今天，下着小雨，我和妈妈里也去，就呆在家里，到了中午的时候有一点饿了，突然我想起好久没吃火锅了，于是，我给妈妈提议去吃火锅，妈妈说：“可以啊！”于是，我们两人一同来到火锅店，刚进门，一股浓浓的火锅味扑鼻而来，我情不自禁的吞了一下口水，看见一张空桌子，我一个健步的跨了上去，迫不及待地叫来了服务员，要了菜单，胡乱的点了许多菜，不一会，火锅底料就端上来了，那种沁人心脾的香味让我按捺不住，想要马上去品尝，我们来晚了，菜好久才都没有上来，感觉就像度日如年一 。终于把才盼来了，于是我狼吞虎咽的吃了起来。

午餐结束了，火锅真好吃，我们非常的愉快，高高兴兴的回家去了。

火锅

我的家乡在四川，勤劳的四川人创造出了许多风味小吃，最有名的要数火锅。火锅分清汤和红汤两种，清汤用鸡汁吊汤，再加上红枣，山药和莲子等材料，又鲜又香，红汤是我们四川人最爱吃的，它用辣椒吊汤，加上花椒，香菜和胡椒。又麻又辣，又健胃，再喝一口四川米酒，还能清热去火，真是美极了！

一次，我和老爸老妈一起去食街吃火锅，刚下车，火锅的香味便扑面而来，我咽了咽口水，拉着爸妈迫不及待地跑到了火锅店，店里的桌子上都有一个小锅，桌上有几个小格子，里面有花椒，辣椒和味精等许多佐料，我把毛肚，泥鳅一起烫了几分钟，便捞出来吃，毛肚虽少但又香又脆，泥鳅晶莹剔透，又鲜又嫩，我又烫了白菜，牛肉。虽然辣得“咝…咝”直叫唤，吃得满头大汗，嘴也起了一道道红圈，可是越吃越想吃，接着，我又喝了一大碗米酒，啊！又香又甜，一碗不过瘾，再来一碗……

你信吗？火锅还可以治感冒呢！尤其是冬天，天越冷，来吃火锅的人就越多。有一次，我感冒了，我爸爸就带我去吃火锅，我吃火锅时，觉得体内发热，没过几天，感冒奇迹般的好了！啊！火锅！你不仅好吃，还能健体。火锅，我爱你！

重庆大火锅

提起重庆，你绝对会想起重庆的火锅。是啊，外地人来重庆不吃火锅就等于没来重庆，重庆人不吃火锅就等于不是重庆人，火锅已成为重庆的招牌。

火锅无处不在。无论是商业街、小区、风景区都有火锅的“阵地”。比如南岸区区府旁的火锅店更是不计其数。每天，你都会看到许多人在吃火锅。

火锅为什么如此有魅力呢？在于菜品鲜、味道麻辣爽口、大品牌、环境好等。各大火锅企业推陈出新，促使火锅迅速发展，名扬海内外。

比如香牌坊火锅，环境优雅，服务周到，更有悦耳的音乐伴你吃。人们见锅里开始冒泡，便开始倒菜，然后，夹起毛肚、鸭肠开烫。等其它菜品煮好后又大口大口地吃。总之，每一样菜都是麻辣为主，再加上油碟浸泡，更是美味无比。

讲到这儿，想必大家已经流口水了。不过这只是普通的比如“德庄大火锅”更是天下一绝，匠心独运，堪称“天下第一大锅”。这个锅有九个牛头形柱和两个虎头形柱，象征要用九牛二虎之力才能搬动。锅壁刻了“天下第一大锅”字样。俯视此锅，中间一大锅，旁边有56个小锅，象征56民族。大锅被隔成道教标志图状，一半红汤，一半清汤，里面还各有一小锅，只看一半的话，活像一条有眼睛的鱼。

怎么样，你已经垂涎三尺了吧！来到我们重庆，我带你吃火锅去。

羊肉火锅

我小时侯向来喜欢吃羊肉火锅，这火锅里捞出来的羊肉又香又好吃。一天，爸爸带我去吃羊肉火锅，我刚刚到店门口，我的口水已经象泉水一样渗出来了，我狠不得一下子冲上去把这个店中的羊肉全部吃光。 我吃羊肉的速度十分的快，基本上就是一二分钟一盘，一直吃到我的肚皮象个圆圆的大皮球的样子，我才可以不吃。有时候我这口还没吃下去下一口又上来了，我的嘴巴象小青娃一样敏捷又象老虎一样胃口，难怪我的老爸老妈老是说：“向你这样子的吃法，自助火锅店的老板不亏才怪呢！” 记得一次圣诞节，有个自助火锅店，为了增加节日的气氛，老板开展了一次吃羊肉大赛，比赛宣布一开始，我一下只把三盘羊肉放进了锅中，水花溅在我的身上，我也不觉得烫。我看见鲜红的羊肉一会儿工夫在锅里变成了灰白色，我马上捞上来放在碗里，接着又将三盘鲜羊肉放入锅……很快有几个人吃了五盘后就肚皮圆圆的了，可是我的肚子一点事也没有，最后我以15：10盘的优势赢了所有的人，老板还奖给我一张500元的会员卡，我的爸妈笑得快合不上嘴巴了。我想我的消化功能好厉害，说不定可以做食神呢！可是刚才比赛的几个大人已经连走路都走不动了，我却照样行走如飞，这个圣诞节我们家里洋溢着一种节日的气氛。 羊肉和我真是太有缘了！

火锅小记

自从上次在肯德基“破了相”后，我就不敢在同学或是朋友面前大吃大喝。但“大胃王”的称号仍是没有被摘掉。

这次，恰好有个同学生日，她也当然忘不了叫上我。一听到去火锅店，我就心情激动，但我还是稍微收敛了些，故作漫不经心地答应了，这回可不能再让他们发现我的馋样了。

中午，一看到招牌上写着火锅二字，我的肚子就咕咕叫了。不知道是谁说了声“鸟鸟，等会多吃点”。看来，大家还是没有忘记我这个“大胃王”啊。

接着，来到二楼后，我们便去挑选食物。哇！海鲜、肉、蔬菜……真是应有尽有，看了就让人嘴馋。我一转身，螃蟹！我惊喜地喊出了声。这可是我最喜爱的食物。我毫不客气，拿起大夹子，一次性就夹了八个，当然这不仅仅是我一个人的美食。后来，我们还挑了很多食物，我拿了一大盘子的蛤蜊，有个同学说：“干脆把那边的全拿来好了。”呵呵，其实我也这么想的。

一切准备就绪，大家就开动了。首先，我当然是把最爱的螃蟹放了进去。还扔进去许多蛤蜊。两个好朋友开始大展厨艺——蛋炒麻糍。首先，只见其中一个娴熟地把两个鸡蛋打到碗里，然后便开始打蛋。这时，“洋葱”（张馨尹）说了声：“我来。”然后，她抢过盘子就打，旁边不知是谁说了声“好贤慧哦！”可就在这时，打蛋的筷子掉了，大家先是愣了一会儿，接着便附和道：“好贤慧哦，好贤慧哦……”过后便是一阵大笑声。

……大家一边吃着一边打闹着，时光也匆匆地流逝着，不久，大家都吃饱了，当然，“大胃王”早已饱得站不起身。但快乐一直持续着。

美好的时光总是流逝的特别快，但在记忆里却怎么也抹不掉，真难忘。

吃火锅

俗话说得好“民以食为天”今天下午，我们大人小孩一共十一个人去吃火锅。 一路上，我们非常开心，坐在车子里把音乐开得很响很响，还不停地甩着头，好玩极了！ 到了火锅店，我们点了许多营养丰富的好菜。我最喜欢吃的有：虾、蛋炒饭、蒸馒头......过了一会儿，我喜欢吃的菜都上齐了。开吃了，我闻了闻蛋炒饭好香啊！看着我吃饭时狼吞虎咽的样子大家都笑了。我看了看活蹦乱跳的虾，马上开始行动，把虾放进了锅里，目不转睛地看着锅，只盼望虾能快点熟。接着我又风卷残云般地把蒸馒头一扫而光。真是好吃极了! 傍晚时，我们都吃饱了就依依不舍地离开了火锅店。 回家路上，我回想起刚才吃饭的样子忍不住笑了，接着大家也跟着我笑了，你们有没有跟我这样类似的经历呢？

吃火锅

你们吃过火锅吗？肯定吃过吧！前几天，我`就饱饱地享受了火锅大餐。 那天，大约五点我们到巾山城火锅店。刚刚走进火锅城，就有热闹的气氛，也有阵阵的香味。我们点了鸳鸯火锅，就去选择各自喜爱的食物。我边走边问：“妈妈，怎么像自选餐似的呀？”“傻孩子!你是第一次吃火锅时，叔叔阿姨已经选好了的所以我们刚到就直接吃了。”妈妈不慌不忙地说，这事原来是这样的。走到挑食物的地方。哇！这里的食物可真丰富：上下被分为两层，上一层放丸子，蔬菜，和点心；下一层放鱼肉.海鲜和藕等。这旁边还有几个养着虾和蟹的水槽。我看着生的食物，呕心得想吐！不过一会儿这些都会成了餐桌上香气四溢的美味佳肴。我把美味的蘑菇.香喷喷的鱿鱼.甘甜的莲藕.虾等等都夹了过来，兴高采烈地回到餐桌上。啊！哪来的那么多的菜？满桌都是，中间还多了个锅。埚弯弯曲曲地被分成两半。一边红得不能再红了，上面飘着两片叶；另边像奶酪的颜色，不停地冒泡泡，两边就像正在交配的红白双色鸳鸯，怪不得取名为“鸳鸯火锅”，开始我还以为吃得到鸳鸯肉呢！ 开始吃火锅了。一只只虾蟹咕咚咕咚地跳进锅里，一会儿，热气带着香气，忽然地向上赶。汤里充满了虾的味儿。连我把鱿鱼片放进汤里，捞上来一尝，像虾的口感。我把火腿片.肉丸.鱼丸.虾丸.香菇丸.鸡肫.黄鳝.生菜.鸡爪.鸡腿.鸡翅统统放进锅里，之后捞到碗里，不禁狼狈地吃起来。我的肚子越来越大，越胀，越圆，像一个大西瓜，像肚皮膨胀似的。 我四处张望，人还真不少：有的是在合家欢乐；有的人在亲朋好友的相聚……各式各样的火锅是年夜饭.是聚会餐.这些都代表不同含意。 妈妈和舅妈吃得最多，垃圾堆满了好几个盆子呢！这次火锅吃得真快乐！

吃火锅

哈！妈妈受不住我的再三纠缠，终于答应了我的要求——吃火锅。 那是一个风和日丽的中午，我早上没吃过一粒米，饿瘪了的肚子早己开始叫唤，焦急地等待着大餐的开始。我望见了火锅店的招牌，“无限量火锅城”六个大字映入了我的眼帘。 我们迫不及待地进入店中，大厅里空荡荡的，只有十几个人。一棵大樱花树立在中间，十分有趣。我们挑了一个偏僻的地方，坐了下来，慢慢等待，可没想到锅底一下子就上了来，“和想象中的完全不同啊！”我嘟囔了一句，便去找食材了。 先挑调料，我望着那黑乎乎的、浓稠的液体，愣了一会儿，终于从脑海里找到了属于它的词汇：甜面酱。我只舀了一点儿，因为我有点儿害怕它的味道。第二大碗——一碗腥红色的液体，难道这就是叶雨茗所说的辣椒油？我疑惑道，下意识地拿起勺子，又舀了一点儿，放在碗里，舔了舔，嗯，有点儿鲜，有点儿咸，一点儿也不辣，我立马又多舀了些。我忽然望见了一团白的酱料，液体中又有些颗粒，啊！是蒜泥！我惊喜地冲上前去舀了一大勺。 拿了大夹子，来到了挑食材的柜子前，柜子里的食物五花八门、琳琅满目、令人眼花缭乱，都不知拿什么好了。我看了看，绿油油的蔬菜、水灵灵的菌类、又肥又嫩的荤肉……一个又一个扫过我的眼睛，没错，没有一样我喜爱的食物能逃过我雪亮的眼睛。瞧，我很快就发现了一盘己被抢得所剩无几的羊肉卷，“哗啦”我把它们一根不剩地倒入盘中，旁人都惊讶地望着我，不知是惊叹我的食量还是责备我的不节约食物。不管怎样，我满载而归了。 一种种食材都跳水似地进了火锅，就在这时，香味也飘出了火锅，我望着直冒泡的鸳鸯火锅直流口水。就在这时，一大盆螃蟹端了上来，我想也没想，“嗖”奔到了盆子前，抓起一只就放入盘中，可惜的是，螃蟹会爬，不一会儿便“衣锦还乡”跳回了盆中。那只螃蟹仿佛把自己的遭遇告诉了它们，它们惊慌失措，爬来爬去，不一会儿，就做好了防备。我放下盘子，一手抓一只，一手抓两只，它们挣扎着，嘴巴冒出了白沫，大钳子飞舞着，八只爪子扭成一团，“哎哟”！只见一只螃蟹用钳子狠劲夹我，中指上泛出微微红色，我连忙把它甩了出去，它像得到了生机似的，到处乱爬，样子十分滑稽。妈妈来了，那只螃蟹又被抓了起来，它垂头丧气的，仿佛对生绝望了。我们一共抓了三只螃蟹，也算得上是满载而归。 望着半边红半边清的火锅，香喷喷，热腾腾的蒸气冒出来，一下子便充满了整个大厅，我使劲吸着这喷香的气息。贪婪的我依然不满足于嗅觉，连忙挑起一块已被煮得通熟的羊肉，一滴红油滴落碗中，那在灯光下微微泛着红光的羊肉显得异常诱人，我放在酱料里蘸了蘸，优雅地放入口中，一股又咸有甜有鲜的味道在我的味蕾回旋，接着一股清新的蒜香又在舌尖回升，羊肉的松软又配合这味儿，十分美味，十分鲜香。火锅不停地冒着泡，汤，变得烫极了，我连忙招呼妈妈把火关上。 锅里的螃蟹已经红了，我轻易地掰开了爪子，香嫩的蟹肉顿时涌了出来，我捏着螃蟹，蘸了蘸底料，狠狠地咬上一口，可真嫩啊！仿佛入口即溶一般，一丝丝甜味、蒜香味蕴藏其中。 我赶紧抓起碗来猛吃，锅里的菜渐渐少了，而我呵！真可以用“吃着碗里瞧着锅里”来形容呢！ 汤渐渐少了下去，而锅里只剩下一只螃蟹了，我望妈妈，妈妈望着我，我对妈妈说：“你吃吧！”妈妈回应：“我吃饱了，你吃好了！”我无法再推辞，只得吃下了，不知为什么，这顿饭我吃得特别香。 我们出了饭店，我还在怀念着刚才的情景，而妈妈却拉着我慢慢前行着，阳光下，两个身影显得异常明显。

吃火锅

今天我特别高兴，因为爸爸妈妈晚上要带我去吃火锅了！ 我妈妈开着车一下就到了火锅店，因为我们第一次来到这里吃自助火锅，不知道如何点菜，正当我们心急如焚的时候，我的妹妹何奕忽然出现在我面前，何奕对我们说：“悦悦，吃自助火锅先要把你喜欢吃的菜夹到盘子里，再找个空位坐下来吃，想吃多少就吃多少！”妈妈听了，赶紧到服台付了钱，我们按何奕说的挑了四盘自己喜欢的吃的香肠、大虾、海带、粉条、鱼片、生菜、羊肉卷等，坐在了何奕一家旁边吃起来，爸爸还拿来了两瓶饮料和两瓶啤酒。 火锅分两种汤，一种是麻辣的汤，另一种是清淡的汤，我们只要把菜夹进锅里烧熟捞上来就可以吃了。注意哦，菜一定要烧熟，否则很容易拉肚子的。 当我们吃得肚子圆溜溜的时候，菜还有三盘没有下锅，妈妈说：“现在该怎么办呢？可不能浪费呀！”就在这时，我想起了一首诗：锄禾日当午，汗滴和下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。我就把剩余的没下锅的菜端还给服务员，服务员夸我是个好孩子。 我告诉你们吃自助火锅可要根据自己的食量选菜，多了就浪费了。

第一次吃麻辣火锅

4岁那年，我第一次吃了麻辣火锅，第一次尝到了辣的滋味儿。 那一天，我和爸爸妈妈走进了一家麻辣火锅店，爸爸妈妈给自己点了麻辣火锅，给我点了一些甜点。 当服务员阿姨吧麻辣火锅端上来的时候，我忍不住去瞧了瞧，呵，这真奇怪，红红的汤中略黄的蛋饺、大块大块的肉、晶莹透明的粉丝。。。。。。汇聚在一起，像是在跳圆舞曲，不停地翻滚，沸腾。 我又嗅了嗅，一股麻麻的感觉让我忍不住想打喷嚏。 我指着火锅，对爸爸说：“爸爸，我要吃！” 爸爸笑着说：“这个太辣了，佳悦吃甜点吧！” 我对着爸爸撒娇：“我要嘛，我就要嘛，爸爸！” 爸爸无奈地叹口气，从火锅里拿出一小块肉，在茶水里来回晃动，我看得很不明白问；“爸爸，您为什么要。。。。”爸爸说：“到时候太辣，舌头都被辣掉，那不是完了？”“我就要，我不怕辣！”我非常固执地说。爸爸没办法，用重新拿起一小块肉，往我嘴里送，啊~~，这恐怖的辣味从舌尖流入舌根，从舌根进入喉咙，又从喉咙直沁肺部，我呆呆地注视着火锅一秒，然后放声大哭，妈妈连忙递来茶水，这茶水清凉甘甜的滋味，从舌尖流入舌根，从舌根进入喉咙，用从喉咙再一次沁入肺腑，让我神清气爽。 爸爸笑着说：“我们的佳悦，就是敢于拼搏，敢于挑战，人生就如这麻辣火锅，怕辣的人并不知道它的美好，而不怕辣的人，却觉得它是多么美妙，不管什么事细细品味一下，那是多么幸福，美好啊！” 爸爸说完，便拿起茶水咕噜咕噜地喝起来，当他把杯子取下来时，满脸痛苦的表情，原来，他忘了刚刚沾过那块肉，我和妈妈哈哈大笑。 直到现在，我还忘不了爸爸说的那句话，第一次吃麻辣火锅，让我懂得了一个享用人生的真理！