上场动作，它们有序的跳出了碗，一个腾空旋转简直是让人惊呆了！居然还鞠躬，呵，还可真有礼貌呀。演到一半的时候，炼乳居然也来凑热闹，来了一段踢踏舞表演。过了一会儿，到了是该翻转的时候了，一个360°的大旋转，非常的精彩，在这场晚会上，它们个个都抢尽了风头。好了，是该晚会结束的时刻到了，然后呢就让我这个导演来说一下感受。

嗯，不错不错。香喷喷、嫩嫩的蛋出锅了，Oh.my god!，又是一个杰作，我拿起筷子，夹了一小块，放进嘴里，滑滑的，总感觉是什么，对了，就是蛋挞，我非常惊喜，居然会做出蛋挞，让人不敢相信呀！

经过这一次做蛋的经历，我尝到了成功的味道，这也说明，只要不断的去改造与创新，就会得到让人意想不到的惊喜！

学做饭

学做饭我曾经学会过许多东西，如同天上的繁星。比如：学会了使用电脑，学会了帮妈妈洗洗米、学会了游泳等等，在学这些本领中，我都尝试过了酸、甜、苦、辣。但是令我最难忘的是第一次学会做饭。那是个一个风和日丽的周末，我早早就做完作业，而且中午的时间又到了，家里只有“厨艺高超”的奶奶。我便请教奶奶教我做饭，本以为奶奶不会答应的。谁知，奶奶居然高兴地答应了。我便开始了做饭“大行动”了，首先，我按照奶奶的吩咐准备好材料后，就开始炒了，我把金黄金黄的花生油倒进锅里，只听见一阵“吱吱”的声音，十分刺耳。过了一会儿油热了，香味开始慢慢地散发出来了，我连忙笨手笨脚地把切的不知像什么样的红通通的番茄放进锅里炒，左炒炒右炒炒，可有意思了。等番茄熟了后，我马上把那调好的鸡蛋放进锅里，当然，最重要的一件事我可没忘了放盐，可是当我放盐时，一颗烫滚滚的油弹到我的手里，疼的我大叫，奶奶立刻让我洗了个手，这时才没那么疼。但是，我还是没有放弃，继续完成我的“杰作”，把锅里的番茄和鸡蛋弄得“前翻后拥”的。过了几分钟锅里的番茄和蛋终于熟了。我赶紧拿起碟子，把我的“作品”装上放到奶奶的面前，那碟番茄炒蛋的香味很诱人，连我也忍不住地流口水。等奶奶尝完后，我连忙问奶奶觉得如何，这时，奶奶笑着对我竖起了大拇指。我看了后十分高兴，心里甜滋滋的，好像吃了蜜糖似的。虽然这碟菜称不上什么山珍海味，但是也算是我的一分努力嘛！果然“功夫不负有心人”。只要我们认真地去学习每一样东西，那一定会成功的。

第一次炒蛋

在我的记忆深处，有许许多多第一次的美丽贝壳。比如：第一次钓鱼、第一次包饺子、第一次看家……这些贝壳点清，数不完，但使我最难忘的还是那颗最亮丽、最耀眼的粉贝壳是——第一次炒蛋。

那天，妈妈告诉我，晚上做我最爱吃的香喷喷的炒蛋。我听了心里乐滋滋的。可一想我总不能“做衣来伸手，饭来张口”的“小公主”吧！于是，我恳求妈妈，让我来试试炒蛋。妈妈爽快的答应了。我乐得像脚下装弹簧—一蹦三丈高。

等待的时刻终于来临了，我先模仿妈妈的样子打蛋、搅蛋，还不时拿筷子搅拌。刚开始的时候还算是顺利的，我放油时一不小心放了太多，油“噼噼啪啪”地响，还不时“蹦”出锅外，吓了我一跳。我强迫自己镇定下来，深呼吸几次，然后快速倒蛋，哎，不好，因为刚才还没有瞄准，把一些蛋倒在了锅旁，真是祸不单行！我的身体慢慢移到锅旁，只见锅里的蛋发出动听的“滋滋”声，有趣极了！这可是我生来第一次亲自下厨，动作有点生硬、不太协调，而且我的手不小心碰到了油锅沿，马上觉得刺痛刺痛的，但我还得继续炒下去，弄得我手忙脚乱、满头大汗的。到最后，一碟炒蛋终于在我鸡手鸭脚的情况下“顺利诞生”。

我把它端给妈妈“欣赏”，妈妈望着我的“杰作”，抬头对我说：“你这碟不是炒蛋，而是‘炸蛋’。”“对，不过这个‘炸蛋’与众不同嘛，这可是我亲手泡制的，它不但没有炸药，而且还可以吃哦！”妈妈明白了我的意思，哈哈大笑起来。

别看我第一次毛手毛脚的，经过多次的实践和改进后，现在我可是个下厨能手哩。这件事使我想起了一个伟大的科学家曾经说过的话：如果没有失败做台阶，就永远登不上成功的宝座。这句话说得多好啊！失败乃成功之母，只要你失败时不气馁，不断尝试，就一定会成功。

初试炒蛋的感受

虽然上次炒白菜成功了，但想要让炒菜技术更上一层楼，必须得多炒菜，多尝试。 炒蛋是个技术活儿，所以我请来了妈妈当我的炒蛋顾问。 我小心翼翼地拿起一个鸡蛋，猛地向碗边一磕，鸡蛋立即裂开了一道细缝。我正要扒开鸡蛋，耳边响起了妈妈的声音：“轻点，尽量保持完整的蛋形！”我的手像是被什么牵住了似的，生怕用力轻了，扒不开蛋壳；用力重了，弄坏了蛋清蛋黄。就在我把全部的精力放在扒蛋的力道上时，妈妈拿起一个鸡蛋，轻轻地一磕，轻柔地一扒蛋壳，蛋清蛋黄就滑入了碗中。不，应该说是快活地舞蹈着进入了碗中。我望着妈妈的动作，羡慕极了。我于是一不做二不休，用劲扒开鸡蛋。瞬间蛋壳破碎了，但蛋清和蛋黄也破碎了。 我呆呆地站着，心里有些沮丧。我看着妈妈，妈妈微笑着对我说：“不要紧！我们炒一盘散蛋花吧！” 我心里顿时乌云转晴，忙把油倒入锅里，等油烧开后，将搅拌好的蛋清蛋黄倒入锅中。锅里立刻“噼里啪啦”热烈地响了起来。真有意思！我不禁笑了起来，右手不停的翻炒着蛋花，蛋花在笑声中穿上金色的衣服。我将蛋花铲入盘中，开心地笑了。 这次炒蛋与上次炒白菜相比，炒蛋更令我永记在心里。

日记一则

日记一则江阴市长泾实验小学三（5）班 朱梦佳 5月8日 星期天 晴 今天中午，妈妈给我准备了我最爱吃的西红柿才炒蛋。看着妈妈忙碌的身影，我就对妈妈说：“妈妈，我来帮你吧！以后我就可以帮你做饭了。”妈妈高兴地说：“好呀！我就教你西红柿炒蛋吧！” 妈妈先教我打蛋。我小心翼翼地在碗里打了两个鸡蛋，再用筷子使劲地搅拌，让蛋清和蛋黄充分地混合在一起。第二步，我把洗干净的西红柿切成一小块一小块大小均匀的西红柿。这时，妈妈已经把油锅烧热了，她让我先把打好的鸡蛋倒入油锅，炒成鸡蛋块。可是我看着那滚烫的油锅，怎么也不敢下手。妈妈语重心长地说：“孩子，别怕，不大胆的尝试，怎么会成功呢？”在妈妈的鼓励下，我成功地炒出了香喷喷的鸡蛋。妈妈在一旁投来赞许的目光，接着我把准备好的西红柿倒入锅中，翻炒了几下。妈妈先帮我放好适量的盐，然后放入少许的糖，再放入一些水，轻轻翻炒了几下，等微微烧开的时候，放入了适量的味精。 一份红黄相间的西红柿炒蛋出炉了，我忍不住尝了一口，啊！酸酸甜甜的，真是美味可口。这时妈妈欣慰地笑了，我心里甜滋滋的。