要说起徐州的特产,可真是数不胜数:又酥又脆的小儿酥糖;又圆又甜的红富士苹果;又香又大的新沂板栗……而沛县鼋汁狗肉也凭着它鲜亮的色泽,扑鼻的清香、柔韧的口感、原味的鼋汁和酥而不腻的狗肉而“跻身”徐州特产之列。素而有一句诗:狗肉出锅香满城,刘邦不吃不开张。

沛县狗肉可谓是历史悠久,距今已有两千多年之久。要说它是如何的“出名”,就要归功于汉初沛县的两位名人——刘邦和樊哙。刘邦是沛县人,与樊哙是朋友,在未成事前刘邦是一个死乞白赖之人,常到樊哙的摊喝酒吃狗肉,但每次吃喝完毕,不付分文。时间一长,樊哙难免心痛,为了避开刘邦。他将狗肉烹好,四更即乘船渡河至对岸夏镇去卖。刘邦追到河边,却无钱渡河。正在烦愁之际,恰巧从河中游来一只鼋,那鼋颇解人意,把刘邦送过了河。刘邦寻到樊哙的狗肉摊前,见狗肉尚无人问津,与樊哙寒喧了几句,便迫不及待地吃起了狗肉。樊哙搬到河东三天,因是新摊,狗肉卖不出去,刘邦这一吃,众人都抢着买。三天积存的狗肉很快就卖完了。其后,刘邦常乘龟过河吃樊哙的狗肉。樊哙见躲不过刘邦,恨死了老鼋,就把它偷偷杀了,与狗肉一起烧煮解恨。谁料这一合烹,顿觉狗肉的滋味不比寻常,发出阵阵异香,尤为鲜美。随后樊哙总用这锅鼋汁烹狗肉,而且香味不减。不久,刘邦当了官,便借口樊哙脾气暴躁,把樊哙的切肉刀没收了。没有了刀,樊哙只好把狗肉烧得更烂,然后用手撕着卖给食客。谁知这酥烂的狗肉撕着吃更具风味。几年后,刘邦当上皇帝,衣锦还乡时想起家乡的狗肉,便以狗肉下酒。从此“鼋汁狗肉”就名扬四海,流传至今。

传说不可尽信,但沛县鼋汁狗肉自古闻名却是事实。做鼋汁狗肉的主料都是祖祖辈辈流传下来的:沛县的纯黄狗,祖传的鼋汁,微山湖的野生甲鱼,除了这三种主要的原料外,公丁香、草果、砂仁等20多种名贵佐料也起了不少作用。将狗肉入锅后用慢火焖煨,然后再脱汤上色,才有了今天餐桌上香喷喷的狗肉。沛县狗肉的味道鲜美除了用料讲究外,关键还是汤的炖煮,据说,炖汤的时日越久,煮出来的狗肉越香。狗肉酥烂腴香,甲鱼软嫩鲜美,一切工序都是那么恰到好处。

作为历史悠久的“文化遗产”,鼋汁狗肉的包装也十分有历史意义,四个不规则的大字“鼋汁狗肉”潇洒的印在红色的包装袋上,下面是一幅古老的汉画像石,上面刻画着这样一个情景:秦末农民大起义之后刘邦当上皇帝,衣锦还乡时,想起家乡的狗肉,便召来父老乡亲,用大块狗肉下酒。酒酣耳热之时,踌躇满志的刘邦乘兴起舞,并高唱《大风歌》。

狗肉除了供人品尝外,还是一个治病的良药,出水痘的孩子吃了狗肉,病情一定会大有好转。因为水痘是热性的,而狗肉是凉性的,“水火不相容”,会促使病情得到好转。

俗话说“狗肉上不了台面”,可徐州的鼋汁狗肉却打破了这传统的说法,这也使那些为了体面而无法品尝这刁肴的人“大饱口福”。如果与徐州众多的特产做比较,沛县鼋汁狗肉似乎并不那么“出类拔萃”,但也颇有“待到山花烂漫时,她在丛中笑”的韵致。这似乎正是沛县鼋汁狗肉真正的“魅力”所在——不十分出众,却十分独特。

家乡的特产

家乡的特产

红寺堡镇回民小学

四年级二班马莉

我的家乡在红寺堡开发区,是全国最大的移民开发区,自然环境虽然不是很好,但也别小看了她。

我的家乡有好几种特产呢:有红果子、甘草、发菜,还有二毛羊皮……最常见的是甘草。它是我最熟悉的植物。夏天开有铜钱大小的紫花,在绿叶的陪衬下显得非常漂亮,我很喜欢它。以前因为家里很穷,没有经济收入。爸爸、妈妈不知道挖甘草是违法行为,经常挖它的根卖钱。因为根的经济价值和使用价值非常好,而且每公斤甘草还能卖五元好几呢!有时我还撕点吃,味道特别甜。听爸爸说牛羊或其它动物中毒后煮点甘草水让动物喝了,还可以解毒呢!难怪人们把甘草称为“药中王”。我还知道甘草能治咳嗽等疾病。有好多药里都有甘草,可见它的用处有多大。

现在人们知道挖甘草是不对的,不再挖野生的甘草了。开始种植甘草的人越来越多了,收购的人也越来越多了。甘草给家乡带来了经济收入,推动了经济的发展。由于,人们种植甘草,卖甘草。现在手中都有了钱,家家户户渐渐盖起了漂亮的房子。家乡的这一特产给家乡人带来了富裕的生活。

我爱家乡,更爱家乡的甘草。

指导教师红寺堡镇回民小学张玉英

家乡的特产

我家住在东白湖镇小东村。我的家乡有很多特产,茶叶、香榧、毛竹等等。

先讲讲我们家乡的茶叶吧。茶叶有大的茶叶和小的茶叶 。我们村的每户人家都有种植茶树,所以每到春季采茶时节,家家户户就显得特别忙碌。采摘来新鲜的茶叶后,经过简单的加工处理以后制成可以出售的茶叶。这些茶叶泡出来的茶特别的香,特别的醇…

我的家乡还是盛产香榧的地方。香榧的身子长长的,头尖尖的。他的外壳特别硬,里面有一个黑黑的外衣,剥开这层外衣就能看到肉了,吃一口,真脆,真好吃!

我的家乡还有很多特产呢,欢迎大家到我的家乡来做客!

家乡的特产

名产是家乡的一种骄傲,束砂是我家乡有名的特产。

束砂已有一百多年的历史,清同治年间潮阳县仙城乡人赵嘉合别出心裁,用花生材料拌上白糖,做成了有名的特产-—束砂。束砂香甜爽口,携带方便,销路很广,声名日盛,各地纷纷仿制。

束砂的颜色奇多。白色,洁白如雪,一团团雪白的束砂像一大片一大片的云朵。红色也很有特色,像一个穿着火红衣裳的小姑娘。又像一张害羞的小脸蛋,又像一个火红火红的小太阳。

束砂的味道十分香甜爽口,甘且脆,吃起来既有花生仁的酥香味,又有白糖的清香味,入口轻轻一嚼,即成碎末,吃起来还有“咔嚓”“咔嚓”的声音发生。

束砂形状各异,有的圆溜溜的,像一颗颗雪白的珍珠;有的长长的,像一个个大大的窝瓜;有的又大又圆,都把衣裳撑破了,露出了黄黄的大肚子。

“仙城束砂香又甜,清爽可口惹人尝,束砂一碟茶一泡,潮汕风味胜山珍”,哈哈,束砂是我家乡的骄傲。

家乡的特产

我可爱的家乡——合浦,是个美丽、富饶的地方。美丽的“珠还合浦”传说就产生在这里。家乡的特产数不胜数:珍珠、海牛、沙虫;龙眼、荔枝、金花茶......我今天要介绍的是一种古今中外人人皆知的家乡特产——珍珠。 听妈妈说,合浦珍珠又名“南珠”,它细腻器重、玉润浑圆、光泽经久不变,素有“东珠不如西珠,西珠不如南珠”之美誉。 去年,我和爸爸妈妈到南珠产地营盘白龙村游玩时,听当地的珠农说,珍珠分为海水珠、淡水珠、人造珠三种。珍珠的形状多种多样,有圆形、梨形、蛋形、泪滴形、纽扣形和任意形,以圆形为佳,直径1至6毫米。珍珠的颜色亮丽多彩,有白色、粉红色、浅黄色、浅绿色、淡蓝色、褐色、浅紫色、黑色等。而我的家乡——合浦,它位于北部湾近陆海域,气候温和,风浪较小,咸淡水适中,水质好,水温适宜,适合珍珠生长、发育,是出产优良珍珠最理想的地方了。 别看珍珠是个“小个子”,可它的用途大着呢! 妈妈说,珍珠是一味名贵的中药材,它性寒味咸,能安神定惊、清热滋阴、明目解毒,能调节人体内分泌,提高免疫力。 首饰厂的师傅们还把珍珠做成各种各样的装饰品,如戒指、耳坠、别针、发夹、项链以及帽穗、垂帘等,极为美观、时尚。听妈妈说,英国女皇皇冠上的珍珠还是出产合浦呢! 珍珠的润肤美容作用也早为人们利用,把珍珠粉作为美容化妆品的主料,制成如人参珍珠面膜、珍珠美容霜、浴液等化妆品,可使皮肤增白消皱,久而久之使面部光洁照人,柔白细嫩。长期佩戴珍珠首饰,还能增强人体细胞活力,对人体具有保健和延缓衰老的作用呢! 听了我的介绍,你是不是觉得珍珠是珠宝皇后呢? 啊,家乡的特产——珍珠!我爱你!我也会更爱我的家乡!

家乡的特产

家乡的特产 我们桐乡有许多特产比如:杭白菊、蚕丝被等等现在我给你们介绍几种吧。 杭白菊又称甘菊杭白菊具有养肝明目、清心、补肾、健脾和胃、润喉、生津,以及调整血脂等功效。常饮本品,春暖去湿、夏暑解渴、秋日解燥、冬季清火。更能美容养颜、补血提神,以增强生命之活力,使人延缓衰老,更能使老年人延年益寿,是一种高效超值之保健饮品,行销国内外。 蓝印花布在杭嘉湖民间,蓝印花布是一种古老的手工印花织物,它以蓝白两色相配,色调清新,图案淳朴,工艺简单,取材方便,深受群众欢迎。蓝印花布的染料用的是山间野草,浆料用的是普通石灰,所以成本低廉,操作简便,而成品又美观大方,耐洗耐用,因此得以在民间大是持久地流传,并在使用过程中形成以下特色:首先是布上有独特的浆纹,由于全部采用手工操作,这种浆纹自然美观、无一雷同,为现代任何先进的机械印染所不能模拟。其次是对比强烈,色彩鲜明。所有的蓝印花布,不管图案有多复杂,都只有蓝、白两色;不论什么图案,都只用比较粗犷的点和短线组成,绝不用长线条。再次是广泛采用吉祥图案,使群众喜闻乐见。最后是可以不断增添新内容,创作新图案。 关于家乡的特产我就不多说了,你可以上网查阅资料看看家乡的历史。