烩 面武进区漕桥小学 六（1）班宰世豪我的老家在河南，那里有许许多多的风味小吃，主要以面食为主，如饺子、卤面、焖面、烩面等等。其中我最爱吃的是烩面。下面我来为大家介绍一下烩面的做法吧。首先是和面。先将盆中倒入几勺面粉，把它和成面团。开始的面团很粗糙，要把它放半个小时再接着揉，揉一会儿再放一会儿。这样反反复复四五次，原来粗糙的面团像鹅卵石一样光滑，这样面就和好了。接下来就把它们分成一份一份的小面团，然后把这些小面团擀成厚0.5公分的面片（这些小面片如饺子皮那么大），再把这些小面片一个一个地涂上芝麻油，放在盘子里备用。开始下面了！把事先切好的肉片爆炒一下，然后把洗好的木耳、海带、黄花菜和肉片放在一起烧一会儿，盛在盘子里。接着在锅里倒点水（最好加点骨头汤）。等到水开时就可以下面了。这时就可以把面片一个一个拉长，拉得像面条那样厚，在锅里煮三分钟。再把刚才炒好的菜放在锅里。最后放一点香葱、香菜就可以出锅了。出锅的烩面晶莹剔透，像一条条白色的丝绸一样光滑。闻一下，香气扑鼻，吃起来更是爽滑可口，而且嚼起来特别有筋道，真是一种享受啊！看到这里，你一定垂涎三尺了吧？那就来我家做客吧，我一定让妈妈做一碗香喷喷的烩面让你解解馋！（指导老师： 金云霞）酸 辣 粉 丝 汤武进区漕桥小学 六（1）班 葛佳敏“老板娘，再来一碗”“我也要”“我也要”“哎，马上就来” 咦，是谁家的生意那么火呀？一看，原来是家喻户晓的“好吃粉丝店”。这粉丝店要说最值得一尝的，那应该是酸辣粉丝汤了，它可是这儿的招牌菜呀。光闻闻，就会让你垂涎三尺。这酸辣粉丝汤的做法可简单了：先把雪白的粉丝放入滚烫的水里煮六分钟，趁这六分钟的时间把洗好的小青菜放进去烧两分钟。在即将出锅的那一瞬间，香气四溢。出锅了，绿色的小青菜让雪白的粉丝换了一件新衣裳——淡淡的绿色，可漂亮了。开始挑粉丝了，煮熟后的粉丝变得特别滑，挑都挑不起来。挑了一碗后，根据自己的口味放一点辣椒、醋、盐、味精、大葱搅拌均匀，最后把洋葱撒在上面，这道酸辣粉丝汤就好了。你看，酸辣粉丝汤红红的，又散发出洋葱的清香，真让人“口水直流三千尺”啊！我尝了一口，这碗酸辣粉丝汤的酸味盖住了一点辣味，吃进去，哇！真是爽极了。俗话说“百闻不如一见，百见不如一尝”。大家都来尝尝吧，保证让你赞不绝口。（指导老师：金云霞）四 川 泡菜 武进区漕桥小学 六（1）班 陈佳如果你吃过川菜，它那独特的风味准会给你留下难忘的记忆。可是你尝过四川泡菜吗？它既不是山珍海味，也不是美味佳肴，它只是普普通通的素菜。这么个不起眼的东西，也许不会引起你的兴趣，但我要告诉你，四川泡菜的名气还不小呢。在国宴上，泡菜深受外宾的欢迎。它总是在宴会的最后出现。山珍海味、大鱼大肉吃腻了，吃几口酸辣辣的泡菜，倍觉清新爽口，比得上大热天喝冰镇可口可乐……虽说四川是我的故乡，但是我离开它的时候才满6岁，那儿的一切对我来说都模糊了，只有四川的泡菜，至今还依然让我记忆犹新。读到这里，也许你很想尝尝四川泡菜了。可你又想，泡菜有这么了不得，一定很难做吧，咱是没口福了。哈，那你可想错了，其实呀，泡菜的制作简易得很。首先，你得先买一个电影《牧马人》中许灵钧给他妻子买的那种坛子，大小随便。那坛子的模样儿就像一个戴帽子、挺着肚子、神气活现的绅士。先在洗净的坛子倒入半坛清水，再放上适量的红糖、白酒、辣椒、姜蒜。用什么做原料呢？只要四季新鲜菜就成，像白菜、便豆、胡萝卜呀，都能泡。请不要忘记，坛子“帽檐”一圈放水的地方，必须常常注意注满清水，这样才能保持一定的温度，使蔬菜发酵。还要注意，必须将坛子置于阴凉处。这样一次泡制，大约五六天就可以吃了。知道了做法，你不妨也来试一试，保准会成功的。若是你想先品尝后再做也行，那就请到我家来做客吧。（指导老师：金云霞）蚂 蚁 上 树武进区漕桥小学 六（1）班 蔡苍伦蚂蚁上树是我最爱吃的一道菜，虽然我不会做这道菜，但我可以跟着妈妈学。做这菜首先要准备：水发粉丝两百克、猪肉泥五十克。葱花、姜末、高汤、豆瓣辛酱、酱油、香油、白糖少许。首先，要在锅中倒入半锅水烧热，放入粉丝烫上两分钟，直到粉丝变白并膨胀，捞出放在盘子里。然后，将锅里烫粉丝的汤倒掉。把锅烧热，放入葱花、姜末炒出香味后放入猪肉泥炒散。加入高汤、豆瓣、酱油、香油、白糖，最后加入粉丝，加入100到200毫升的水，撒上葱段，就做成了蚂蚁上树。看着金灿灿的粉丝，闻着喷香的猪肉，我敢说，谁都会流口水。我再也忍不住了，没等家人来齐就开始吃了。每当吃着这道菜，我就会想起蚂蚁上树的情景。这道菜做起来是难了点，不过，为了我以后能随时吃到这道菜，我还是会跟着妈妈学。（指导老师：金云霞）糖醋排骨——我爱你漕桥小学六（1）班 钱逸糖醋排骨是一道开胃菜，也是一道佐酒佳肴，是我最爱吃的家常菜之一。要做好糖醋排骨并不容易。首要的材料有：排骨。佐料：油、白糖、黄酒、醋、酱油。先将排骨洗净，放入开水中沥一下血水，然后放入油锅中炸至棕红色再捞出来。剩下的底油放入姜、蒜煸香，再次放入排骨，放入一勺黄酒，二勺醋，三勺白糖，四勺酱油，五勺水炒匀，大约五分钟后改用小火闷煮。这时一定要注意千万不能糊锅，待到汤汁全裹在肉上时，把它盛出。这时的糖醋排骨色泽红亮，让人口水直流三千尺。我禁不住拿起筷子尝了一块，哇，味道果然不同凡响，甘甜滋润，甜酸淳厚，而且多吃不腻，真让人放不下筷子，停不下嘴，一块、二块、三块······我吃了还想吃，一直没有停的意思。糖醋排骨真是一道百吃不厌的美味啊！（指导老师： 金云霞）番茄炒鸡蛋武进区漕桥小学 六（1）路雯煜俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美食。比如：北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，云南的过桥米线······但是，今天我要给大家介绍一道家喻户晓的，对我来说是山珍海味无法代替的——番茄炒鸡蛋。番茄炒鸡蛋看起来十分精致，金黄的鸡蛋加上鲜红的番茄，可以说是一个完美的艺术品。它的味道十分鲜美，吃一口，鸡蛋的香、番茄的酸和白糖的甜尽在口中，让人回味无穷。番茄炒鸡蛋的做法其实很简单。首先把洗净的番茄切成一小块一小块备用。接着倒一点油在锅里加热，把打好的三四个鸡蛋倒进锅里，轻轻翻炒几下。等鸡蛋变黄后把切好的番茄倒进去，翻炒均匀后加糖、盐、水，盖锅烧一会儿。最后加味精调好味。一碗香喷喷的番茄炒鸡蛋就好了。我尝了一口，“酸、香、甜，味道真好！”虽然没有妈妈做的好吃，但是这是我自己做的，就是感到特别好吃。（指导老师： 金云霞）烧 卖武进区漕桥小学 六（1）班孙瑶烧卖，是我最爱吃的食物，它总是令我垂涎三尺。烧卖的味道好，而且看相也好：只见一个个烧卖挤在一块儿，头顶上露出的馅闪闪发光，拿起一个，轻轻一咬，嘴里立刻就充满了烧卖的美味，不到三口，一个烧卖就已经被我吞下了肚。可我还想吃，接连吃了八九个，肚子都撑得快爆了，可还想吃。烧卖不仅味道美，而且做法也十分简单：先把糯米洗干净，放入锅中煮熟。同时把准备好的香菇切碎，加一点肉末，再与肉汤一起炒一下，放入煮好的糯米里拌一下，放一点盐、味精，馅就弄好了。接下来就该包了。包的时侯，先把搅拌好了的馅放在早已准备好的面皮中间，手轻轻抓拢，再顺着四周捏紧，中间留一个小口，一个小巧玲珑的烧卖就好了。烧卖做好后，就该蒸了：先在蒸锅里放点水，把水煮开后，再把烧卖一个个放在垫有纱布的蒸笼里，放在锅上蒸15分钟，烧卖就煮熟了。还没出锅，厨房里就充满了香味。出锅时，厨房里的香味更浓了。我拿着事先准备好的碗筷冲进了厨房，干妈赶快给我夹了一个放在了我的碗里。只见刚出锅的烧卖，白中透着粉红，露出了馅，让人看了就流口水。烧卖不仅好吃、看相好，而且做法也简单。怎么样？流口水了吧？赶紧行动吧。（指导老师： 金云霞）我 爱 蛋 炒 饭武进区漕桥小学 六（1）班 刘香园俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自已的美味。你看：北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面……但我最爱的还是蛋炒饭。蛋炒饭不但好吃而且好做。吃了一次，让你永生难忘。简单的蛋炒饭，不同的做法，但有同样的美味。准备的材料也很简单：米饭一碗，香菜少许，鸡蛋两个，另外如果你想吃火腿，还可以叫两根火腿。首先我系上围裙，嘿嘿，今天我可要亲自下厨了哟。先把要准备的材料都准备好了。1、打两个鸡蛋，看着黄色的鸡蛋，恨不得马上吃一口；2、把香菜洗好、切好；3、把火腿切成小粒状。一切准备就绪后就往锅里放油。只听见“磁啦”一声，我赶紧把碗里的鸡蛋搅拌一下，倒入锅里，再把香菜放进去，然后再炒几下。嗯，还可以——金黄色的，盛出来备用。接下来的活，我有点为难。饭是从冰箱里刚拿出来的，水分都蒸发了，这么大个饭团怎样才能炒散呢？我的眉头皱成一个“川”字。脑子里回忆起妈妈炒饭的样子：把饭团放入锅里，依靠温度和锅铲，慢慢切。由于我个头不高，力气太小，锅铲老是不听我的使唤，叫它向左，它偏向右。哼！我就不信治不了你。于是我抓紧手中的锅铲用力戳，不断翻炒，终于把它炒散了，一粒一粒分开，像珍珠一样。然后，我把炒好的香菜，火腿放了进去。很快，蛋炒饭就完成了。我心里像乐开了花一样，开心无比。蛋炒饭出锅了。金黄色的鸡蛋，红色的火腿，碧绿的香菜和雪白的米饭混合在一起，真是好看极了！我迫不及待地夹了一粒火腿尝了一下，哇，真是美味极了！再品尝米饭，吃了一口，香啊！我就大口大口地吃，一不小心咽到了。我赶紧喝了口水，咽下去了。山珍海味固然美味无比，但是我更喜欢蛋炒饭。（指导老师：金云霞）好 运 粥武进区漕桥小学 六（1）杨婷我的家乡在兴化，我时常怀念着它。那儿不仅景色宜人，而且乡村美味也十分丰富。有：蛋炒饭、好运粥、米糕等。其中我最喜欢吃的就是好运粥。好运粥的做法十分简单。主要原料有:糯米、芋头和青菜。一天早上，我想吃好运粥，就和妈妈一起做了起来。我先把糯米、芋头和青菜洗干净。然后把糯米倒入电饭煲中，再适当地倒入大半锅热水。然后把洗好的芋头切成方块形倒入电饭煲中，并把盖子盖上。与此同时，妈妈又把洗好的青菜也切成碎片。然后她打开煤气灶，往锅里到了些油，再把青菜倒入锅中炒两分钟后盛起来。大约三十分钟后，估计糯米、芋头熟了，妈妈又把炒好的青菜倒入电饭煲中，再倒入了一些盐和味精。再盖上煮一会儿。我站在旁边，觉得时间过得特别慢。五分钟后妈妈打开锅盖。哇，好香啊！十里以外都能闻到。我看着电饭煲里的粥，不仅咽了咽口水。妈妈见我像个馋猫似的，连忙盛了一碗给我。我狼吞虎咽地吃了一碗又一碗，又香又滑好吃极了！告诉你们。好运粥是我给它取的名字,你们知道我为什么给它取这个名字吗？我是这样想的：“芋头”的“芋” 和“遇” 同音。“头”我把它理解为：好人或好事等。那么“芋头”这个词我把它理解为遇上一个好人或好事等。青菜、糯米对身体好。那么芋头青菜糯米粥连起来的意思就是：一定能遇到一个好人或好事，也就是能交上好运的意思。所以我给它取名叫“好运粥”。每当看到好运粥时，我就想起了我的老家，我的爷爷奶奶们。我爱好运粥，更爱家乡的亲人。（指导老师：金云霞）馄 饨武进区漕桥小学 新芽文学社 张宇天底下好吃的风味小吃何止千千万万，可我却偏偏对馄饨情有独钟。其实，我之所以会热衷于馄饨，还是因为它的色、香、味深深地吸引了我。先说说它的色吧。馄饨皮刚刚买回来的时候，和面的颜色没什么两样。但是，等它上桌的时候，就像魔术一样，变成透明的了，里面的肉馅清晰可见。夹在碗里时，上面水珠垂涎欲滴，看着就让人口水直流三千尺。闻一闻，那香味儿真是让人路过时停住脚步迟迟不肯离开。尝一尝，那个味道真叫鲜美，保你吃了还想吃。正如俗话所说：“百闻不如一见，百见不如一尝。”馄饨的做法非常简单。主要是由蔬菜和肉组成。瘦肉、油肉、疏菜的比例为7：2：1。先把它们剁碎，然后把它们和到一起，搅拌均匀，再放点配料，馅儿就做好了。要准备包了。先把皮儿放在手心儿上，再将一点儿馅料放在皮子中间，接着把皮儿的两个角放到另外两个角的交叉点，捏紧。最后将上面一条边上的两个角上下重叠，再捏紧，让尾部微微翘起，那样显得好看些。一个完美的馄饨就这样诞生了！是不是非常简单？当一碗热腾腾的馄饨放到我面前的时候，我实在经受不住香味的诱惑，迫不及待地咬了一口，你猜怎么着？只听我“啊！”的一声，说：“此物只应天上有，人间哪得几回尝啊！”现在知道我为什么喜欢吃馄饨了吧？馄饨，我爱你！（指导老师：金云霞）我爱你——饺子 武进区漕桥小学 六（1） 喻涵俗话说“民以食为天”，中国自古以来就有数不尽的山珍海味，可是，不知道为什么，我却对有些人眼里一文不值的饺子情有独钟。饺子的做法其实一点也不难。首先我们要准备好馅料，馅料可以自己搭配。我最喜欢吃猪肉馅的，所以我准备了一些猪肉和一些配料。馅准备好后就可以做饺子皮了，如果赶时间也可以提前去街上买，饺子皮买来后就可以包了。包的时候先把一张饺子皮放在左手上，用右手把馅料盛到饺子皮中间。用双手把饺子皮对折。然后再用右手弄出一条条折皱来，最后用力一压，一个饺子就成形了。成形后的饺子像一个小月牙儿。全包好后就可以下锅了，先在锅里烧一锅开水，然后再把一个个饺子放进去。啊！此时的饺子在开水里荡来荡去，好像在游泳。看着它们一副自由自在的样子，我恨不得马上把它们抓起来吃掉。可是不行啊！得等，过了几秒，就香气扑鼻了。就在此时，我感觉时间过得好慢……饺子终于熟了，我夹起一个咬上一口。顿时，我满嘴香气，饺子虽然是用猪肉做的，但是大蒜的清香盖住了猪肉的油腥味，所以吃起来香而不腻。饺子，我喜欢你，你那味道让我第一次吃了就永生难忘。（指导老师：金云霞）妈 妈 ， 我 爱 你武进区漕桥小学 六（1）班 李晓龙老师今天布置了一个非常特别的作业：对妈妈或爸爸说：“我爱你！”这种肉麻而又特别的作业是我有史以来第一次听到的特殊作业。但不管怎么样都有些不好意思。算了，我豁出去了。爸爸妈妈辛辛苦苦把我们拉扯大，对他们说一句“我爱你！”也是应该的，没什么好害羞的。放学后，我在回家的路上，想了两个“破”办法。回到家乘妈妈没回家，我就开始了“A计划”：先把其他作业写完，然后在一张纸上画一张妈妈的脸，之后再贴在镜子上，对着“妈妈的脸”不停地练习：“妈妈，我爱你！妈妈，我爱你！妈妈……”练得我口干舌燥时，一个熟悉的自行车的声音从门外传来。我知道是妈妈回来了，便以“飞”的速度跑到门前，打开门，就喊：“妈妈！”“恩，干什么呀？”“我，我……”哎！又在关键的时刻掉链子了。“吞吞吐吐的，有什么事？”妈妈有些不耐烦了。我好不容易才说：“我……爱……你！”“什么？我听不清。”妈妈的话让我打了退堂鼓。“我说，我要吃鱼！”“A计划”失败用“B计划”。八点多，爸爸不在家是我施行“B计划”的大好时机。我跑到窗外，看到妈妈在窗前写字，就用纸飞机飞进窗户。诶，纸飞机刚好落在了妈妈的本子上。她发现上面有几行字：“一直呵护我，疼爱我的妈妈，我很想对你说：‘我爱你！’虽然一句话远远不能报答你对我的疼爱与呵护，但它可以代表我对你全部的爱。 你的儿子”她双手紧紧抓住了那张纸，热泪早已溢满眼眶……顿时，我的脑海里闪过了妈妈呵护我的情景。记得那次，我和伙伴在玩捉迷藏。我跑着跑着，撞上了一面墙，额头立即鼓起了一个大包。我痛得大哭起来，小伙伴们都吓跑了。就是在这无比孤独、害怕而又寒冷的时刻，一个高大的身影出现在我面前，原来是妈妈！妈妈急忙把我送进医院。在最孤独的时刻是妈妈在陪伴着我，在最寒冷的时刻是妈妈给予我温暖，在我最无助的时刻是妈妈给予了我希望！所以我要大声地对妈妈说：“我爱你，妈妈！”（指导老师：金云霞）可爱的“白雪公主”武进区漕桥小学 五（3） 苏樱“来，快来，照照镜子！”我的话音刚落，从厨房里走出来一位美丽、高贵的“白雪公主”。它就是我的心肝宝贝——小猫。只见“白雪公主”高傲地昂起头，像一位高贵的小姐似的迈着轻盈的步伐，身后还翘着一条长长的尾巴。来到镜子前，“白雪公主”一扭头，那神气的样子仿佛在说：“你们谁也比不上我，我是世界上最美的公主！”瞧瞧，它说的一点也不夸张，它的确长得美极了！“白雪公主”浑身洁白的绒毛就像一堆纯洁的雪，那一双炯炯有神的眼睛，总想知道别人的秘密。如果你一个人呆在房间里，它就会很快地闯进房间，盯着你看大半天，直到发现你没什么秘密才缓缓地走开。晚上，它那双绿豆眼更亮了，乍一看上去你还误以为这是两只手电筒正在闪闪发光呢！别以为它晚上睁那么大眼睛不干什么，它可是在捉老鼠呢！有一回，“白雪公主”还真的捉到一只肥胖的老鼠呢。为此，我们还热烈的庆祝了一番呢！平时闲着没事干，我喜欢摸摸“白雪公主”的尾巴。瞧，那机灵柔软的小尾巴在身后甩来甩去的，总爱在你面前摆动，让人不由自主地伸出手去。可等你要摸它尾巴时，它又会淘气地跳到你的身上，用小脚蹭来蹭去，边蹭还边“喵喵”地欢叫个不停，有时还把整个身子缩成一团，讨好似地直往你心窝里钻。记得“白雪公主”刚来到我家时，嘴巴总是一刻也不停，“嗒吧嗒吧”地吃个没完。不给它吃，它竟撅起小嘴，好长时间不理你。知道你给它吃，它才会笑眯眯地蹭你的腿，真让我哭笑不得。后来越长越大，“白雪公主”不贪吃了，也越来越爱漂亮了。“白雪公主”竟一看到镜子，就跳上梳妆台，照照镜子，看看自己长得美不美，身上的绒毛是不是依旧洁白如雪。更让人可笑的是照镜子的次数多了，它竟认为自己真是个美丽的公主，甚至连走路时都注意着自己。当我要抱抱它时，它竟不乐意地把头晃晃，“喵喵”直叫，好象在说：“干嘛呀，可别弄脏我美丽的衣服呀！”对于“白雪公主”的高傲，我一点儿也不生气，它可是我心爱的宝贝呀，我怎么舍得和它生气呢？（指导老师：周俊吾）诚 信 铸 就 财 富武进区漕桥小学 六（1） 钱逸在血堰镇王家塘村民小组有一个叫王伟兴的甲鱼养殖户。如果不特意跟你说，你应该不会知道他是一个当地有名的甲鱼大王，年收入超30万元的老板。你看王爷爷上身穿白色汗衫，下身穿米黄色长裤，脚上拖着黄色凉拖，纯粹是普通农民的模样。王爷爷刚开始养殖甲鱼的时候，只是承包了他家附近的一个小池塘，池塘边上围上一圈30CM高的围墙。后来发现甲鱼会翻墙而出，于是在围墙上加一个顶，围墙现成一个“T”字型。这样调皮的甲鱼就跑不了了。王爷爷第一次卖了200只甲鱼幼仔，天天大清早就给它们添饲料，像好朋友似的精心照料它们。由于他的勤劳，市场行情好，初次养甲鱼的王爷爷一开始就盈利了好几万。尝到甜头的王爷爷扩大了甲鱼的养殖规模。为了促使甲鱼快速生长，他又加盖了温室。资金不够时，他就向亲戚朋友借。由于他平时做人厚道，讲诚信，他一开口，亲戚朋友都愿意帮忙。 有一次，无锡客人来王爷爷家收甲鱼。不巧，王爷爷不在家，是王爷爷老伴儿接待的。“这是不是野生的啊？”王奶奶支支吾吾地说：“是······是半野生的。”其实，这些甲鱼才从温室放出来没多久，还不能算半野生的。“多少钱一斤？”无锡人问王奶奶。王奶奶说：“比温室甲鱼高点，比野生的便宜点。”他们谈好了价格，刚好王爷爷回来了，老伴把事情经过一五一十地告诉了王爷爷。王爷爷说什么也不答应，按半野生价格卖。告诉他们这样的甲鱼还达不到半野生甲鱼的标准。叫他们过一阵再来收，并把如何辨别野生甲鱼的窍门告诉了他们。无锡客人非常钦佩王爷爷，把王爷爷的事迹一传十，十传百。很快王爷爷在甲鱼养殖圈里小有名气。许多客户慕名前来，王爷爷在当地成了家喻户晓的“甲鱼王” 诚信铸就财富啊! （指导老师： 金云霞）

我喜欢的一种美味班）

前言：中华饮食文化，源远流长。孩子们用生动的笔触，饱满的情感，抒写自己心中的美味佳肴——油炸冰淇淋湖塘桥中心小学南校区六（4）班 刘佳旻今天我给大家介绍一种奇特的美食----油炸冰淇淋。我想大家一听到名字就很好奇，冰淇淋一油炸不就化了吗？嘿嘿！它神奇就神奇在高温油炸下不会化。油炸冰淇淋是一道甜点，从外观上来看，金黄的脆皮裹着冰凉的冰淇淋，看着就让人垂涎三尺，食欲大增！它的做法说简单不简单，说难又不难：先将冷冻好的冰淇淋取出，然后裹上面糊，再放入油锅内用大火油炸，如果外表皮变成金黄色那么就可以吃了，不过要想做好，关键是要掌握火候：火太小了外皮不熟，不脆，如果火大了里面的冰淇淋可就化了哦。 冰淇淋做好了，你可以闻到那阵阵香味扑鼻而来，让人忍不住要上去咬一口了，但是吃这个可不能心急哦。因为外皮很烫，可别因为嘴馋让舌头遭殃了。 还是我来教你们怎么吃吧，先要一小口，你会感到外面表皮的香脆和里面冰淇淋的凉爽，真是外热香脆，内冰爽。顿时，全身有一种飘飘欲仙的感觉，让人回味无穷。第一口，可以初部品尝它的味道。后面则可以大口品尝这冷热交加，冰凉香脆的油炸冰淇淋，真是一道极品美味。我通常用四个字来形容这个油炸冰淇淋:香、甜、脆、爽！ 是不是听我这么一说，你的口水都要流下来了，那么就快来体验一下这种“冰火交加”的刺激吧!臭豆腐湖塘桥中心小学南校区六（4）班 黄菲我喜欢吃皮薄肉嫩的小笼包，香香脆脆的大麻糕，美味可口的鸭血粉丝汤，热腾腾的过桥米线……但我最喜欢吃的还是那街边小吃-----让人垂涎三尺的臭豆腐！ 别看臭豆腐臭烘烘的，它的味道可好着呢！它油而不腻，咸中带甜。小时候我一闻见臭豆腐的臭味，就会哇哇大哭，直到吃到为止。周一我们又去了“美食一条街”。刚走到店门口，臭豆腐就臭气扑鼻，把我的食欲又勾了起来。我的心紧紧地停留在了臭豆腐身上。妈妈看出了我的心思，就大声叫道：‘‘一碗臭豆腐。”此时的我已经轻飘飘的了，完全被臭豆腐给吸引住了。当臭豆腐端上来时，我以‘‘口水直流三千尺’’，控制不住了。我飞快的抓起一只臭豆腐急往嘴里塞。我闭上眼睛，仿佛自己身在‘‘天上人间’’。那种鲜美的味道真是‘‘此味只应天上有’’啊！我又小心翼翼地拿起一只臭豆腐，轻轻放在嘴巴里舔了舔，然后来仔仔细细，认认真真地品一品它的‘‘神味’’，这是我的嘴腔里每一个细胞都在跳舞，全身充满了活力。一咬就油汁四溅，让我唇齿留香，飘飘欲仙。这真是闻着臭，吃着香啊！ 臭豆腐长得也好看。如金子般黄澄澄的身子，白花花的肉，还有一个个雀斑似的毛孔，晶莹剔透的。人们把它放进金黄色的油里，来回翻动，时不时还会发出‘‘滋滋！滋滋！’’的声音，好像是臭豆腐发出的歌声一般。再往上面撒上一层胡椒粉，盐……爱吃辣的朋友还可以在上面撒写辣油。有时，就连看一看，也是一种享受哇！ 啊！臭豆腐的味道可真美啊！最好天天吃上那么一口臭豆腐。臭豆腐臭豆腐，我爱你！山东煎饼湖塘桥中心小学南校区六（4）班 刘 阳我们华夏大地的美味小吃可谓是数不胜数，有喷香的北京烤鸭，有鲜滑细腻的东坡肉，还有美味可口的小笼包……但是，我却对看起来毫不起眼的山东煎饼情有独钟。山东煎饼可谓是“色香味俱全”。它的外表很普通：姜黄色的外皮，看起来全无一点儿精致的感觉。可一掀开它那薄薄的外皮，看一看它的馅：哇！嫩黄色的鸡蛋，碧绿的香菜，金黄的脆饼，配上浓郁的甜面酱，让人觉得看看都是一种享受。它虽然没有月饼的精致，没有烤鸭的美味，却有一份属于它自己的质朴……它的做法也很简单：先用荞麦面在鏊上烙一张饼，然后在打一个鸡蛋在饼上，当鸡蛋八成熟时，再撒上萝卜干和香菜，最后把饼在三分之一处对折一下，涂上甜面酱，放上脆饼和生菜，便完成了。怎么样？此时的你也一定“口水直流三千尺”了吧？别急，可以开吃了！拿到饼之后，一股浓香扑鼻而来，混合着鸡蛋的鲜香，生菜的清爽，甜面酱的香甜……仿佛闻闻都要让人陶醉了。一口咬下去，你一定会放下斯文，开始和我一起狼吞虎咽。山东煎饼口味独特，做法简单，是我的最爱。不过，我相信不久以后，它也会成为你的最爱！美味的饺子湖塘桥中心小学南校区六（4）班 孟凡荣说起中华传统美食，那可是数不胜数，有滑滑嫩嫩的年糕，皮薄肉鲜的小笼包，还有香脆可口的大麻糕，而我对滋味奇佳的饺子情有独钟。说到饺子啊，我讲个三天三夜都说不完，要是你免费请我吃一顿饺子，我倒可以给你介绍一番。看！那一个个小巧玲珑的饺子整齐地排在盘子里，旁边放上一碟醋，里面有大蒜，姜丝儿，饺子独有的香味和醋的酸味奇妙得混合在一起，真是一场嗅觉盛宴啊！再仔细观察一个饺子，皮包肉馅，那纯白色的饺子皮儿在厨师的精心加工下，边上一圈花纹，两头儿尖尖，想象一下，吃着可口的饺子，就像划着弯弯的小船荡漾在碧波上，摇啊摇，多美妙啊！饺子里包着馅，有韭菜的，芹菜的，还有经典的鸡蛋粉丝馅的，种类繁多，任君挑选，你还可以自由地搭配。饺子中间因为包着很多馅而变得鼓鼓的，多像一个小娃娃的脸蛋，粉红的，吹弹即破。饺子整体看起来更像一个招财元宝，这真是又吉利有美观！看着，看着，我迫不及待夹起一个饺子，便要往嘴里塞，别别！这饺子可烫啦，心急吃不了热豆腐，心急更吃不了好饺子，就算再垂涎三尺，也不能一口吃一个，天哪，这美味的饺子就被你糟蹋啦!你这样让我们这些饺子发烧友情何以堪，我们得慢慢咀嚼，细细品尝。先夹住饺子的中间，注意，饺子皮非常顺滑，一不小心就会夹破，放在醋碟子里浸一下，再捞出湿淋淋的饺子，一口咬下去，嘴里便溢满了香味，那味道真是油而不腻，咸中带甜，顺滑爽口，再咬上一口，那味道就更美味了，在吃上一两个，你便会放下斯文的绅士，淑女的风范，狼吞虎咽，狠不得直接用手去抓，要是有两个人争一盘饺子也会抢红了眼的。吃完了，摸着圆滚滚的肚子，有一种意犹未尽的感觉。听了我的介绍，如果你也喜欢上了饺子的话，那咱们就是朋友了！酸菜鱼湖塘桥中心小学南校区六（4）班 张 妍酸菜鱼，一种美味的食物，我对它情有独钟。酸菜鱼的颜色很美丽，在黄色的汤里，有青色的香菜，黑紫相间的酸菜，在那白白的芝麻下面，有着嫩白的鱼肉，旁边还有一些红红的辣椒，这样，就组成了一锅美味的酸菜鱼，真是令人垂涎三尺啊！ 吃酸菜鱼时，我总是喜欢把鱼肉从刺上扒下来，再在勺子里舀一些汤汁，浇在鱼肉上，再撒一些芝麻，，先咬一小口尝个鲜，在一大口把它扔到嘴里，再慢慢咀嚼，先是淡淡的芝麻香，然后有一些汤水溢满口中，再有一些香浓可口的鱼肉，嫩嫩的，油而不腻，甜中带辣，令人回味无穷，唇齿留香。再吃酸菜时，先找到菜头，把它拉上来，吃了有一种飘飘欲仙的感觉，酸酸的，甜甜的，好像舌头上的每个细胞都充满了活力。酸菜鱼的做法也很简单：先买一条又肥又大的鱼，八大切成一块一块的，放在锅里腌制10～15分钟，然后打开锅，放5碗水，烧开，再炒酸菜，鱼好的时候下锅，放各种佐料，烧开后，一锅香喷喷的酸菜鱼就做成了。 每次吃酸菜鱼，带给我的不仅是味觉上的享受，更是心灵上的放松。因此酸菜鱼也成了我的最爱。美味的小笼包湖塘桥中心小学南校区六（4）班 王晶俗话说：“民以食为天”，每个地方都有自己的特色美味：喷香的北京烤鸭，酥软香脆的常州大麻糕，闻起来臭吃起来香的东北臭豆腐……那些可都是无人不知，无人不晓的“大人物”。而我这个超级大馋虫却对小笼包情有独钟。今天，妈妈带我去南大街双桂坊吃小笼包。还不等走进门，就被那热闹的气氛感染了：店里挤满了人，有的在津津有味地吃着小笼包，有的在桌子边寻找座位，屋内弥漫着浓浓的肉香味。我们找了一个座位，点了一客小笼包。不一会，服务员端上一个热气腾腾的蒸笼，一股独特的肉香味萦绕在我的鼻尖。透过那晶莹剔透的皮，似乎能看到里面粉红色的猪肉，嫩嫩的，顿时勾起我强烈的食欲。别说吃了，看看都是一种享受。现在，我早就“口水直流三千尺”了，便迫不及待地拿了一个小笼包，底下的皮被我一下子撕破了，管它呢，我连忙往嘴里塞，只觉得嘴里汤汁四溢，满口留香。当我准备夹起第二个时，被妈妈止住了。吃小笼包还是有方法口诀的，不能像你这么大口地吃的。”“什么？吃小笼包还有口诀?”“对，吃小笼包要轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤。”按妈妈的说法我轻轻的夹起一个小笼包，慢慢移到盛有醋的的小碟子里蘸了一下，送到嘴里，轻轻咬了一个小口，浓郁的汁水，粉红的猪肉露出来了。我吮吸着包中的汤汁，那每一滴汁水都如此嫩香，而且油而不腻，咸中带甜，使我舌头上每个细胞都充满活力，口腔里也溢满了香味。那肉馅更是滋味奇绝，又香又嫩，富有弹力，嚼劲十足，如肚后唇齿留香，让我有一种飘飘欲仙的感觉。据说，小笼包的制作过程繁琐而有趣，凝聚了点心师傅的智慧:揉，搓，捺，捏，蒸……小笼包以它独特的色，香，味赢得了人们的喜爱，难怪店里每日的客人络绎不绝。 美味小馄饨湖塘桥中心小学南校区六（4）班 董 林俗话说：“民以食为天。”我尝过许多地方的风味小吃，如：香喷喷的北京烤鸭，又香又脆的天津大麻花，西安的羊肉泡馍，鲜美的内蒙古小肥羊和云南的过桥米线等等。但最令我回味无穷的还是那具有独特风味的小馄炖。那可是无人不知，无人不晓的“大人物”啊！ 星期一的清晨，我和妈妈一起去“三鲜馄炖”吃早饭，刚到店门口，就有一阵独特的肉香从里面飘出来，我不禁咽一下口水。走进店内，那里人来人往，仿佛是一个闹市。好不容易才找到了一个座位。 当服务员把馄炖端上来的时候，我已经垂涎三尺了。那一个个小馄炖就好像是一艘艘小船。那晶莹剔透的皮，粉红色的猪肉，就算不吃，看着也是一种享受。当我吃了一个小馄炖时，鲜美的汤汁就溢满了我口中的每一个角落，就连猪肉也十分有嚼劲，满口留香，让我有一种飘飘欲仙的感觉。吃了一个还想再吃一个。很快一碗就被我消灭掉了。看来这“三鲜馄炖”的店名真是名副其实啊：味鲜，肉鲜，汤鲜。 每当我路过这里时，都会垂涎三尺，恨不得把店里所有的馄炖全吃了。那一个个小馄炖在我的映象中可算得上是人间美味啊。 三鲜馄炖以它的色香味形，赢得了广大人民的喜爱，难怪每日去吃的人络绎不绝呢！美味小笼包湖塘桥中心小学南校区六（4）班 陈 瀛世界上每个国家,每个城市都有各自的独特美味:天津有大麻花,常州有萝卜干,内蒙古有手抓羊肉,云南有过桥米线,意大利有手工冰淇凌,北京有烤鸭……虽然有这么多的美味佳肴,可我偏偏对不起眼的小笼包情有独钟。这天，妈妈回来的时候还拎了一个袋子。我闻了闻，便迫不及待地飞奔到妈妈面前，一把抢过妈妈手中的袋子。打开一看，哈!果然是我的最爱：小笼包。就在我打开饭盒的那一刻，一阵浓浓的肉香味顿时把我裹了起来。再看饭盒内，只见一个个小笼包像可爱的娃娃一样一个挨着一个挤在一起，上边还有一个“小天窗”。透过那晶莹剔透的外皮隐隐约约可以看见里面那粉红的猪肉，好像在对我说：“来呀来呀，来尝尝我独特的味道吧！此时不尝，更待何时！”我这个小馋猫早已开始“口水直流三千尺”了。我迫不及待的从外皮上要下一道小口子，细细的吮吸着里面的汤汁。香甜诱人的汤汁顿时溢满了我嘴巴的每一个角落。换完了汤汁，我一把把那没了汤汁的小笼包塞进嘴巴，还没咬几下，就往肚子里咽，差点没把我给噎死。吃了一个，我开始恨不得“狼吞虎咽”，一口一个。虽然妈妈以前提醒过我吃小笼包要“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤”可我还是管它三七二十一的在那儿狂吃。这样才过瘾呀！怎么样？看了我的介绍，你的口水也开始“连绵不断”了吧？快去买笼小笼包尝尝吧，你也可能会爱上它的哟！

过桥米线

我们国家幅员辽阔，五十六个民族分布在各个省份，都能团结一心，和谐共处。各个民族因生活环境不相同，很多东西都有较大的差异，特别是饮食方面。所以，各种别具地方特色的小吃数不胜数：北京的烤鸭，西安的肉夹馍，兰州的拉面，内蒙古的烤全羊……

在我们云南也有许多的小吃，但其中最有名的要数过桥米线了。说起过桥米线，还有一段传说哩……在古时候，我们云南有一个秀才要参加考试，于是他就在湖中的一个小岛上刻苦学习，他的妻子每天送饭给他吃，有一天，他的妻子把鸡肉、猪肉、鹌鹑蛋等食物倒进滚烫的鸡汤中，准备到小岛上煮鸡汤米线给秀才吃，没想到在通往小岛的桥上，她不知不觉中竟然睡着了。猛然醒来后发现鸡汤还是热的，食物也被烫熟了，吃起来鲜嫩可口，于是，一道远近闻名的小吃就这样被发现了，由于这道美味是在过桥时发现的，因此得名过桥米线。

周末，我总会让爸爸带我去吃过桥米线，米线店里人山人海，这足以证明人们对过桥米线的青睐。当服务员把热气腾腾的鸡汤、各种菜品及米线放到桌子上时，我早已垂涎三尺，一开始，先将各种肉、蔬菜、佐料倒进汤里搅拌片刻后，再把白花花的米线放入其中，这时，如果用筷子在汤里搅一搅，里面的东西就会起伏不定，散发出阵阵诱人的香味，不断刺激着我的味蕾 。白色的肉片，红红的火腿，翠绿的葱段，加上圆溜溜的鹌鹑蛋，组成了一道色、香、味俱全的视觉盛宴，味觉大餐。如果喜欢的话，还可以放入一小撮黄灿灿的菊花瓣，这样吃起来不仅有着淡淡的清香味，还可以清肝明目，更给碗里的色彩锦上添花。欣赏完之后，我迫不及待的拿起筷子，加上肉片和米线，放入嘴中细细咀嚼，一时间，肉的鲜嫩与米线的清香溢满我的口中，令人回味无穷，最后再慢慢的喝几口鸡汤，这道美味就算品尝完了。

怎么样，听了我详细的介绍，你的口水是否也像庐山瀑布那样“飞流直下三千尺”了呢？快来云南吧，我一定让你大饱口福！

西安之行

西安之行 今年五一，我和爸爸、妈妈一起去西安玩。在火车上，我的心情无比激动。 两个小时的车程后，终于到了西安。我们先去了大雁塔。关于它的形状，我会用三句话介绍：四棱子，七层子，二十八个窟窿子（要是用陕西话讲就更有趣了）。之后我们又去了大慈恩寺，它距今有1400年的历史，是唐高宗李治为他母亲修建的一座佛教寺院，寺内的精美壁画讲述了释迦摩尼的一生和唐玄奘取经的整个过程，让我对中国历史产生了浓厚的兴趣。 晚饭我们品尝了西安的特色小吃：羊肉泡馍、臊子面、卤汁凉粉、贾三包子、葫芦头……唉，只恨我的肚子太小，否则我就能尝尽西安美食了。 第二天一早，我们来到了西安世界园艺博览会。这里有很多国家的园艺展览馆，其中长安塔、创意馆、自然馆最吸引人。它们展示了人类与自然，城市与自然和谐共生的理念，探索了人、城市、园林、自然和谐共生的未来发展模式。让我被精彩纷呈的园艺景观、厚重朴实的中华历史文化、尖端先进的生活环保科技和现代西安的绿色时尚所深深吸引。 最后我要介绍一下这次西安“世园会”的吉祥物—长安花。它的样子活泼生动、可爱俏皮，尤其是头发像一朵正在盛开的石榴花。 怎么样？是否您也对西安感兴趣了呢？那就把它作为您旅游的下一站吧！

给远方的朋友

好朋友赵萱：

你好！

我是李想，来自陕西省渭南市澄合矿务局小学五三中队。在此之前我们素不相识，你来自海南，我来自陕西。我们远隔千里，但是我们学校举办的“手拉手”活动使我们紧紧联系在一起。希望这次活动可以让我们成为好朋友。

你也许已经知道了我的家乡在什么地方，但还没有听我仔细介绍我自己，那好，现在就让我介绍一下自己吧！我是一个活泼开朗的帅男孩，我的学习成绩不错，我的爱好十分广泛，比如有：唱歌、写字、读书、打乒乓球、玩电脑等等。对了、对了，还有我的人缘很好，朋友很多，以后有机会都介绍给你认识，好吗？

我来给你做导游来介绍我们家乡陕西吧！我们陕西是西部五省之一，属于发展中省份。省城古都西安曾是十三朝古都，这也说明我们西安是风水宝地，十三朝代的皇帝都选西安做首都。对了，给你说说我们这的旅游景点吧！希望你能来我们这儿旅游，我们的景点有：世界第八大奇迹秦始皇兵马俑、西岳华山、西安大雁塔、西安钟楼等等都是十分着名的景点。再说说我们的特色小吃有：羊肉泡馍、黄桂稠酒、灌汤包子、陕西凉皮、葫芦头、肉夹馍、饺子宴等等，如果有机会到我们这旅游，我会带你品尝这些色香味具全的名小吃。

回信时告诉我你的QQ号，那我们就可以每天交流学习心得，彼此互帮互助，让我们共同进步。

期待你的回信。

祝：

学习进步，天天开心！

好朋友：李想

2011年3月20日

三联永恒学校五年级:黄欲坤

我的故乡

我的家乡并不美，低矮的草房，干枯的井水。”也许人们印象中的西安就在这黄土高坡上。但是，这可能是过去的西安，现在的西安是什么样呢?你来到西安就会知道，这是一个让人流连忘返的城市。

下面，我来给你介绍一下我美丽的故乡。

西安是十三朝古都，中国的发源地。从周朝就开始建都，到了秦代统一了中国。特别是唐代，到了最繁荣昌盛的时代。当时的人们来西安留学，把最好的东西都进贡到这里，尤其是丝绸之路的开通，让中国和世界有了更好的交流。悠久的历史，让西安有了很多名胜古迹。比如说，有秦代的兵马俑、唐代的大雁塔、明代的古城墙，这些都是你不得不去参观的地方。

当你踏入西安，首先会看到明代的城墙。这可是世界上独一无二保存完好的城墙。它可以让你感受到历史的沧桑，城墙上的每一块砖头都是一个动人的故事。参观兵马俑，又是一番不同感受。看到那整齐排列的队伍，你一定会联想到当时那浩大的战争场面，一定会被我们祖先的智慧征服。

还有一点我想大家会特别感兴趣，那就是西安的小吃。有名的是凉皮、肉夹馍、葫芦头等等。最有特色的当属羊肉泡馍。有机会的话一定要去品尝。早上去是最好的，自己一边掰着馍，一边听着旁边的老人家讲着悠久的故事，那是多好的享受。西安的面食也很有名，光面条的种类就有一百多种，有裤带面、口水面，在西安住一段时间，你一定会变成“杨贵妃”了。因为好吃的食品会让你失去减肥的决心。还有一个特别的料理是饺子宴，一共一百零八种，不同样子不同味道，秀色可餐呀。我不说了，你是不是正在流着口水?

西安除了吃，还有百所大学，这里人才辈出。交通也很发达。有通往世界各地的航班。地铁在不久也将开通，交通会更加便捷通畅。西安还是一个发达的科技城市，航天航空领先世界。走进高新区，你会看到一个与古城完全不同的核心区域，很多合资企业，让西安融进高科技社会。

这就是我的故乡——西安，听了这么多，你会不会按捺不住自己想要来看看的心情呢?西安欢迎你!