“节分端午自谁言，万古传闻为屈原。堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。”端午节不久就到了，想必大家对去年过端午节的情形仍记忆犹新吧！现在我就介绍一下我家乡的端午节吧！

我的家乡――永昌，位于祖国的大西北，是座古城，历史悠久，可如今也只是知道者微乎其微的小镇而已。在彼，人们留心于早晚的云蒸霞蔚，四时的风花雪月，并不太在意小小的端午节；在此，人们向往着都市的灯红酒绿，生活的纸醉金迷，而忽略了小小的城镇。他们都喜欢心目中美好的东西，却不知在此边陲小镇中，端午节也是热闹非凡的。

家乡的端午习俗可谓多种多样。插茱萸。在端午的前几天，人们就弄一枝茱萸（或一柳条）插于门楣之上，据说可以驱妖避邪。戴香包。大人们用布缝制成小布包，并将艾、苍术、板蓝根等草药包于其中，让孩子或戴于项下，或系于腰间，可增强免疫力。我的家乡由于缺水，所以并不像江南等地划龙舟。在我家乡，最典型的风俗便是吃粽子了（有些地方吃油糕）。将糯米洗净，并配一把包，用棕叶宝成三角锥形，蒸熟，便成了香气四溢、味甘可人的粽子了。在永昌吃粽子有一个讲究，那就是在吃之前先祭屈原，在祭祖先，然后才能吃。

我最爱吃粽子。每逢端午节，我总要吃个够，直到再也吃不下为止。妈妈做的粽子十分可口。轻轻将棕叶撕破，便露出了又白又嫩的糯米糕，忍不住吃一口，甜汁溢入口中，那感觉简直妙不可言。曾经沧海难为水，除却巫山不是云。吃惯妈妈包的粽子，吃起别人包的，总觉得有些干涩，不如妈妈包的香嫩。

不知怎的每次吃粽子都会有同一种感觉。满口喷香的糯米，氤氲香气中，仿佛升腾起成败英雄不灭的屈原，自己也仿佛回到了失落千年的楚国。不禁对靳尚、张仪与郑袖的卑鄙无耻嗤之以鼻，为屈原的气节所折服。何为英雄？生死契阔，气吞山河？金戈铁马，仰天长啸？都不是！而是喜笑悲歌气傲然，九万里风鹏正举！隐隐的，似乎可见你将那无尽的沉沦抛进滚滚汨罗江，只有那涓涓流水重复着永不改变的晨昏。无边落木萧萧下，不尽长江滚滚来！你的心胸可吞日月，可囊星汉！整个世界因你而美丽！折断柳条留不住的，是岁月的裙袂，挽短罗衣留不住的，还有你追寻真理的脚步……

忽然，一切都消失了，只剩下幽雅的餐桌。原来，手中的粽子已尽，才明白富贵名禄过眼云烟，君王霸业恒河沙数，最终空留叹嗟，沉沦不已……

粽子在口，母亲在身边，家乡在心中。

家乡的粽子

又到了五月端午，又到了包粽子的时候。

每到端午节，家乡的人们都要包粽子。这个风俗起于何时我也说不清。听大人们说，大约在两千多年前，一个名叫屈原的爱国诗人，在汨罗投江而死。人们为了纪念他，就把包好的粽子投进江里，以防鱼呀什么之类的东西把他的尸体给吃了。就这样，这个风俗一直沿袭至今，就成了家乡的一种传统习俗。

包粽子要用箬叶，箬叶长在山上。端午前夕，山里的村民们就背着竹筐到山上采摘回来，挑到市场上卖。人们就到市场上把箬叶买回家里。等到端午节的前一天就把箬叶拿出来，放到水里浸湿、洗干净，然后把粽子包好、煮熟，到了端午节那天就摆上桌，人们一边喝着酒，一边吃着粽子，那感觉就像过年一样，热热闹闹，多么有意思。

说起包粽子，那可是一件最有趣的事情。包粽子那天，每家每户都端着个桌子，摆出几张凳子，把洗好的箬叶，浸好的糯米一起放到院子里。那些村姑村妇们就坐在院子里一边包着粽子，一边聊着天，嘻嘻哈哈的，显得多么快活。她们手里拿着一片箬叶，中间对折成一个漏斗形，然后用手抓起一把糯米放进折好的箬叶里，压紧、按平，再把口子封住，成一个三角形样，用草席捆好，十个十个为一提，包到百来十几个的时候就打住了。这时，她们提着包好的粽子回到屋里烧水煮粽子了。

煮粽子是一件费时的工夫。你必须坐在灶前，一边看着火，一边烧水煮。待柴烧完后，你得给它加柴；水烧干了，还要添水，一直等到粽子煮熟为止。这样前后花费的时间大约要一两个小时。要是火力不足的话，煮上个三五个小时也是常有的事。

粽子的形状多种多样，有棱形的、四角形的、金字塔形的，最多的还是三角形。粽子不但式样多，而且品味也各有千秋，有用瘦肉做馅包煮的，也有用青豆掺和包煮的；有红枣的，也有花生米的，总之多种多样。粽子里面放些小苏打或硼石之类的防腐剂，煮出的香味可浓了，吃一口又香又韧，味道好极了。

我最爱吃粽子。一口气能吃它三五个还不够瘾。妈妈说我是个“粽子宝”，我才不管她说这么多呢。

又到了五月端午，又是到了包粽了的时候。故乡的粽子啊，令我多么怀念。

点评：这是一篇带有文学色彩的文艺性说明文。习作以家乡的粽子为说明对象，分别从粽子的来历、包粽子、煮粽子、粽子的式样与品味等几个方面着重描写和说明。习作条理清楚，脉络分明。结尾抒发了小作者对故乡的粽子怀念之情。

粽子

在我的家乡，一说起端午节，就自然地想到粽子。每年的端午节，家家户户都会吃粽子。

在端午节的前一天，大家就会买好粽叶、糯米，洗干净。晚上吃过饭就开始包。家里人不会包的就找别人帮忙，煮好了就请他吃。第二天，早早地起来就把粽子煮好，大家起来后就能吃上香喷喷的粽子了。

粽叶是粽子的关键，要挑好的，不能有破洞，不然一煮就漏了。粽叶买多买少要看粽子包多包少，包的多就多买，包得少就少买些。粽叶有大的有小的，有长的有短的。长的粽叶有三十厘米左右，短的有十厘米左右。根据粽叶的大小，包出的粽子也有大有小。

糯米也是粽子的重要部分。虽然其它米也可以，但糯米才是最佳选择。它在煮沸的过程中不会胀大，而且煮熟后能粘成形。换做一般的米，它要胀大，很难定形，且把粽叶一打开就散了。根据自己的喜爱，也可以在糯米里放一些肉丁红豆等。

包好的粽子一般用棕树叶来系好。棕树叶很长，而且很坚韧。成熟棕树叶就像一把大扇子，每片叶子又由许多条小叶子组成。而我们就要选小叶子最中间的一部分因为它足够长，足够结实。

粽子有四个角，有一个尖锥，有点儿像圆锥形。粽子有很大的，也有很小的。系它的粽叶，多余的要剪掉，但也得留下一个小尾巴，吃的时候好解。

粽子已有多年历史，不知从多少辈传下来，又不知还能传多少辈。只希望我们在与时俱进的时候，不要丢掉那些传统文化，记住这些优良的传统风俗。

家乡的特产叫粽子

瞧！我家乡的田野多么宽广，米饭多么香甜，箬竹叶多么碧绿，肉类多么肥嫩。这些可口的食物渐渐变成了家乡的特产——粽子。 说到粽子，你就一定知道了我的家乡在嘉兴啦！没错，嘉兴被称为鱼米之乡，嘉兴的粽子名扬海外。说起粽子，我就想到每逢端午节，划龙舟吃粽子的习俗。 关于这习俗，有这么一个悲伤的传说：据说，伟大的爱国诗人屈原投江后，楚国人民为了让他能在江底生活下去，每到端午节，人们就划着小木船带着饭团子在江中投下。不过，没多久，人们就梦见屈原回来，大家见他瘦得皮包骨头，就连连问：“我们给你的米饭，你都吃了吗？”屈原苦笑了一下答道：“都被水族吃啦，我总不好和它们抢着吃吧？你们以后把米饭包在箬竹叶里，做成有尖角的角黍，水族以为它是菱角，就不会去吃了。”第二年的端午节，人们照着屈原的说法去做了，那天晚上，人们又梦见他回来了，他对大家说：“谢谢你们，可仍有不少饭团被水族吃了。以后请你们把船妆扮成龙的样子，水族见是龙王送来的，就一个也不敢吃了。”就这样，日复一日，年复一年，代复一代，留下了在端午节吃粽子，划龙舟的习俗。 传说就是这样，可这习俗形成的真样是什么呢？我真的好想好想知道……|||

家乡的粽子

江西省万安县实验小学四年级 李金霞

又到了五月端午，又到了包粽子的时候。

每到端午节，家乡的人们都要包粽子。这个风俗起于何时我也说不清。听大人们说，大约在两千多年前，一个名叫屈原的爱国诗人，在汨罗投江而死。人们为了纪念他，就把包好的粽子投进江里，以防鱼呀什么之类的东西把他的尸体给吃了。就这样，这个风俗一直沿袭至今，就成了家乡的一种传统习俗。

包粽子要用箬叶，箬叶长在山上。端午前夕，山里的村民们就背着竹筐到山上采摘回来，挑到市场上卖。人们就到市场上把箬叶买回家里。等到端午节的前一天就把箬叶拿出来，放到水里浸湿、洗干净，然后把粽子包好、煮熟，到了端午节那天就摆上桌，人们一边喝着酒，一边吃着粽子，那感觉就像过年一样，热热闹闹，多么有意思。

说起包粽子，那可是一件最有趣的事情。包粽子那天，每家每户都端着个桌子，摆出几张凳子，把洗好的箬叶，浸好的糯米一起放到院子里。那些村姑村妇们就坐在院子里一边包着粽子，一边聊着天，嘻嘻哈哈的，显得多么快活。她们手里拿着一片箬叶，中间对折成一个漏斗形，然后用手抓起一把糯米放进折好的箬叶里，压紧、按平，再把口子封住，成一个三角形样，用草席捆好，十个十个为一提，包到百来十几个的时候就打住了。这时，她们提着包好的粽子回到屋里烧水煮粽子了。

煮粽子是一件费时的工夫。你必须坐在灶前，一边看着火，一边烧水煮。待柴烧完后，你得给它加柴；水烧干了，还要添水，一直等到粽子煮熟为止。这样前后花费的时间大约要一两个小时。要是火力不足的话，煮上个三五个小时也是常有的事。

粽子的形状多种多样，有棱形的、四角形的、金字塔形的，最多的还是三角形。粽子不但式样多，而且品味也各有千秋，有用瘦肉做馅包煮的，也有用青豆掺和包煮的；有红枣的，也有花生米的，总之多种多样。粽子里面放些小苏打或硼石之类的防腐剂，煮出的香味可浓了，吃一口又香又韧，味道好极了。

我最爱吃粽子。一口气能吃它三五个还不够瘾。妈妈说我是个“粽子宝”，我才不管她说这么多呢。

又到了五月端午，又是到了包粽了的时候。故乡的粽子啊，令我多么怀念。

点评：这是一篇带有文学色彩的文艺性说明文。习作以家乡的粽子为说明对象，分别从粽子的来历、包粽子、煮粽子、粽子的式样与品味等几个方面着重描写和说明。习作条理清楚，脉络分明。结尾抒发了小作者对故乡的粽子怀念之情。

（指导荐评教师 李晓云）

粽子的遐想

粽子的遐想

我从小就喜欢吃粽子，尤其喜欢吃外婆包的粽子。

我的外婆是南方人，她包的粽子大大的，长长的，中间高高的突起，像一座连绵起伏的山峰。外婆说，这是她家乡粽子的做法。每当这时，外婆的眼神里就流露出对家乡的思念之情。

外婆包粽子时候可忙了，她头一天就先将要用的糯米、绿豆、花生、板栗洗好，用清水泡上。买来的粽子叶，总要洗净后放在清水中泡，包的时候，先将两、三片粽叶叠在一起，放上经过浸泡的糯米，再放上一块肥瘦相间的猪肉，撒上几粒花生和板栗，还要弄点绿豆什么的做点缀。包好的粽子即光滑又整齐，裹粽的绳子被打成花结，就像小姑娘头上的蝴蝶结一样，美丽极了。

我常常会提出许许多多的问题：为什么要在端午节这天包粽子吃？为什么粽子有各种各样的不同？外婆告诉我，这是为了纪念古代楚国一个叫屈原的人，他有高尚的人格，刚正不阿，为国尽忠，最后投入了汨罗江。为了怀念他，后人兴起了包粽子祭祀的习俗，这种风俗一直流传至今。外婆还告诉我，与她的家乡比邻的越南，也有吃粽子的风俗，她还吃过越南的粽子呢。

后来，我查了有关资料，缅甸、泰国、孟加拉国、柬埔寨等国家也有吃粽子的习俗，只是做法和吃法有所不同。原来粽子没有国界，吃粽子成为人们感情的一种寄托。我发现，在我的家乡，粽子是节日不可缺少的点缀。乡村的供桌，城里普通人家的饭桌，都可以看到各种各样的粽子。原来，小小的粽子里竟然蕴藏着如此浓厚的家乡情结。

我慢慢地长大了，外婆也早已离我远去。但是，粽子留给我的记忆是那么的令人回味。从小在粽子浓郁的清香中熏陶，受传统文化潜移默化的影响，使我对人与人之间那种永恒的眷恋留下了深刻的印象。传统是代代相传的文化，人们喜欢吃粽子并不是一种必然，但相同的东西或许总能表现出一种相同的思绪。吃粽子是一种民间习俗，这习俗当中包含不仅了对屈原爱国主义精神的崇敬，也包含了对祖国、对家乡、对亲人的思念之情。

家乡的端午节——包粽子、赛龙舟

如今的端午节种类五花八门：包粽子、吃粽子、赛龙舟、插艾叶、佩香囊••••••我介绍包粽子、赛龙舟。来到广场上，一大群人围在一起包粽子、吃粽子，忙得不亦乐乎。只见他们将洗好的粽叶叠成一个“小口袋”，然后往里面填粽子馅；最后，包成一个立体三角形并用五彩线扎好，一个粽子就完成了。他们将粽子分批放进锅里，煮三十分钟，粽子就煮好了！来到玄武湖，又是另外一番景象。“加油!加油!加油!••••••”啦啦队正在为赛龙舟的人加油；不一会儿，有队伍赢得了第一名，有不少人高喊：“赢了！万岁！！耶！！！”放眼望去，只见一条龙舟飞一般冲过了终点，全场沸腾了！紧接着，其他龙舟也相继通过终点。颁奖仪式上，冠军得到了三盒粽子，亚军得到了两盒粽子，季军得到了一盒粽子。但是，他们都很高兴；因为友谊第一，比赛第二••••••一切都在欢笑声中结束；我非常快乐，你呢？南师附小三（5）班

家乡的端午节

家乡的端午节 家乡的端午节贵州省印江县合水小学二（2）班任洋洋我的家乡有许许多多的传统节日。比如春节、端午节、中秋节••••••可我最喜欢的还是端午节。为什么呢？如果你也喜欢吃粽子的话，那就明白了，哈哈！算了，闲话少说，还是和我一起去过我们家乡的端午节吧。每年的农历五月初五就是端午节了。在我的家乡人们都叫“端阳节”。这一天，每个人的脸上都洋溢着节日的喜悦。尤其是和我一样大的小孩子们，都在等着吃妈妈包的粽子，每当这一天，随便走在哪里，都能闻到从各家各户屋里飘出来的粽子香，真教人流口水，所以一放学我就迫不及待地跑回家吃粽子。家乡粽子可不止一种味道哟！主要有三种味，当然主料都是糯米。有腊肉的、有加绿豆的、还有就是纯糯米的。每逢过端午节，妈妈都要包很多各种各样口味的粽子，让我这只馋锚大饱口服。我对绿豆糯米粽不感兴趣，而对腊肉糯米粽情有独钟。咬一口，腊肉的浓香，含在嘴里，越嚼越有滋味。每年，妈妈都会在一个粽子里面包一个小粽子，我问妈妈：“为什么要包小粽子在里面”。妈妈说：“这个叫好运粽，要是谁吃到这个好运粽，来年的运气都会很好”。家乡的端午节，也许不像其他地方的习俗那样丰富多彩，可是，在我心里，家乡的端午节，永远值得我怀念！贵州省印江县合水小学二（2）班

吃粽子

我的家乡在廉江，那里有很多风味小吃，比如：粽子、臭豆腐、牛肉串等等，但我最喜欢吃的是粽子。

粽子的形状很像五边形，粽是用荷叶包着的，还要一条草绳绑着，好像粽子正要穿衣服似的，还要绑着一条腰带。

粽子的色味很香，闻起来很舒服，并且让人越闻就越想闻了。我为什么要喜欢吃粽子呢？原来是它的香味在勾引我吧。

有一次，爸爸妈妈带我来摊点里吃粽子，粽子的香味弥漫了这个摊点。摊主把我们要的粽蒸好了送上来给我们吃。

我见到了粽子，就连忙把它接过手里，粽子在我的手里热呼呼香喷喷的，我把粽子的草绳解下来。然后把荷叶脱下一点点，不津津有味地吃起粽来，粽子的糯米沾在我牙齿里，好像一个小朋友拉着妈妈不想去学校似的。我把粽子吃完了还想吃，但我的肚子太小，吃都吃不下，装都装不下。妈妈说：“你这个小东西，还真喜欢吃粽子。不要难过，下次爸爸妈妈再带你来吃，好吗？”我听了妈妈的话，高声喊到妈妈万岁。

如果到了端午，我就能吃到更多的粽了，我盼望着这一年的端年节，等着吃粽子呢。