有时候在特殊的情况下，人的潜力真的很大，我的母亲就是这样的一个人。

爷爷奶奶以前没有坐飞机的机会，这两天他们便随着旅游团去“尝尝鲜”去了。这可就累坏了我的母亲。平时在家里，一般都是爷爷奶奶承包了大部分的家务，如日常的洗衣、烧饭、清洁等等。如今他们都去旅游了，这些家务重担自然就全部压在了母亲的身上。

不可否认的是，我妈既不曾烧过饭，也没有接送我上学的经验，这自然成了一大难题。不过功夫不负有心人，这些小事自然是难不倒她。

首先是早餐，这倒不难办，因为煎蛋可是我母亲的拿手好戏。在问过父亲如何煮粥之后，一切似乎问题不大。可是一个星期的早晨，总不能都这样吃吧？本来打算用方便面来解决，可转念又想，方便面也不是长久之计，且毫无营养。于是母亲不辞辛劳地到几公里远的地方买了馄饨。母亲可真是辛苦啊！

而中午的餐饮该怎么办呐？这可就令她傻了眼。母亲一大早就早早买了菜，材料我是放心，但是连母亲自己之前也不知道她做的饭能不能吃。直到她想到一个好办法……“啊！好香！”一股饭菜的香气萦绕在我的家门口，不知道隔壁又在做什么好吃的？可惜我没有这口福喽！想着我就迈进了家门。哇！我足足傻眼了一分钟。这香气居然是从我家传出来的。金黄色的油炸大虾、墨鱼仔、鱿鱼丁，还有那鲜美的鱼汤以及不可缺少的素菜。母亲叫我坐下来赶紧吃饭，我手都没来得及洗就连忙坐下尝尝。色香味俱全！善哉善哉，我就要“大开杀戒”了！我嘴脸满是食物口齿不清地转头问母亲：“这真是您做的饭菜？”母亲温柔且带着一丝傲娇地说：“你可别忘了，你的小姨是大厨，我不会炒，但我会学呀！”我恍然大悟，胃口大开，一会儿便风卷残云地吃光了所有的菜。看来晚上只有去饭店吃饭了！

这就是我的母亲，这就是好那个爱我的聪明能干的母亲！