我常常吃妈妈做的煎鸡蛋,却没有真正做过。今天,我请妈妈教我做煎鸡蛋。 妈妈拿出了平底锅,我兴致突发,把平底锅一下子放到灶台上。升起火,接着按妈妈的指示做。妈妈提着油说:“先加一些油。”她边说边拉着我的手往锅的一角上倒了点油,再将平底锅往四面八方斜去,因为油平铺在锅上,不管蛋打在那儿,油都能沾上蛋不一会儿,油已经烧开了。它冒着热腾腾的烟。妈妈麻利地把蛋壳打开,让还是液体的蛋白蛋黄在一眨眼的功夫中流入平底锅内,我又急着拿铁铲子。我拿了铲子后,把自己当成了一位厨师,一翻、一炒、再一翻。我为了调调口味,用糖洒在铲子上,一铲、一翻,细心地做。翻炒了二来分钟后,我与妈妈“换班”了。妈妈问我:“你想吃生点的还是熟点的?”“哇,做煎鸡蛋也有生熟之分啊?”我问。“当然,生点的是蛋黄还会流动,熟点的蛋黄是固体了。”“哦,我要熟的。”炒呀炒,炒到最后时,我还加了一些酱油。

终于可以吃了,我尝了一口,呵!用自己“汗水”煎出来的鸡蛋可比妈妈的香多了!我又接着吃,原来一个小小的煎鸡蛋要一两分钟才能吃完,现在我三两下就吃完了。 真高兴阿!不仅能吃到香喷喷的煎鸡蛋高兴,更因我学会了煎鸡蛋而发自内心的喜悦。

端午节

早晨推开窗户,扑面而来一股青青的草叶馨香,空气中流淌着淡淡的艾草味,还有粽子的香味儿!又是一年端午节。

家乡有一种传说,端午这天,用黎明前采下带着露珠的车前草加水炖鸡蛋,吃完鸡蛋,再喝尽汤,肠胃不容易生病。

端午这一天,还要到山中采山艾,据说能避邪祛病。插一把在门边、窗缝,先把蚊子、苍蝇熏个晕头转向,怎么传播疾病?姥姥总在这天缝一个艳艳的荷包给我,那种像小耳朵一样的小布袋,里面装了山艾和朱砂。挂在脖子上,能保佑孩子平安健康。还要用山艾煎汤擦身,说这样就不怕蚊虫叮咬,不生疖子疮包。

在端午,最费心思的还是粽子。妈妈总是在端午的前一天就开始动手:先要把买来的芦苇叶和我们到山里采来的菠萝叶,用温水泡在大盆里,再把糯米和香米洗净淘好,要泡上一天才行。到下午吃过晚饭,就开始包粽子了。先把馅心摆好,然后用各色的线缠绕。苇叶粽子有三个角、四个角、八个角的,菠萝叶都包成两个抱在一起的长方形。满满一大锅五颜六色、形态各异的粽子排排好,然后上面压一层笼屉,笼屉里放满鸡蛋,水要漫过鸡蛋,再盖好锅盖,放到文火上煮。要这样慢慢慢慢地煮一夜,中间妈妈总还起来添一次水。

早晨从林中回来,一进家门,先深深地吸一口气,啊,香味都窜出来了!我们围在锅边,看妈妈打开锅盖。一下子,屋里满是苇叶和菠萝叶的香味,白白的、浓浓的。吃一个粽子,喝一口妈妈炖好的车前草鸡蛋汤,闻着撞来撞去的艾草的香气。啊,端午真好!

离开了家,端午节不再那么繁琐和细腻。但是,只要清晨有朋友和亲戚提了热热的粽子和温乎乎的鸡蛋来,或者有人轻轻地递过一个小耳朵一样的荷包,所有的心情就全成了一种热热切切想哭的感觉,很柔软很温暖。

那暖暖甜甜的粽子香,那四处流淌的艾草味,那浓浓的情意和绵绵的牵挂,无论身在何方,年年端午,又让人深深的想起故土家园的温馨和美。

有一种爱叫重复

有一种爱叫重复

“晚风轻拂澎湖湾,白浪逐沙滩”,闹铃歌声在清晨如约而至。我睁开朦胧睡眼。

哒、哒、哒、哒。四声,穿拖鞋的声音。轻轻的,但听的还是分明。

“你给娃娃做饭!”“嗯,你给娃娃整理书包。”“嗯。”“嘘!----------

一阵抱书的声音,然后女人轻轻关门声。这一切我再熟悉不过,有如黑白老照片,每日重复。我迅速起床,把门悄悄溜了个缝。

男人蹑手蹑脚,脚高高抬起轻轻放下,样子有几分滑稽。“哧-----“拉开冰箱门,提起鸡蛋盒盖子,拿出鸡蛋,“啪--------”糟糕!盖子没拿好滑下去了。他赶紧伸长脖子向卧室里看,“还好还好。”似自言自语。书房门一下子开了,露出一个同样紧张的脸,男人忙做了个揖,满脸歉意,像做错了事的孩子。之后迅速走向厨房,女人手脚麻利把地毯拿开,用足了劲儿一拉,把房门和门上的吸铁分开,再小心翼翼的关好门,轻轻放下地毯,然后收拾东西。

男人迈着大步,左手拿鸡蛋右手拿牛奶。进厨房把牛奶鸡蛋放好,接着蹲下身体,把手指放到厨房门下面,先把左边抬起,又把右边用足了劲往左搬,没发出声音。男人小声说:“幸好这是推拉门。”他把左手抽出,右手抬高把门左角放下,再慢慢抽出右手,终于没有一点声音地关上了门。男人脸上露出了孩子般的笑容。透过推拉门的玻璃窗,只见他飞快地洗手,立刻开火,马上煎鸡蛋,迅速热上奶,那样子恨不得有三只手似的。完成了这一系列动作,他拿出一个紫色碗,紫色盘子,放好煎蛋,倒好牛奶,紫色是我最爱的颜色。他完成了早饭任务,坐在厨房常备的椅子上,等着女儿6点半起床。

女人早早收拾完书包也坐在床上等着6点半。到点了。“囡囡,起床。”女人推开卧室的门叫她,然后走向卫生间,放好水,挤好牙膏。男人推开厨房门端出奶,鸡蛋。

整个房间顿时弥漫这奶香。我的心溢满了这种温馨的味道。

囡囡,起床!

好嘞!妈妈,爸爸!我第一次痛快而欢快的答应到。

生活小故事

买菜的学问花园小学五1班 卞杨说真的,长这么大了,我还没去菜场买过菜呢!正好。星期天吃过午饭,家里没什么菜了,但却因为妈妈下午要去单位值班,一时抽不出时间去买菜,我便自告奋勇地提出我去买菜。妈妈也想借此机会锻炼我一下,于是一口答应。妈妈给我20元钱。我拿着钱,一溜烟儿跑出了家门。来到菜市场,只见来这儿买菜的人很多,进进出出,络绎不绝,跟摊主讨价还价的声音高低起伏,奏出了一曲美妙的交响乐。这儿人多,物品更多。各类蔬菜、鱼肉、茶叶等,琳琅满目,像天上的繁星一样,多得数不清。我首先来到蔬菜区,想在这儿买一些青菜,别人说,买东西要货比三家,哪家价廉物美,就买哪家的,我一连转了几个青菜摊,对每个摊位的售价情况和新鲜程度都了如指掌。但是光了解这些还不能“轻举妄动,”还得看看那些“久经沙场”的“老手”们是如何讨价还价的。我认定了一个三十几岁的男人,我在一旁注视着他。只见那个男人在和摊主讨价还价,见摊主不肯退让,便掉头想走,摊主见状,只好和他妥协。一旁的我心领神会,于是来到一个青菜又新鲜、又便宜的摊位上买青菜。摊主见我是个孩子,以为我对菜没有经验,所以故意把价钱抬得很高。说;“青菜7角一斤。”我一听,知道他在蒙我,于是便说;“7角一斤,太贵了,其他摊位才4角。”“不可能,进价都不止4角。”我听后,便学着那个男人掉头就走,摊主见状只好败下阵来,最后以每斤5角妥协。就这样,我买了一斤青菜。之后,我又以3.5元一斤买了1.3斤茄子,以1.5元一斤买了0.3斤肉丝。买完后,我拿着找下的钱和买的菜,高兴地回了家,心想:买菜还真有学问。通过这次买菜,我知道了做人就要学会精打细算,生活中处处有学问的道理。习作点评:小作者通过自己的亲身经历,生动、具体地描绘了买菜的过程,并且在文末能揭示中心。 指导老师: 马伟国煎荷包蛋花园小学五1班 韩秋月星期天下午,闲来无事的我坐在沙发上,悠闲地看着我平时最爱看的《百科全书》。或许是午饭没吃饱的缘故吧,看了一会儿,便感觉肚子有些饿了,可是,家里又没有什么吃的。这时,书上一只鸡的画面引起了我的注意。对了,冰箱里不是有鸡蛋嘛,我可以煎荷包蛋吃。平时都是由妈妈煎给我吃的,这次,我想自个儿煎荷包蛋。我从冰箱里拿出一个大鸡蛋,来到厨房,我先把煤气灶的总开关向左旋转打开,将锅里洗锅后留下的一点水烧干。半分钟过去了,锅里已经没有一滴水了,于是我拿来色拉油油桶,由于这是我第一次煎荷包蛋,所以便向在这方面经验丰富的人——妈妈请教到底要倒多少油,妈妈告诉我,只要倒平时咱们喝汤时用的一汤匙左右就可以了。我照样子做了,等油烧热以后,便要准备放鸡蛋了。别看打鸡蛋容易,实际上,其中可有学问了:用力大,鸡蛋壳就会破碎,里面的蛋清容易漏出来;用力太小,鸡蛋壳就会打不破。要做到用力均匀,还真不容易。我把鸡蛋在锅沿上一敲,两手分开蛋壳,结果用力太大,蛋清都洒了出来。唉,也只好少吃一点了。只见我倒在锅里的鸡蛋在噼里啪啦地响个不停,吓得我倒退了几步。过了一会儿,我见没事,便走上一步,只见蛋清还在翻着泡泡呢,真有趣!糟糕,老顾着看泡泡,忘了把鸡蛋翻身,我赶快用铲子把鸡蛋翻过来,另一面已经有点焦味了。于是我把火关小一点,又把鸡蛋翻了几个身,一只金黄色的荷包蛋便煎好了,我在荷包蛋上面洒了一些盐,就用铲子铲了出来。我吃着刚煎好的荷包蛋,虽然还有些焦苦味,但我却吃得津津有味。因为那是我亲手做的,它使我品尝到了劳动的滋味。习作点评:小作者选取自己生活中的小事来展开具体、生动的描述,真实、可信,真是作文来源于生活。 指导老师: 马伟国

煎蛋比赛

一大早,我的家里传来了一阵阵欢笑语声,“哈!哈!哈!怎么变成这样,真有趣。该你来了!”只见同学把陆晗瑾推倒了厨房里说:“该你了!该你了!”瞧,陆晗瑾不慌不忙地倒了油,转了九十度的开关,她正要敲鸡蛋时,我想:会不会不成功呢?看她一点也不紧张的样子应该没什么问题。我看了看她,陆晗瑾一点儿也不害怕,表情非常自然,好像这点小事不算什么,对她来说轻而易举。接着只听“扑,扑扑,哧哧哧”的声音,一个完美的荷包蛋出来,圆圆的,可爱的蛋黄竟然没有破,正懒洋洋地躺在软松公的蛋白里,我不禁地心想:陆晗瑾水平真不错,我也要向她学习。

该我了,我慌慌张张地走到锅前,此时的锅好像在说:“你来呀,你来呀,你怎么还不来,真胆小,胆小鬼!”我暗暗想:不要害怕,不要害怕……我努力让自己的心情平静下来。打开开关,倒了一点油,当我去拿蛋时,蛋也好像嘲笑我:“真是个没用的家伙,有本事来抓我呀!”我想:真恨不得把你吃掉,等我把你煎熟时,有你好看的!于是,我拿起鸡蛋,重重地在锅边敲了几下,蛋壳一下子碎了,我暗暗地对我自己说:“加油!加油!加油!”接着,我用双手剥开碎的地方,“哧——”周围的同学们都说:“肯定不能做好,瞧,那鸡蛋都溅开了……”听了同学的话,我面红耳赤,心想:我可以的!我可以的!于是我用铲子将周围溅开的蛋白弄回来。突然,只听“咕扑,咕扑,咕咕咕”,荷包蛋在周围开始冒泡泡了,好像在说:好烫呀!好烫呀……犹如是一张胖乎乎的脸蛋长满了大大的水泡。好了,可以反个面了,我用铲子将荷包蛋翻个面,没翻好,再来一次,呀!又没翻好,差一点荷包蛋要掉了下去,这个荷包蛋像个调皮的孩子老跟我作对。第四次时,啊!终于翻过了,只是一个角还没翻好,我也不管了,便用铲子轻轻地压了压荷包蛋,“哧——”这声音真好听。最后,我把荷包蛋放入了我的碗中,小小的,金灿灿的,真可爱!我的脸上顿时笑逐颜开,心花怒放!同学们也夸我做得棒。

接下来,我们的蛋都煎好,大家一致认为合格,便津津有味地品尝自己的劳动成果。

我想:煎一个荷包蛋还真不容易,妈妈每天劳动可真辛苦,我以后要多帮家人分担点家务事。

浙江舟山沈家门第一小学五(9)班四年级:刘潇尹