现实生活中，我的爱好除了看书，找不出第二个使我感兴趣的了。不过，暑假来临，我拾起了以前的威风，迷上了一个必备技能——炒菜。

从四年级开始，我就在厨房里耳熟目染了，煮每一个菜品的步骤，不说全能够描述，但至少能按部就班地做好。穿梭在锅碗瓢盆中，听着油在锅里发出“滋滋”的响声，就是我最大的快乐。

前几天，妈妈不上班，但她想要一个真正的休息日。于是，吩咐我和姐姐花一个上午的时间，完成买菜、洗菜、切菜、炒菜四大步骤。可是外面烈日炎炎的，谁也不想去去接受阳光的抚摸。刚到菜市场，我和姐姐漫无目的地在菜场徘徊。姐姐真是不靠谱，在把重金交给我之后，偷偷地溜走了。我如今是个“光杆司令”，也只能厚着脸皮去买菜了。“你今天多大了？你父母在家吗？”……小孩买菜就是麻烦，还得接受买菜大伯和大婶的炮弹式询问。

二十分钟后，我大包小包地拿回家，身上早已汗流浃背。开战！姐姐不买菜，又不怎么会炒，也只能打打下手了。而我冲进“战场”，等锅烧热了，把油倒些下去，“噼啪！”几个小油珠炸了出来，我差点“破相”了。夏天炒菜，最难的不是炒，而是在厨房里等！厨房里肯定不会装空调，而开风扇，火又会吹熄了。真的好热啊！我在厨房里一边喘着重气，一边翻动着。炒菜最高的境界就是——心中有数，而我也是摸到了一些门路，一个又一个菜摆在桌上，我的脸上露出了胜利的微笑。

当香气迷人的饭菜，端上桌子时，所有人都不约而同地露出了陶醉的表情。“儿子！厨艺有进步了嘛！”妈妈在饭桌上毫不吝啬地表扬我，说着，又夹了一筷子的菜放进碗里。

厨房里的时候，锅铲碰撞的时候，饭菜芬芳的时候，就是我的闪亮时刻！