今天是大年三十的晚上,我看了一会书,就到厨房看妈妈包饺子。

见妈妈忙不过来,就说:“我帮您包饺子吧。”妈妈欣然答应了。于是,我拿起一张饺子皮,又用筷子夹一点馅,包起来,可饺子皮老是跟我作对,不是皮破了,就是馅露了,弄得我满手都是。妈妈看了我这副狼狈样,说:“我给你做示范吧”于是妈妈拿饺子皮,放了一点馅,然后从两侧向上捏,一个饺子就包好了。妈妈问我:“会了吗?”我点头说会了。于是又包了起来。这次我包得挺好,可是没几下,它又破了,我干脆不包了,妈妈这时走过来对我说:“包饺子要有耐心,懂了吗?”“懂了。妈妈为什么您包的这么快?”妈妈笑着说:“熟能生巧,妈妈也是练出来的呀!”

我立刻又包了起来,虽然没有妈妈包得好,但我尽力去包了。妈妈还夸了我。

大侣小学 三( 4 ):郭修其

我和妈妈同包饺子

今天,我跟妈妈学包饺子。 妈妈把肉末、豆腐、芹菜末等搅拌在一起,又加入盐、糖、酱油、麻油、味精、鸡汁、黄酒,用木铲子搅拌均匀。 我拿起一片饺子皮,用水把它周围涂湿,把馅放在中间,然后把饺子皮对折并捏在一起,我的第一个饺子就诞生了,好丑啊!妈妈笑了,然后教我怎样先把一边微微皱一点再与另一边捏在一起。我的第二个饺子、第三个饺子陆续诞生并越来越漂亮了。 今天我学会了包饺子,好高兴啊!|||

学包饺子

    今天下午,我跟妈妈学擀饺子皮儿。    妈妈说要想学会包饺子,首先要学会擀饺子皮儿。我按妈妈说的从擀饺子皮儿入手,可我怎么也擀不成。妈妈耐心的说:“你不要急,慢慢擀,我给你多示范几次,要注意我手的动作。”我认真地看着,慢慢地擀出了第一个饺子皮儿,这个“皮儿”又厚又长。妈妈鼓励我说:“有进步,只要你努力,干什么都能学会,如果手拽着皮儿一边擀一边转着就擀圆了,擀的时候只擀“边儿”就能擀薄,中间厚一点是可以的。”我照妈妈的话试着,第二个皮儿擀出来了,尽管它方不方圆不圆的,但还是比刚才擀的强多了;第三个皮儿又擀出来了,形状有点儿象椭圆,又有点儿象鸡蛋;第四个……。妈妈一边鼓励我一边夸我有进步,就这样我擀了一个又一个……,手腕子都发酸了,手指肚手掌都有些发痛,额头浸出了汗水。爸爸下班回来的时候惊喜的发现我在包饺子,夸奖说:“哟!我姑娘会包饺子了。”然后,又哈哈大笑,笑得我丈二和尚摸不着头脑。原来,我在擀饺子皮儿的时候,用手擦汗,把面粉粘的满脸都是,活像个小面人儿。妈妈也瞅着我笑了。最后,我终于学会了擀饺子皮儿。

    到了吃晚饭的时候,我吃着自己包的饺子,心里美滋滋的。这使我想起一句名言:世上无难事,只怕有心人。

    爸爸妈妈看我吃的那样香心里也很高兴。

我帮妈妈包饺子

星期五,爸爸不在家,我在家里跟妈妈学包饺子。 包饺子我过去看着很容易,可是自己一包就感觉难啦! 我先把饺子馅用筷子夹到饺子皮上,然后把饺子皮用手一点点的捏,恩?怎么感觉手上湿湿的,一看原来皮破啦,妈妈说:“你放的馅太多啦!怎么能包住呢?” 我又拿了个饺子皮,少放了点馅,一点点的又捏住了,这次没漏,我高兴的把它放到了箅子上,可是却怎么也立不起来。妈妈又说:“你放的馅太少啦,怎么能立起来呢?”我有点灰心啦,这时候妈妈说:“你照我的样子来就能包好啦!” 妈妈把饺子皮托在手心上,然后夹一筷子饺子馅,放在饺子皮的正中间,再把饺子皮对折一下,用双手的拇指和食指熟练的一捏,一个胖乎乎的饺子就呈现在我的面前。 我照着妈妈教的方法开始包啦,第一个饺子的样子很难看,但总算有点模样啦。接着就是第二个、第三个,包的一个比一个好。 饺子包好啦,要开始下锅煮啦。妈妈先烧开一锅水,然后把饺子一个个轻轻的下进去,再用勺子背轻轻的推着,生怕把饺子弄破了。 不一会儿,锅开了,妈妈又往锅里添了半碗水。不时的用勺背轻轻的推着,我问妈妈为什么要添水呢?妈妈说:“煮饺子要滚三滚,饺子才能煮透,皮筋陷软”。锅又开了,妈妈又往锅里添了半碗水,然后和以前一样用勺子轻轻的推着。 饺子煮好了,要开始捞了,只见妈妈用漏勺把饺子盛出来,结果我包的煮烂了两三个,不过,吃着自己的劳动成果,心里还是美滋滋的。

我帮妈妈包饺子

星期五,爸爸不在家,我在家里跟妈妈学包饺子。

包饺子我过去看着很容易,可是自己一包就感觉难啦!

我先把饺子馅用筷子夹到饺子皮上,然后把饺子皮用手一点点的捏,恩?怎么感觉手上湿湿的,一看原来皮破啦,妈妈说:“你放的馅太多啦!怎么能包住呢?”

我又拿了个饺子皮,少放了点馅,一点点的又捏住了,这次没漏,我高兴的把它放到了箅子上,可是却怎么也立不起来。妈妈又说:“你放的馅太少啦,怎么能立起来呢?”我有点灰心啦,这时候妈妈说:“你照我的样子来就能包好啦!”

妈妈把饺子皮托在手心上,然后夹一筷子饺子馅,放在饺子皮的正中间,再把饺子皮对折一下,用双手的拇指和食指熟练的一捏,一个胖乎乎的饺子就呈现在我的面前。

我照着妈妈教的方法开始包啦,第一个饺子的样子很难看,但总算有点模样啦。接着就是第二个、第三个,包的一个比一个好。

饺子包好啦,要开始下锅煮啦。妈妈先烧开一锅水,然后把饺子一个个轻轻的下进去,再用勺子背轻轻的推着,生怕把饺子弄破了。

不一会儿,锅开了,妈妈又往锅里添了半碗水。不时的用勺背轻轻的推着,我问妈妈为什么要添水呢?妈妈说:“煮饺子要滚三滚,饺子才能煮透,皮筋陷软”。锅又开了,妈妈又往锅里添了半碗水,然后和以前一样用勺子轻轻的推着。

饺子煮好了,要开始捞了,只见妈妈用漏勺把饺子盛出来,结果我包的煮烂了两三个,不过,吃着自己的劳动成果,心里还是美滋滋的。

学包饺子

学包饺子

每个人都要学会做家务,就像格言中说的,镜子不擦起灰尘,人不劳动变废人,所以我们从小就要学做家务,做爸爸妈妈的帮手。星期天我没事干,看见妈妈在包饺子,觉得挺有意思,就跟着学了,我先拿起一张皮子,就在手里摊平,再夹了一小块馅放在皮子中间,然后两端对齐,轻轻用手粘住边,这样,一只饺子就包好了。我高兴地拿给妈妈看,满以为会得到称赞,没想到,妈妈拿起饺子,什么话也没说,就把饺子放在她包的那一盘里。突然我发现自己的饺子好像变小了,而且粘的地方还出现了一条缝。于是我就仔细地看妈妈包了一只,然后开始自己动手包第二只。第一次因为馅放得太少,没有粘紧,不好看。所以这次我夹了很大一块馅,两端对齐,后用力一粘,没想到皮子给粘破了。馅都漏出来了。我只好在外面包一张皮子,悄悄地把饺子放进盘子里,这只饺子又大又胖,但我不灰心,下决心包好第三只时,我更加小心了,夹了不多不少一块馅,我越包越好,跟妈妈包的放在一起已经分不出来了,不一会儿,就包完了,吃着自己包的饺子,我心里甜甜的。学了包饺子,使我知道了做家务并不简单。不努力就学不会。

学包饺子

晚上,我准备跟妈妈学包饺子,长这么大也吃过很多次饺子,但从来也没有帮大人包过饺子,这一次我一定要学会包饺子,以后多帮帮妈妈。 以前,也经常看到过妈妈包饺子,又要和面又要拌馅等,准备好了还得一个儿一个儿地把馅包在擀好的皮里,这可真是一件很麻烦的事。