每年冬天我都能吃到爷爷做的肉皮冻。肉皮冻看起来很有光泽，晶莹剔透，吃起来很滑润还有点甜甜的味道，可以说是天下美味。肉皮冻在夏天可不是一般人说做就能做出来的，但是，我爷爷就做到了。

那天我突然发起了高烧，药也失去了作用，口味也不好，整天不吃不喝。爷爷很焦急，于是他想了一个办法……

第二天早上，我突然闻到了一股很熟悉的味道，“好香，好香呀！”说着爷爷走进来，捧着一碗肉皮冻送到了我面前。我感到很奇怪，“咦？肉皮冻怎么来的？”我顾不上说话，接过来肉皮冻就往嘴里塞。“慢着点吃，还有呢！”爷爷慌忙应道，我闻声瞄了爷爷一眼，只见他裤管沾满了露水，衣服也浸湿了。我想或许是因为他清晨赶来被小草的露珠沾湿了，再或者是因为太热的缘故。

后来得知，爷爷前晚上就在琢磨这么热的天气该怎么做肉皮冻。爷爷想了又想，倒是真难住了他。于是，爷爷索性到井边打水，因为井口上没有打水的架子，所以只有用绳子拉水。他伸出手一摸，发现水很冰凉。“行”于是就跑回屋里把提前做好的肉皮冻放到没有水的桶里。然后把桶送到井底，因为桶放到水面上不稳，爷爷又怕肉皮冻进水，所以，他决定守在井口边直到肉皮冻好了为止。就这样一夜过去了，肉皮冻做好了，爷爷也感冒了。爷爷用那老茧的手做出了一道菜，那是充满爱的一道菜，任何人尝了不得不说这是一道好菜。说到这里，我感到眼里温热的泪珠想往外涌。

爷爷对我的关爱，如一颗花种，在我心中悄然开放了。