别人都有自己的拿手好戏，比如：唱歌、跳舞、打球等等。三百六十行，行行出状元。我也有自己的拿手好戏——煎鸡蛋饼。

小时候，我常常在厨房里看姥姥煎鸡蛋饼，渐渐地我也学会了做鸡蛋饼，可是我和姥姥说过：“我想做鸡蛋饼。”但是姥姥说：“你还小，不能做饭，要是万一不小心烫着、碰着，该怎么办啊？”

所以一直从6岁到现在，我从来都没有做过饭，直到有一天，我才如愿以偿。那天，我早晨醒来，洗漱完毕后，突然我的手机响起了铃声。我拿起手机一看，原来是妈妈打来的。我接了电话，妈妈说她今天晚上上晚班，让我给她做一顿饭。听到这句话后，我一跃而起，终于到了我大显身手的时候了。

首先，我先打了10个鸡蛋，然后搅拌均匀，这可是我第一次做饭，没有经验，所以打鸡蛋的时候不小心把鸡蛋打洒了，害得只剩下8个鸡蛋的量了。

鸡蛋打完了，是时候该和面了。可是在和面的时候，我累得出了汗水，然后用刚摸完面的手去擦汗，擦完之后，我的脸竟然变成了大花猫。

面现在和完了，再把鸡蛋也和到面一起了。是时候该表演真正的技术了。现在该起锅、烧油，直到把油烧到热为止，然后把和好的鸡蛋面{就是把鸡蛋和面和到一块}下到锅中，用铲刀将面摊开，成为饼状，一面烙好了，再翻过来烙另一面。终于做好了，我先吃了一口，嗯，太好吃了！现在我就等着妈妈回来了。

妈妈回来了，看见我做了饭，非常高兴，然后我让妈妈吃饭，妈妈尝了一口鸡蛋饼，说了一句：“真好吃！”我乐得合不拢嘴。

这次做饭，我的收获是最大的，感受到了劳动的艰辛，也品尝到了劳动的快乐，因为我很成功地做好了鸡蛋饼。