星期天，我在家写作业。写完作业一看，哇，才9点半！那么早唉，现在干点什么好呢？突然，我灵机一动，做凉拌黄瓜挺不错，正好也让爸爸妈妈尝尝我第一次做的菜。首先，我从冰箱里拿出一根绿油油的黄瓜，上面还有一些尖尖的小刺。然后，我把黄瓜洗干净，就像给黄瓜美了容似的，碧绿碧绿的，看了真让人赏心悦目啊！然后，再把黄瓜的皮刨掉，露出了鲜嫩的黄瓜肉。接下来，我要开始切黄瓜了，先竖着在黄瓜中间切一刀，这一刀可真难切啊，要保持平衡，不能切得一边细一边粗，也不能很用劲地切，不然，刀会划到手的。我切的是半圆形的黄瓜，怎么样？很有特色吧。黄瓜终于切好了，现在开始放作料了。我放了酱油、醋、糖和麻油。最后，我再把黄瓜拌起来，尝一尝，可真是美味佳肴啊！过了一会，爸爸妈妈回来了，我赶紧把凉拌黄瓜拿到他们面前，说：“爸爸妈妈，快尝尝我做的凉拌黄瓜吧！”“好的，快让我们尝尝吧，看上去还是挺特别的，闻上去也蛮香的。”妈妈说。爸爸和妈妈都尝了一口，爸爸竖起来大拇指，妈妈说：“真好吃，但是下次要记得少放点酱油哦。”今天，我第一次做菜就得到了爸爸妈妈的好评，我想，以后只要多动手，就能做得更好！'

第一次做菜

不在我的生活中有许多第一次，比如第一次帮妈妈充公交卡，第一次去供电局交电费……可我记忆最深的还是第一次做饭。

暑假里，表妹一家到我家来玩，我和表妹整天都叫唤，说饭菜不好吃，总是鸡蛋里挑骨头。有一天早上，妈妈突然宣布中午由我和表妹来做饭，我们顿时傻了，因为我们从来没做过饭。不过我和表妹还是硬着头皮答应了。我飞快地找出一本菜谱，在几十多种菜谱中，我们选择了做起来简单而且大家都爱吃的西红柿炒鸡蛋。

到了中午，妈妈催促我们赶快做饭。好，说干就干，我先将已提前浸泡的米洗净倒进电饭煲中，按妈妈说的加入和米同体积的开水，然后插上插头按下煮饭按钮，米饭就不用去管它了。然后我又把菜谱翻到西红柿炒鸡蛋那一页，再从冰箱中拿出三只鸡蛋，又拿出一个玻璃碗准备捣鸡蛋用。

首先应该把鸡蛋弄破，我把鸡蛋往碗边上一磕，太好了，鸡蛋开口子了，我把成了两半的蛋壳向两边一拉，蛋液流进了碗里。三只鸡蛋都弄破后，我要开始到鸡蛋了，为了快一点做好菜，我吩咐表妹赶快切西红柿。切西红柿和到鸡蛋不是大问题，难的在后面呢。该炒菜了，我们点上火，我提起装油的瓶子往锅里倒油，这下可好，油锅里的油不断往外溅，忘了妈妈提醒的应该等锅里的水干了才能倒油了，我急忙把倒好的蛋液倒进锅里。只见液态的蛋液从四周向中间逐渐变成块状，不知是关顾着看鸡蛋表面好没好还是被油锅发出的响声给吓着了，我们居然忘记了给鸡蛋翻面了，结果等表面的鸡蛋全变硬了，贴着锅底的一面却全糊成了焦炭。锅也特别难洗，一盘西红柿炒鸡蛋变成了“西红柿炒焦炭”了。

我们费了九牛二虎之力才算做好了一个菜，做饭然来这么不容易，我们再也不敢挑食了。

名师点评：小朋友，老师看着你写的做西红柿炒蛋的过程觉得十分有趣，第一次做菜的困难在你笔下这般生动活泼。细节也写得非常好。最后总结到通过这次做菜体会到它的不易，也知道了不该挑食，非常有意义的一件事。希望你以后能多体验生活，写出同样真实的生活小事。

（快乐学堂特聘教师：周老师） 2011-10-21 9:52:40

第一次做菜

现在的孩子过着衣来伸手，饭来张口的生活，当然我也不例外啦.可是我却特别喜欢看老爸做菜，因为我觉得做菜可有趣了.我几次三番的让老爸教我做菜，老爸都以我年龄太小作为借口，不让我学.可是老爸终究经不住我软磨硬泡的战术，最后还是弃械投降了，答应教我做菜.

今天老爸买回了一捆青菜，对我说：“你不是要学做菜吗？今天我就教你做一道最简单的菜--炒青菜.‘‘我听了一蹦三尺高.我要一个人做好这道菜，所以我先让老爸把做菜的过程写在纸头上.老爸把菜谱写好后就对我说：“你到底行不行啊？‘‘我大义凛然地说：“怎么可能会不行呢？我是谁？我可是无所不能的穆晓晶.‘‘我说完就把老爸赶出厨房，接着把青菜一股脑儿倒进了水池里.我把青菜叶子一片一片一摘下来，然后再拿水冲洗，干得可认真啦!就在摘最后几棵青菜的时候，突然一个青青的东西出现在了我的视线之内，我定睛一看，是一只胖胖的毛毛虫.要知道我从小天不怕，地不怕，就怕毛毛虫.我看到毛毛虫后大叫了一声，扔下手中的青菜，就向老爸房间跑去.

“爸＇＇＇有＇＇＇有毛毛虫.吓＇＇＇吓死我了.你赶快把它给仍掉.‘‘回到了厨房，我朝水池里看了一下，毛毛虫还在水池里悠闲自得地爬来爬去.我虽然还是很害怕，但是我大话都说了，这时候怎么能退缩呢？我还是硬着头皮呆在厨房里想办法，突然我有了一个idea.我去卫生间拿来了一瓶开水，对准了毛毛虫爬的那棵青菜，眼睛闭起来把开水倒了下去.可是当我睁开眼睛的时候，那只毛毛虫居然还能在青菜上慢慢的爬，我彻底昏死.我只好再去卫生间拿来一瓶开水，再次向着那棵青菜把水倒了下去.这次，毛毛虫可终于归西了，正缩着身体呆在那棵青菜上呢!我把那棵连着毛毛虫的青菜一起仍进了垃圾桶.

毛毛虫解决啦!然后我就跟着老爸写的菜谱做起菜来，切菜是蛮简单的.可是烧菜的时候，难题又来了.老爸没在菜谱上标明油盐要放多少，都只说适量而已.我又不好意思再去问老爸，只好凭感觉啦.

菜做好啦!我让老爸鉴赏一下.老爸先看了一下菜的颜色，只说了三个字“还可以.“接着就开品尝了.老爸的脸是由晴转阴，然后就跑到饮水机前猛喝水.老爸喝完水后说：“你这个菜真是太有技术含量了.“不用说，肯定是盐放得太多了.‘‘

哎＇＇＇第一次烧菜宣告失败!

第一次做菜

记得我上四年级的时候，我开始学做菜，我来说说我第一次做菜的经过吧！那是一天早晨，妈妈下楼去干活了，爸爸也不在，我一个人在家，没有吃的，便有了自己做饭的念头。我打开冰箱，拿出了三个土豆，一个青椒，还有调料；我知道妈妈比较爱吃鸡精，还特地拿了一袋。我跑到液化气旁边，打开炉子，先倒进了油，我开始给土豆削皮，不一会儿，皮削好了，土豆也瘦了一大圈儿；开始切土豆了，我一刀切下去，土豆就分了家，不过，丝怎么切呢？我很郁闷,对了!我头上出现了一个灯泡,我可以先把土豆切成片之后再切成丝呀!说干就干,我把土豆按在板上,“刷，刷，刷”，几刀下去，土豆成了片，之后，我又是一通乱切，我的“丝”算是切好了，这与其说是“丝”，还不如说成“块”呢！没有了办法，我只好将它们通通“腰斩”。该切青椒了，我把它们“高压拍裂”，之后又去了籽，也切成了“丝”；青椒可比土豆们好欺负多了。我把青椒“丝”和土豆“丝”放在一起，扔进了油锅。“哗！”一些油点飞了出来，飞到了我身上，把我疼得嗷嗷叫唤，还有几滴油点险些掉进我的眼睛里，幸亏我有眼镜。我把鸡精到了进去，学着妈妈的样子翻了几下，就盛在了盆子里，端了出去，我一看时间，十二点整；这时，妈妈正好也回来了，尝了尝我做的菜，留下了泪；我也尝了尝妈妈的那滴眼泪，是甜的。民乐县洪水小学五（1）班

第一次做菜

第一次做菜 平常，爸爸妈妈除了上班，还要忙里忙外干家务，每天还要变着花样给我做美味的饭菜，非常辛苦，经常看见爸爸妈妈捶着累得酸疼的腰，真想帮帮他们呀！ 今天是星期天，爸爸妈妈都去上班了。我决定，大显身手，晚上做一道菜给他们吃。于是，写完作业以后，下午我就跑进厨房，开始准备了。我想，就做一道“黄瓜炒鸡蛋”吧！首先，我把黄瓜洗干净，放到菜板上，学着妈妈平常切菜的样子开始切黄瓜片。不知怎么回事，拿刀的手总也不是那么听话，总好像要切到拿着黄瓜的另一只手，就这样非常小心地、慢慢地、一片一片地切着，过了好一会儿，黄瓜总算切完了。一看，哎呀！怎么切得大大小小，形状不一呢。唉，不管了，接着干吧！我先往锅里倒上一些花生油，啪——拧开炉灶开关，呀！很快锅就开始冒烟了！坏了！还没切葱花呢！我急忙把锅盖盖上，又毛手毛脚地切了一点葱花，再一打开锅盖，好家伙！锅里劈里啪啦油花四溅！原来是盖子上的水汽滴进了锅里！我赶紧把切好的葱花放进去，又跑到冰箱旁，拿出两个鸡蛋，先把第一个往桌子上一敲，蛋皮裂了，蛋清都流到了我手上，我急忙把剩下的蛋黄丢进锅里。吸取第一次的教训，第二个鸡蛋刚一礚破，我一秒钟都没耽搁，快速地掰开蛋壳，将蛋液倒进锅里，赶紧翻炒了两下，不好！鸡蛋有点糊！赶紧把黄瓜片倒进锅里继续翻炒了两下，又往菜里放了一勺盐，翻炒了几下，感觉还不错，就一点一点盛进盘里，放到了餐桌上。 我正擦着满脸的汗水，瞅着我的第一件“作品”发呆，刚好爸爸妈妈都回来了。他们看到还没来得及收拾的、一片狼藉的厨房，非但没有生气，还高兴地坐下来，品尝了一下，都说很好吃。真的好吃吗？我也尝了一下，哎呀！咸了！鸡蛋也没炒好，有糊味！爸爸妈妈说好吃，原来是为了鼓励我，让我开心。 虽然我这第一次尝试失败了，但我会继续努力的，我会吸取这第一次做菜的经验，下次争取能做出更好吃的菜！

第一次做菜

海盐天宁小学三（2）班 姚书琪

今天，我做了回小厨师，自己做菜给爸爸妈妈吃呢！我要做的一道菜是炒鸡蛋。想着妈妈平时做菜的样子，我觉得做这道菜真是小菜一碟。我学着妈妈的样子拿起一个鸡蛋，在碗沿上轻轻地敲了一下，咦？鸡蛋怎么还不流出来呢？妈妈在旁边看得直笑，她说：“你敲这么轻怎么行呢，再用力一点。”在妈妈的指点下，我终于把鸡蛋敲进了碗里。开始打鸡蛋了，我拿起筷子用力地搅拌起来。哎，手真酸呀！这时妈妈在旁边说：“可不要忘记放盐和水哦。”我不解地问妈妈：“妈妈，放盐我知道，可是为什么要放水呢？我做的可是炒鸡蛋呀。”妈妈笑呵呵地说：“这可是个秘密呀，鸡蛋液里稍微加点水进去，这样炒出来的鸡蛋会更加松软可口。”哦，原来是这样。最关键的时候到了，鸡蛋要下锅了。我倒了一些油在烧热的锅里，一会儿油就热了，我赶紧把鸡蛋倒了进去，水一样的鸡蛋一下子变成了一朵金黄色的向日葵，真漂亮啊！我忙拿起铲子铲了起来，一阵阵香味钻入我的鼻子，真想先吃一口！“出锅喽！”在妈妈的帮助下，我把鸡蛋盛入了盘里。呵呵，真香啊！我迫不及待地请爸爸妈妈来品尝，他们吃了一口后都冲我竖起了大拇指。耶！成功了！

今天是我第一次做菜，虽然有点手忙脚乱，但是我还是很高兴，以后我还要学做更多的菜给大家吃呢！