饺子的做法的作文(共5篇)
今天，天气很好，晴空万里，天空没有一丝云彩，我乘公共汽车去外婆家包饺子，刚踏进外婆家的大门，只见外婆和哥哥正在包饺子，我也赶忙凑了过去。
我赶忙洗了手，拎起袖子，我左手拿着模型，右手拿着饺子皮放在模型上，接着，用勺子挑了一些肉，放在饺子皮的正中间，再用力往中间一合，我把饺子小心翼翼地放到新的盆子里。我发现饺子像泥鳅一样钻了出来。我赶紧把馅儿堵住，可饺子还是张着“血盆大口”。 这时，妈妈走过来，看了看我包的饺子，对我说 ：“你包的饺子怎么咧开了嘴？”我说：“我也不知道。”妈妈说：“那是因为饺子太干了，要用水到饺子周围沾一圈。”我听了像卸了气的皮球，妈妈语重心长地说：“没有关系，万事开头难嘛！继续做。”我把饺子打开，按妈妈的话去做，果然，一个婷婷玉立的饺子就包好了。我又按这种做法一连做了几十个圆圆鼓鼓的饺子，不到一会儿，我们就做了两锅盖饺子。
妈妈把水烧开，就开始煮饺子，我把饺子一个个放进锅里，不一会儿，饺子煮熟了，像一叶叶小舟浮在水面上，我把饺子端到桌子上，请大家来品尝，大家吃的津津有味，都说：“真香。”
我觉得这次饺子是最好吃的，任何山珍海味都比不上它，因为里面有我的功劳。
饺子的做法・春节随想
 ； ； ； 说到春节，很多人都会有所回味。作为一个地道的中国人，我特此将我国独一无二的传统美食――饺子以及其做法真诚地献给大家：
 ； ； ； ； ； ； 1做馅，这可是一道刚柔结合的工序，调制时要注重精挑细选，并配其上等作料，方能做到食之有味，咽之有益。再加精湛的刀功，熟练的技巧，才能使馅最终，细如精盐，芳香四溢。
 ； ； ； 精细，事之首要也，未有谨慎小心，何谈立千古丰功伟业呼？古今中外，这样的例子数不胜数，诸葛亮便是很好的例证。没有他的行事之谨慎，谋略之精细，岂有当年三国鼎立？有了精细，生活就多一份温馨，没了精细，士人就少一次机会。精细如此，为何舍细而取粗者也？
 ； ； ； ； ； ； ； 2擀皮，首先要做到外薄里厚，使饺子不易破裂。第二就是要将皮擀成圆形，使饺子容易包住。只有这样，才能让吃的人更多的尝到饺子的滋味。
 ； ； ； 做人，只要能有不居小节，真心实意，且包容一切的宽广胸怀，那么就已经完成了成功的一半。只有如同饺子皮般内心的人，才可以伸缩自如，临阵不惧，方为人杰也。如果说有了精细可以处处幸福，那么有了胸怀，别人就刻刻安宁。何乐而不为呢？
 ； ； ； ； ； ； ； 3包饺子，擀完了皮，自然就该包了。包饺子，注意放馅要恰当，不多不少，偶尔图个吉利，放些糖果硬币什么的。要说这个包法，那可就是五花八门，无奇不有了，当然，最后成型时都是可以做到下锅不烂。
 ； ； ； 物竟天择，适者生存，想要生存下去，就必须与众不同，有着自己的独特，既要符合现实，又需要以人之未想，做人之未做。这是很难的一步，但是，只要你有信心，有能力，这便也算不得什么了。
 ； ； ； ； ； ； ； 4下锅，这最后的一道工序极为复杂，煮的时候要掌握好火候，水
我学会包饺子
今天，我学会了包饺子。下面就来说说我的做法吧。||| 首先，我把一张面皮摊平在左手上，右手用筷子夹了一疙瘩肉馅，放在面皮的中央，然后把面皮对折，把上面捏紧了，再把左边捏紧，可是淘气的肉馅从右边钻了出来，我连忙把右边用力一捏，顽皮的肉馅又从左边探出了头。我总结了一下经验，一边把上面、左边、右边一齐捏紧，一边得意地想：这下你乖乖地束手就擒吧！我正在得意呢，手上又觉得粘糊糊的，一看，原来是这些肉馅在里面暗暗使劲，把面皮给撑破了。这个饺子成了“四不像”，馅都露了出来，看来，学包饺子也不像我以前意料的那样十分简单方便啊！||| 虽然饺子成了“四不像”，但我还是蛮喜欢吃的。|||
过年包饺子
今天是农历腊月二十九，也就是中国传统节日除夕。一早，妈妈就去菜市场买来了饺子皮和肉，外公飞快地把包饺子的馅也做好了，包饺子的工作是万事俱备，只欠东风了，于是我们就开始包了起来。
我和妈妈包的饺子是花见花败，而外公包的饺子是花见花开，好看极了。于是我就开始注意了外公包饺子的步骤：原来是这样的，先把一张饺子皮全部展开，平铺在左手的手心里，然后再用汤勺舀半勺饺子馅放在饺子皮的中间，最后把饺子皮对折起来用手把饺子皮周围捏成一条一条的褶，这样一个漂漂亮亮的饺子就包好了。于是我就按葫芦画瓢起来，可是让我生气的是我包的饺子还是奇形怪状的。外公说“饺子的外表好看不好看不是最重要的，好吃才是最重要的。”这时我有了一个异想天开的想法，我先准备了两张饺子皮，将两张饺子皮的边缘给粘好，再用勺子弄一大勺饺子馅，再将另一张饺子皮盖上，将周围给垫起来，最后把周围的边缘全部捏紧，这样一个圆形的饺子就包好了，可是我按照这个做法做完后，却包了一个“花篮”。“其实这样的包法也是有好处的，一个饺子皮只能放小小的一勺饺子馅，但是这样包法饺子馅多又不会在饺子下锅的时候漏出来”，我自我安慰道。
晚上吃着自己包的饺子，真的很开心。
浙江省临安市晨曦小学三年级:潘田
煮饺子
岁月匆匆而过，那人生道路上的无数个第一次就象波涛起伏的海浪，荡漾在我的心头。是那样的亲切而熟悉，又是那样的美好而和谐。第一次进厨房煮饺子给妈妈吃的那一次让我最为难忘。 一个特殊的日子——妈妈的生日。我想给妈妈一个惊喜，就决定给妈妈煮一回饺子吃。我说干就干，从网上找到了煮饺子的方法。首先我把水烧开，当水在鼓小泡泡时，就说明水要开了。这时要迅速的把饺子放进了锅里煮，并且盖上盖子,水沸腾后再加冷水,反复几次,等饺子浮上水面时饺子就好了。我照着网上的做法做着。我在锅里放了一小壶水后放了15个水饺下去。只听哗的一声,锅里的水开始了“合唱表演”,我拿着锅铲在锅里轻轻翻动,生怕两个饺子“合体”,然后我盖上锅盖,当我看到锅里的水沸腾了,急忙加了一小杯水, 可没想到水还是漫出来了,此时,厨房里一片狼籍,此时，我伤心极了。没想到看似容易的煮饺子还这么难呀！正当我准备放弃的时候，牛顿的名句——“一个人如果做事没有恒心，他是任何事也做不成功的。”在我脑海里闪过。于是，我又到入半锅水在锅里，我把15个速冻饺子放入锅里，接着拿来勺子沿着锅边慢慢旋转，防止饺子粘锅。一个个饺子像一条条小鱼随着水流一起舞蹈。不一会，饺子浮起来了，忽上忽下的又像是小鱼在嬉戏、玩耍。饺子的香气也扑鼻而来。这说明饺子已经煮好了。我迫不及待地拿出勺子——开始捞饺子。我像一个小渔夫一样，把我的“ 鱼儿”给请到了盘子里。饺子端上桌了，热气腾腾的，真是诱人啊！我把煮好的饺子捞到了碟子里,又倒了一点点儿醋。这时妈妈也回家了，妈妈看到这一幕，惊呆了。语无伦次地说：“文文，这是……你做的……吗？”我高兴地说：“妈妈，生日快乐！这是我做的！希望我的一点心意，你能满意！”“满意、满意，一千一万个满意……谢谢你的饺子。”妈妈激动万分.