我们一进入戏场，一股臭味就扑鼻而来。我们还以为是羊臊气味呢，后来才知道是臭豆腐发出来的。

我就缠着妈妈买臭豆腐。因为我从书上知道臭豆腐闻起来臭，吃起来很鲜。可是大失所望，臭豆腐吃起来并没有想象中的那么好吃，我想这肯定不是正宗的，是假的，现在想起来还想吐呢！我真想告诉别人他的臭豆腐是假的，不要再上当受骗了！真给臭豆腐丢名。

山西省原平市青年街小学一年级：武豪吉

臭豆腐

今天，妈妈带我出去玩，回来时妈妈看见有卖臭豆腐的。妈妈给我买几块臭豆腐。我问：“臭豆腐这么臭能好吃吗？”妈妈说：“你尝一下就知道了。”我拿起一块尝了一口，“咦，还真有点香呢，真怪呀！”我说。我把余下的部分都吃了，真是越吃越香啊！我问妈妈：“为什么臭豆腐会是这样呢？闻着那么臭，吃到口里却很香呢？”妈妈说：“吃臭豆腐是我们中国很有特色的一种吃法，有很多人喜欢吃臭豆腐。这也告诉我们一个道理，就是不要以貌取人，比如看一个人不能只看到他的外表，要看他有没有内在的修养。对不对？”我听了这些话觉得妈妈说的很有道理。今天真不错，吃了臭豆腐也学到了很多东西。

妈妈爱吃臭豆腐

某一天，妈妈带我去买“酱香饼”，那儿的人很多，好不容易买上，我可早就饥肠辘辘啦。

回家的路上，眼尖的我发现路边有一个炸臭豆腐的小摊，就急忙“汇报”给了妈妈。没想到妈妈竟饶有兴趣地拖着我凑上去了。天哪，妈妈会不会喜欢吃臭豆腐呀！

“要两块臭豆腐。”哦，我的噩梦要降临了！我躲在小摊逆风的一边，看着老板娘把那些臭豆腐勇士一个一个请下锅。还没上战场（油锅）的臭豆腐，身上白中带黑，有点像灰色，可一旦入了锅，浑身就好像是披上了金灿灿的风衣，躺在滋润它的花生油里，冒着热腾腾的热气。

臭豆腐出锅喽！金黄的臭豆腐，被手脚麻利的老板娘撒了许多红星星般的辣椒面和翠绿的葱花，再蘸上些不知名的调料，嗯，看着蛮好的，就不知道好吃不？

臭豆腐到手了，妈妈迫不及待地吃起来，还一边吃一边夸赞：“嗯嗯，真好吃！”说着还要让我尝一点。经不住诱惑的我小心翼翼地咬了一口：嗯，比想象中的还要好吃！软软的，香香的，我没想到臭豆腐原来这么好吃！！

臭豆腐呀臭豆腐，你真是名不虚传的“闻着臭，吃着香”啊！

巧计吃臭豆腐

巧计吃臭豆腐

恩施市第二实验小学六（3）班 向成尧

有一天，我和妈妈到城里去玩，我忽然看到路旁有人在卖臭豆腐，就想去吃几块。但这对于自称“洁癖人士”的妈妈来说，是不可能让我去买那摊边的食物的；而我又非常想吃，就连口水都流了大半碗了。于是我就想了一个计谋——调虎离山计。

我看准了一个时髦的服装店，对妈妈说：“妈妈！那里的衣服真好看！您去买一件吧！绝对好！”妈妈一见，“嗖”的一下连人影都没了，一定是去那买衣服去了。我想：我可真聪明！我就连忙跑到臭豆腐摊去吃起了豆腐。以我的猜测，妈妈可能还要选半个小时，所以我才不慌不忙的吃臭豆腐。我光顾着吃，连时间都忘了，一看都过了四十分钟。我急了，连忙奔向服装店，只见妈妈刚好在付账，看来时间刚刚好！不一会儿妈妈得意洋洋地走了出来，我还没把东西吃完呢！我连忙对妈妈说：“啊？这衣服……有点……丑……”妈妈一听连忙又回去了，这我才松了一口气。

又过了半小时，妈妈出来了，发现我手上有一些油，就问起：“嗯？你是不是又去吃垃圾食品了？我早就说过不能吃垃圾食品，有细菌的，会生病的……”我想：一定是先前吃得太快了！害我被说得很惨……我忽然又想到一招，说：“哇！妈妈！您……您真美丽啊！可与人间四大美女相比了！我都快被迷倒了！”妈妈一听心花怒放，连忙拉着我直往家跑，边跑边说：“快！回去给你爸爸穿穿看！”我想：哈！我实在太聪明了！

对了！你们千万别把这件事告诉我妈妈哦！

【点评】有生活情趣，语言活泼。写生活是习作的正确路子。

臭豆腐

臭豆腐里加大便，丧尽天良 以臭闻名的“臭豆腐”，这一回可真是“臭名昭著”了。据报道，深圳十多家臭豆腐制造工厂为增加豆腐的臭味，竟用粪水腌制，做好的豆腐还要用布包好埋在粪堆里。3名工商人员前去查处时当场呕吐，“一人连胆汁也吐了出来”。 经过采访，热卖的臭豆腐是以化学染料、馊水、污水，甚至粪水加工制成。深圳南山区五十多家小工厂，日产一千多公斤臭豆腐，不肖业者先将豆腐切块水煮，并加入黑色粉末，数分钟後豆腐全染成紫黑色，晾晒後放入盛满又黑又臭的水桶里浸泡变臭，黑水是以田螺与馊水、腐肉、死苍蝇为原料，发酵密封到长蛆，产生刺鼻臭味。若不够臭，再放进少许粪水增臭。 拿大便做“食品添加剂”，如此骇人听闻，也算是将中国食品黑幕推至极致了吧，恐怕在世界人类食品史上也算是国人的一大“发明”了。真服了这些无良商人们，让人吐出胆汁的“创举”，需要的绝不仅仅是胆识，更要有过人的想像力。 如果不是记者亲眼所见，很难想象，很多人爱吃的臭豆腐竟是用化学原料染色再用潲水、污水甚至粪水浸泡后生产而成的。 11日上午9时，记者在报料人的带领下来到了位于南山区一甲海边新村54号、55号的多个黑臭豆腐生产窝点。 记者看到，这片窝点比较偏僻，临时搭建的出租屋既是居住场所，也是生产车间。在这条不足50米的小巷，竟有十几家臭豆腐生产窝点，基本上一家连着一家。据了解，这些窝点均为家庭作坊式经营。 记者观察发现，在他们生产的范围内有一个公用的厕所，距最近的生产窝点仅有2米远。老板自曝“加工秘方”为了详细了解到生产过程，记者假装学艺在一边进行观察。暗访中，一名姓刘的老板打算收记者为徒，但他表示在教会记者后要收400元学费，他说他也是花了400元学来的。 记者看到，他首先将豆腐切成火柴盒般大小，放到锅里煮熟。在煮的同时，他将一包黑色粉末放锅，数分钟后，被染成紫黑色的豆腐开始出锅。 经过半个小时的晾晒，紫黑色的豆腐块再放入一个盛满黑水的桶里，浸泡大约20分钟后，豆腐块就有一股臭味了。据一名老板介绍，浸泡豆腐块的黑水中的主要原料是回收市场上废弃的田螺和潲水。这名老板进一步介绍说，仅靠这两种原料是不够的，还要再放进一些发臭的腐肉汁水。这些原料集中放在一个桶里，加卤、发酵后层层密封起来。等这些原料完全发臭直至生蛆、产生刺鼻的臭味后才可使用，从中取出一点汁水加到浸泡桶里就行。这名老板还说，如果颜色不够黑的话，再放一些黑色素和特别黑的污水。“如果还不够臭，再放进少许的粪水。”当这名老板说这句话的时候，记者还以为是听错了，这名老板又向记者重复了一遍：“不过，粪水不能放多，如果放多了就会太臭，食客就会察觉，就会不买你的豆腐。”老板特意提醒记者这一点。另据报料人讲，他曾经看到这些黑心老板为使豆腐快速增加臭味，竟将豆腐用布包上后埋在粪堆下面。不久前曾吃过臭豆腐的他，看了以后几天吃不下饭。 记者看到，将浸泡发臭的豆腐从桶里捞出来后，再经过数分钟晾晒后就可以过油了。据记者观察，用于穿豆腐的竹签也是反复使用过的。卖臭豆腐日进500元一生产窝点的老板介绍，目前在深圳从事这种臭豆腐生产、销售的有上千人，仅他们周围就有100多人在卖臭豆腐。他说，这种生意本钱少，收入却十分可观。他给记者算了一笔账，每串（4块）臭豆腐的本钱是4角8分，卖给食客的价格是1元5角，如果食客多的地方，还能卖到2元。他说，他们每天都能卖出500多串。按每串净盈利1元计算，一天下来就可赚到500多元。刘老板告诉记者，如果不赚钱他早都不干了。他说，城管部门已经没收了他3辆经营臭豆腐的小推车。他刚刚又做好了一辆手推车，晚上又可以开张了。 刘老板说，臭豆腐不愁销路，喜欢吃这东西的人很多，在车站、码头、商场和学校门口，随便一个地方都可以经营；学生是主要的消费群体，不但喜欢吃臭豆腐，而且还从不讲价，这种钱最容易赚。12日下午，记者在南头某中学门口看到，学校刚一放学，不少学生就把臭豆腐摊围住，纷纷掏钱购买。记者看到，不少同学嘴里吃一串，手里还拿一串，吃得津津有味。执法人员被呛得呕吐昨日下午3时许，南头工商所按记者提供的线索，一举捣毁了南山区一甲海边新村的黑臭豆腐生产窝点。在现场，记者看到了一桶桶老板声称“独家秘制”的酱料。执法人员打开一桶酱料后，一股巨大的刺鼻恶臭味扑面而来，将3名执法人员呛了个正着，他们当即呕吐了一阵， 正宗臭豆腐 制作很讲究 据行内人士介绍，出卫生可口臭豆腐的制作工艺是十分讲究的，首先豆腐坯要选上乘的，这样在经过油炸、加卤和发酵之后，才会有较好的色泽和味，然后再配上精调的调味料，就可以炸出味道鲜美的臭豆腐，整个制作过程对温度和湿度的控制也是极其讲究的，马虎不得。 臭豆腐工人自白：我就是做臭豆腐的，我每次大便都是在塑料桶里，不会拉在马桶里。这可是宝贝啊。大便兑了一定比例的水后，然后就把豆腐在里面泡上个二三天。这样取出来的豆腐就奇臭无比了。不然的话，要在自然状态下让豆腐变臭，得多长时间啊？我还要不要赚钱了？你还别说，好多人就是喜欢吃我做的臭豆腐。说够臭，够味。真是怪了....

我爱吃臭豆腐

原来，我不爱吃臭豆腐。每次经过臭豆腐店，我都捏紧鼻子，飞快地走过。 但有一次，我改变了对臭豆腐的看法。那是一个暑假，我和妈妈来到了花坪，住进了幺爸家。夜深了，我随幺爸来到了一家专卖店，牌子上写着“臭豆腐”几个鲜红的大字。幺爸要了几份臭豆腐。一路上，我离幺爸远远的。到家，我第一个冲了进去。幺爸和幺妈拎了一盒臭豆腐，我看大家都拎了，我也只好拎一盒。 后来，我看大家吃得津津有味，不一会儿，一盒臭豆腐就被吃完了。可我嫌臭豆腐臭。怕进我嘴以后，臭味永远也洗不掉。我吃了一口，真好吃呀！ 我爱吃臭豆腐！！！！！！！！