今天是妈妈的生日，妈妈平时很辛苦，总是忙里忙外的，今天总该放松一下了吧。于是我准备为妈妈做两道菜，让妈妈尝尝我的手艺。可是做什么好呢？我左思右想，大菜嘛，我的手艺拿不出手，那，就做两道小菜吧。经过一番斟酌，我定下了菜谱：一个热菜一个凉菜，热的番茄炒鸡蛋，凉的拌黄瓜。趁现在，妈妈还没回来，我一遛烟儿地冲进了厨房。

进到厨房，我一下子有了当大厨的感觉。开始做菜了，我从菜篮里拿出两个又红又大的番茄，把它们用清水洗净后，放进一碗滚烫的开水里，这样可以在撕皮时轻而易举。趁着烫番茄的功夫，我又从冰箱里拿出三个鸡蛋，从消毒柜里拿出一个碗。然后我把鸡蛋在碗边上轻轻一击，鸡蛋被磕出一条缝，我双手各捏着鸡蛋的两头，用力一掰，“啪”的一声，蛋清和蛋黄落在了碗里，而碎成两半的蛋壳“魂归垃圾桶”。我拿起筷子在装着鸡蛋的碗里搅来搅去，搅几下洒一点，狼狈及了。经过我的不懈努力，终于搅好了鸡蛋。打完鸡蛋，番茄烫的也差不多。我用筷子把番茄夹起来，轻轻一撕，番茄皮大块大块的迅速地被我揭完了。我拿起菜刀，把它们大卸八块。

好了，番茄和鸡蛋准备完毕！接下来该是最难完成的“炒”了。

我点燃天然气炉，把菜油倒入炒锅里，等到油锅滚烫时，我把鸡蛋倒进锅里，炒了几下，便把番茄放进去。这时锅里溅起了油星儿，我丝毫不害怕，继续“工作”。突然想到还没放调料，赶忙放入一些盐和味精，一阵手忙脚乱之后，终于闻到了鸡蛋的香味，便赶紧拿出妈妈最喜欢的青花瓷盘子，把“胜利果实”盛上，小心翼翼地端上了餐桌。

接着是凉拌黄瓜。拌黄瓜很简单，我几乎没遇到什么问题，不费吹灰之力就做好了，我把它放在玻璃碗里。玻璃碗的晶莹剔透，配上黄瓜的鲜黄嫩绿，看了令人心旷神怡。

正当我看着我的“杰作”沾沾自喜时，妈妈回来了。我连忙迎上去：“妈妈你快看，我专门为你做的菜，祝你生日快乐！”妈妈抚摸着我的头，笑着说：“好孩子，你真懂事啊，我真要好好谢谢你。”我拉着妈妈：“不用谢，这是我应该做的，你平时那么辛苦，对我那么关心和照顾，我要谢谢你才对。走，去尝尝我做的菜吧。”妈妈听后，由衷地笑了。

爱是阳光，爱是雨露，妈妈爸爸给了我们那么多阳光和雨露，我们是不是也应该用茁壮成长、健康快乐、越来越聪明、懂事来回报他们呢？让我们人人都有着一颗感恩的心，去好好孝顺、回报自己的父母吧！

我爱做菜

我爱做菜

我拿手的菜是很多的，比如：西红柿煮鸡蛋、鸡蛋炒饭、客家豆腐。让我来介绍一下,我是怎样做西红柿煮鸡蛋吧!我首先把西红柿用开水烫一烫，去皮（喜欢西红柿皮者不用去皮），然后切成块。开火,将油倒入锅中，待油热了，再将西红柿放入锅中,放盐和糖,炒一炒，然后加点开水，盖上锅盖，煮一会儿,待西红柿煮烂了,将鸡蛋打入锅内，搅一搅,香甜可口的美肴就出来了。做这个菜的要点就是,放了鸡蛋之后不能煮得太久,久了,鸡蛋就变硬了,不滑。记得我第一次做这个菜时,我心里十分紧张，敲鸡蛋的时候,用力不当，扑咚一声,蛋黄和蛋清全掉在地下了，害得我要洗地板。妈妈笑着说,敲多了就不会咯,什么事情都是要多练才行的。我在心想：我能行！结果,经过多次的练习,我终于成功了。有了西红柿煮鸡蛋的经验，鸡蛋炒饭就容易多了，做客家豆腐也不难了。你别看我长瘦小,可我嘴馋,所以我喜欢烹调。我本想参加烹调兴趣小组的,学多几招,好请亲朋好友到我家来做客的,可师傅也许是嫌我年纪小,竟然不收我为徒。但我不会因为这个就不再停止学习做菜,我还会继续努力的。

指导教师：林妙彩

我为妈妈洗脚

我为母亲洗次脚 小时候，妈妈把我拉扯大，为我吃喂我喝，给我洗澡，讲给我知识，教给我做人的道理。 在我生病时妈妈背我去医院，头上流着滚打的汗珠，气喘吁吁地把我背到医院，又挂号，又排队，难受得我哇哇大哭。回到家喂我吃药，病才好。所以，妈妈把我养这么大，真的不容易，我要好好地感谢我的妈妈。 今天，我为妈妈洗了脚，原来我一点儿也不懂事，不但不心疼妈妈，还惹妈妈生气，现在我要懂事，少让妈妈操心，多让妈妈开心，多多帮助妈妈，为妈妈减少负担，我要成为妈妈的开心果，天天逗妈妈笑。 我端来一盆温水，把妈妈的脚放进水盆，为妈妈搓，看着妈妈疲惫的脚，好像在说：‘‘上了一天班，走了很长的路，好累呀！’’我心里想，妈妈为了我挣钱，磨破了脚，说干了嘴，脚上长起了厚厚的茧子，我充满了内疚，妈妈对我这么好，除了一天天上班以外，有时还上夜班，一夜都不睡觉，回家还帮我干这干那，我的鼻子不禁抽动了起来，妈妈还要买菜，为全家做饭做菜，有时，我会说：‘‘妈妈别太累了，歇歇吧！’’除了做饭做菜，而且每次都给我做我最爱吃的东西，每次每次找材料，做的东西，真的，不说第一，也是三四名了。上课材料总是全的，所以我要为妈妈好好的洗一次脚，我真想把妈妈的脚上疲劳都消除掉，如果真能消除，我宁可天天为妈妈洗脚，我真的好像减轻妈妈的负担。 妈妈日夜为我操劳，晚上睡觉，妈妈为我盖被，从来不让我着凉，妈妈对我的爱说也说不尽，道也道不完。在妈妈的膝下，我感到无比幸福，有妈妈在我什么都不怕。对我这么好的妈妈，我为什么还惹妈妈生气呢？我绝不会再惹妈妈生气了。妈妈为我付出这么多。连学习时都坐在我身旁我有什么理由不为妈妈洗脚呢？原来我并不理解老师为什么留这项作业，现在我明白了，妈妈对我这么好，我一定好好学习回报她。 从今以后，我要好好珍惜这宝贵的学习良机，奋发向上，争取以最优异的成绩，来报答您的养育之恩。

做菜比赛

“嘿，这菜真好吃!”一阵阵赞扬声飞出了我家>原来，星期天，我家举行了做菜比赛.瞧，比赛正在进行----

奶奶当评委.开始了，奶奶宣布：“一号上场。老妈高兴地站起来，走到厨房，她望着那一大“材料”，不知如何是好。她想了又想，终于拿来一大块瘦肉，用锋利的菜刀像神厨一样来回飞快的切肉，肉被切成丝了，细细的，长长的。嘿！真想不到，她用同样的方式把生姜切成了丝，特细！然后把火调成中火。把油烧了，就放入肉和佐料，不一会儿就炒好恶劣。啊！真香，我谗的直流口水，口水都快把世界淹啦！为什么？因为这菜实在是太香吃了，我本来想“偷”点尝尝，却被奶奶挡了回去，还叫我等会品尝时在吃，我的天！我的肚子在求救――食物危机！而我却不能吃，我还真可怜！爸爸在一旁看着我们这番贪吃样，很不服气，说：“这算什么？瘦肉丝还不够全家吃呢，我来做一道美味可口的菜，包你们眼服、嘴服、鼻子服！”妈妈说：“看你能做出什么菜！”爸爸可不理睬，奶奶笑了。爸爸开始做他那“眼服、嘴服、鼻子”服的菜了。

爸爸刚进厨房，我就等着吃。等了半天，“咦，怎么爸爸还不出来？”话音刚落，一股糊味扑鼻而来。我们赶紧进厨房，一看，呀！油放少了，鸡蛋一面白，一面黑，我笑的前仰后合，都合不笼嘴了，爸爸呢，像都败了的公鸡，垂头丧气地说：“唉，聪明一世，糊涂一时啊！。垂着双手，退居二线了。

轮到我了，我做的是我最爱吃的“香蕉酥”。铁锅在我的手里好像特别灵活似的，20分钟的时间就做出了一盘黄澄澄，金灿灿的“香蕉酥”。

三盘菜被端上桌后。奶奶宣布“品尝开始”，我迫不及待地吃了起来，妈妈的“瘦肉丝”因手法独特，味道适宜，耐吃，耐看，被评10分。爸爸的菜，恩！当然属“最差菜”啦。我的“香蕉酥”呢，最受欢迎！被人三下五除二吃了个精光，色、香、味、俱全，被评为“冠中之冠”。哇！我高兴的大叫起来，不停的羞爸爸，爸爸无可奈何地跟着笑了＇＇＇＇＇＇

啊！多么快乐的星期天啊！

万能妈妈

看到这个题目，大家一定会觉得奇怪，在这个世界上什么样子的妈妈都有，比如：唱歌的妈妈、跳舞的妈妈、弹琴的妈妈……，而我的妈妈就是——万能妈妈！

万能妈妈什么都会，你出超超超……难的奥数题目给她做，她只要10秒钟就可以解出来了；你要让她做什么事情都可以，她不仅给你办完了，而且办得是两全其美；她的力气可大了，你要她背1吨的东西也不成问题；体育也超好的，跑步都比世界第一飞人——博尔特，还快，万能妈妈还会很多本领呢！做家务、煮菜、下棋、弹琴、跳舞……样样精通！

5月12日，在四川发生了大地震，地震将多少孩子的亲人给夺走了，地震将房屋给震倒了，地震，无情的地震啊！妈妈一听到这个消息时，立即收拾行李，奔向四川，妈妈可不是坐汽车，坐飞机，而是跑去四川的，速度惊人啊！竟然用了120千米／分，简直比汽车还快，唉，没办法，万能妈妈就是这样！妈妈到了四川之后，四川正在重建家园，一听到缺少人手，立即跑过去要了一个名额。“你行吗？看你这么瘦，而且又是女的！”大家都这么说。“没关系，别看我很瘦小，其实我厉害着呢，如果你们不放心，现在就让你们见证我的实力吧！”妈妈满怀自信地说。还没等大家同意，妈妈就二话不说，跑去搬东西，肩膀上驮着一堆沙子，一只手拿着一袋砖头（据说一袋有20块呢！），另一只手拿着钢筋，一路跑着到指定的地方放下，然后，又继续回来搬东西，妈妈越搬越起劲，建筑工地的主管包括群众都顿时傻眼了！！！妈妈居然这么厉害？妈妈累了，便去帮助在活动板房的人煮饭，做菜，洗衣服……大家都十分感激她。做完了这些事情，妈妈听说孤儿院有很多孩子没有家，没有亲人，妈妈转身跑去孤儿院，收养了4个孩子，孤儿院院长拉住妈妈的手，拉着半天都感激得说不出话来了，在四川的这几天里妈妈又做了很多事，到小学、中学、大学免费为他们教书，及时的将救灾物资发放到灾民手中，帮灾区人民免费看病、治疗……这几天的新闻、报纸、广播都在播妈妈的先进事迹，而且，还说了要是全国人民都象妈妈一样，那么，国家的经济发展、科学发展都会进步得很快……

这，就是我的万能妈妈，怎么样，羡慕吧？

第一次做菜

海盐天宁小学三（2）班 姚书琪

今天，我做了回小厨师，自己做菜给爸爸妈妈吃呢！我要做的一道菜是炒鸡蛋。想着妈妈平时做菜的样子，我觉得做这道菜真是小菜一碟。我学着妈妈的样子拿起一个鸡蛋，在碗沿上轻轻地敲了一下，咦？鸡蛋怎么还不流出来呢？妈妈在旁边看得直笑，她说：“你敲这么轻怎么行呢，再用力一点。”在妈妈的指点下，我终于把鸡蛋敲进了碗里。开始打鸡蛋了，我拿起筷子用力地搅拌起来。哎，手真酸呀！这时妈妈在旁边说：“可不要忘记放盐和水哦。”我不解地问妈妈：“妈妈，放盐我知道，可是为什么要放水呢？我做的可是炒鸡蛋呀。”妈妈笑呵呵地说：“这可是个秘密呀，鸡蛋液里稍微加点水进去，这样炒出来的鸡蛋会更加松软可口。”哦，原来是这样。最关键的时候到了，鸡蛋要下锅了。我倒了一些油在烧热的锅里，一会儿油就热了，我赶紧把鸡蛋倒了进去，水一样的鸡蛋一下子变成了一朵金黄色的向日葵，真漂亮啊！我忙拿起铲子铲了起来，一阵阵香味钻入我的鼻子，真想先吃一口！“出锅喽！”在妈妈的帮助下，我把鸡蛋盛入了盘里。呵呵，真香啊！我迫不及待地请爸爸妈妈来品尝，他们吃了一口后都冲我竖起了大拇指。耶！成功了！

今天是我第一次做菜，虽然有点手忙脚乱，但是我还是很高兴，以后我还要学做更多的菜给大家吃呢！

我爱妈妈

我的妈妈今年34岁，非常能干，可是她却没有上班，整天在家照顾我。有人羡慕妈妈不用上班，可是我知道，妈妈比上班的人还要忙，她把精力全部倾注在我的身上。

每天早上，当我起床时，妈妈就会告诉我应该吃什么；中午，妈妈经常会站在路边迎接我，我知道，迎接我的不仅是妈妈，还有许多美味可口的饭菜；晚上，妈妈有时会陪我做作业；睡觉之前，妈妈总会来为我盖好被子。同学们都羡慕我有一个好妈妈，我心里乐滋滋的。

妈妈的生活是很枯燥，很乏味的。妈妈每天都围着我转，有时和朋友们打点麻将。就连上班的人也比妈妈的生活更丰富多彩。她们可以和朋友在一起聊天，而妈妈的心里却只有我。

逢年过节时，工厂里总会发很多东西，当别人拎着大包小包在妈妈面前炫耀时，妈妈很是羡慕，她又看了看我，笑了笑。小时候，我并不懂是什么意思。随着年龄的增长，我懂得也越来越多。我知道，我在妈妈心中是最重要的，我在妈妈面前好像永远也长不大似的。她对我有太多的不放心，她不放心我吃不吃得惯学校里的饭菜，不放心我晚上一个人在家，不放心......

妈妈对我这么好，可我也有对不住她的时候。我很挑食，妈妈每天都变着法儿的做菜给我吃，可我有时还不领情，经常惹她生气。

记得有一年冬天，妈妈做了一桌子我喜欢吃的菜。可是，由于我的心情不好，吃什么也没胃口，就冲妈妈大发脾气：“整天吃这些菜，我早就吃腻了！”妈妈被我吓坏了，笑着对我说：“你想吃什么，我去做！”事后，我才知道，妈妈手上的冻疮已经烂了，但她还是坚持为我做菜，而我却是这样对她，我真是太不应该了。

啊！妈妈，您为我牺牲了太多了。您牺牲了自己的青春，您牺牲了您原本该有多丰富多彩的生活。千言万语汇成一句话：“妈妈，我爱您！”

简评：大爱无痕，滋润一生！

我学会了做菜

上个星期天傍晚，妈妈还没回家，可我的肚子早就唱起了“空城计”，我突发奇想，为什么我不能自己做顿饭填饱肚子呢？这个想法让我一阵兴奋，说干就干。我打开冰箱，看见冰箱里有中午剩的米饭，用微波炉热一下就可以了，接下来我只需要做个菜了。冰箱里有西红柿和鸡蛋，正好可以用来做我爱吃的西红柿炒鸡蛋。于是我学着妈妈的样子系上了围裙，拿出了盘子和碗，先把四个鸡蛋磕碎在碗里，一不小心，几片碎蛋壳落进了碗里，这都是我打鸡蛋的水平不熟练造成的，我赶紧把碎片挑出来，然后用筷子把鸡蛋打散成均匀的蛋液。接着我把两个西红柿洗干净，小心地用刀把它们切成桔子一样的小瓣，装到盘子里。一切准备就绪，我开始点火，学着妈妈的样子在锅里倒进两勺油，等油热了后，我先把鸡蛋倒进锅里，蛋液碰到热油马上凝固膨胀起来，成了一个金黄色的蛋饼，我把熟了的鸡蛋倒出来，又往锅里添了点油，再把西红柿放进去翻炒，西红柿很快冒出了红红的番茄汁，这时我把鸡蛋放进锅里和西红柿搅拌到一起，红红黄黄的真好看啊，我正准备装盘，突然想起我还没放调料呢，于是赶紧找出调料盒，放了一点盐和糖进去。这下估计好了，我盛出来尝了一下，酸酸甜甜的味道还不错。这是我第一次独立做菜，虽然没有妈妈做得好，但是这里面有我自己的汗水和付出，品尝着自己的劳动成果，我心里感到美滋滋的。

学做菜

我是家中的'娇小姐',被父母视为'掌上明珠'重来不干活,过着'衣来伸手,饭来张口',无忧无虑的生活.可再好吃得的东西老吃也吃腻了.不知怎么了,前几天我突发奇想要帮妈妈干点家务 于是,我来到厨房,一眼就看到了新鲜的西红柿.马上想到妈妈的拿手菜,我最爱吃的西红柿炒鸡蛋.为了满足我的欲望,妈妈决定在旁指导我.在妈妈地帮助下,我顺利地把油倒入锅中,但由于不慎油把我的手烫出了一个小泡,痛地我乱叫,差点把油勺扔了.妈妈见了赶紧给我烫出小泡的地方涂上酱油.虽然被烫伤了,但我并不气馁,而是决定更加用心的做.因为俗话说得好"万事开头难",但是我有决心把这道菜做好.我在锅中撒上了事先准备好的葱花,再把盐,味精和西红柿一股脑的倒入锅中,再盖上锅盖,过了2~3分钟后,把锅盖掀开,把刚才炸好的鸡蛋和锅中的西红柿炒一小会儿,炒完了就算大功告成了. "新鲜的西红丝炒鸡蛋飘香出炉了!"我端着菜,把菜放到餐桌上,问父母:"好吃吗 "父母说:"桑妍炒的菜真好吃."说完便三下五除二地吃起来,而且吃的干干净净,片甲不留.晚上,我美地睡不着觉,我知道了父母的不容易,下定决心以后一定要为父母做一些力所能力的事情.

为妈妈减负

为妈妈减负五年一班 王宏宇在我小时候，我常常为妈妈增加了烦恼和忧愁。我常把果皮扔在床上玩具乱扔乱放，而且还领了许多的小朋友把家里闹个翻天覆地，妈妈上了一夜的班，还要整这个，弄那个，早晨九点半回来，整理完已经是十一点多了，妈妈躺在床上累得气喘吁吁，可是我点儿也不知道为妈妈着想——减轻负担。无论什么时候，我肚子饿地时候就会叫妈妈给我弄吃的。记得有一次，我没有完成作业，老师叫妈妈来学校，她刚一下班，带着疲惫的身子还要去学校，每当我想起这些事后，我心里感到愧疚。现在我长大了，早晨起来洗漱完毕，每天我都会帮妈妈洗袜子，吃饭的时候帮妈妈端菜端饭，有的时候还帮妈妈做饭，虽然我做菜不是那么好吃，但妈妈还是感动，常常夸，听到妈妈夸奖的话，我感到非常自豪。