平时，都是爸爸妈妈给我做菜，所以我一直觉得做菜是一件很好玩的事情，总是央求妈妈教我做菜。终于，暑假里的一天，妈妈教我做菜了，我学做的第一道菜是西红柿炒蛋。

开始做菜了。先切西红柿。我把西红柿放在砧板上，拿起刀就向西红柿“砍，西红柿却像个调皮的孩子一样，在我手底下滑来滑去的。好不容易按住它，一刀下去，差点把手指头切到。妈妈在一旁看着直担心，只好手把手教我，在妈妈的帮助下，我总算把西红柿切好了。接下来打鸡蛋。妈妈让我捏住鸡蛋在碗边轻轻敲几下，我按照妈妈的方法拿鸡蛋往碗的边沿敲，只轻轻一敲果然破了。然后我学着妈妈的样子，用两只手的大拇指把鸡蛋壳从破裂处掰开。“哗啦”，一个焦黄的蛋黄随着透明的蛋清滑进了碗里，真像天上那一轮明晃晃的月亮。我把鸡蛋用筷子打匀。一切准备好以后，开始热锅了。妈妈说：“等油热了以后先把西红柿倒下去翻炒几下，然后倒入鸡蛋，放上少许盐，翻炒到鸡蛋结成块就可以起锅了。”我照着妈妈教我的方法，把西红柿倒进锅里，可是没想到油热过了头，西红柿一下锅，锅里立刻窜起了大火，吓得我一扔锅铲就往厨房外跑。妈妈见了连忙盖上锅盖，没一会儿火就灭了。瞧我那狼狈样，逗得妈妈哈哈大笑。在妈妈的鼓励下我好不容易又回到了厨房，在锅里放上了一把盐，小心地翻炒着。终于，鸡蛋结成了块，可以起锅了。我关掉煤气灶，把鸡蛋西红柿装上了盘。妈妈尝了一口，点点头说：“味道还不错，就是有点点咸，下次记得少放点盐，要是不够还可以再加点。”我得意地把西红柿炒蛋放在爸爸的面前，爸爸直夸我厉害。

从那以后，妈妈总留给我自己炒菜的机会，现在，我已经能炒几个菜了呢!

我学会了做菜

有一次，我放学回家就闻到一股香味。原来是奶奶在厨房做菜，我赶紧跑过去看，可奶奶已经做好了一道。幸好奶奶还有两道菜没有做过，当奶奶做的时候，我仔仔细细地看，认认真真地记，终于记住了。

然后，我就照着奶奶的做法开始做最后那道菜，奶奶在一旁指导我。终于好不容易把这道菜做好了，我尝了口味道，“哇，太咸了！”不过奶奶说没关系。

后来我问奶奶：“奶奶，你做菜是谁教你的呀！”奶奶说：“我们以前穷，不到十五岁，就要帮父母亲做饭。”

从这以后，我终于知道有苦才有甜的道理。以后放学后 ，有空我就和奶奶一起做菜。

指导教师：陈碧汝

我学会了做菜

我天天吃外婆炒的菜，就非常想学会炒菜。我偷偷地去看外婆炒菜，时间一长我终于学会了做菜。

这天中午在外婆家，我用刀把土豆剐开，切成土豆丝，炒完后我闻了一下真香啊！我可高兴了，拿去给妈妈他们吃，妈妈吃了说：“啊！真好吃啊!”我听了十分高兴又去做了许多的菜给他们吃。比如寿司，先用紫菜铺起来，然后放入糯米饭，放些黄瓜，再放一些火腿肠就好了。我发明创造加上了贡椒和孜然粉，闻起来觉得自己来到了寿司王国。

当我想到了拉面，我就用拉面做了燃面寿司。就是用拉面来做成燃面，再放些寿司。我迫不及待尝了一口，一下我想到出了问题，因为我忘了放味精和盐，我放了之后，端去给大人们，他们立刻像蛇似的吃起来，并异口同声地说：“太好吃了！”

我终于会做菜了，只要有信心就一定会成功。

我学会了做菜

实验小学 三年级 董汇

我是怎么学会做菜的呢？这说来话长，请听我一一道来。

一天中午，老妈和平常一样在做菜，那一阵阵香味把我身不由己地吸引了过去。到了厨房，我目不转睛地盯着老妈做菜，心里痒痒得。过来一会儿，我终于忍不住了，跟老妈哀求道：“妈，能让我也做一次菜吗？”不料老妈皱起了眉头。说：“胡说什么那，你说说你做的能吃吗？”我只好走出了厨房。

晚上11点，爸妈都睡了。我躺在床上，心里忽然闪起了偷偷做菜的念头。我慢慢地走向厨房，怕打草惊蛇。到了厨房，我的心情从紧张到激动，兴奋地跳了起来。我迅速从冰箱里拿出一块肉，然后迫不及待地拿起菜刀，学着老妈的样子，胸有成竹地操练起来。我先用菜刀把肉切成丝，然后再用刀片压肉。不过恐怕不太顺利，在压肉中把我的手指也压进去了，红得和苹果似的。不过这并不阻止我，我把肉又倒了锅里。我拼命地把肉在锅里翻滚，同时还加入一些佐料。现在万事俱备，只欠东风了。厨房里什么都有，就是没有酱油。我找遍了整个厨房，就是没有。我想这次泡汤了，但结果是没有酱油的肉味道也不错。

虽然不太好吃，但起码会做了。一直到现在，老爸老妈还没有知道这件事情呢！

老师评语：一次偷学的经历，描绘得生动又有趣！

我学会了做菜

今天爸爸妈妈不在家，我的肚子“咕噜”“咕噜”一直叫。我想：如果爸爸妈妈在不回家，我这肚子可要倒大霉了!

过了一会儿，我实在受不了了，突然想起“茶几”上的手机，我一拍脑瓜，失声说道：“我怎么忘记这个‘重要’的东西呀!”

于是，就一把“抓”起手机，给爸爸打了一个电话，听到的却是：“您所拨打的电话已关机······”我不甘心，又给妈妈打了一个电话，却还是：“您所拨打的电话不在服务区······”

我恼了：这不是故意整我吗？又仔细想了想：这不是给我展示自己本领的时间吗？

说实话，我的本领中就有“做菜”这一项。以前，我帮爸爸妈妈拿过油、盐等，也就一懂半懂了，现在，才是展示我的本领的时候呢!我笑得差点儿出了声。

说干就干，做什么菜好呢?就做“炸土豆条”吧！我先把土豆皮削去，又把土豆用清水洗净，切成条状我切的条比铅笔还要粗，而爸爸切的那么细呢?不管那么多，我又打开了火，放上了锅，又倒了点儿油，炸了一下土豆······

功夫不费有心人，“炸土豆条”终于出锅了！我手忙脚乱地把土豆倒进了碗里，又放了点儿糖，一尝“啊!真香!”

这一次“炸土豆条”让我明白了一个道理：自己做的菜或饭才是最好吃的！

我学会了做菜

平时，都是爸爸妈妈给我做菜，所以我一直觉得做菜是一件很好玩的事情，总是央求妈妈教我做菜。终于，暑假里的一天，妈妈教我做菜了，我学做的第一道菜是西红柿炒蛋。

开始做菜了。先切西红柿。我把西红柿放在砧板上，拿起刀就向西红柿“砍，西红柿却像个调皮的孩子一样，在我手底下滑来滑去的。好不容易按住它，一刀下去，差点把手指头切到。妈妈在一旁看着直担心，只好手把手教我，在妈妈的帮助下，我总算把西红柿切好了。接下来打鸡蛋。妈妈让我捏住鸡蛋在碗边轻轻敲几下，我按照妈妈的方法拿鸡蛋往碗的边沿敲，只轻轻一敲果然破了。然后我学着妈妈的样子，用两只手的大拇指把鸡蛋壳从破裂处掰开。“哗啦”，一个焦黄的蛋黄随着透明的蛋清滑进了碗里，真像天上那一轮明晃晃的月亮。我把鸡蛋用筷子打匀。一切准备好以后，开始热锅了。妈妈说：“等油热了以后先把西红柿倒下去翻炒几下，然后倒入鸡蛋，放上少许盐，翻炒到鸡蛋结成块就可以起锅了。”我照着妈妈教我的方法，把西红柿倒进锅里，可是没想到油热过了头，西红柿一下锅，锅里立刻窜起了大火，吓得我一扔锅铲就往厨房外跑。妈妈见了连忙盖上锅盖，没一会儿火就灭了。瞧我那狼狈样，逗得妈妈哈哈大笑。在妈妈的鼓励下我好不容易又回到了厨房，在锅里放上了一把盐，小心地翻炒着。终于，鸡蛋结成了块，可以起锅了。我关掉煤气灶，把鸡蛋西红柿装上了盘。妈妈尝了一口，点点头说：“味道还不错，就是有点点咸，下次记得少放点盐，要是不够还可以再加点。”我得意地把西红柿炒蛋放在爸爸的面前，爸爸直夸我厉害。

从那以后，妈妈总留给我自己炒菜的机会，现在，我已经能炒几个菜了呢!