我当小厨师

文 / 胖胖小猪 叙事 类作品 今天，我当了一回厨师，你知道我这个厨师当的如何？猜猜看！一定是猜不出来吧，那就随我一起进入下文去看看吧！ 我做了两道特色小菜。第一道菜是炒青菜，我先把洗干净的青菜放在篮子里，把它切碎，放在灶角上。然后，把锅盖揭开，开起煤气灶，一会儿烈火熊熊，把锅烧得很热。我往锅里倒了一些油，没多久，菜油发出“吱吱吱”的声音来了，接着，我把青菜倒进锅中，并用铲刀不停地铲着，再放了一点盐，用力铲了几下，我看到青菜收缩了，再洒了一点水，把锅盖盖上，过了一会儿，掀开锅，我尝了尝咸淡，还加了些味精，就把青菜盛到菜碗力。一盘热气腾腾、鲜嫩、清亮、碧绿、可口的炒青菜，就这样做成了。第二道特色小菜是煎荷包蛋。我先把油放锅里，等油热的时候，我先把一个鸡蛋敲碎，把蛋黄蛋白放进碗中，再在碗里的鸡蛋上放点盐，放点味精，接着把碗中的鸡蛋放进锅子里，烧了一分钟后，就不停地用铲刀一上一下地铲，最后，再把荷包蛋盛在盘子中，这样一道黄灿灿的荷包蛋炒成了。我想这两道菜肯定很好吃。 爸爸妈妈回来了，直夸我聪明，他们尝了尝，高兴地说：“很好吃。”我心里美滋滋的，因为我会烧菜了。

小厨师

今天晚上，我想做水果沙拉。妈妈帮我拿来了水果、盘子和沙拉酱。你们知道我是怎样做的吗？告诉你们吧，我用的水果有苹果、梨子，还有香蕉呢！我先用刀把水果切成一块块，放到碗里，再用沙拉酱搅拌起来，妈妈倒了一点炼乳再搅拌一下，水果沙拉基本上就完成了。我吃了一口，觉得好好吃喔！

我是小厨师

我是小厨师

南京市溧水县实验小学三（4）班 杨凌 邮编：211200

星期日，阳光灿烂，我准备好油和鸡蛋，准备煎荷包蛋。

我先点火，再放点油，发出了“噼啪噼啪”的声音，像小雨点落在地上溅起的浪花，心里有点害怕这“浪花”落在我身上。我先拿出了鸡蛋，那鸡蛋像一个活泼可爱的娃娃脸，好像在说：“快把我煎好，我可好吃了。”我连忙把鸡蛋往铁锅上一敲，把鸡蛋放进锅里，然后把壳扔了。这时“噼啪”声更响了，像天上响亮的雷声。我感觉全身“鸡皮疙瘩”，真想打退堂鼓，可又想如果把这声音当作音乐，就不怕了。我拿起叉子，在鸡蛋上打了打，撒了点盐，等鸡蛋有点黄了，再把鸡蛋翻过来。这时又发出“噼啪”声，像刺耳的烟花声，害得我手忙脚乱，急忙想：“我再这么害怕那声音，鸡蛋可要焦了。”我立刻开小火，认真等待着鸡蛋黄才能品尝。鸡蛋终于黄了，像一个火红好看的大太阳。我用锅叉把他盛出来，看着自己亲手煎的鸡蛋，像宝贝似的。

我开始品尝鸡蛋，飞快地咬上一口。啊，太好吃了，软软的，咸咸的，让我吃了还想吃，还使人仿佛来到一个世外桃源，享受着无忧无虑的生活。

妈妈竖起了大拇指，夸奖我为优秀小厨师呢！我听了，高兴得一蹦三尺高。

教师点评：生动具体地描写了自己第一次煎鸡蛋的过程！

指导教师：李雨虹

特级小厨师

“妈妈，我回来了！”我打开门，将书包扔出了一米多远。

“你倒是答应一下，别让我干着急！”可家里还是悄无声息，难道爸妈没有回来......

“算了，不回来就不回来。今天就让我这个‘特级小厨师’一显身手好啦，爸妈真是有口福，能尝到我拿手的‘山珍海味’。”

做什么好呢?时间有限，我就做一道“特色菜”——西红柿炒鸡蛋吧！与其说是“特色菜”，不如说是家常菜更确切。不过，谁说家常菜就不是“精品菜”呢？这道菜，大家一定认为做法很简单，其实这却是一道功夫菜......

西红柿要切好，既不能太大，也不能太小，好麻烦啊！在刀刃接触西红柿皮的一瞬间，红得像血似的汁水像喷泉一样“喷射”出来，弄得我眼睛生疼......

西红柿切好后，我抄起“家伙”。打开煤气阀门，点着火，往锅里倒了一些色拉油，然后敲了两个鸡蛋放到碗里。瞧，这多像两个可爱的金色小太阳安静地躺在一起呀！搅拌均匀后，我把鸡蛋往锅里一倒，“沙、沙、沙”，油像舞蹈演员一样跳起了芭蕾。“哎呀！不好了，快躲！好险啊！差点儿烫着我！”我大嚷道。

菜炒好了，香喷喷的气味迎面而来，“啊，香！真是太香了！”我陶醉在这浓烈的香气中。“咕......”我的肚子唱起了“歌”。于是我三下五除二就把这盘菜吃了个精光，末了还意犹未尽地抿了抿嘴。“吃饱了，真香啊！”我不住地夸奖这自己，“不愧为‘特级小厨师’做的菜，真是别具风味！”

糟了，妈妈爸爸还没......

小厨师

小厨师 作者：闫汀 今天，我和爸爸在看电视，我们在看怎样做饭的节目，突然，爸爸对我说：“你看人家做得多好，你看看你，一点儿饭也不会做！”“我怎么不会做饭了，我做的饭好吃的很！”我不甘示弱地说。“要不咱们比一比？”爸爸说。“好，比就比”我挺着胸说：“不过这次比赛要让妈妈当裁判，三局两胜，而且出的题必须都是我能做了的。”“好，一言为定！”爸爸说。这次比赛的第一回合题目是“凉拌大比拼”。我做的是拌豆腐皮，爸爸做得是凉拌粉条。真是聪明一世，糊涂一时呀，本来爸爸做饭很好吃的，可是这次过于紧张，盐放多了，所以这一局我胜了。 第二回合是“水果蛋糕大访谈”。这次爸爸做了一个五彩小蛋糕，我做了一个糖果大混合，由于这一局我有一点疏忽大意，把糖放成了盐，结果爸爸胜了。 就剩最后一局了，第三局的题目是“香香方便面”。我们做的都是红烧牛肉面，爸爸吸取了第一局的教训，把粉包放的少了一点，可是，粉包哪能跟盐比呀，上次做得咸了，这次做得又有点儿甜了，这一局我又胜了。 最振奋人心的时刻到了——发奖仪式。我拿到了我的证书—— 一毛钱。

我是小厨师

“嘀哒！嘀哒！”时钟不紧不慢地响着。“唉！都快６点了，妈妈怎么还没有来，我都饿啦！”我着急地在家里等着。“唉！还是没有来。”我自言自语道，“对了！今天由我来当小厨师！”说干就干，于是我穿上妈妈的围裙开始了。

我学着妈妈的样子，把米从米桶里取出来，取出多少呢？是取150克呢？还是300克呢？真是进退两难哪！我想了想，要是取150克的话，好像有一点太少了，300克的话呢？可能差不多了！主意已定，我一按300克的按键。“刷”的一声，300克的米掉进了下面的米兜里，我拿出米兜，倒进了电饭堡的内胆里，放上水开始掏米。

我把手放进内胆里，呀！水真冷，我不禁缩回了手，可是我还是鼓起勇气掏起米来。这时我看见一只小虫子在水中拼命挣扎，我心想：嘿嘿！这下你可逃不掉啦！于是，我伸手就去抓，可是，这虫子水里可真狡猾，我抓到这儿，它逃到那儿，我抓到那儿，它又游到前面，抓也抓不住它。“对了！就这么办！”我突然想到了一个好办法，于是我用一只手把小虫四面八方围住，另一只手去抓，呀！果然逮住啦！我又发现了另一小虫子，我又如法炮制，啊！这招真灵，不过5分钟，就逮住了好几只。

掏完米就该煮饭啦！于是，我把内胆里洗米的水倒掉，正要放上水，我突然想该放多少水呢？放多了饭会变成粥，放少了饭就会焦，好像听妈妈说过如果有300克米的话，要放3升水，于是，我放了3升水，把内胆外的水擦干净，放进电饭锅里，开始煮饭。

我又做了一碗紫菜汤和几个小菜，妈妈终于来了，我急忙把菜端出来，妈妈见了，直夸我是好孩子。

特级小厨师

“妈妈，我回来了！”我打开门，将书包扔出了一米多远。

“你倒是答应一下，别让我干着急！”可家里还是悄无声息，难道爸妈没有回来......

“算了，不回来就不回来。今天就让我这个‘特级小厨师’一显身手好啦，爸妈真是有口福，能尝到我拿手的‘山珍海味’。”

做什么好呢？时间有限，我就做一道“特色菜”――西红柿炒鸡蛋吧！与其说是“特色菜”，不如说是家常菜更确切。不过，谁说家常菜就不是“精品菜”呢？这道菜，大家一定认为做法很简单，其实这却是一道功夫菜......

西红柿要切好，既不能太大，也不能太小，好麻烦啊！在刀刃接触西红柿皮的一瞬间，红得像血似的汁水像喷泉一样“喷射”出来，弄得我眼睛生疼......

西红柿切好后，我抄起“家伙”。打开煤气阀门，点着火，往锅里倒了一些色拉油，然后敲了两个鸡蛋放到碗里。瞧，这多像两个可爱的金色小太阳安静地躺在一起呀！搅拌均匀后，我把鸡蛋往锅里一倒，“沙、沙、沙”，油像舞蹈演员一样跳起了芭蕾。“哎呀！不好了，快躲！好险啊！差点儿烫着我！”我大嚷道。

菜炒好了，香喷喷的气味迎面而来，“啊，香！真是太香了！”我陶醉在这浓烈的香气中。“咕......”我的肚子唱起了“歌”。于是我三下五除二就把这盘菜吃了个精光，末了还意犹未尽地抿了抿嘴。“吃饱了，真香啊！”我不住地夸奖这自己，“不愧为‘特级小厨师’做的菜，真是别具风味！”

糟了，妈妈爸爸还没......

我是小厨师

老师布置了一个好玩的作业——让每个同学亲手做一道菜，并把做菜的过程详细地记录下来。我今天中午便想显显身手。妈妈想了想说：“那就做一道简单点的吧。”我高兴地戴上妈妈的围裙，对着镜子左照照、右照照，哈！自己还真像一个小厨师。我准备了两个西红柿、三个鸡蛋和一只碗，你一定猜出来啦，我要做西红柿炒鸡蛋啦。有妈妈在旁边指导，我一定能把这道菜做得很好吃。 我先把西红柿洗净。还没有切，妈妈就开始指导了：“你最好把西红柿切成一个个均匀的小块。”我笨拙地拿起刀，左一下、右一下地切了起来。妈妈再三嘱咐我：“一定要注意安全，千万不要切到手。”我紧张了一身汗才切出了一盘大小不一的西红柿。该打鸡蛋了，我拿起了一个鸡蛋，在碗边上用力一磕，鸡蛋“叭”的一下裂开了，粘糊糊的蛋清毫不客气地流了出来，弄得我手上、桌子上全都是。妈妈笑我这是“狗吃糖稀——沥沥拉拉”。幸亏蛋黄还没完全流出，我手忙脚乱地把它倒入碗中。在小心翼翼地又磕完两个鸡蛋后，准备工作终于做完了。 我打开煤气，放好炒菜锅，再往锅里倒油。待油热后，迅速倒入打好的鸡蛋，只听见“嗤啦”“嗤啦”，锅内的鸡蛋魔术般迸出一朵黄灿灿的花。我把炒熟的鸡蛋装入事先准备好的盘中，再倒入少许油，放入切好的西红柿，等西红柿快熟的时候，混入炒好的鸡蛋，再放适量的盐，翻炒几下后，一道香味扑鼻颜色诱人的西红柿炒鸡蛋就出锅啦。 我把这道菜端到餐桌上，马上迫不及待地吃起来，真香啊！妈妈尝了使劲点头：“我女儿做的菜真是好吃极了！”品尝着自己亲手做的菜，听着妈妈的夸奖，我心里甭提有多美了。 最后，告诉你们，这一次炒菜，小厨师我还是站在小椅子上操作的呢。 实验小学五（8）张馨心 教师 贾相洪

我当小厨师

我当小厨师今天，我要当一回小厨师，为爸爸妈妈做一顿“炒土豆条”。首先，我来到菜场，花了8角钱买了两个大大的土豆，买土豆时要注意，要买表面光滑的那种，不要买表面长芽，有疤的那种。回到家后，我开始削土豆皮，首先，我把土豆洗了一遍，接着开始削，一开始很慢，后来我发现，是刀口堵塞了，我就把堵塞的刀口清理干净，不一会儿，我就削好土豆皮，把削好皮的土豆再洗了一遍，然后，准备切土豆片，一开始，我切的土豆很厚，很难切，累得我满头大汗。后来，我改变策略，每次一点点切，使土豆片很薄，大概花了15分钟，土豆片切完了，我开始切土豆条。切土豆条要掌握技巧，开始我一片一片切，切了好半天也只切了一点，唉！我只好改变“战术”，我把几片土豆摞在一起，然后一刀下去，可土豆就是不听话，我的刀刚下去，土豆就散了，最后，我干脆在土豆堆里乱切一顿，没想到这招还真管用，不一会儿，土豆就乖乖的变成了条，这时，我左手的五个手指肚全泡白了，真不容易呀！我又切了一根葱，准备开始炒了。妈妈先帮我把锅拿出来，开三档火，我开始倒油，紧接着，我把葱倒进去，“哎哟！”我大叫一声，锅里的油花溅到了我的手上，我手忙脚乱地把土豆倒进锅，我不停地翻炒，开始，我把铲子方向用反了，把一些土豆翻到了锅外，由于我的土豆切得太粗，炒不熟，于是，我把半碗水倒进锅里，盖上盖子，闷了两分钟后，水干了，我又开始不停地翻土豆，一会儿，土豆熟了，我把火关上，加了一些盐，又翻了几下，土豆终于炒好了，我把它装盘，这时，我看了一下表，已经整整过去了一个小时。从这次体验活动中，我体会到：妈妈每天都这么辛苦的为我做那么多丰盛的晚餐，妈妈真辛苦。 简评： 小作者写得很真实，没有华丽的辞藻但是朴实。

我是小厨师

我是小厨师 浙江省舟山市沈家门小学三（5）班 沈笑帆 也不知什么时候起，我突然对烹饪产生了兴趣。今天，我准备亲自下厨，让爸爸妈妈大饱口福。 我和爸爸从菜场买来菜，一回到家，我就迫不及待地奔进厨房。妈妈帮我系好围裙，他说我还真有点小厨师的架势。我把妈妈推出厨房门，我要成为名副其实的小厨师，独自露一手。 我开始洗菜、切菜，忙得不亦乐乎。我做的第一道菜是西红柿炒鸡蛋。我先将鸡蛋磕破，把蛋液放入碗里，鲜嫩的蛋黄跑了出来，别提有多好看了。我用筷子把它揽碎，然后把西红柿切成桔瓣形。一切准备就绪，开始炒菜。我点好火，在锅里倒一点油。等到锅里的油稍热，我把蛋液倒入锅内，流动的蛋液周围马上凝固成了一个蛋饼。我赶忙用锅铲将蛋饼割碎，再把西红柿放进锅里，加了一小勺盐，翻炒起来，随后，又加入少许味精，尝了尝咸淡，继续翻炒。没多久，一盆香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了，我的心里是美滋滋的。 接下来，我又做了第二道菜，取名“绿意盎然”。材料有青菜、莴笋和香肠。我先把炒熟的五株小青菜装点在盘子的边沿上，围了一个漂亮的圈，然后，又把切好的莴笋和香肠一起炒熟，放在“菜圈”的中间。这样，一道色香味俱全的菜就做成了，我是看在眼里，乐在心里。 当我把两道菜端到爸爸妈妈面前，叫他们品尝之后，他们对我是赞不绝口，直夸我是小厨师哩！在炒菜的过程中，我也体会到了劳动的乐趣，从而增强了做事的积极性和信心。