星期天下午，妈妈对我说：“咱们下午包饺子吧。”我一听，高兴极了，就对妈妈说：“我也要帮您包饺子。”妈妈高兴地说：“好吧”！我连忙搬来一个椅子，坐在面板前，和妈妈一起开始包饺子。谁知，包饺子并不是件容易的事。

我捏饺子的这边，那边馅儿漏了，于是，我又捏那边的，这边又漏了。后来，我把面皮放在手心里，同时往两边捏，这样两边才不漏馅了。但它的“肚子”却漏了，我赶紧拿一张面皮给补上，这才算包好一个饺子。

我把饺子放在面板上，和妈妈包的进行比较，妈妈包的饺子一个个都挺着“将军肚”，像打了胜仗的将军，而我包的呢，还没上战场就先爬下了。

我不想学了，连忙站起来。妈妈说：“孩子，做任何事情都不能半途而废，天下无难事，只要肯登攀。来，我教你吧！”我听后，心想，妈妈说的对，我要努力学会包饺子。于是，我耐心地和妈妈边包边学，不一会儿，就学会了

当我吃着自己包的饺子时，感到格外好吃。

我学会了包饺子

这个假期，我不光玩得很愉快，而且最大的收获是我学会了包饺子。

我这个人自理能力不是很强。虽然已经学会了做一些简单的菜，例如：芹菜炒肉，柿子炒鸡蛋什么的，但是一直没学会包饺子。

正好，这个假期赶上爸爸回来，想吃一顿饺子，我就趁这个大好时机让妈妈教我怎么包饺子。

妈妈采用的方法是理论与实践相结合。首先，妈妈告诉我，先用筷子把肉馅放到面皮的中间，不要放太多，也不要太少，然后使面皮对折，接着再顺着半圆形的皮边捏一遍，这样一个大饺子就包好了。我按照妈妈说的包起来，可还是觉得有困难; 前两步是没什么问题，关键是最后一步，我捏左边，右边漏，捏右边，左边漏，这可是个问题，我该怎么办呢？

妈妈走过来，一边给我做示范，一边笑眯眯的对我说：“包不好不要紧，这可不是一天就能学会的，做事情讲究个熟能生巧，你多包几次就包好了。”说着，妈妈把刚包好的一个大饺子放到了木板上。

看着妈妈包的那些饺子，像一个正在笑的白胖娃娃，再看看我包的饺子，一个个像生了病的老太太一样，没有一点精神。看来，这包饺子还真不是一个容易的活。于是，我对妈妈说："妈妈，以后每次包饺子我都跟你一起包！”“好！”妈妈高兴得点了点头，表示十分赞许。

饺子下锅了，他们真乖，不蹦也不跳，尽情的在饺子锅里游呀游。我包的那些饺子还算争气，尽管我包的质量很差，不是馅多，就是没把面皮边上捏紧，但是饺子只露了两个，这一点对于我这个刚上来的新手来说，我还是比较满意的。

吃饭了，爸爸笑着对我说："呦，女儿长大了，会包饺子了，我今天一定要多吃几个！”不用说，我吃着自己包的饺子，就是觉着香，心里也十分高兴！

我学会包饺子啦！

的新

有一天，妈妈从南宁回来，手里拿着一袋饺子皮。

妈妈说：我在南宁，弟弟教妈妈包饺子，现在妈妈就教你学包饺子。

首先，拿一个碗来装水，然后就开始包饺子了，先把肉放到饺子皮中间，在把筷子沾几下水，就把沾了水的筷子按饺子皮的边缘画一个圈，这样，饺子皮沾了水，面粉就变得黏糊糊的了，就可以包起来。

妈妈说：你看，在饺子皮上搞点扭来扭去花纹，多漂亮啊，而且还有秀边，妈妈还说：大街小巷都是包成这样的，因为又普通又好看。我照着妈妈说的来做……终于我包得十全十美了。

我想，饺子也不难包只要你有耐心！的新

我学会包饺子

今天，我学会了包饺子。下面就来说说我的做法吧。||| 首先，我把一张面皮摊平在左手上，右手用筷子夹了一疙瘩肉馅，放在面皮的中央，然后把面皮对折，把上面捏紧了，再把左边捏紧，可是淘气的肉馅从右边钻了出来，我连忙把右边用力一捏，顽皮的肉馅又从左边探出了头。我总结了一下经验，一边把上面、左边、右边一齐捏紧，一边得意地想：这下你乖乖地束手就擒吧！我正在得意呢，手上又觉得粘糊糊的，一看，原来是这些肉馅在里面暗暗使劲，把面皮给撑破了。这个饺子成了“四不像”，馅都露了出来，看来，学包饺子也不像我以前意料的那样十分简单方便啊！||| 虽然饺子成了“四不像”，但我还是蛮喜欢吃的。|||

我学会包饺子了

今天妈妈教我包饺子了。

先把冻肉放到冰箱的保鲜层里解冻，备用。然后和面：从面粉袋里盛出两碗面粉，放在一个盆里，再向里面放面粉三分之一的水，先用筷子搅拌，然后再把面揉成面团，揉得均匀就好了。然后把白菜的头和根儿切掉，用中间部分切馅：先整棵白菜横向切成圆片，再把圆片切成条儿，再把条切成丁。然后把肉取出来，也切成丁。再把肉和白菜放在盆子里，放入酱油，油，盐，胡椒粉，味精，姜，还有葱，搅拌均匀，馅就准备好了。然后把面团揉成长条，把长条揪成剂子，揉成球，擀成片，就可以包饺子了。妈妈把皮放在手心里，放上馅，眨眼的功夫，一个胖乎乎的小饺子就包成了，我一步一步的学着，可是总也包不好，不是粘不到一起，就是瘪得站不起来，但是妈妈还是夸我包得好。我们一家三口终于包好饺子了。放到锅里煮15分钟，热气腾腾的饺子就出锅了。吃着自己的动手包的饺子格外的香。

我学会了包饺子

我学会了包饺子假期的一天，妈妈说要包饺子。我高兴的又蹦又跳。终于让我学会包饺子。我拿起一张饺子皮，放上馅，在把皮对折捏起来。早听爸妈说：“包的时候皮一定要捏严，否则就喝汤。”所以我就用力地捏呀。不好了，饺子馅被我从“肚子”里挤了出来，我急忙拿起另一张皮盖上去，接着捏呀捏……不巧，油又从另一处滴了出来，我急急忙忙又拿起一张皮，补了上去，就这样凑凑合合地包好饺子。你看，它“虎背熊腰”，简直就是个“将军肚”。我不服气地开始包第二个。这一次，我吸取了教训，少放点馅。捏合时，也小心翼翼，结果这次包了个“瘦子”，站也站不住，再看看爸爸，包得又快又好。我很羞愧，以后多干点家务活，要不啥也不会，同学们会笑我的。爸爸似乎看出我的心思，告诉我做事情要有耐心，万事开头难，慢慢就会好的。“吃饭了”，我急不可待夹起一个热呼呼的饺子，吹了吹，三口两口就吞了下去。真好吃。我知道干啥事情都要有耐心。琢磨其中的窍门。

我学会了包饺子

我们全家都喜欢吃饺子，买的饺子馅不好吃，所以我决定学包饺子。 一个星期六，妈妈从菜市场买来了芹菜，肉，豆腐，饺子皮。准备让我包饺子。我先洗好菜，然后把肉切得粉碎，把切好的芹菜，豆腐和肉末搅拌在一起，再放上调料，馅就做好了。 我一边烧开水，一边包饺子。我左手拿着饺子皮，右手拿着筷子，挑一点馅放入饺子皮中间，然后把饺子皮对折，再把边沿捏紧，做成小花，非常漂亮。我做了一个又一个，做完了以后，我给爸爸妈妈看，他们都夸奖我，我很高兴。 不一会儿，大家就开始品尝我的劳动成果，爸爸表扬我说：“还是汪茜包的好吃。”妈妈不服气地说：“为什么？！”爸爸笑着说：“因为汪茜包的饺子馅多，吃起来特别鲜。样子又好看，色香味俱全。” 我们全家都哈哈大笑起来。我高兴地喊起来：“我学会包饺子了！” 新一小 三(2)班 汪茜