今天是“南尖岩科技之旅”夏令营的第二天。我们的任务是亲身体验干农家活，制作特色小吃——豆腐酿。

上午我们一起在一位老伯伯的带领下参观了高山蔬菜基地，那里种满了蔬菜，有南瓜、玉米苗、水稻等等，给我们简单地介绍了它们的生长环境和生长过程，接下来就是我们大显身手的时候了，亲自下地除草。同学们可真是累坏了，不大一会儿，一个个汗流满面，小脸通红。有的同学还时不时的起来锤锤背，伸伸胳膊；还有的同学满身都是泥土呢！火辣辣的太阳照射着我们，可还是阻止不了我们辛勤的劳动。

下午我们又亲手磨豆腐酿了，翁老师还说自己动手磨的豆腐酿每个人都要尝一尝。我、金建、郭芷青三人一组，一个人乘豆子，两个人磨豆腐酿，进行分工磨豆腐酿。我和金建的四只小手紧紧地握住磨手，一下快一下慢地转动着磨盘，郭芷青准确地把豆粒倒进转动着的石磨洞孔中，偶尔掉到外面去。不一会儿，我们磨出的豆腐酿就顺着磨石的缝隙流了下来••••••吃晚饭时，我们都觉得豆腐酿很好吃，因为这是我们亲手磨的。

动手体验农家活、亲口尝尝农家饭、亲身住在农家院的乐趣真是美好啊！

外国小朋友的一封信

外国小朋友的一封信

亲爱的外国小朋友：

你们好！我是一个生活在世界文明古国之一中国的一个小男孩。我们的中国拥有五千年的历史，是一个风景秀丽的地方，相信你们也一定想来中国看一看吧。

我们中国的首都北京就有许许多多的风名胜，什么颐和园、八达岭长城、故宫古称紫禁城，是明清两朝24代黄帝的宫殿，也是我国现存最完整的宫殿群体了。俗话说上有天堂，下有苏杭，杭州西湖位于杭州西部又称西湖子，风景秀丽，具山水之胜，园林之美是一具很好的去处。哈哈，美丽吧，到时候你们可一定要来啊！

我们中国不仅有许许多多旅游胜地，连风味小吃也是驰名中外。台北的鸳鸯火锅，鸳鸯火锅一半辣一半不辣，任君选择，有别于其它火锅的是材料里不可缺少的鸭血，还有豆腐、牛肚、牛升、鸡肉等。大连的咸鱼饼子也是相当有名的，鱼是秋天的海鱼，巴掌大，放上了姜葱盐腌，腌好了用油煎的焦黄，饼子是陈年的苞谷面掺了豆面、白面发的，把大锅烧上水，饼子巾在锅四周就好了。还是香港烧腊，客家酿豆腐等。

对了差点忘了给你们说一说我们祖国近年来的成绩了，2001年到2006年青藏铁路修建成功，2001年我国申奥成功，2004年我国自主研发制造的新舟60飞机成功销往津巴布韦，2005年神舟六号载人飞船发射成功；2007年我国嫦娥一号卫星成功发射；2008年我国成功举办了奥运会等。看，我们的祖国是多么的繁荣昌盛啊！

我们中国不家许多风俗习惯，如农历正月十五是元霄节，农历五月初五端五节是为了纪念我国古代最早爱国诗人的节日……怎么样中国的风俗习惯有趣吧。

亲爱的外国小朋友，你们快点来中国吧，到时候我一定会带你们到中国最好的地方玩。

祝你们身体健康，学习进步！

一个中国男孩：张璜

二OO九年十二月三日

奶奶教我酿豆腐包

年三十，爸爸围上围裙，在厨房里“刷拉刷拉”地做菜，我和龙哥哥、妈妈一起，跟奶奶学做酿豆腐包。

酿豆腐包的材料都准备好了：有嫩嫩的肉——都剁成了肉末；一个个穿着金黄外衣的豆腐皮，闪着油光，看着就让人直流口水。

奶奶教我做豆腐包，先把豆腐皮撕开一个口子，把肉塞进去，一个豆腐包就完成了。

哈，太简单了，我立刻做了起来。先拿起一个软软的豆腐皮，撕了个口子，塞了一点肉进去。一个豆腐包就完成了。

我把豆腐包放进了盘子里。可是，奶奶又把豆腐包拿了出来，说了一串我听不懂的贵港话。多亏有了身旁龙哥哥做翻译，他告诉我，奶奶是要我把肉放多一点。我拿起豆腐包，使劲地塞肉，觉得筷子不方便，干脆使出“五爪金龙”，用手捞起一把肉就往里塞，我塞，我塞，我塞塞塞……妈妈提醒我：“豆腐包要塞破了。”我才把豆腐包放进盘子里，豆腐包变成了一个大胖子，网鼓鼓的肚子，嘴巴都合不拢了，胖墩墩地躺在盘子里。

这时，我再看奶奶，呀，好厉害啊!奶奶一下子就做了五六个豆腐包，可妈妈呢?她才做了两个。嗨，妈妈可要向奶奶好好学习了。

我们做的豆腐包要放到锅里煮了，我的心里可真激动。没过多久，一股清香就飘了过来。我和龙哥哥迫不及待地打开锅盖，热乎乎的香气冲进我的鼻子里。我用筷子夹了一个出来尝尝，又香又软，比汉堡包还好吃呢!

没想到，跟奶奶学做菜，这么有意思。

爸爸，请原谅

爸爸，请原谅爸爸，请原谅妈妈有事回老家了，这几天是久不入厨房的爸爸煮饭给我吃。虽然他的手艺没有妈妈好，但饭菜还可口。中午，我饥肠辘辘地回到家，发现餐桌上居然只有一盘素菜，连一碗汤也没有。我大叫起来：“爸爸，你怎么才做这样一点菜？让我吃什么呀？”爸爸连忙向我道歉：“孩子，对不起！我今天公司有点事，没来得及去菜市场买菜。你将就一点好不好？”我一听就来火了：“妈妈在家天天好饭好菜，你倒好，给我吃这么差的伙食！你这菜能吃吗？我不吃了！”我一点面子也不给爸爸，拿了一个面包就跑进房间，爸爸怎么劝说都不听。“唉！”我分明听到了他沉重的叹息声。下午我回到家，发现桌子上摆满了各种佳肴，有红烧鱼头，有芹菜炒肉，有酿豆腐，还有我最喜欢的莲藕炖排骨汤。爸爸一见我，就乐呵呵地说：“来，快吃饭。这回我挤出时间买了菜。你尝尝，看可不可口？算是我给你赔礼道歉了。”我刚想说点什么，爸爸的手机响了，是他的公司打来的。他挂线之后，很愧疚地说：“孩子，我公司那点事还没处理完，晚上要去加班。饭我不吃了，你自己吃吧。”说完，他就风风火火地走了。看着爸爸的背影，我忽然觉得自己中午实在是太鲁莽太不懂事了，是啊，爸爸每天忙里忙外，马不停蹄，我却一点也不尊重他，不体谅他，稍不如意就朝他发火。我实在是太过分了……一个晚上，我心中都是空落落的，心里很不是滋味。一句话我在心里说了无数次：“爸爸，我错了！请原谅！”钟盛西乡街道中心小学六（1）班

除夕佳肴多精彩

大年三十儿，家家都吃团年饭！我家当然也不例外啦！下面就让我给大家介绍介绍几道菜——

（一）清蒸苦瓜

饭桌上：清蒸苦瓜，一口咬下去，便流下一些菜汁，细细品味，虽然苦，但苦中有甘，咽下肚子后，唇齿依然留香，一股苦瓜的甘甜回味无穷……

饭厅外：我六年级了，今年寒假，老妈就上书城给我买来一大堆辅导书——全套剑桥版小学英语书！老妈令我在这个寒假全部看完。天啊！这叫我怎么活啊？这不，吃团年饭前，我还在“被迫”读那“恐怖的”英语书！一个字——苦！不过，为了重点初中，我只能忍下去了！

记得有一次，我做梦的时候梦到我收到重点中学的录取通知书，我乐得下嘴唇往上嘴唇包，脸蛋耸成个肉疙瘩！别提有多开心了！我拿着老妈给我做的葱花饼，咬啊！使劲地咬啊！咬不动？我醒来了！一看，咬的竟然是我的枕头……好盼望重点初中啊！为了重点初中！我豁出去了！到时候就能尝到甜头啦！就像吃苦瓜那样，苦中有甘！

到时候，就一个字——甜！

（二）客家酿豆腐

饭桌上：客家酿豆腐，哎呦，这么滑，筷子夹不了！用勺子，送到嘴里，真香，用舌头舔舔！嗯，不错！味道刚刚好！豆腐滑到嘴里，入口即溶，从舌头滑到喉咙，再滑到食道……一直滑到肚子，两个字——爽啊！

饭厅外：今年寒假，早早地就做完作业啦！每天都闲着没事儿干！就像这豆腐似的，平平淡淡……每天只能上创网发文章，可是天天发，篇篇皆普通……哎，不写作文，您说我该做什么啊？上学的时候，天天盼着放假，感觉上学很无聊，很辛苦。可是，现在到了寒假，做完作业，便感觉更无聊了！

现在想起来，放寒假不正是我所期盼的吗？好好珍惜吧！那该做些什么呢？天天窝在家里闷死了！出去玩玩！我穿上溜冰鞋，走，跟我一起下去玩滑轮！

终于想通了！出去玩吧！尽情地挥洒心中的酸甜苦辣，挥洒心中的喜怒哀乐！两个字——爽啊！

（三）红枣焖猪蹄

饭桌上：哈哈，焖猪蹄可是我的最爱！先夹块来吃！我都快“口水直下三千尺”啦！嗯，味浓适口，肥而不腻！我老妈的手艺还不错嘛！老妈说道：“本大厨特意做这道菜，在场的女同胞们，这红枣焖猪蹄富含胶粘蛋白，增加皮肤弹性，吃了能美容啊！”哎呦！我那爱美的堂妹听了立刻夹了一块，吃得津津有味……这味道，用三个字形容——太棒啦！

饭厅外：超过八点了！春晚直播已经开始啦！我赶忙扒完碗里的饭，一溜烟儿跑到客厅里看电视。看的时候，正是周杰伦，我亲爱的伦伦在唱《本草纲目》。我跟着一起唱，唱得不亦乐乎。接着是宋祖林唱《送你一朵东方茉莉》，哇！太动听啦……听着听着，我竟然没感觉到，大家已经坐在沙发上，愣看着我唱歌，老妈坐不住了：“停！别唱啦！这年三十儿的，制造啥噪音啊？”我只得乖乖地坐在沙发上，欣赏“央视牌”春晚。

说到这，我想到了“山寨春晚”！我一在新闻上听到说有“山寨春晚”，我就好奇得不得了，真想看看。不知道啥时候才播放呢？还是好好看正版的吧！等到明天，再上网看看！看！赵本山……

哈哈！太搞笑啦！真好看！三个字形容——太棒啦！

年夜饭当然不止这三道菜啦！其它的我就不一一介绍啦！想知道，就来我家吧！

（教授帮我点评下，可以的话加精华！谢啦！）