——与千岛湖海涛小学的交流之行||| “好晕啊！”“好难过呀”……我和同车其他几个同学在最后一段“环湖绕山一百湾”的路程中，晕车晕得不分东南西北，肚里翻江倒海差点喷涌而出。 虽然阳光明媚但依然很冷的周六，我们十多位同学坐着这么辛苦的车去干什么呢？去农村？YES！我们今天去淳安千岛湖的海涛小学，跟我们手拉手的小朋友进行第一次面对面的交流。 将近12点我们终于到达了我们的目的地——海涛小学，那里教学环境挺不错的。但听说那里的学生住的都很远，像今天来的三男四女七个同学就是一早赶了十多里的山路专门等我们的，想到这些，我觉得我的晕车症已经烟消云散了，看其他同学也精神抖擞了。我们没一会儿就跟海涛小学的小朋友熟了，一起在学校享用了他们准备的丰盛的午餐，无拘无束的玩在一起了。相比而言，他们更显得拘谨些，不太说话，说的也很轻，不过他们的篮球打得很好，因为人数关系我和张天云加入海涛小学徐小宝队，和徐浩炀队展开激烈的比赛，哈哈！最终我所在的小宝队以绝对优势惨败炀队，看来我班的球技还需多多练习提高呀！ 欢乐的时光总是飞逝而过，转眼间我们又该返杭了，热情淳朴的海涛小学给我们每位小朋友都送了一份当地的特产——一大盒地瓜干，谢谢你们，亲爱的同学！欢迎你们有时间到杭州来玩！|||

请到我的家乡来

我的奶奶出生一个平凡的小村子里。我时常来这，这里很美，美的朴实无华，所以我喜欢这里！

走进村子，扑鼻而来的是一股纯天然的香气。也许你会问“是什么那么香？”我会回答：“是我们山东特产——煎饼。”听奶奶说煎饼可是好东西，当万分饥饿的时候，在煎饼里放上一根葱，一口咬下去，香气四溅。俗话说：“吃了煎饼卷大葱，身子骨壮如武松！”

我们山东人还有一个特点——好客！特别是我们这村子的人更热情。

我们村子的人听到有客人要来，纷纷上前迎接。把你拉到农家小院，吃着特意给你们做的烙煎饼、烤玉米、烤地瓜，再听着我们这儿的民歌，更是韵味十足。（我还向奶奶学了个决招：在烙煎饼的同时，在火堆里放进一个生地瓜，然后烤熟，即吃到了煎饼，又吃到了烤地瓜，真是一举两得啊！）

我们这儿还有一个特点——景色美。

漫步田园，站在田间小道上，印入眼帘的是翠色欲流的小麦。微风拂过，麦子犹如海中之水，连绵不休。

走上渠道，阵阵微风迎面而来。你要是躺在渠道上，望着蓝天，呼吸着新鲜空气，感觉是一种享受。

好了，我也不罗哩罗嗦了，“耳听为虚，眼见为实”，还是你们亲自来见实见实吧，我一定拿最好吃的和最好玩的来招待你们。

怎么样，心动了吧！流口水了吧！赶快来吧！

闽西八大干

我的家乡的特产异常丰富，首推闽西的八大干和各种物美价廉的特色小吃。其中有老鼠干、豆腐干、地瓜干、萝卜干、笋干、猪胆肝等，就让我来为你们一一介绍吧。

豆腐食品营养丰富，老幼皆宜，已成为我国人民的家常美肴。长汀豆腐的制法与其他地区不同，采用酸浆作媒介。制作时适当控制火候，用大瓢盛大酸浆往速效中徐徐注入，使豆腐脑缓缓凝结，再经滤压而成。因此，长汀豆腐鲜嫩可口，不酸不苦，用它制作的各种食品，如东坡豆腐、瓤豆腐、银荷包、豆腐饺、生氽满丸、徽州丸等，风味独特，久食不厌。而居汀州八干之首的长汀豆腐干，尤以制作精细、配料讲究、风味独特、味美可口而驰名中外。

连城地瓜干也叫连城番薯干。

地瓜干在闽西各县都有，但连城地瓜干却以它独特的原料与制作方法出名，

是著名的“闽西八大干”之首，已有二三百年历史。

清朝时，作为贡品进贡皇宫，是宫廷宴席上的珍贵小点，美名 “金薯片”，连城也成为中外闻名的“红心地瓜干之乡”。

它是用隔田、隔川、揭乐、大坪、李屋、洪山等地培植的红心地瓜制作而成，所以又称为红心地瓜干。

这些乡村土质松软，酸碱适中，气候适宜，很适合这种红心地瓜生长。

这种地瓜干保留着自然的色泽和品质，颜色黄中透红，味道清香甜美，质地松软耐嚼，而且还有很高的葡萄糖和维生素A、B含量。

宁化老鼠干，实为田鼠干，系由人工捕捉的田鼠加工制成。据《辞海》载：“田鼠，哺乳纲，仓鼠科。毛一般为暗灰褐色，有的呈沙黄色。营掘土生活，对农作物有害。“宁化属山区农业县，田野宽广，帮田鼠。而正是由于田鼠残害庄稼，农民对田鼠为害早已深恶痛绝。捕捉田鼠，已是广大农民由来已久的行动。然而，把捕获的田鼠制成老鼠干，列菜肴，始于何时、何人，今未发现文字记载，无法定论。当今八九十岁的高龄老人，只称制作老鼠干是“祖传焉的“。由此推之，宁化老鼠干的历史应有数百年之久。

闽西八大干--上杭萝卜干，早在明朝初期就负有盛名，迄今有五六百年的历史了。

上杭萝卜干以它独特的风味和品质著称。它具有色泽金黄、皮嫩肉脆、醇香甘甜、开味消食、清热解毒等优点，可以炒吃、清炖、油烩，若将其浸泡变淡，加上白糖、醋等更是上等冷盘。上杭萝卜干还含有一定数量的糖分、蛋白质、胡萝卜素、抗坏血酸等营养成份，以及钙、磷等人体不可缺少的矿物质。

清流笋干是用刚出土的春笋尖制成，称为“闽笋尖”。它以嫩甜清脆著名，明清时列为上京贡品。八闽山区竹山众多，唯漳平闽笋尖历史悠久，驰名中外，深受上海、天津、广州群众及港澳同胞的欢迎。很多名菜如“烩三丝”、“御驴肉”都不可缺少闽笋干。

武平猪胆肝在清朝就闻名中外，至今已有100多年的历史。

相传在清朝末期，闽西各县文人前往汀州府应试，文人相聚，少不了到酒店略备小酌，对酒吟诗，各自将携来的家乡风味取出佐酒。当时武平城关一位姓钟的文人带去的猪胆肝，风味独特，香而微甜，甜中有甘，回味绵长，受到大家赞赏，席间无不拍案称奇。武平猪胆肝的声誉由此而传开。猪胆肝常被作为宴请宾朋和馈赠亲友的佳品。旅居海外的华侨尤其喜欢家乡的风味，于是猪胆肝名闻遐迩，行销港澳和东南亚各国。

明溪肉脯干是用精瘦牛肉浸腌于自制的酱油中，加以丁香、茴香、桂皮、糖等配料，经1周左右，再挂在通风处晾干，然后放入烤房熏烤而成。制成后色、香、味俱佳，既有韧性又易嚼松，入口香甜，其味无穷。

除肉脯干之外，还有肉松，表面看来淡黄色疏松宛如淡马菰，入口则芳香甘甜，为佐餐佳肴，清代时列为上京贡品。永定菜干相传已有400多年的历史，当地群众历来有制作菜干的习惯，一季制作，四季可食。素以色香味俱佳而闻名于省内和南洋一带，它是辅以各种配料经精港技艺烹调而成的传统菜肴，风味佳美，颇具特色。

永定菜干分甜菜干和酸菜干两种。甜菜干色泽乌黑油亮，香气浓郁，味道甘甜可口，酸菜干呈黄褐色，酸中带甜。这两种菜干制作精细，便于贮藏，食用方便，劳素皆宜。它既可清蒸、干炒，也可泡汤。炖食肉类，香味醇厚，油而不腻；酷暑天用酸菜干泡汤，具有生津止渴，解暑止渴，解暑开胃之功；烹调荤素小菜，味辛咸而清香，有诱食欲、助消化、减肥胖之效。

朋友，当你来闽西时可别忘了来品尝品尝我家乡的特产啊！

到我家乡来

我出生一个平凡的小村子里。这里很美，美的朴实无华。 走进村子，扑鼻而来的是一股纯天然的香气。也许你会问“是什么那么香？”我会回答：“是我们山东特产——煎饼。”听爷爷说煎饼可是好东西，当万分饥饿的时候，在煎饼里放上一根葱，一口咬下去，香气四溅。俗话说：“吃了煎饼卷大葱，身子骨壮如武松！” 我们山东人还有一个特点——好客！特别是我们这村子的人更热情。 我们村子的人听到有客人要来，纷纷上前迎接。把你拉到农家小院，吃着特意给你们做的烙煎饼、烤玉米、烤地瓜，再听着我们这儿的民歌，更是韵味十足。（我教你个决招：在烙煎饼的同时，在火堆里放进一个生地瓜，然后烤熟，即吃到了煎饼，又吃到了烤地瓜，真是一举两得啊！） 我们这儿还有一个特点——景色美。 漫步田园，站在田间小道上，印入眼帘的是翠色欲流的小麦。微风拂过，麦子犹如海中之水，连绵不休。 走上渠道，阵阵微风迎面而来。你要是躺在渠道上，望着蓝天，呼吸着新鲜空气，感觉是一种享受。 好了，我也不罗哩罗嗦了，“耳听为虚，眼见为实”，还是你们亲自来见实见实吧，我一定拿最好吃的和最好玩的来招待你们。 怎么样，心动了吧！赶快来吧！

家乡的樱桃

家乡的樱桃我的家乡在赣榆，家乡的特产很多，有花生、地瓜、大蒜等，但我最爱的还是樱桃。 细雨如丝，一棵棵樱桃树贪婪地吸吮着春天的甘露，它们伸展着翠绿的枝叶，一片片圆圆的小叶子，在雨雾中欢笑着。 春天过后，樱桃树上挂满了樱桃。樱桃圆圆的，比杨梅稍微小点，可爱的樱桃挂在树上，好似一个红脸小娃娃没见过世面，探开头，好奇地望着这个世界。 五月，是樱桃成熟的季节，这时你摘下一棵放进嘴里，轻轻咬开它，就会露出那鲜红的果肉，嘴唇上，舌头上，同时染满鲜红的汁水，待你吃完以后，那鲜红的果肉伴着甜甜的汁水，沁入心田。 樱桃有很多用处，比如说，可入药，樱桃树的枯枝可以当柴烧，樱桃树还可以做成盆景供人欣赏。樱桃营养也很丰富等。 每年夏天，我们家都要买很多樱桃，妈妈常说：“有快乐要大家分享。”家里来了客人，我就拿来樱桃和大家一起津津有味地吃樱桃。 我爱家乡的樱桃，它让我们的家乡更加富饶！