三年级一期（刘谋成）

今天我第一次下厨,妈妈教我炒红烧豆腐。

妈妈让我先做做准备工作：把豆腐切成小正方体，切一些辣椒丝、姜丝、葱叶。还要把锅冲洗干净。

准备工作做好了，是该大显身手的时候了。等锅加热到快冒烟时加入适量的油，油冒微烟时，立刻把豆腐块轻轻倒入锅中。只听见豆腐烫得吱吱直响，一股股香烟直往上冒。大约过两分钟就要把豆腐翻一下，待到变成金黄色时，再加入辣椒丝、姜丝、葱、盐轻轻翻炒。

不一会儿，一盘香喷的红烧豆腐就出锅了。妈妈直夸我炒得好。我想：第一次炒菜如果没有妈妈的指教肯定不行，以后，我要多练习。让爸妈尝尝我的手艺，也让妈妈多休息一会。

第一次下厨房

第一次下厨房

你应该有第一次下厨房的经历吧！是的，我今天就要当一会家庭大厨。这是我第一次下厨房烧菜，心里非常非常激动。我迫不及待的想做菜。我穿上了围裙，带上手套，拿着锅铲，全副武装。这是我的第一堂厨艺课，我要做的菜是青菜蛋炒饭。做法非常简单。我先要将鸡蛋打开，在鸡蛋上打一个裂缝，再用手把它轻轻掰开，蛋黄、蛋白完完整整掉到了碗里。将鸡蛋打均匀后，放入盐和味精待用。我再在锅上撒了点油，把蛋撒在锅上，蛋就像气球一样慢慢变大，最后爆炸，真像岩浆啊！我迅速的把蛋炒起来。等蛋凝固后，我把米饭放进锅内一起炒。接着，我把青菜也放了进去。过了一分钟，我把火关到了小，最后开始加调料。我先加了点盐，又加了点椒盐和味精。一闻，唔，真香！今天的饭菜好极了，这可是俺这位大大厨师做的啊！

指导教师：叶老师

小学作文：难忘的第一次

在我小学五年的生活中，有过许许多多的第一次，比如第一次升旗、第一次打篮球、第一次骑自行车……可最令我难忘的是第一次做炒蛋饭。

放寒假老师布置了社会实践作业，于是放假的第三天，我就迫不及待地想尝试当一回厨师了，我把自己的作业跟父母讲了之后，他们也很支持我，妈妈义不容辞地当起了“军师”。

我想做一道我最喜欢吃的食物——炒蛋饭。我学着电视里的厨师样子，把需要用到的东西一一准备好：两个鸡蛋，一碗米饭，少许盐和味精，以及几勺红酒。

接着可以开始动工了。可是打鸡蛋就把我难倒了，我学着妈妈平时打鸡蛋的样子，把鸡蛋对准锅岩打下去，蛋壳竟然碎了，里面的蛋黄、蛋清掉到了地上，旁边的爸爸妈妈都哈哈大笑。妈妈说：“别急，磕鸡蛋要用中力，重新再来。”说着磕了个给我看。在哈哈哈示范下，我学会了把鸡蛋横对着碗沿，然后轻轻一磕，蛋壳分成两半，蛋黄、蛋清溜进了碗里，圆圆的蛋黄露出笑脸，好像在说：“你真厉害！”接着我用筷子把鸡蛋搅拌均匀，在里面加上少许盐和味精。

在”军师”的点拨下，我点上火，倒上油，等油热了后，我洒进一些盐，那些盐好像在油中间跳舞，竟然有几粒盐跳出了锅，还有几粒跳到我的手上，虽然很疼，但是想当厨师必须要经受得住这些小考验。我马上将鸡蛋糊倒入锅里，只听“滋啦”一声，好象在奏乐。这时我看到鸡蛋糊上面变得鼓鼓的，还冒着小泡泡，我又把米饭倒入锅中，反复地翻炒，过了一会，我又往锅里倒了半碗水，大约又过了一两分钟，我往锅里倒了一点味精和少量的红酒，不一会儿，香味四溢。我把它铲出了锅。我看着盘子里那金灿灿、香喷喷的炒蛋饭，香味迎面扑来，我尝了一口，嘴里不停地说“真香，真香！比山珍海味还香！”我尝着自己的劳动成果觉得格外香甜。

第一次做炒蛋饭，使我尝到了劳动的快乐！

第一次下厨

今天早上，妈妈要我自己煎蛋吃。我就学着妈妈的样，先打开煤气灶把火点燃，再把油放进去，然后把蛋打好也放了进去。蛋一放进去，就 chichi( 哧哧 ) 地响了起来，还冒出了一个个大大的气泡，我吓得连忙退后了几步。不过，我还是小心地走过去，把蛋翻了翻。我翻过来翻过去，翻了几次就好了。我把煤气关掉，把蛋盛好，就端了出去，放在桌上，我尝了尝，这才记起还没有放盐，连忙放进去，可是已经来不及了。

妈妈说：“还不错嘛，挺香的！下次再努力。”

第一次下厨

今天我第一次下厨，妈妈教我炒“红烧豆腐”。

妈妈让我先做做准备工作：把豆腐切成小正方体，切一些辣椒丝、姜丝、葱叶。还要把锅冲洗干净。

准备工作做好了，是该大显身手的时候了。等锅加热到快冒烟时加入适量的油，油冒微烟时，立刻把豆腐块轻轻倒入锅中。只听见豆腐烫得“吱吱”直响，一股股香烟直往上冒。大约过两分钟就要把豆腐翻一下，待到变成金黄色时，再加入辣椒丝、姜丝、葱、盐轻轻翻炒。

不一会儿，一盘香喷的“红烧豆腐”就出锅了。妈妈直夸我炒得好。我想：第一次炒菜如果没有妈妈的指教肯定不行，以后，我要多练习。让爸妈尝尝我的手艺，也让妈妈多休息一会。

厨房大战『指导老师：魏国英 因没有注册，先随便选了一个』

厨房大战 2011年8月21日19时39分26秒，我开始了我的第一次做饭经历。 “儿子~”妈妈诡异的笑着。“嘿嘿~”我坐在电脑前专心致志地玩着游戏。“干吗？”“今天你来做饭吧？”“什么？你就不怕我把你最最最……（此处省略N个最）宝贝的厨房地带闹个天翻地覆，鸡飞蛋打？”“也是哦，不过有你这个上的厅堂，下得厨房，能书善画的老妈在，应该不会有什么事。”“好吧好吧，我做还不行么？不过烧糊了不怪我哦！”“ok，快去吧！”我来到厨房，戴上袖套，穿上围裙，呃，围裙有点小。（怪不得大家最近都亲切滴叫偶小胖，原来偶真的胖了耶~）算了，不穿了。偶今天做的菜很多，是西红柿炒蛋，蛋炒西红柿，和炒西红柿蛋~嘿嘿，开个玩笑，我要开始做了~我先把蛋打好，又把西红柿切成月牙状。向锅里倒油 ，呃，油好像倒多了，算了，我把蛋倒入锅中。一阵油爆声过后，袖套上溅了几滴油，还好我带袖套了，不然……呃，不想了，做饭吧！我不停地翻炒着，不一会，蛋炒好了。我把蛋盛出备用，然后把西红柿倒入锅中，不停地翻炒着.呃，貌似烧糊了，算了，终于炒好了！我又把蛋和西红柿放在一起炒，呼，总算是炒好了！我看着这盘色香味……呃，不俱全的菜，无奈的尝了一口，呃，貌似没放盐……我的做饭水平就这么差么？我把蛋端到妈妈面前，妈妈尝了一口说：“儿子，你拿这盘菜去吉尼斯一定能打破世界第一难吃的记录！”呃，你是在夸我还是在损我？通过这次做饭，我总结了一句话：一个字，难。两个字，很难。三个字，非常难。四个字难上加难。五个字，做饭真是难！看来，我的耐心还差一点点，我的手艺还差一点点。只是一点点哦！下次我一定会做出宇宙第一霹雳无敌好吃的菜的！真是“世上无难事，只怕有心人。”啊！（可惜我不是那个有心人，不过未来机会多的是，以后说不定就是了！）对了，想吃的赶快打电话400-1234567或登录三达不溜点不坑你坑谁点靠姆订购哦！（呃，我相信没人会打的……）

第一次下厨

第一次下厨 我最爱吃西红柿炒鸡蛋了。今天，我和妈妈一起来做西红柿炒鸡蛋，这可是我第一次下

厨。 我们先把西红柿洗干净。妈妈边洗边说：“康康要注意，有些西红柿上有农药残留，得

浸泡20分钟，才能把农药洗掉。”20分钟后，妈妈洗干净西红柿，把西红柿切成大小均匀的

小块，装盘备用。 紧接着我开始打鸡蛋了。第一个鸡蛋是个小调皮，我把它打开一条缝后，用力一掰，它

一纵身，就跳到地上去了。妈妈赶紧把地上擦干净，我有点灰心了，不想再打鸡蛋了。这

时，妈妈鼓励我说：“做事遇到挫折时，怎么能轻易放弃呢？”于是，我在妈妈的指导下，

小心地拿了一个鸡蛋，在灶台上轻轻一磕，双手轻轻地一掰，蛋清和蛋黄就滑到碗里了，我

真开心，于是又如法打了两个鸡蛋，然后用筷子把鸡蛋搅均匀。看着蛋黄和蛋清融合在一

起，我很兴奋。 妈妈把火打开，倒入油，我立刻把鸡蛋倒入锅内，鸡蛋一会就变成了鸡蛋饼。盛出鸡

蛋，妈妈往锅里倒入油后，我倒入切好的西红柿，笨手笨脚地翻炒几下，再倒入炒好的鸡

蛋，一股香气扑鼻而来。我手忙脚乱地加入糖、盐和鸡精，再翻炒两下，盛出来，西红柿炒

鸡蛋就完成了。我兴奋地拿起筷子尝了尝，味道好极了。 这是一件有趣的事，也很有意义。它使我懂得，做事遇到困难时，不能灰心丧气，要找

到正确的方法，坚持下去。

第一次下厨

第一次下厨

王千千

你们自己下过厨吗？ 做饭时手忙脚乱吗？ 你们做过的饭有人吃吗？ 今天，妈妈陪着姥姥去医院检查身体，中午不回来，所以中午饭由我来负责。我不知道是高兴还是难过。还没等到中午，我就急着开始做饭了。 我先把煤气打开，又把油给倒好。这时锅里有一种声音砰砰的响，我以为是锅里没有东西才响的，我赶快把菜切好放进锅里，果然，不响了。拿起铲子翻了两下，赶紧到盐，刚到一点，看了看菜，感觉不咸，又到了好多盐。心想管它“三七二十一”呢。我赶紧加了一点水，把锅里的菜翻了一下。赶快去上冰箱里面拿了两

幼小的鸡蛋。鸡蛋拿起就慌慌张张的跑到厨房，准备把鸡蛋磕开打在锅里，谁知一不小心弄到了地板上，我连忙拿起拖把拖了拖。咦，怎么有一股焦味，这时我才想起锅里的菜，刚才只顾着拖地忘了锅里的菜。于是，我连蹦带跳地跑了过去。不辛的是，我踩到了地上的拖把摔了个四脚朝天，眼冒金星把我摔得真疼。

等我起来的时候，屋子里像起了雾似的。

看到桌子上的菜肯定没人吃了，只好我一个人品尝自己的作品了！

（指导老师：贾丽）