我学会了煮鸡蛋

中卫三小三年级二班康泽佳玉指导老师张晓帆

下午，我上完英语课回到家，肚子有点饿。就从冰箱里拿出一个鸡蛋。心想：爸爸妈妈不在家，他们那么忙。如果，我现在给他们打个电话叫他们赶快回来，他们一定给我说：“玉玉，今天比较忙，过一个小时之后回来。”唉！还不如我自己动手呢。

我按妈妈煮鸡蛋的方法，先把鸡蛋洗干净，然后把锅洗干净，干净的锅像一面镜子似的，把我的笑脸也倒映其入。把锅架在电磁炉上，锅可重了，我费了九牛二虎之力才把锅这个“胖小子”架上电磁炉。把小巧玲珑的鸡蛋放近锅里，我还发现一个小秘密：就是水要比鸡蛋高。按一下开关，水立刻沸腾起来，冒出一个个小泡泡。哦，忘了给你说，我还把小鸡蛋弄了一个细缝，把鸡精、盐、茶叶放进去。不用我说你就会知道，今天的煮鸡蛋可不是一般的煮鸡蛋。嘿嘿，还是——茶叶蛋呢？

过了十分钟，茶叶蛋煮好了。可真香呀！唉！爸爸和妈妈也回来了。你说，他们晚不回，早不归，偏偏就等我把茶叶蛋煮好了，他们才回来，爸爸第一个冲进厨房，把鸡蛋壳剥开，尝了一口，把爸爸的舌头烫着了，疼得爸爸直跳，我和妈妈都哈哈大笑，哈哈：“心急吃不了热豆腐。”等鸡蛋凉了妈妈尝了一口，妈妈直夸我会煮鸡蛋了，爸爸说味道很好呢！晚上，我赶快把它写上去，可不能让它溜走了。

我学会了煮鸡蛋，你学会了什么呢？

我学会了煮茶叶蛋

只要想起我煮茶叶蛋的时候，我就会情不自禁地笑起来。

以前都都是爸爸给我煮茶叶蛋，如果爸爸不在家，我就吃不到茶叶蛋了，我一定要学会煮茶叶蛋。

在一个阳光明媚的中午， 我迫不及待地叫爸爸教我煮几个茶叶蛋，爸爸拿了一个鸡蛋演试，爸爸先把鸡蛋煮熟，接着把鸡蛋壳敲裂一点，把茶放下去，然后，等鸡蛋煮一会儿，再放一点盐，最后，等煮五六分钟就可以吃了。鸡蛋好了！我大叫着，从厨房里跑出来，坐在椅子上在大口大口地吃起来，真好吃啊。没想到爸爸的手艺那么好！

到了暑假，我回忆起爸爸教我的方法有模有样地做了起来，没过几分钟，我就煮好几个，拿出来吃的时候，我觉得怎么没味道，但是再多尝几口又有味道了，我便都把剩下几个鸡蛋全吃了，吃了以后我才知道，是因为忘了放盐了。

时间过了几天，我又煮了一个茶叶蛋，吃一口，觉得味道怎么有一点怪，我便回忆起来做的过程，原来我不小心把味精当成盐。

我仔细回忆做的方法，没过几分钟，我就煮好两个，拿出来就全狼吞虎咽地吃了下去，觉得味道也很好吃，但是还没有爸爸煮的好吃。

虽然自己煮的茶中蛋比不上别人的，但是，我觉得自己的茶叶蛋比别人的味道更好更美。

煮茶叶蛋

同学们，你们吃过在教室里煮的茶叶蛋吗？我想一定没有。但在我的教室里，却举行了一次别开生面的煮蛋活动。在煮的过程中，可发生了许多惊心动魄、幽默搞笑的事情哦！||| 同学们迫不及待地拿了个白白胖胖的鸡蛋，清洗干净，小心翼翼地放回盘中。可不幸的事发生了！只听“啪啦”一声，鸡蛋从杨一平手中滑落，敞开了红红的大肚子，杨一平顿时目瞪口呆，惊慌失措地站在一旁，嘴张开似“O”形。可怜的鸡蛋，杨一平为此感到十分惋惜，垂头丧气地走回教室。幸好周老师多准备了几个鸡蛋，杨一平这才绽开了笑容。||| 开始煮蛋了。大家目不转睛地盯着每一个步骤，仔细抓住每一个细节，像看动画片似地认真入迷。我也不例外，眼珠子瞪得老大，好像快要掉下来了。粗心大意的周老师在煮蛋途中忘了插插头，大家唉声叹气成一团，没料到坏事变成了好事，后一锅的茶叶蛋煮了十多分钟，浓厚的汁水都融了进去，品尝第二锅蛋的同学，那得意劲儿可别提了！瞧那夏子涵，像是有人跟他抢似的，每过五分钟就提醒大家一次，搞得大家哄堂大笑。||| 茶叶蛋新鲜出炉喽！真是香味四溢，令人馋涎欲滴。我大口大口地品尝着茶叶蛋，一眨眼工夫就只剩下蛋壳了。味道真棒，美味极了，咬在嘴里意犹未尽。瞧瞧同桌，像是三天没吃饭，狼吞虎咽。班里的同学个个都像饿狼一样，连平时最爱挑食的何乔治都吃得津津有味，足足品尝了半个小时。看着大家滑稽可爱的吃相，我不禁扑哧一学。||| 最后，大家都对周老师表达了深切的谢意，令周老师喜笑颜开。原来做茶叶蛋是这么有趣啊！我们度过了一个充实与快乐的下午。||| |||

闲时茶叶蛋

人真是奇怪，忙的时候觉得累，一闲下来，又觉得无聊。幸亏，我还是很会利用时间，享受生活的人。呵呵-----

工作以来，难得现在这么空，想想，觉得应该好好学学厨艺，也不枉为“良”家女子！哈，说干就干！第一个做什么呢？对了，茶叶蛋！自己最爱吃的，在柳州这么久，也没吃上正宗的茶叶蛋，自己做一次吧。让大家开开眼界。

决定好做茶叶蛋时，已是半夜11点多，程序是怎样的？不知道啊。打电话给出差的妈妈吧，嗯，打！妈妈接到电话，笑得不行。说半夜三更的，做什么茶叶蛋呢。不过，难得女儿自己想动手，那就教吧。我一手拿电话，一手拿笔，认真记下每一道程序。

第二天一大早，伟大的工程就开始了：我按照妈妈的吩咐 ，先把蛋煮熟了。另外一边，就开始切姜，泡几个干香菇，又拣了几个茴香。调料准备好后，装上大半锅水，把煮熟的蛋稍微敲碎些，以便呆会煮时，容易进味。放进蛋后，一一加入调料。哦，差点忘记最重要的东西----茶叶。我翻出老家带来的碎茶叶，用一个小塑料袋装上，系紧后再用针戳上很多的小洞，这样是保证茶叶不掉出来的同时，又有茶叶味进入鸡蛋。最后浇上点酱油，放上几个小辣椒，洒上点盐，第一道工序就基本完成了。

我把精心准备好的一锅蛋，放到煤气灶上，开始用小火来炖。妈妈说，小火慢慢炖，才能进味，吃起来才更香。不一会，水煮开了，整下房子里都洋溢着茶叶蛋的香味。哇，一定很好吃！

十几分钟刚过，我就忍不住了，掀开了锅一看，简直让人垂涎三尺。正想取一个出来吃，突然想到妈妈说的话，小火慢慢炖至少三十分钟才算有点意思。提前吃了，就会大失所望的。我只好添点火啊水的，继续一边等待。

终于熬到鸡蛋的色泽都变成褐色了，我小心地取出一个，迫不及待地尝了起来。嗯，香是够香，就是味还少了点。再煮煮吧，越久越香呢。手忙脚乱忙了一个上午，鸡蛋都快碎得不成样了。我才小心翼翼地一个一个拣起来出锅。这才算是，完成了这个伟大的工程。哦，忘了告诉大家，取出蛋后，还是要用煮过的料水泡着，想吃的时候就热一热，味道好极了！

兴奋地叫大家品尝，没人理睬。哎，谁让我的下厨工夫已经让人绝望。不过，在我的软硬兼施下，还是有人勉强品尝。却料，大加赞赏。嘻，看那架式，应该是发自肺腑的好吃，确定不是拍马屁啦！

哦，我也会做茶叶蛋啦！开心-----

煮茶叶蛋

只要想起我煮茶叶蛋的时候，我就会情不自禁地笑起来。 以前都都是爸爸给我煮茶叶蛋，如果爸爸不在家，我就吃不到茶叶蛋了，我一定要学会煮茶叶蛋。

在一个阳光明媚的中午，我迫不及待地叫爸爸教我煮几个茶叶蛋，爸爸拿了一个鸡蛋演试，爸爸先把鸡蛋煮熟，接着把鸡蛋壳敲裂一点，把茶放下去，然后，等鸡蛋煮一会儿，再放一点盐，最后，等煮五六分钟就可以吃了。“鸡蛋好了！”我大叫着，从厨房里跑出来，坐在椅子上在大口大口地吃起来，真好吃啊。没想到爸爸的手艺那么好！

到了暑假，我回忆起爸爸教我的方法有模有样地做了起来，没过几分钟，我就煮好几个，拿出来吃的时候，我觉得怎么没味道，但是再多尝几口又有味道了，我便都把剩下几个鸡蛋全吃了，吃了以后我才知道，是因为忘了放盐了。

时间过了几天，我又煮了一个茶叶蛋，吃一口，觉得味道怎么有一点怪，我便回忆起来做的过程，原来我不小心把味精当成盐。

我仔细回忆做的方法，没过几分钟，我就煮好两个，拿出来就全狼吞虎咽地吃了下去，觉得味道也很好吃，但是还没有爸爸煮的好吃。

虽然自己煮的茶中蛋比不上别人的，但是，我觉得自己的茶叶蛋比别人的味道更好更美。

鸡蛋大王

我有一个幼儿园同学，叫区文泰，他现在和我是英语班的同学，他是一个大名鼎鼎的鸡蛋大王，在幼儿园，方圆三十里没有人不知这位鸡蛋王，为什么叫他鸡蛋王呢？请听我慢慢道来。

他每天必须带2-3个鸡蛋吃完，有时是荷包蛋和煎鸡蛋，或糖稀蛋和茶叶蛋，真不知他妈妈是怎么抽出时间帮他煮的，我和他是同桌，我就问他为什么有时间让妈妈煮鸡蛋，他却不以为然的说：“这鸡蛋是我自己做的。”听了这话我不由的敬佩有加，并在幼儿园大力弘扬他的“光荣事迹”，在幼儿园内引起了很大轰动（还是我号召力强，为此我得意了大半天哩！），我们强烈要求我们去他家，学习他怎么做鸡蛋的。

只见笨拙的手指却熟练的敲开了鸡蛋，滴在了油锅上，之后他就把锅开始摇啊摇，只看见刚才还稀溜溜的鸡蛋，在不停的和着他手的节拍，随着他的脑袋一摇一摇的，好像他就是鸡蛋，鸡蛋就是他.眨眼间就变成了金灿灿的煎鸡蛋，金色欲流，我只得咽了咽口水，因为他说要给我们做全蛋宴，接下来是茶叶蛋，他好像有神仙帮助似的，把茶水煮沸，放进一个蒸锅，鸡蛋全都滑下去了。

终于，所有的鸡蛋都煮完了，我们都个个迫不及待的吃了起来，小区看着我们毫不矜持的吃相哈哈大笑起来，我们狼吞虎咽的吃了下去，一个个摸着自己滚圆的肚子，一边还擦着嘴巴连声道谢。

这位大王真是名副其实，名不虚传，幼儿园时就会煮鸡蛋，我幼儿园时连系鞋带都不会系，所以，我们对他刮目相看，虽然幼儿园是他的成绩都不如我（现在也是，英语班里我比他好很多），但是他的生活自理能力却比我更胜一筹，我要好好向他学习，这样将来才不会成为“啃老”族，可以依靠自己的双手来养活自己。

煮茶叶蛋的快乐

枫南小学四一班 袁凡 指导老师 陈文龙

平常我要吃茶叶蛋，都是爸爸妈妈给我煮来端给我吃的。今天爸爸上班去了，妈妈到外婆家去了，我要吃茶叶蛋该怎么办呢？我在学校里，老师经常教导我们，自己的事情应该自己做，在家里要帮父母做一些力所能及的事。今天何必借此机会，自己亲身去体验一下煮茶叶蛋的快乐呢？想到这里，我二话没说，就穿上妈妈平时穿的围裙、袖套，准备好煮茶叶蛋的材料：三个鸡蛋，一点红茶叶。按照妈妈的做法：洗干净锅子，把三个鸡蛋放到锅里，倒上水把鸡蛋浸没， 打开煤气灶龙头，用手拧开煤气灶的开关，只听到“嘭”的一声响，熊熊的烈火顿时燃烧起来，发出“哧哧”的燃烧声。看到这一切，我的心里乐滋滋的，只要再等上几分钟，就可以吃上自己煮的茶叶蛋啦。

大概七八分钟过后，茶叶蛋的香味“噗噗”地从锅盖边缘飘溢出来，一会儿功夫，茶叶蛋的香气充满了整间厨房，闻得我馋涎欲滴。我赶紧关掉煤气灶、灭掉火，旋紧煤气瓶龙头，就等着享受那松软可口的茶叶蛋。我揭开锅盖，看着茶叶蛋，仔细的观察了一番，发现茶叶蛋的蛋壳裂纹特别多，外壳颜色有点像咖啡色，我小心翼翼的将蛋壳打开，一股浓香扑鼻而来，这比茶叶蛋刚开锅时还要香，让人忍不住马上就吃掉它，我先咬了一小口，细细的品尝，第二口，第三口，第四口，我吃完了，真好吃！我心里感到满足，感到快乐。因为这是我有生以来第一次煮茶叶蛋，从中体验到了成功的快乐！