在沙坪坝的闹市区内，只要天不下雨，华灯初上（时） ，那为数不多的几条大街便人声鼎沸，十分热闹。这时，我便喜欢随爸爸妈妈到夜市去逛逛，一来促进消化，利于身体健康；二来看看热闹，心情舒畅。

热闹的夜市，要数小吃（生意）最为兴旺。沿着街边，一排接一排的小吃品种繁多，琳琅满目。老板笑脸相迎，殷勤周到；顾客来来往往，喜笑颜开。在众多的小吃中，风味独特的“麻辣烫”和口味鲜美的面条最为人们所青睐。

近年来，改革的春风吹遍了大江南北。有人学会了“麻辣烫”手艺，摆起了火锅摊。开始寥寥无几，却不想这“麻辣烫”实在诱人，逐渐由一二家发展到百十家。可谓星星之火，可以燎原。

摆摊的人多了，也就有了竞争。随着文化生活的提高，夜市电影、晚间舞场也应运而生。有些小贩就瞅准这个机会，纷纷“送货上门”，把火锅摆到娱乐厅前招揽顾客。人们看完电影、跳完舞，三三两两去烫上几串，味美可口，又经济实惠，顾客满意，摊主开心，生意越来越红火。你看：摊主们各显神技，随便来一两串，麻得你嘴皮木，辣得你舌头麻。即使在寒冬，也“烫”得你汗流浃背，心花怒放。那种滋味啊——真是欲罢不能!

除“麻辣烫”外，那些面摊也很红火。面条，谁没吃过？但夜市的面条却有它的特色，肯在“精”和“细”上下功夫，讲究色、香、味。面条大多选用上等精粉，加上少许猪油，经充分的搓揉细切成丝，用大火煮沸，放些泡菜，辅以各种作料精制而成。这种透亮柔软的面条，闻起来香喷喷的，吃起来清新爽口。加上摊主的笑迎喜送，彬彬有礼，诱得你不得不胃口大开，一饱口福。特别是那“刀削面”的操作技巧，真是山城一绝，让你眼花缭乱，目瞪口呆。一个个“削面”师傅，好似训练有素的表演家，他们半蹲身子，将左手中的面团不断转动，右手持着银刀飞快挥舞，一条条薄薄的面片如雪花般准确地飘撒在距身边两米远的沸锅内，赢得过往行人同声喝彩，无形之中，也招揽了更多的食客……

啊，这香飘满街的夜市小吃，令我流连忘返。

夜市小吃

夜市小吃

在沙坪坝的闹市区内，只要天不下雨，华灯初上（时） ，那为数不多的几条大街便人声鼎沸，十分热闹。这时，我便喜欢随爸爸妈妈到夜市去逛逛，一来促进消化，利于身体健康；二来看看热闹，心情舒畅。

热闹的夜市，要数小吃（生意）最为兴旺。沿着街边，一排接一排的小吃品种繁多，琳琅满目。老板笑脸相迎，殷勤周到；顾客来来往往，喜笑颜开。在众多的小吃中，风味独特的“麻辣烫”和口味鲜美的面条最为人们所青睐。

近年来，改革的春风吹遍了大江南北。有人学会了“麻辣烫”手艺，摆起了火锅摊。开始寥寥无几，却不想这“麻辣烫”实在诱人，逐渐由一二家发展到百十家。可谓星星之火，可以燎原。

摆摊的人多了，也就有了竞争。随着文化生活的提高，夜市电影、晚间舞场也应运而生。有些小贩就瞅准这个机会，纷纷“送货上门”，把火锅摆到娱乐厅前招揽顾客。人们看完电影、跳完舞，三三两两去烫上几串，味美可口，又经济实惠，顾客满意，摊主开心，生意越来越红火。你看：摊主们各显神技，随便来一两串，麻得你嘴皮木，辣得你舌头麻。即使在寒冬，也“烫”得你汗流浃背，心花怒放。那种滋味啊――真是欲罢不能!

除“麻辣烫”外，那些面摊也很红火。面条，谁没吃过？但夜市的面条却有它的特色，肯在“精”和“细”上下功夫，讲究色、香、味。面条大多选用上等精粉，加上少许猪油，经充分的搓揉细切成丝，用大火煮沸，放些泡菜，辅以各种作料精制而成。这种透亮柔软的面条，闻起来香喷喷的，吃起来清新爽口。加上摊主的笑迎喜送，彬彬有礼，诱得你不得不胃口大开，一饱口福。特别是那“刀削面”的操作技巧，真是山城一绝，让你眼花缭乱，目瞪口呆。一个个“削面”师傅，好似训练有素的表演家，他们半蹲身子，将左手中的面团不断转动，右手持着银刀飞快挥舞，一条条薄薄的面片如雪花般准确地飘撒在距身边两米远的沸锅内，赢得过往行人同声喝彩，无形之中，也招揽了更多的食客……

啊，这香飘满街的夜市小吃，令我流连忘返。

巍山小吃街

巍山小吃街这天空气清新，阳光明媚，还是巍山的小吃街开节日，我特别开心，所以我一大早就起床了！妈妈和我穿的漂漂亮亮，去逛小吃街了。我和妈妈来到了小吃街，哇！我大吃一惊，小吃街人山人海，像一块黑黑的大纱布。小吃街边有许许多多好吃的东西，如：扒肉饵丝，炒饵丝，过江饵丝，小糕，一根面，冰粉凉虾，牛打滚，糖火烧，腌菜，油粉，烧饵块等各种小吃。我都快流口水了。其中，我最喜欢吃扒肉饵丝，所以我恳求妈妈给我来一碗，妈妈同意了，妈妈便把我带到了一家卖扒肉饵丝的店，一进店我就闻到一股香喷喷的的味道，我迫不及待地坐了下来。不一会，一碗热乎乎地饵丝做成了，我便拿起筷子大口大口地吃。啊！怎么会没有了呢？我好想在吃一碗，可妈妈还是把我拉走了。走出了这家饵丝店。我又开始了新的旅程。我就这样度过了这一个快乐的节日。

喜欢吃的生煎小吃

每个人都有许多喜欢吃的小吃：油条、大饼、小笼、馄饨……。，我也不列外，我最喜欢吃的小吃就是生煎。 生煎的外表很独特。它的底部是黑黑的，那不是师傅不小心烧焦的，而是特意做成那个样子，使生煎吃起来更好吃。生煎上半边白面金黄，一颗颗葱香芝麻点缀上面白芝麻，使人远远就能闻到香味扑鼻的生煎。生煎里面的肉馅又香又嫩，汤汁鲜美无比，可好吃了。 每次，爸爸带我到了附近的一家生煎店吃生煎，我心里总是乐开了花。今天爸爸又带我去吃生煎了，一路上我心里别提有多高兴了，来到生煎店，我找了一个位子坐下，一会儿，服务员就把一盘热腾腾的生煎端了上来，闻到了那一股香喷喷的味道，我迫不及待的夹起一个生煎，小心翼翼的咬了一小口，鲜香的汤汁就从薄薄的皮子里流了出来，然后我开始小心的吮吸里面的汤汁，汤汁就像一股热泉涌入喉咙，吸得差不多时我开始吃生煎的皮，脆脆的，吃在嘴还有一股芝麻和葱的香味。让人感觉是吃上一口就舍不得将筷子放下。

生煎的味道久久的在我心里荡漾，让我回味无穷。

最喜欢吃的小吃

要问我最喜欢吃的小吃，我会十分坚定地告诉你，我最爱小吃------云南的过桥米线。 我是在云南第一次尝到让我大开眼界，久久回味的过桥米线，当服务员把热气腾腾的米线端上桌时，我一下子纳闷了：这是什么？是白面条？又怎么像软棒子？我把心中的疑问告诉了爸爸，爸爸笑着说：“这不是面，是云南的过桥米线，你快尝尝它和面条有何不同？”顿时，我急切地想了解它的不同了。 我对米线早已垂涎三尺了，我用筷子在碗里搅了搅，顿时飘出诱人的香味，白色的肉片，红红的火腿，翠绿的葱段，组成一道色、香、味俱全的视觉盛宴。我迫不及待放入嘴里咀嚼，米线比面条滑好多，它会在你嘴里轻轻滑动，你再喝一口汤，米线和汤会一直滑动你的胃里，一时间，肉的鲜嫩和米线的清香溢满了我的口，令人回味无穷。 这就是我喜欢吃的小吃，你听了我的介绍，是不是有点“飞流直下三千尺”呢？快去尝尝吧，我一定让你大饱眼福。