我们生平会会有很多的第一次，我也经历了很多的第一次。但，在这些多姿多彩的第一次当中，最令我难以忘怀的，还是那一次。

我平时被爷爷奶奶疼，被妈妈爸爸宠，家里面，我是最小的，所以我的亲亲戚们，都很宠爱我，我从小就过着掌上明珠一般的生活。

那是我第一次为爸妈做饭。

那天，我回到家，妈妈在床上躺着休息，看见我回来了，急忙走下床，要给我做饭，妈妈刚一开口说话，话音里带着很重的鼻音，我感觉不对劲儿，过去一问，才知道，哦，原来妈妈感冒了，我试了试妈妈的额头，呀！果然比我热好多，我急忙安排妈妈坐下，给她吃了药，说“妈妈你都生病了，我来做饭吧。”妈妈不放心的看着我，刚想说什么，又被我一句“好啦，好啦我自己来就好啦。”给堵了回去。

我要去做饭了，尽管以前也做过饭，但都是些西红柿炒蛋之类的，我能行吗？我暗暗捏了把冷汗。

我翻出了菜谱，皱着眉头一页一页翻着让人眼花缭乱的菜谱，终于找到了适合病人食用的菜，准备开始做了，妈妈又进来了，问我“你行吗？”我低头准备着说‘不就煮个粥，做个菜吗，何难之有？”顿了顿，又说“你回去乖乖躺着啦，怎么又出来了？”

洗净菜，切成段，平时看来很简单的步骤，到我这儿怎么这么难？好几次险些切到手。小火熬粥，小米煮烂，有利于病人，但我却好几次把这看似简单的熬粥过程做得差不多一塌糊涂，火小了，半天不咕嘟，火大了，几分钟就冒出来了。做饭好难啊，空心菜加一点点腐乳翻炒，放油，放菜，放腐乳、每个步骤我都无法做得恰到好处，倒溅了一身油渍，肉末用淀粉一抓，才会鲜嫩，一点小辣椒，豆豉和少许白糖，味道浓郁，可以让病人开胃，经过了一系列的磕磕绊绊后，我终于把这平时看似简单的一餐饭做好了，“开饭了！”

我满怀期待地看着妈妈吃了下去，她的眼眶里闪烁了光芒，对我说“好吃，比饭馆里的好吃，有”家：感觉。‘我尝了尝，有一道菜咸了，有一道菜淡了，我百思不得其解—为什么妈妈会说好吃！我问了问妈妈，妈妈却笑而不语，没有给我答案。

妈妈睡了，爸爸回来了，尝了我做的菜，我跟他说了妈妈那句话，他笑笑说“你知道吗，家的味道是仆么？餐馆里的大厨不知道是给谁在做菜，而给家人做就不同了，因为有‘心’做调料，什么菜都会好吃。”

我突然间明白了。

又想起妈妈每天买菜，做菜、而这么多年，妈妈做的，每一餐都那么美味，曾以为这里理所当然的我，竟从末发现这其中包含了多少对家人的爱。我走进房间，拥抱住了妈妈，对她说“妈妈，谢谢你，谢谢你这么多年每一餐饭都做得那么好吃。

中国教育学会青岛实验学校初一:刘宇鹏

第一次做饭

在生活中，大家一定经历过许许多多的第一次吧！当然了，我也不例外。我经历过许许多多的第一次，如：第一次考试、第一次获奖、第一次上网、第一次写作……然而，令我印象最深就是第一次煮饭，每当我想起这件事就合不拢嘴。

那是一个万里晴空的周末，妈妈下令让我“当一回小厨师”，我决定试一试。我打开冰箱，有排骨、鸡蛋、土豆……这是，姐姐过了说：“我来帮你吧！”在姐姐的指导下，我懂得的要先倒了三杯米，然后拿去洗。然后瓢水，水慢慢地变成了白色，姐姐说：“要把米洗干净。”我很用心地搓呀搓呀，搓完第一遍，然后第二遍。把米洗于净后就把水倒掉，再把米放到电饭煲里，饭锅里有一个尺量，“你倒了多少杯米就放水至相应的水量。”姐姐说道。

这是，我想只吃饭可不行呀，我的眼珠子转了转，突然，一个点子溜进了我的脑海了，我对姐姐说：“姐姐，我们炒碗菜吧！”“那炒什么？”“对了，就炒西红柿炒蛋吧！”“好的！”我和姐姐说干就干。

姐姐帮我拿了四个鸡蛋和两个西红柿，我学着妈妈的样子把鸡蛋打入碗里，这时我遇到了麻烦：不知道放多少盐才好。突然我想起妈妈平时炒鸡蛋只放一点点盐。我照例放了一点，搅匀后放在一边。把油倒进锅里，没多久，就听见有“嗞嗞”的声音，原来油热了，我赶紧把鸡蛋倒进锅里，不停地翻着，并把鸡蛋弄成一块一块的，倒入盘里，这时我才松了一口气。当我回过头去拿西红柿时，我发现西红柿还没有切，就急忙拿起刀切起西红柿。我先是放在案板上切，可是弄了一案板西红柿汁。这时我突然想起妈妈平时是拿着切的，我也照样子小心翼翼的向碗里切去，不到一会儿，我就把西红柿切好了。我打开火，等锅里的水干了，就又在锅里放了一点油，等到油冒烟，我赶快把西红柿倒进锅里，在锅里左右翻动了一会儿，再又把鸡蛋放回锅里，放了南德调料和味精，搅匀后，倒进盘子里，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。

我去叫妈妈，看看我和姐姐的劳动成果，妈妈起来看到桌子上的饭菜，惊奇地问：“这是谁做的？”“我做的！”我自豪的说。“真的吗？我的孩子长大了，会做饭了！”我听着妈妈的夸奖心里美滋滋的。

经过这件事，我懂得了以后在学习、生活中我还要认真观察、处处留心，学会更多的知识。

江西省井冈山市龙市镇龙市小学五六班五年级:罗俊康

第一次炒蛋炒饭

今天，我爸爸妈妈都不在家．爸爸走的时候对我说：＂饭锅里有点饭，桌上有十元钱，你自己去买点卤菜．＂

到中午放学回来，我自己坐那想了想，怎么能把十元钱存起来还能把肚子填饱呢？但家里一点菜也没有．然后，我看见冰箱里有几个鸡蛋，我就想起了妈妈炒的蛋炒饭．

我做好了准备工作，先把油倒进锅里，放点姜丝和葱花，等到有香味出来，然后把蛋打散了放进去．接着，把饭盛进锅里，然后炒了炒．我看差不多了，就把饭盛进碗里．很开心地吃了起来．刚吃一口，怎么这么难吃啊！天呀！我忘记放盐了．

第一次学做饭

“当、当、当……”挂钟敲了6下。哎！都6点了，我的肚子早就开始打“内战”了，咕咕直响，可妈妈还没回来！哦，对了，妈妈不是说我小，不让我干活吗？今天就让我替妈妈做顿饭，来向妈妈证明我长大了。虽说立下了“雄心壮志”，可毕竟是头一回自己动手，我连做什么饭菜都想不出来。正在左右为难之际，我猛地一回头，看见了在菜篮子里的西红柿，不禁叫出声来：“做西红柿炒蛋！” 我先到楼下门口的小店里买了一块钱的馒头和半斤鸡蛋，再回到家洗好西红柿，准备动手切。我系上围裙，放好菜板，右手紧握住刀，左手按着西红柿，一刀一刀仔细切。然后再把鸡蛋打碎了，倒进碗里。下面就要进行最关键的一项：炒！ 我点燃了煤气炉，放上锅，倒好油，然后抓了一把葱花放到锅里。没想到葱花一个一个都“蹦”起来了，因为我离锅太近，差一点儿“蹦”到我身上了。呵！好家伙，真没有想到葱花还会“跳高”了，成了“运动员”了。我又把鸡蛋倒进了锅里，然后翻一翻，再把它倒出来，放上西红柿，最后把鸡蛋再倒上，一块儿炒。可那西红柿好象故意和我做对似的，我想往左翻，它却向右“溜”；我想往右翻，它却往左“跑”。这还不说，它还老想往锅外“跑”。就这么一会儿，有几块险些掉在地上。大约过了两分钟，我往锅里放了一点儿盐，再翻一翻。 过了一会儿，终于炒好了，我把它盛到了盘子里。我心里想：原来西红柿炒鸡蛋也这么不容易啊！那妈妈平时做各种各样的饭菜，多么辛苦啊……我看了看表，已经过了七八分钟了，我把西红柿炒鸡蛋端上了桌子。看着那香喷喷的西红柿炒鸡蛋，我心里好像打翻了一罐子蜜一样，甜极了，大声地说了一声：“啊，我成功啦！”这时，妈妈回来了，看到桌子上的饭菜，吃惊地张大了嘴。 整整一个晚上，我躺在床上不住地想：干活真是件快乐的事啊！今后，我还要帮妈妈干更多的活，当然，我还要好好学习，这样，不仅能减轻妈妈的负担，还能使我更快乐。

炒蛋饭

我11岁了，妈妈常说，应帮大人做点事，学会独立生活。今天中午，妈妈说要炒鸡蛋，机会来了! 妈妈同意让我来炒，我高兴得一蹦三尺高。

在妈妈的交待下，我先把配料葱花切好，放在小碗里。炒鸡蛋，最先要做的是磕鸡蛋，我从冰箱里拿出四个鸡蛋，轻轻在碗边敲了几下，鸡蛋不听使唤，不但没裂，还好像乌鸦一样对我说：“笨呀，笨呀!”气得我火冒三丈。用力一敲，只听“当”的一声，手和衣服全是蛋黄、蛋清。妈妈见了，就说：“别急，磕鸡蛋要用中力，重来过。”说着磕了个给我看。我照着妈妈的话做，用中力一敲，有条裂缝，用中力一搬开，蛋黄、蛋清溜进了碗里，圆圆的蛋黄露出笑脸，好像在说：“你真厉害！”然后，我把碗里的鸡蛋用筷子一个劲地搅和。

要炒鸡蛋了，我打开电磁炉的电源开关，在锅里倒上花生油，油烟渐渐冒出来，妈妈在旁提醒我记得放盐，我这时连忙往油锅撒盐，这下可惹了大祸，花生油被激怒了，溅到我手上，脸上，疼得我“嗷嗷”真叫，妈妈听到，语重心长地说“别怕，把鸡蛋倒进锅里，就没事了。经过反复实践呀，家务活你都能做！”我把鸡蛋倒进锅里，哇，好多小泡泡，我很好奇，左看看，右看看，入迷了，一股焦味扑鼻而来，我用锅铲一翻，“完了”，黑黑的一面如非州黑炭。妈妈听到叫声，进来一看，说“没事，炒鸡蛋要不断的翻、炒，火力放小些，做什么事都要认真，别灰心，再来一次”。好，再来一次。我又把磕好的鸡蛋放进锅时，翻了又翻，炒了又炒，几分钟后，锅里的鸡蛋已是淡黄色，油光光的。撒上点鸡精、加上葱花，真是色香味俱全。香味迎面扑来，我尝了一口，嘴里不停地说“真香，真香！比山珍海味还香！”妈妈过来抱着我，亲了一下，竖起大拇指高兴地说：“真棒！儿子长大了，懂事了，会做家务了。”

今天，我特别高兴！吃着自己第一次炒的香喷喷的鸡蛋，我想着妈妈要上班，回来还要干家务，真辛苦！我懂得了自己能做的事自己干，还要帮大人做点家务活。

我第一次炒蛋饭

上个星期的星期六，妈妈很忙，可是我想吃蛋饭，所有我只好自己试着炒蛋饭了。

我的脑海呈现了妈妈炒蛋饭的样子，我先从冰箱里拿出两个鸡蛋，再把它磕破，放进碗里。可是，我在磕鸡蛋，不小心把鸡蛋的壳也弄进碗里了，我去拿 夹，可是怎么也夹不起来。我灵机一动，想了一个办法；拿勺子把鸡蛋的蛋黄和蛋清弄到另一个碗里，这样就只剩下鸡蛋壳了。我就按照刚刚的方法去做，果然，只剩下鸡蛋壳了，我把鸡蛋壳倒进垃圾桶。可是另一个鸡蛋也滑走了，我急忙去捉，才捉住了。我洗好了锅，把鸡蛋的蛋黄和蛋清放进去炒，我先开火，再用铲子去炒，可是铲子像个淘气的小娃娃不听我的话，我只好用两只手牢牢的抓住铲子用力地炒。果然，蛋慢慢的变成金黄色，香喷喷的味道从锅里散发出来，若的我嘴里口水不由自主的往下流出来，终于把蛋炒好了，再把饭和鸡蛋搅拌均匀后铲进碗里就做好了。

最后，我该吃一下我自己做的蛋饭了，哎呀！我忘记放油盐了。但我还是吃得津津有味。虽然这次我炒的很差，可是毕竟是我第一次炒蛋饭，以后我一定要吸取教训，炒的更好。

我的劳动开端--第一次炒蛋炒饭

我，一名小学生，每周一至周五都要和爸妈一样要“上班”，自然每天的早饭是妈妈给我做。要说我的最爱，当然是蛋炒饭了，可天天看着妈妈炒蛋炒饭，我的心里和手也痒痒的，在妈妈的鼓励下，我决心自己炒一次。

我先做炒蛋炒饭的准备工作，准备了葱、米饭、鸡蛋，把葱切碎。做好准备工作，我慢慢地打开天然气灶，可开了半天扭不动旋钮，没办法，我开始叫“援兵”。哦！原来开天然气灶还要往下按。

把锅烧热，我开始慢慢地倒油，“嗞啦”一声，吓地我猛地往后退了一步，不敢往前走，伸头往锅里一看，只见那油像冰块碰到地面一样四处散开。我放开胆子走到油锅前，迅速地把葱和米饭倒进锅里，锅里的油立即不溅了，可现在我才想起来鸡蛋还没有搞呢！我拿起鸡蛋把蛋黄、蛋清打到碗里，可由于不懂得怎样打，最后只有一个完整的蛋黄和一小部分蛋清在碗里，其余的蛋清都在我手上，弄得手粘呼呼的。于是我去把手上的蛋清擦干净，正擦着手，我猛然间闻到一股浓浓的糊味，“完了，饭炒糊了，这可怎么办？”我心中叫道，飞一般跑到厨房，把鸡蛋搅开，然后极不均匀地把鸡蛋撒到锅里，迅速翻动锅铲。几分钟后我终于把我的“成果”端到妈妈的面前，面对我的作品，妈妈毫不留情地给了我一个评价--“黑蛋饭”。

我的第一次劳动以失败告吹，但失败乃成功之母，从那以后我又多次实验，最终学会了炒蛋炒饭。吃着自己炒的蛋炒饭，心里美滋滋的，嘴里香喷喷的。可见，世上无难事，只怕有心人！

我第一次做饭

我来讲讲我学做饭的经历吧！

做什么呢？我想起了我最最喜爱的番茄炒蛋饭。以往都是妈妈或外婆做给我吃，现在我自己做做看看味道如何！

先去冰箱拿两个鸡蛋和一个番茄。我坏坏的对着鸡蛋说：“呵呵！你今天可是难逃杀手了！”鸡蛋似乎听懂了我说的话，跟我作对似的，害的我 敲了好几下，鸡蛋才肯露出一点点的小裂缝，我就借这个裂缝把蛋清和蛋黄弄出来。在拿出一个小碗，把蛋清蛋黄挤在碗中，搅拌一阵子，就可以了。

该搞定番茄了，我挑选番茄大大的红红的。我学着妈妈的样子，先把番茄洗得干干净净，再把番茄切成一片一片的（虽然面相不好）。现在应该开始烧清油了，等油烧的滚烫滚烫的时候。我就倒下了鸡蛋，等它炒成一片一片的时候，我再下了番茄，再炒一阵子，哦！我忘从冰箱把饭拿来。我以最快的速度从冰箱里拿出了饭倒进了锅里。等饭全变成番茄汁的颜色时，一碗蕃茄炒蛋饭就搞定了！

哇！香喷喷的蕃茄炒蛋饭出锅了！真是功夫不负有心人啊！

第一次炒蛋炒饭

今天是星期六，爸爸妈妈一大早就出门去买菜了，我和姐姐只好呆在家里．

我们先是在房里乖乖的等着．可等啊等啊，爸爸妈妈还没回来．我和姐姐的肚子都饿了，怎么办？不能老让肚子耍＂空城计＂吧？我们又等了很久，实在饿得不行了的时候，才决定自己做个蛋炒饭吃．

姐姐比较有经验，她先让我把油拿来，倒在锅里．把油倒在锅里，做完这件事后，我又去拿了两个鸡蛋来，学着妈妈在桌上轻轻敲了几下，用手一捏，呀，蛋壳被我捏碎了，蛋清和蛋黄流了出来．我急忙用手托住蛋黄，可蛋清就像水一样到处流，我马上用手去接，刚接住了这边，那边又开始流了．我慌慌张张的拿起一个碗，把蛋清和蛋黄往里一拍，总算结束了这场没有硝烟的＂战斗＂．

洗净了手以后，我又拿起筷子用力的搅拌．谁知，我这边还没有搅拌完，姐姐那边的油就热了，并开始＂啪啪＂作响．我赶紧把未拌好的蛋倒入锅中，又端来了两碗米饭倒在锅中，和着蛋一起炒．姐姐看着蛋炒饭已有七八成熟了的时候，就让我去拿酱油和味精来调味．我拿起一瓶黑色的液体和味精就跑到姐姐那，姐姐赶忙接应我：把我手中的调料拿过来，一起放在锅里炒．

在一阵手忙脚乱过后，我们终于把蛋炒饭做出来了．我兴冲冲的把饭端到桌上，说了一声＂开饭＂就狼吞虎咽地吃起来．咦，不对，这蛋炒饭怎么酸酸的？我们仔细想了一下，哦，原来是我在匆忙之中把醋当成酱油放了，难怪不得是酸酸的了．姐姐知道以后，哈哈大笑起来．唉，看来以后要仔细点才行了．

第一次炒蛋炒饭

人生中有很多个第一次，比如：“第一次考试得满分，第一次煮饭，第一次炒菜，第一次洗衣服......”但是，在我映像中最深的第一次是：“煎鸡蛋。”

那一天，我父母很晚才回来，那时已经是6点半了！我爸爸妈妈怎么还没回来，我肚子已经很饿了。真在我抱怨时我突然想起来：“家里还有几个鸡蛋”于是，我决定煎鸡蛋吃。

只见我拿出了两个鸡蛋哎呀！掉了一个真倒霉。然后我拿出了一个小瓷碗把鸡蛋的壳轻轻地敲开了一个裂缝，我用两个手一掰哎呀！整个蛋壳都碎了。我告诉自己别灰心再来！

我又拿出了一个鸡蛋，又轻轻地一敲，敲开了一个裂缝，又用手一掰。哎呀！成功了！接着，我把煤气打开，不过，我还不知道那边是开那边是关。现在只能去问李叔叔了。

叮咚，叮咚，叮咚。李叔叔打开门问我：有什么事啊？我回答说：“李叔叔怎么样才能打开煤气啊？”李叔叔回答说：逆时针扭就好了。我道过谢后就回家了。

我刚跑回来就想起来我不会开灶。当我准备再去问李叔叔时，爸爸妈妈回来了我跟妈妈说：妈妈你教我煎鸡蛋吧！”我妈妈欣然答应了。

我妈妈先拿出两个鸡蛋。叫我跟着她做。先拿起一个鸡蛋敲开一个裂缝，把里面的蛋液倒进小碗里。加一点盐搅拌均匀。我问妈妈：“妈妈除了在鸡蛋里加盐还可不可以加其它的调味料呢？”妈妈回答说：“我也不知道，因为我没试过。”于是，我把厨房里的调料每样都加了一点进去。

因为我们家只有一个锅所以妈妈先示范给我看，一边示范还一边讲解这时我伯母把我妈妈叫了过去。我先热锅，然后把油放进锅里，等把油烧热了就把鸡蛋放了进去。我一直煎，一直煎，煎到最后煎糊了。我自己尝了一下，太苦了。

虽然我这次失败了，但是失败乃成功之母，我相信下一次我一定能成功的！