令人欣喜的变化

——中宁九小四年级（3）班刘钰莹指导老师朱辉

好些时候都没有回老家了，上次妈妈带我回了一趟老家，家乡的变化令我欣喜若狂。就如老家的文二路，穿上新衣，旧貌换新颜。

过去的文二路。只有一条泥泞不堪的土路，刮风时风沙漫天，下雨时土路就变成烂泥潭，令人无法通行，两旁的商店破烂不堪，里面的商品也是极其简陋。

这就是发展的魔力，也是促进它们不断发展的动力，现在的文二路完全变了一个样，公路四通八达，汽车在上面川流不息。公路两旁栽满了花草树木，夏天，绿树成荫，就像一位位漂亮的姑娘拉着手在欢歌笑舞。

路旁一家家商店如雨后的春笋，焕然一新，晚上商店的招牌霓红灯，五彩缤纷，它象征着新世纪最好变化，进入商店琳琅满目的货物让人眼花瞭乱。

街上人们的衣服各式各样，女的赛天仙，男的胜绅士，街边的风味小吃五花八门，令人垂涎欲滴，广场上一位位儿童似天使不是传来银铃般的笑声，一个个老人如仙翁享受着晚年幸福的生活。

如今的文二路是人间天堂，它的变化怎不令人欣喜呢。

我喜欢的一种美味班）

前言：中华饮食文化，源远流长。孩子们用生动的笔触，饱满的情感，抒写自己心中的美味佳肴——油炸冰淇淋湖塘桥中心小学南校区六（4）班 刘佳旻今天我给大家介绍一种奇特的美食----油炸冰淇淋。我想大家一听到名字就很好奇，冰淇淋一油炸不就化了吗？嘿嘿！它神奇就神奇在高温油炸下不会化。油炸冰淇淋是一道甜点，从外观上来看，金黄的脆皮裹着冰凉的冰淇淋，看着就让人垂涎三尺，食欲大增！它的做法说简单不简单，说难又不难：先将冷冻好的冰淇淋取出，然后裹上面糊，再放入油锅内用大火油炸，如果外表皮变成金黄色那么就可以吃了，不过要想做好，关键是要掌握火候：火太小了外皮不熟，不脆，如果火大了里面的冰淇淋可就化了哦。 冰淇淋做好了，你可以闻到那阵阵香味扑鼻而来，让人忍不住要上去咬一口了，但是吃这个可不能心急哦。因为外皮很烫，可别因为嘴馋让舌头遭殃了。 还是我来教你们怎么吃吧，先要一小口，你会感到外面表皮的香脆和里面冰淇淋的凉爽，真是外热香脆，内冰爽。顿时，全身有一种飘飘欲仙的感觉，让人回味无穷。第一口，可以初部品尝它的味道。后面则可以大口品尝这冷热交加，冰凉香脆的油炸冰淇淋，真是一道极品美味。我通常用四个字来形容这个油炸冰淇淋:香、甜、脆、爽！ 是不是听我这么一说，你的口水都要流下来了，那么就快来体验一下这种“冰火交加”的刺激吧!臭豆腐湖塘桥中心小学南校区六（4）班 黄菲我喜欢吃皮薄肉嫩的小笼包，香香脆脆的大麻糕，美味可口的鸭血粉丝汤，热腾腾的过桥米线……但我最喜欢吃的还是那街边小吃-----让人垂涎三尺的臭豆腐！ 别看臭豆腐臭烘烘的，它的味道可好着呢！它油而不腻，咸中带甜。小时候我一闻见臭豆腐的臭味，就会哇哇大哭，直到吃到为止。周一我们又去了“美食一条街”。刚走到店门口，臭豆腐就臭气扑鼻，把我的食欲又勾了起来。我的心紧紧地停留在了臭豆腐身上。妈妈看出了我的心思，就大声叫道：‘‘一碗臭豆腐。”此时的我已经轻飘飘的了，完全被臭豆腐给吸引住了。当臭豆腐端上来时，我以‘‘口水直流三千尺’’，控制不住了。我飞快的抓起一只臭豆腐急往嘴里塞。我闭上眼睛，仿佛自己身在‘‘天上人间’’。那种鲜美的味道真是‘‘此味只应天上有’’啊！我又小心翼翼地拿起一只臭豆腐，轻轻放在嘴巴里舔了舔，然后来仔仔细细，认认真真地品一品它的‘‘神味’’，这是我的嘴腔里每一个细胞都在跳舞，全身充满了活力。一咬就油汁四溅，让我唇齿留香，飘飘欲仙。这真是闻着臭，吃着香啊！ 臭豆腐长得也好看。如金子般黄澄澄的身子，白花花的肉，还有一个个雀斑似的毛孔，晶莹剔透的。人们把它放进金黄色的油里，来回翻动，时不时还会发出‘‘滋滋！滋滋！’’的声音，好像是臭豆腐发出的歌声一般。再往上面撒上一层胡椒粉，盐……爱吃辣的朋友还可以在上面撒写辣油。有时，就连看一看，也是一种享受哇！ 啊！臭豆腐的味道可真美啊！最好天天吃上那么一口臭豆腐。臭豆腐臭豆腐，我爱你！山东煎饼湖塘桥中心小学南校区六（4）班 刘 阳我们华夏大地的美味小吃可谓是数不胜数，有喷香的北京烤鸭，有鲜滑细腻的东坡肉，还有美味可口的小笼包……但是，我却对看起来毫不起眼的山东煎饼情有独钟。山东煎饼可谓是“色香味俱全”。它的外表很普通：姜黄色的外皮，看起来全无一点儿精致的感觉。可一掀开它那薄薄的外皮，看一看它的馅：哇！嫩黄色的鸡蛋，碧绿的香菜，金黄的脆饼，配上浓郁的甜面酱，让人觉得看看都是一种享受。它虽然没有月饼的精致，没有烤鸭的美味，却有一份属于它自己的质朴……它的做法也很简单：先用荞麦面在鏊上烙一张饼，然后在打一个鸡蛋在饼上，当鸡蛋八成熟时，再撒上萝卜干和香菜，最后把饼在三分之一处对折一下，涂上甜面酱，放上脆饼和生菜，便完成了。怎么样？此时的你也一定“口水直流三千尺”了吧？别急，可以开吃了！拿到饼之后，一股浓香扑鼻而来，混合着鸡蛋的鲜香，生菜的清爽，甜面酱的香甜……仿佛闻闻都要让人陶醉了。一口咬下去，你一定会放下斯文，开始和我一起狼吞虎咽。山东煎饼口味独特，做法简单，是我的最爱。不过，我相信不久以后，它也会成为你的最爱！美味的饺子湖塘桥中心小学南校区六（4）班 孟凡荣说起中华传统美食，那可是数不胜数，有滑滑嫩嫩的年糕，皮薄肉鲜的小笼包，还有香脆可口的大麻糕，而我对滋味奇佳的饺子情有独钟。说到饺子啊，我讲个三天三夜都说不完，要是你免费请我吃一顿饺子，我倒可以给你介绍一番。看！那一个个小巧玲珑的饺子整齐地排在盘子里，旁边放上一碟醋，里面有大蒜，姜丝儿，饺子独有的香味和醋的酸味奇妙得混合在一起，真是一场嗅觉盛宴啊！再仔细观察一个饺子，皮包肉馅，那纯白色的饺子皮儿在厨师的精心加工下，边上一圈花纹，两头儿尖尖，想象一下，吃着可口的饺子，就像划着弯弯的小船荡漾在碧波上，摇啊摇，多美妙啊！饺子里包着馅，有韭菜的，芹菜的，还有经典的鸡蛋粉丝馅的，种类繁多，任君挑选，你还可以自由地搭配。饺子中间因为包着很多馅而变得鼓鼓的，多像一个小娃娃的脸蛋，粉红的，吹弹即破。饺子整体看起来更像一个招财元宝，这真是又吉利有美观！看着，看着，我迫不及待夹起一个饺子，便要往嘴里塞，别别！这饺子可烫啦，心急吃不了热豆腐，心急更吃不了好饺子，就算再垂涎三尺，也不能一口吃一个，天哪，这美味的饺子就被你糟蹋啦!你这样让我们这些饺子发烧友情何以堪，我们得慢慢咀嚼，细细品尝。先夹住饺子的中间，注意，饺子皮非常顺滑，一不小心就会夹破，放在醋碟子里浸一下，再捞出湿淋淋的饺子，一口咬下去，嘴里便溢满了香味，那味道真是油而不腻，咸中带甜，顺滑爽口，再咬上一口，那味道就更美味了，在吃上一两个，你便会放下斯文的绅士，淑女的风范，狼吞虎咽，狠不得直接用手去抓，要是有两个人争一盘饺子也会抢红了眼的。吃完了，摸着圆滚滚的肚子，有一种意犹未尽的感觉。听了我的介绍，如果你也喜欢上了饺子的话，那咱们就是朋友了！酸菜鱼湖塘桥中心小学南校区六（4）班 张 妍酸菜鱼，一种美味的食物，我对它情有独钟。酸菜鱼的颜色很美丽，在黄色的汤里，有青色的香菜，黑紫相间的酸菜，在那白白的芝麻下面，有着嫩白的鱼肉，旁边还有一些红红的辣椒，这样，就组成了一锅美味的酸菜鱼，真是令人垂涎三尺啊！ 吃酸菜鱼时，我总是喜欢把鱼肉从刺上扒下来，再在勺子里舀一些汤汁，浇在鱼肉上，再撒一些芝麻，，先咬一小口尝个鲜，在一大口把它扔到嘴里，再慢慢咀嚼，先是淡淡的芝麻香，然后有一些汤水溢满口中，再有一些香浓可口的鱼肉，嫩嫩的，油而不腻，甜中带辣，令人回味无穷，唇齿留香。再吃酸菜时，先找到菜头，把它拉上来，吃了有一种飘飘欲仙的感觉，酸酸的，甜甜的，好像舌头上的每个细胞都充满了活力。酸菜鱼的做法也很简单：先买一条又肥又大的鱼，八大切成一块一块的，放在锅里腌制10～15分钟，然后打开锅，放5碗水，烧开，再炒酸菜，鱼好的时候下锅，放各种佐料，烧开后，一锅香喷喷的酸菜鱼就做成了。 每次吃酸菜鱼，带给我的不仅是味觉上的享受，更是心灵上的放松。因此酸菜鱼也成了我的最爱。美味的小笼包湖塘桥中心小学南校区六（4）班 王晶俗话说：“民以食为天”，每个地方都有自己的特色美味：喷香的北京烤鸭，酥软香脆的常州大麻糕，闻起来臭吃起来香的东北臭豆腐……那些可都是无人不知，无人不晓的“大人物”。而我这个超级大馋虫却对小笼包情有独钟。今天，妈妈带我去南大街双桂坊吃小笼包。还不等走进门，就被那热闹的气氛感染了：店里挤满了人，有的在津津有味地吃着小笼包，有的在桌子边寻找座位，屋内弥漫着浓浓的肉香味。我们找了一个座位，点了一客小笼包。不一会，服务员端上一个热气腾腾的蒸笼，一股独特的肉香味萦绕在我的鼻尖。透过那晶莹剔透的皮，似乎能看到里面粉红色的猪肉，嫩嫩的，顿时勾起我强烈的食欲。别说吃了，看看都是一种享受。现在，我早就“口水直流三千尺”了，便迫不及待地拿了一个小笼包，底下的皮被我一下子撕破了，管它呢，我连忙往嘴里塞，只觉得嘴里汤汁四溢，满口留香。当我准备夹起第二个时，被妈妈止住了。吃小笼包还是有方法口诀的，不能像你这么大口地吃的。”“什么？吃小笼包还有口诀?”“对，吃小笼包要轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤。”按妈妈的说法我轻轻的夹起一个小笼包，慢慢移到盛有醋的的小碟子里蘸了一下，送到嘴里，轻轻咬了一个小口，浓郁的汁水，粉红的猪肉露出来了。我吮吸着包中的汤汁，那每一滴汁水都如此嫩香，而且油而不腻，咸中带甜，使我舌头上每个细胞都充满活力，口腔里也溢满了香味。那肉馅更是滋味奇绝，又香又嫩，富有弹力，嚼劲十足，如肚后唇齿留香，让我有一种飘飘欲仙的感觉。据说，小笼包的制作过程繁琐而有趣，凝聚了点心师傅的智慧:揉，搓，捺，捏，蒸……小笼包以它独特的色，香，味赢得了人们的喜爱，难怪店里每日的客人络绎不绝。 美味小馄饨湖塘桥中心小学南校区六（4）班 董 林俗话说：“民以食为天。”我尝过许多地方的风味小吃，如：香喷喷的北京烤鸭，又香又脆的天津大麻花，西安的羊肉泡馍，鲜美的内蒙古小肥羊和云南的过桥米线等等。但最令我回味无穷的还是那具有独特风味的小馄炖。那可是无人不知，无人不晓的“大人物”啊！ 星期一的清晨，我和妈妈一起去“三鲜馄炖”吃早饭，刚到店门口，就有一阵独特的肉香从里面飘出来，我不禁咽一下口水。走进店内，那里人来人往，仿佛是一个闹市。好不容易才找到了一个座位。 当服务员把馄炖端上来的时候，我已经垂涎三尺了。那一个个小馄炖就好像是一艘艘小船。那晶莹剔透的皮，粉红色的猪肉，就算不吃，看着也是一种享受。当我吃了一个小馄炖时，鲜美的汤汁就溢满了我口中的每一个角落，就连猪肉也十分有嚼劲，满口留香，让我有一种飘飘欲仙的感觉。吃了一个还想再吃一个。很快一碗就被我消灭掉了。看来这“三鲜馄炖”的店名真是名副其实啊：味鲜，肉鲜，汤鲜。 每当我路过这里时，都会垂涎三尺，恨不得把店里所有的馄炖全吃了。那一个个小馄炖在我的映象中可算得上是人间美味啊。 三鲜馄炖以它的色香味形，赢得了广大人民的喜爱，难怪每日去吃的人络绎不绝呢！美味小笼包湖塘桥中心小学南校区六（4）班 陈 瀛世界上每个国家,每个城市都有各自的独特美味:天津有大麻花,常州有萝卜干,内蒙古有手抓羊肉,云南有过桥米线,意大利有手工冰淇凌,北京有烤鸭……虽然有这么多的美味佳肴,可我偏偏对不起眼的小笼包情有独钟。这天，妈妈回来的时候还拎了一个袋子。我闻了闻，便迫不及待地飞奔到妈妈面前，一把抢过妈妈手中的袋子。打开一看，哈!果然是我的最爱：小笼包。就在我打开饭盒的那一刻，一阵浓浓的肉香味顿时把我裹了起来。再看饭盒内，只见一个个小笼包像可爱的娃娃一样一个挨着一个挤在一起，上边还有一个“小天窗”。透过那晶莹剔透的外皮隐隐约约可以看见里面那粉红的猪肉，好像在对我说：“来呀来呀，来尝尝我独特的味道吧！此时不尝，更待何时！”我这个小馋猫早已开始“口水直流三千尺”了。我迫不及待的从外皮上要下一道小口子，细细的吮吸着里面的汤汁。香甜诱人的汤汁顿时溢满了我嘴巴的每一个角落。换完了汤汁，我一把把那没了汤汁的小笼包塞进嘴巴，还没咬几下，就往肚子里咽，差点没把我给噎死。吃了一个，我开始恨不得“狼吞虎咽”，一口一个。虽然妈妈以前提醒过我吃小笼包要“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤”可我还是管它三七二十一的在那儿狂吃。这样才过瘾呀！怎么样？看了我的介绍，你的口水也开始“连绵不断”了吧？快去买笼小笼包尝尝吧，你也可能会爱上它的哟！

神奇之旅

在这个假期，我们全家一起去了殊有“文昌水秀，祥泰之州”美称的泰州探亲。借着这个机会，我也饱览了这座美丽古城的风光，品尝了当地的各种风味小吃，体验了泰州古城淳朴热情的民风。

一下车，一座古老而宏伟的牌坊便映入了我的眼帘。牌坊上有一块匾额，上面龙飞凤舞地刻着两个鲜红的大字——老街。我怀着憧憬的心情从牌坊下走过，一座座充满古朴风情的老房子便吸引住了我。黑瓦青砖的老房子，让我不禁联想起了古装戏中的文武百官，个个都头戴乌纱，身着青衣。在这个高楼林立的现代社会里，这些古老而又清幽的老房子，勾起老人们无限的思念，也让我们这些年轻人憧憬着有一天能揭开它那神秘的面纱……

走进老街，时光仿佛倒流了，一切又恢复到了那令人无比向往的古老年代。小贩们的吆喝声，鞋子踩在青石板上有节奏的声响，还有街边老人们慢悠悠的聊天声……我已在这浓浓的古老气息中沉醉了，仿佛自己也回到了那个年代，闯进了一本布满尘埃的史书。我循着人声走近一个小摊子，只见一位仿佛从史书上走出来的女子高盘乌丝，端坐在一把褪色的小竹椅上静心画着糖画。她微锁叶眉，从一个精致小巧的陶罐里舀上一勺金黄的糖稀，挥动轻柔的双臂，一条飞翔的凤凰便从她的手中诞生了。她不急不慢地压上一根磨得精细的竹棒，待糖稀凝固后，再小心翼翼地拿起糖画，插到一旁的草垛上。这美丽的糖画惹得游客们蜂拥而至。我也惊叹于如此美丽的民间艺术，掏钱买下一只舞动双翅的玉蝶。我手握着精巧的竹棒，将糖画放在柔和的阳光下，金灿灿的糖稀很是诱人，我禁不住咬上一口——竞比蜂蜜还要甜!

我又来到另一个捏面人的小摊上，一位满脸写着沧桑的民间艺人盘坐在木凳上，聚精会神地捏着一朵鲜红欲滴的玫瑰花。只见他这儿捏一点，那儿捏一点，一朵仿佛还沾着晨露的玫瑰花便诞生了。看那形态，似乎比真的玫瑰花还美三分呢!不用说了，快点带回家吧!

我正如痴如醉地欣赏着，一阵阵轰鸣的水声在我的耳畔响起。我循声赶去，那声音越来越清晰，似骏马嘶鸣，又似雄狮怒吼，听起来气势恢宏。直到它近在咫尺，我才惊呆了：眼前一座三十多米高的巨型木制水车，正飞速地转动着。丝丝凉意夹杂着水滴扑面而来，带给我无限的惬意。坐在一旁的大石块上，闭目聆听着气势磅礴的水声，小贩的吆喝声在隆隆水声中若隐若现，我仿佛重回老街的旧时光，好似翻开了一本微微泛黄的古书，那些悠远的老街画面再次映入我的眼帘……

“文昌水秀，祥泰之州。”泰州，我永远不会忘记你，不会忘记你那温和古朴、又似曾相识的面容……在返程的车上，我心里默念着。

这真是一次让我终生难忘的神奇之旅。

夜市小吃

在沙坪坝的闹市区内，只要天不下雨，华灯初上（时） ，那为数不多的几条大街便人声鼎沸，十分热闹。这时，我便喜欢随爸爸妈妈到夜市去逛逛，一来促进消化，利于身体健康；二来看看热闹，心情舒畅。

热闹的夜市，要数小吃（生意）最为兴旺。沿着街边，一排接一排的小吃品种繁多，琳琅满目。老板笑脸相迎，殷勤周到；顾客来来往往，喜笑颜开。在众多的小吃中，风味独特的“麻辣烫”和口味鲜美的面条最为人们所青睐。

近年来，改革的春风吹遍了大江南北。有人学会了“麻辣烫”手艺，摆起了火锅摊。开始寥寥无几，却不想这“麻辣烫”实在诱人，逐渐由一二家发展到百十家。可谓星星之火，可以燎原。

摆摊的人多了，也就有了竞争。随着文化生活的提高，夜市电影、晚间舞场也应运而生。有些小贩就瞅准这个机会，纷纷“送货上门”，把火锅摆到娱乐厅前招揽顾客。人们看完电影、跳完舞，三三两两去烫上几串，味美可口，又经济实惠，顾客满意，摊主开心，生意越来越红火。你看：摊主们各显神技，随便来一两串，麻得你嘴皮木，辣得你舌头麻。即使在寒冬，也“烫”得你汗流浃背，心花怒放。那种滋味啊——真是欲罢不能!

除“麻辣烫”外，那些面摊也很红火。面条，谁没吃过？但夜市的面条却有它的特色，肯在“精”和“细”上下功夫，讲究色、香、味。面条大多选用上等精粉，加上少许猪油，经充分的搓揉细切成丝，用大火煮沸，放些泡菜，辅以各种作料精制而成。这种透亮柔软的面条，闻起来香喷喷的，吃起来清新爽口。加上摊主的笑迎喜送，彬彬有礼，诱得你不得不胃口大开，一饱口福。特别是那“刀削面”的操作技巧，真是山城一绝，让你眼花缭乱，目瞪口呆。一个个“削面”师傅，好似训练有素的表演家，他们半蹲身子，将左手中的面团不断转动，右手持着银刀飞快挥舞，一条条薄薄的面片如雪花般准确地飘撒在距身边两米远的沸锅内，赢得过往行人同声喝彩，无形之中，也招揽了更多的食客……

啊，这香飘满街的夜市小吃，令我流连忘返。

夜市小吃

夜市小吃

在沙坪坝的闹市区内，只要天不下雨，华灯初上（时） ，那为数不多的几条大街便人声鼎沸，十分热闹。这时，我便喜欢随爸爸妈妈到夜市去逛逛，一来促进消化，利于身体健康；二来看看热闹，心情舒畅。

热闹的夜市，要数小吃（生意）最为兴旺。沿着街边，一排接一排的小吃品种繁多，琳琅满目。老板笑脸相迎，殷勤周到；顾客来来往往，喜笑颜开。在众多的小吃中，风味独特的“麻辣烫”和口味鲜美的面条最为人们所青睐。

近年来，改革的春风吹遍了大江南北。有人学会了“麻辣烫”手艺，摆起了火锅摊。开始寥寥无几，却不想这“麻辣烫”实在诱人，逐渐由一二家发展到百十家。可谓星星之火，可以燎原。

摆摊的人多了，也就有了竞争。随着文化生活的提高，夜市电影、晚间舞场也应运而生。有些小贩就瞅准这个机会，纷纷“送货上门”，把火锅摆到娱乐厅前招揽顾客。人们看完电影、跳完舞，三三两两去烫上几串，味美可口，又经济实惠，顾客满意，摊主开心，生意越来越红火。你看：摊主们各显神技，随便来一两串，麻得你嘴皮木，辣得你舌头麻。即使在寒冬，也“烫”得你汗流浃背，心花怒放。那种滋味啊――真是欲罢不能!

除“麻辣烫”外，那些面摊也很红火。面条，谁没吃过？但夜市的面条却有它的特色，肯在“精”和“细”上下功夫，讲究色、香、味。面条大多选用上等精粉，加上少许猪油，经充分的搓揉细切成丝，用大火煮沸，放些泡菜，辅以各种作料精制而成。这种透亮柔软的面条，闻起来香喷喷的，吃起来清新爽口。加上摊主的笑迎喜送，彬彬有礼，诱得你不得不胃口大开，一饱口福。特别是那“刀削面”的操作技巧，真是山城一绝，让你眼花缭乱，目瞪口呆。一个个“削面”师傅，好似训练有素的表演家，他们半蹲身子，将左手中的面团不断转动，右手持着银刀飞快挥舞，一条条薄薄的面片如雪花般准确地飘撒在距身边两米远的沸锅内，赢得过往行人同声喝彩，无形之中，也招揽了更多的食客……

啊，这香飘满街的夜市小吃，令我流连忘返。

游洛阳

游 洛 阳

我叫陈思翰，是河南省郑州市二七区幸福路小学一名即将升五年级的小学生。因为爸爸和叔叔从事旅游行业，所以我自小喜欢旅游，已经游览了许许多多的美丽风景。我的家乡河南是中华民族的摇篮，在这片土地上矗立着许许多多的文化历史名城。我最喜欢的，就是位列七大古都的洛阳。

记得两年前的五一，一大早，我们全家都早早的起了床，吃了饭，因为今天妈妈要带我们去洛阳游玩，我高兴极了。那天的天气很好，微风吹拂着路边的杨柳。放眼望去，一望无际的麦田绿油油的，麦苗随着微风翩翩起舞，真好看啊！我的心情就像离笼的小鸟，激动万分。过了不久，我们就来到了洛阳。

中午，住在洛阳的姑姑和姑父请我们全家去老洛阳面馆吃饭。这是一家老字号饭店，专门做洛阳的地方风味小吃。从外面看，店面的装修古香古色，处处流露出浓浓的中国传统元素。走进去，饭店里的人真多呀，多亏姑父预先订了包间，在这里我了解很多小吃的来历，其中让我记忆深刻的是卤面的来历，原来卤面是当地的一种快餐，因为使用简单，方便携带，所以博得人们的喜爱。又因为此面多在巷口街边叫卖，所以又叫路面。

下午，我们来到了丽景门，丽景门是一座仿唐建筑。它有着高高的城墙和大大的城门，门口有条清澈见底的护城河，走进城去，窄窄的小巷，干净而整齐，商店里摆放着琳琅满目的商品，大多是些地方土特产，巷边上丰富多彩的传统小吃吸引着大家的眼球，路上行人熙熙攘攘，川流不息。出了丽景门，我们又参观了洛阳市博物馆，在这里我知道了洛阳悠久的文化和历史。洛阳真是一座绚丽多彩的城市啊！

由于时间的关系，我们吃完晚饭，就匆匆忙忙地离开了洛阳，听姑父讲洛阳还有好多的名胜古迹，龙门、白马寺还有关林等等，期待着我下一次游览。我发觉自己已经慢慢地喜欢上了这座古老的城市。

我最喜爱的小吃！鸭血粉丝汤

俗话说“民以食为天”。吃，是人间的一大乐事，我也不例外。各地的美食我可谓是“无所不尝”：山东曲阜的地锅鲇鱼、陕西西安的肉夹馍、湖北武汉的香辣鸭脖等等等等。其中，我最喜欢的还是要数自己家乡的风味小吃——鸭血粉丝汤了。

秋日枫红之际，从鸡鸣寺下来，或是从某个偏僻的小巷走出来，总能在街边看到两三个卖鸭血粉丝汤的小摊：一排排蓝色的陶瓷大碗里整齐地排列在经过改造的手推车上。碗里盛的就是老远就能闻到清香的鸭血粉丝汤了。我仔细地观察鸭血粉丝汤，发现它像一个小池塘—紫红的鸭血就像在水中时隐时现的小鱼；青绿的香菜好像是随波飘动的水草；鸭肠、鸭肝、鸭肫就像是水中乳白色的鹅卵石。俯视池塘，既不会看到传统观念中红配绿的俗气，也不会闻到荤配素的异常气味，反而还有一份江南水乡的恬淡、素雅。特别是粉丝，用筷子挑起一团，其间总是会夹杂着一些鸭肫和鸭肠，与“千树万树梨花开”是多么的相似啊！每当这时，一种烟雨江南的滋味就会在我心头弥漫。

吃的时候，先轻轻地把最上面地一小撮香菜拨下来，让它的清香充分浸入汤汁的浓香里。用小勺盛起一块鸭血送入口中，香脆爽滑有嚼劲。粉丝的顺溜，鸭血的嫩滑，鸭肝的软糯，真是人间美味啊！

一碗鸭血粉丝汤下肚，全身热乎乎的。鸭血粉丝汤虽然没有地锅鲇鱼的鲜美，没有烤鸭的酥香，但它有江南水乡的恬静、淡雅。鸭血粉丝汤，真不愧为南京首屈一指的小吃！

简评：会吃能写，厉害！改天我也来两碗，一碗吃，一碗看，真是赏口悦目啊！