我家住在靖江最繁华的人民路上。我最喜欢我家门口的夜市，因为他不但为我们的生活带来方便，它还逐渐成为靖江的一道风景。所以，在国庆节来临之际，我们一家人又去逛夜市了。

傍晚，吵闹了一天的城市将要安静下来，但在人民路上人们的生活似乎刚刚开始。我抬头看见各种鲜艳的霓虹灯在商店顶上闪闪烁烁，与天上的星星相映成趣汇成了一幅喜气洋洋的图画，就像天上的街市落到了人间。商店里多姿多彩的服装、玩具,争先恐后地向客人展示着自己的美丽与实用之处,令人眼花缭乱。

忽然，一股香味扑鼻而来，我们随着香味走去，原来是工人文化宫门口的饮食摊上，那数不尽的地方风味：兰州的牛肉拉面、新疆的羊肉串、四川的凉皮……应有尽有,色、香、味俱佳,人们纷纷解囊,先尝为快。我在一旁也“口水直流三千尺”。渐渐地，我把伤心、烦恼置之天外,把堆积成山的作业束之高阁。现在没有了沉重的压力，只有家人间无忌的谈心。

夜深了，人民路上安静了下来，城市就要安睡了。明天，又是一个新的开始；明天，灯火依然会闪烁。

我 的 爱 好

我爱喝奶茶、冰红茶、绿茶、茉莉蜜茶、乌龙茗茶等饮料……。我爱吃牛肉干、烤红著、牛排、臭豆腐，我爱吃的饭是拉面、烧烤、炒饼、蛋炒饭。

我的爱好当中的臭豆腐和牛排是危害健康的食品，我现在正改掉吃这两样食品的不良习惯呢。

我知道牛肉干里有蛋白质，可以补充我们体内所需要的营养。

拉面里面有我最爱吃的牛肉。烧烤里边的烤羊肉串也是我最喜欢吃的。

包头的特产就是牛肉干和奶茶。

包钢实验二小二年五班

闫科旭

牛肉拉面

牛肉拉面 浙省桐乡市乌镇植材小学五（2）钱志东 今天，我们家旁边新开了一家兰州牛肉拉面店。我想自己最喜欢吃牛肉面了，放学以后一定要叫妈妈去买一碗给我吃吃。下午放学了，我们就排队回家去了。回到家里，我就对妈妈说：“妈妈，我现在肚子有点饿了，我想吃一点东西，好吗？”“噢，你是想吃牛肉面了吧！这样，我现在没有空，给你钱，自己去店里买牛肉拉面吃！好吗？”“好呀，真是太好了！那你就给我五元钱。”妈妈继续工作，同时给了我五元钱。我拿着钱就走出门去。来到了拉面店，我选了一处比较空的地方坐下，大声说：“老板，来一碗牛肉拉面！”那位老板答应一声，立刻从一团面上拿了一块，然后就动手拉起了面来了。他先把面拉长，然后一个对折，拿住两头继续往两端拉。那面越拉越长，越拉越细。他拉了五六次，那面就变得像头发一样细。接着，他把面放进了一只锅子里去烧。烧了不到三分钟的时间，他就揭开锅子盖，把面捞起来放在一只大碗里面。接着，老板拿起一些烧牛肉的汁水放到面上，又放了下一些切成薄片的牛肉在面条的上面。接着，他端起面碗拿到我身前的桌子上。啊，一股牛肉香味直冲我的鼻子。香极了！真是太好了！我拿起一双筷子夹了一片牛肉吃了起来。嗯，真好吃！再夹起面条吃了一口。啊，这面条又细又滑，比我们这里的面条简直好吃百倍。老板叮嘱我：“小朋友，慢一些吃，不要烫坏了嘴！”我说：“知道了！”我津津有味地吃着，慢慢地品尝着……

指导教师：冯永康

我的妈妈和爸爸（王开璇）

学校：大学路小学年级：二年七班姓名：王开璇爸爸：王伟手机号：15848119229指导教师：杨桂芳我的妈妈和爸爸（王开璇）我的妈妈又长长的头发，一个红红的脸，一双漂亮的眼睛，洁白的双手。我妈妈很喜欢穿白色和红色的衣服，她也喜欢穿高跟鞋，她小时候喜欢玩仍沙包。我妈妈每天都在辛苦地工作，接送我，扫地…我妈妈真辛苦呀！我的爸爸有黑黑亮亮的短发，大大的眼睛，白白的牙齿，我的爸爸很喜欢穿黑色的衣服，咖啡色的裤子，我爸爸很会做饭，他会做鱼、牛肉面、拉面、和煎饼…我爸爸也会钓鱼，又一次我爸爸共钓了15条鱼呢！我爸爸课真聪明呀！

牛肉拉面

今天，我们家旁边新开了一家兰州牛肉拉面店。我想自己最喜欢吃牛肉面了，放学以后一定要叫妈妈去买一碗给我吃吃。

下午放学了，我们就排队回家去了。回到家里，我就对妈妈说：“妈妈，我现在肚子有点饿了，我想吃一点东西，好吗？”“噢，你是想吃牛肉面了吧！这样，我现在没有空，给你钱，自己去店里买牛肉拉面吃！好吗？”“好呀，真是太好了！那你就给我五元钱。”妈妈继续工作，同时给了我五元钱。

我拿着钱就走出门去。来到了拉面店，我选了一处比较空的地方坐下，大声说：“老板，来一碗牛肉拉面！”那位老板答应一声，立刻从一团面上拿了一块，然后就动手拉起了面来了。他先把面拉长，然后一个对折，拿住两头继续往两端拉。那面越拉越长，越拉越细。他拉了五六次，那面就变得像头发一样细。接着，他把面放进了一只锅子里去烧。烧了不到三分钟的时间，他就揭开锅子盖，把面捞起来放在一只大碗里面。接着，老板拿起一些烧牛肉的汁水放到面上，又放了下一些切成薄片的牛肉在面条的上面。接着，他端起面碗拿到我身前的桌子上。啊，一股牛肉香味直冲我的鼻子。香极了！真是太好了！

我拿起一双筷子夹了一片牛肉吃了起来。嗯，真好吃！再夹起面条吃了一口。啊，这面条又细又滑，比我们这里的面条简直好吃百倍。老板叮嘱我：“小朋友，慢一些吃，不要烫坏了嘴！”我说：“知道了！”我津津有味地吃着，慢慢地品尝着……

器官的评价

不光是人会点评别人，我们器官大家族也会。今天，我们就来评价一下我的主人和他的家人。

评价对象：小主人

评价者：嘴巴

评价等级：4级

要说我的小主人。那是对我非常的好呀。有什么好吃的就往我这里送，可真让我一饱口福了。大盘鸡和牛肉拉面是小主人的最爱，也是我的最爱。

可是，小主人爱挑食，什么青菜、胡萝卜、白萝卜、黄瓜等蔬菜统统都不能进入他的视线内，否则他就开始“蔬菜大扫荡”了。所以我经常得溃疡。

哎呀！好痛！我又得溃疡了，我要去涂药了........

评价对象：小主人的妈妈

评价者：耳朵

评价等级：2级

小主人的妈妈最大的缺点就是太罗嗦。

有一次，小主人没把饭碗里的米粒吃完。被他妈妈看见了，就开始滔滔不绝的发表着自己的“长篇大论”了。过了一个小时，我身上都要长茧了，小主人的妈妈才停止了“演讲”。

不过这样也好，从那天开始小主人饭碗里的饭总是吃得干干净净。

评价对象：小主人的爸爸

评价者：眼睛

评价等级：2级

小主人的爸爸非常喜欢学习英语。所以，也要小主人学英语。他爸爸经常说什么以后要在社会上立足就必须学会英语。

这可苦了我了。有一次，小主人正在看动画片。小主人的爸爸突然拉住小主人说：“走，去学英语。”还没等小主人反应过来，他已经坐在课桌前了。小主人只好乖乖的学。美丽好看的动画片突然成了白纸黑字，真有点受不了。可是，这可是学习呀。

我的不开心

雨下得很大，我窝在被窝里不想起床，昨天加班到12点，现在头还在沉呢，还真想好好睡上一天，但想到下午还要上班，心里老大不情愿，但还是揭开被子起床了，穿好鞋子去我每天买早餐的地方，可是今天却没有吃到，因为停电了，老板很无奈的摊摊手表示无能为力，而我又漫不经心的到了那家牛肉拉面店，从第一次的陌生到现在的熟悉，我每个周末都会去吃拉面，因为那里的拉面真的很好吃，我吃着就想到了家乡的面条，超辣、超好吃，没想到在这个地方也能遇上，也许上辈子跟拉面有缘也说不定，以前只是在电视上知道有拉面的存在，现在不但亲眼看到做拉面的过程还品尝了，应该知足了吧，可我并不是满足的孩子，也许在陌生的地方只需一点小小的事情就让自己开心，但当一个人落魄的走在陌生的灰色的街上，一个人默默承受那份寂寞，在没有人陪自己时，就算有太多开心的事情也会不开心

喜欢黑夜仰望星空的时候，很充实也很宁逸。因为黑夜给了我无数遐想遐想是属于有梦想的人。而我就是超爱幻想超爱做白日梦的人气韩雪丞．．．．．．．． 无可救药的爱着漫画，喜欢挥动画笔勾出具有自己思想和风格的原创漫画；不顾一切的醉心于文学，超爱用文字来宣誓多愁善感，阴阳不定捉摸不透的超平凡男孩情绪！

#1楼 尤忧 发表于 2010-02-08 11：02：40

超级作家

Lv．46 Exp．2292 ／ 11270爱的起 就自由得起 孤独得起 守护的起

无人赏，自家拍掌，唱得千山响。

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兰州拉面

翠绿的香菜，黑红的豆瓣，在深棕色的汤里游来游去的牛肉片……没错，这就是兰州风味小吃——兰州拉面。在青口，有十几家兰州新的一页面馆。不过，我最喜欢的还是一家新疆人开的“清真”兰州拉面馆。暑假，我和爸爸游完泳后经常去那里吃兰州拉面。那里的拉面香气扑鼻，牛肉味、酱味和香菜味融合在一起，形成一股说不出来的香味，闻一闻都称得上享受。兰州拉面看起来很简单，实际上技术含量还很高呢！俗话说“樱桃好吃树难栽，不下功夫花不开”。拉面也是如此。制做兰州拉面的第一步是选面。这个选面可大胆学问哦！一般选择新鲜的高筋面粉。兰州有牛肉拉面专手粉。然后就要和面啦！和面可是拉面制作的基础，是做好拉面的关键所在。水的温度很重要，冬天要用温水，其它季节则用凉水。因为面团的温度易受自然气温的影响。通过和面时用水温度不同，使和好的面团温度始终保持在30℃然后再经过30分钟的醒面。对了，你们是不是经常在拉面馆里看到有几个膀大腰圆的小伙子用面“嘭嘭“的敲打面板呀！他们那是在溜条呢！最重要的一步到了，这一步可是花样最多的一步——拉面：将溜好的面条放在案板上，撒上防止面条粘连的清油，然后随食客的爱好，拉出大小粗细不一的面条，有粗有细，有圆有方。做拉面的技术含量很高，做出的面条柔韧绵长，粗细均匀，又不断裂。初学者就很难做到。经过这复杂的几步，一碗色香味俱全的兰州拉面就完成了。兰州拉面的面、配料固然重要，可是你们可别忘了淳香的汤。可以说汤是兰州牛肉面的灵魂。兰州人吃牛肉面，只要先喝一口汤，便知是不是地道。吃兰州拉面当然是最惬意的了。我喜欢先用筷子夹上一堆牛肉面，然后绕在筷子上，吹一吹，送进嘴里，把留在下面的两三根面咬断，然后慢慢咀嚼，让牛肉面的气味在嘴里慢慢化开，之后再缓缓咽下，再喝一两口汤，面味与汤味融合在一起，让人感受飘飘欲仙。这就是兰州拉面，怎么样，有时间欢迎到我的家乡来品尝。

兰州拉面

俗话说“民以食为天”，几乎每个的地方都有自己的美味。从宴会的正餐大会，到桥头村边的风味小吃，我还是比较喜欢兰州拉面。味道美与不美都是自己的感受，所以不必选择大家公认的东西，自己感觉好就可以了。 在国庆期间，我去吃了兰州拉面，来到面馆，我点了一碗拉面，只见拉面师傅从一大堆的面中，取出一块轻柔有弹性的面快，面块在他们面前是那么听话。拉面师傅左手一挤右手向外拉，用力把长条向上甩，再继续挤，来回的抹，几个来回，面块就变成了长条。他两手拎起长条的两端，用力的甩，甩在桌上发出很响的啪啪声，然后轻轻对折，再甩……五六下子，他就迅速拎起对折后的两端，一拧一转，动作是那么灵活，他又随手撒点面粉，两手用力拉，用力的卷，很快长条变成又细又长的面条，最后，一个潇洒的动作把面条抛进滚水的大锅中…… 在等几分钟面条出锅了，一大碗热气腾腾的牛肉拉面端了上来。白白的面，黄黄的咖喱汤，绿绿的香菜，香喷喷的牛肉，一下子勾起了我的食欲。我端起面就狼吞虎咽吃了起来。果然是名不虚传，光滑的面从牙尖穿过，麻辣滚烫，牛肉“刺”的舌头直发麻，新鲜的香菜有激起舌头一股清爽的感觉，再喝一口汤，咬一口肉，又有了不同的感觉，我越来越觉的自己的心仿佛在燃烧，血在沸腾似的。吃完了，那牛肉拉面的味道还在口中回味着，整个口腔想玩了一个刺激游戏，嘴巴，牙齿，舌头还是麻麻的。 你们一定馋了吧，那快去和家人一起吃吃美味的兰州拉面吧，一定让你回味无穷。