盼了大半个暑假的韩国济州岛游终于来了，这次我在济州岛足足呆了五天，把济州岛的美景欣赏个够，把韩国的特色美食尝了个遍，还玩了很多精彩有趣的项目，下面请听我细细说给大家听。

听导游介绍，济州岛面积有1800多平方公里，可是人口只有56万，怪不得经过几天的参观，我感到济州岛非常的安静，那是一种原始的、自然的美。他和舟山一样，有很多山，周边都是海，可是感觉完全不同，这是一座火山岛，海边都是火山喷发形成的黑色岩石。海水的颜色无法用语言来形容，没有像海南岛那么清澈，也没有像舟山这么浑浊，那是一种深蓝色的壮观。

我还观光了城山日出峰、药泉寺、独立岩、渉岬地、柱状节理带……印象最深的是被列入世界自然文化遗产的汉拿山。因为山上有很多我没看见过的东西：一棵树上长满了密密麻麻的白色蘑菇；边上还有一只超大的蜘蛛，细细长长的腿好像老虎斑纹的身子，仿佛在守卫着这可爱的小蘑菇，不许人随意采摘；在向上走时我发现有一个像泥潭一样的东西里面有好多蛤蟆，灰色的皮服上是凹凸不平的黑疙瘩，长得真丑；最搞笑的是汉拿山的乌鸦，又大又黑，一点也不怕人，成群结队的在树下悠闲自得的觅食，我向一只小乌鸦走去，它竟然还跳着向*近，那模样就是在告诉我它们才是这里的主人，我忍不住就给它们照了很多张像。

说起韩国的美食，我吃了海鲜锅、石锅拌饭、紫菜包饭、人参炖鸡等，最最好吃的是韩国烤肉，这可不是一般的猪肉，是济州岛有名的黑毛猪，身上除了一层薄薄的皮，全是嫩嫩的纯精肉，放在炭锅上烤熟，粘上韩国特色的泡酱，包在一片生菜里，真是美味无比。另外人参炖鸡也不错，每人一只鸡，不过是只养了49天的小童子鸡，肚子里放了糯米，红枣，还有一根2年的人参，鸡肉鲜嫩，汤汁可口，所有的人都吃得津津有味。

..说到玩是我最开心的事，我们团里有十多个和我年纪相仿的小朋友，我们在泰迪熊博物馆欣赏了各式造型的玩具，那些可爱的毛绒玩具惹得女孩子们阵阵赞叹；在汽车博物馆参观完各种古董车后，每个小朋友都体验了一次驾驶的乐趣；体验了一场有雨、闪电、烟雾等各种效果的4D电影；骑了一次真正没有马童牵着的马；最有趣的是乘坐急速快艇，虽然开快艇的韩国帅哥不会说中文，但是他会用手势提醒我们，急转弯了、打旋了，各种各样的特技动作，韩国帅哥的驾驶技术真是炉火纯青，惊险、刺激又无比的快乐，当海浪一阵阵的溅起在身上，每个人都不由自主的大声尖叫，又无比的放松。当快艇靠岸时，所有的人都意犹未尽。

最后我要告诉你，我还和一个宁波的小哥哥成了好朋友。这真是一次难忘的旅行。

第一次吃韩国菜

第一次吃韩国菜

文 / D調的華丽 叙事 类作品 随着韩剧《大长今》在全亚洲的热播，人们不禁对韩国厚重的历史文化产生了兴趣。更被《大长今》中各类韩国菜肴所深深吸引，我是一不折不扣的“长今迷”以及“美食爱好者”，趁着今天妈妈过生日的机会，我们一家三口来到全上海正宗的韩菜餐馆“梨香园”好好品味一次真正的韩国菜。

刚一进店门，就听到服务员们甜甜的叫声：“阿尼哈塞哟！”我听懂了，可爸妈却听得一头雾水，我得意的向他们解释说这是韩语“你好”的意思。他们才恍然大悟，也赶紧对那些服务员们回敬几句“阿尼哈塞哟”。

整个店面的装修得素雅大方，很有韩国简约的特点。我们挑了3个靠窗的位子坐了下来，一眨眼的功夫，一名长得有点像李英爱的服务小姐微笑着来到我们面前，一面礼貌的询问我们要点些什么，一面将厚厚的菜单递给我们。

我一看便傻眼了，一排排琳琅满目的韩国菜肴跳入我的眼帘，听名字就令人馋涎欲滴可这价钱也有些偏贵。不过好在今天是妈妈的生日，父母花钱倒也爽快，在服务小姐的帮助下，我们选了几种比较有代表性的韩菜。

在这等待的当口，我开始研究起摆在我面前的餐具来。洁白的矮矮的瓷碗有些呆头呆脑，但确很实用；微型水缸一样的白胖胖的瓷茶杯很别致，呷了一口茶杯里的大麦茶，香香的，回味悠长；区别于中国的筷子，我面前的那双韩国银筷子长长的、扁扁的，雕有精致的花纹，令人赏心悦目。

不过一会儿，6个小瓷碗就上桌了，里面装有店家免费赠送的几种韩国特色的小菜，品种丰富，色彩鲜亮，闪烁着诱人的油光。我用银筷子首先夹了一块最负盛名的韩国泡菜。啧啧，口感脆爽，辣辣的但不呛人，还有些回甜。真是与别的菜馆里吃到的泡菜大相径庭，但也倒独树一帜，风味独特。值得一提的还有那韩式蟹腿，它全部取用海蟹蟹腿。用各种调味料腌制成的韩式蟹腿完全是生的。剥开脆脆的富含钙质的蟹壳，晶莹白嫩的肉质就露出来了，放在嘴边轻轻的吮，蟹腿肉十分软嫩，虽然是生的但却一点腥味也没有，取而代之的是各种调味料的香与蟹腿本身的鲜，这味道么……嘿嘿，那就不用说了。

这时服务小姐端来一盘两大块生牛肉，是上等的牛骨肉。我立刻明白了，她要为我们现场制作韩式烧烤！！韩式烧烤以前早有耳闻，但还没有亲眼看过，亲口吃过。好奇的我不禁观察起服务小姐的每个动作来。

只见她打开桌子中心的炉子，在灶上面放上一个有着花纹的烧烤盘，等盘子的温度到达一定程度后，她娴熟的拣起一块牛骨肉，用刀把肉挂下来，剔除去牛骨头。紧接着，她将牛骨肉摊开来，好让它均匀受热，鲜红色的牛肉慢慢呈现出棕黄色，还呲呲冒着油，溢出诱人的香味，令人食指大动。很快，牛肉就熟了，服务小姐便将这一块块牛肉分到我们三人的瓷碗中，说：“韩国烤肉最正宗的吃法是……”“——别说，我知道！”我得意地喊道，“爸妈，看好了！”

我先将一块牛肉蘸好特制的酱，放入一片生菜叶中，再把一片黄瓜或者胡萝卜摆在菜叶上，加入适量紫橄榄丝大白菜丝大葱丝，最后把生菜叶包起来就大功告成了。服务小姐赞赏的点了点头：“你怎么知道的呀？”我说：“本人平生最爱看美食节目，节目里面介绍的。”说完，我便猛地咬了一口。牛骨肉十分鲜嫩，在秘制酱的辅佐下显得口味更加浓郁、醇厚，而其他的蔬菜却是生脆爽口，和牛肉相得益彰。味道鲜咸适中，层次丰富。吃后齿颊留香，回味无穷。我在大呼好吃之余，终于明白为什么“韩国烤肉”如此风靡中国的原因了。

韩国烤肉还没完全享受完，又上菜了，眼前的是一盘名叫“土豆饼”类似匹萨饼的食物。听这名字也许你会觉得它平凡无奇，但这可是韩国人最爱吃的食物之一哦。我看着自己瓷碗里的那块土豆饼，橘黄色的外表，外部没有任何点缀，实在貌不惊人。可“食”不可貌相这句话还真形容的贴切。将土豆饼在辣椒、姜蒜、香油等制成的佐料里蘸蘸，放进嘴里，土豆饼的香糯酥软加上佐料香辣的味道，还有土豆饼里隐藏的新鲜蔬菜，让这“貌不惊人”的土豆饼立刻变得十分可口。我和爸妈对这道菜印象深刻。

一道清淡的韩国寿司后，我们今晚的重头大戏登场了，咚不隆冬呛！——石锅拌饭。还没上，我就向爸爸妈妈说起这石锅拌饭的历史起来了。话说，韩国女人在过去是完全没有地位的，因此她们不能和自己的丈夫、公公、公婆在同一张餐桌上吃饭。她们只能吃一些残羹剩菜。有一个韩国妇女，她的丈夫、公公吃完饭后，她的心情很不好，于是将那些残羹剩菜放在一个石锅上乱捣一通。等到她气消了以后，尝了一口石锅里的东西，意外地发现这竟然很美味。后来不断对它改进，才形成了今天的石锅拌饭。当然，今天的石锅拌饭也绝不是菜羹剩菜做成的了。

说着说着，一个黑黑的石锅就端上来了。里面整齐的放着蔬菜，橘黄色的米饭，上面还盖着一个并没有熟的荷包蛋。我有点纳闷：这难道就是传说中的石锅拌饭？这时，服务小姐说：“让我现场给你们拌饭。”话音刚落，她就拿一个大大的木勺逆时针搅了起来，动作熟练，刚刚那个荷包蛋也立马无影无踪，消失在米饭当中了。

石锅拌饭这才完成了。我用勺子舀了一点。尝了一下，恩，不错不错，味道没有刚才那样的浓厚，略略平和一些，给人舒爽的口感，但总觉得缺了点什么。我又吃了一口，荷包蛋的缕缕甜香味才缓缓渗了出来，弥漫在口腔中，给石锅拌饭锦上添花。这不仅是道菜，它还能当饭来吃，是一个道既美味又能填饱肚子的非常实用的韩国菜品。

茶足饭饱后，我喝了点葡萄汁，拍了拍自己的肚子，满意地笑了。这次的韩国菜的尝试，我不仅见识到了韩国丰富多彩的饮食文化，还感受到了韩国相当悠久的历史底蕴，真可谓不虚此行啊。

韩国之旅

姚百山

高高兴兴过完了春节，我们在大年初三的这一天晚上坐着飞机开始了我们梦寐以求的韩国之旅。

一到仁川国际机场，一阵冷风便扑面而来，我不禁打了一个寒战。我换上了厚厚的羽绒服，迫不及待地走出了机场，顿时，一堆又一堆的白雪呈现在我的眼前，使我兴奋不已。我连忙用手捧起了一把雪，一阵刺骨的冰凉顿时穿透了我的手心。我们坐着车来到了江原道的雪岳山，这里满地都是厚厚的积雪，想给马路铺上了一张雪白的羽绒毯子，让人走在上面感觉到十分的舒适、柔软。

午饭的时间到了，我们来到了一家烧烤店享用著名的韩国烤肉。我们首先把一块块生肉夹进烤架里，再把酱油、蜂蜜和孜然涂在烤肉上，不一会，一块香气扑鼻的烤肉边烤制好啦！韩国烤肉不禁香，而且美味，尝了第一口便让我忍不住再尝第二口、第三口……直到吃完为止。在餐厅吃饭的时候，我发现韩国人从来不使用一次性筷子和纸杯，街道上也看不见一点垃圾，可见韩国人是多么的节约资源，多么的爱护环境，多么的爱护自己的家园啊！

吃完了烤肉，我们坐着缆车上了雪岳山山顶，从山顶向下俯视，整个江原道尽收眼底，一片白茫茫的，好像一片雪的海洋一样，既美丽又壮观，让人看了之后感到心旷神怡。

黄昏降临了，将雪地上照得通红，就像一地的草莓味棉花糖一样，让人垂涎欲滴，

夜晚到了，我怀着期待的心情进入了甜美的梦乡。

第二天到了，这也是我最期待的一天，想知道为什么吗？因为今天我们要到韩国最大的滑雪场，体验一次滑雪的快乐。

我们在当天晚上到达了滑雪场，那里并没有我想想的那样暗，整个滑雪场亮如白昼。人们手握雪杖，脚踏滑雪板，在滑雪场上自由自在的滑着雪。我迫不及待地穿上滑雪服，拿上滑雪杖和滑雪板开始了我此生的第一次滑雪。

我站在滑雪场上，用雪杖用力的往前一撑，本以为我会急速地在雪地上滑行，谁知道竟然只移动了一点，还不小心摔了个“四脚朝天”，爬都爬不起来。爸爸扶我起来，并开始手把手地教我滑雪。

滑雪的要领其实是把握重心，才不会摔倒。其次，滑雪杖不能撑太前，这样就不能滑快了。要撑后一些，才可以滑得又远又快。转弯时要手脚协调，向同一个方向转。弯腰，头朝前，这样才能滑得稳。

很快，我成为了驰骋滑雪场的小将，自由自在。从初级坡到中级坡，从初级手到高手，滑雪场成了我表演的舞台。我喜欢从坡上冲下来那刺激的感觉。

快乐的时光总是过得很快，我怀着依依不舍的心情离开了滑雪场。但是，快乐在韩国之旅第三天又来到了我的面前。

在第三天，我参观了韩国著名的三八线，了解了韩国的历史。我们看到了韩战时留下的军事武器和朝鲜为了攻占韩国所挖的隧道，竟长达四百米，如果不是韩国人发现并封锁了这个隧道，韩国恐怕已经遭受了灭顶之灾了吧。

韩国的美食让人垂涎欲滴。我们有幸品尝了韩国的炒年糕、大田螺、泡菜等美味的食物，让我们大饱口福。

啊，我喜欢韩国，喜欢它美味的烧烤，喜欢它那刺激的滑雪，喜欢它那特别的小吃，更喜欢它那美丽的白雪！

香味扑鼻的韩国烤肉

今天晚上我跟酒衷豪一家可真是大饱口福了，大家可能会问，为什么这样说呢？嘻嘻，这还是要从头说起。

话说下午四点钟，老妈准备带着我去吃一顿烤肉，算是给我奥数考了八十分的奖励。在这么凉爽的天气里能吃上美味的烤肉，真是在所不辞啊。于是我还不等老妈反应过来，就穿好鞋飞奔到了楼下。这么好的事，酒大哥怎么能错过，我刚把这件事跟他说了一半，他就听出了我的意思，也是不容他老妈想一下就答应了。于是乎，我们两家向着烤肉馆就用“百米冲刺的速度飞奔”而去。

过了一会，我们终于到了烤肉馆的门前，放眼一看，我都想哭。因为这烤肉馆我们是第一次来，但第一次来就看见里面就没几个人在吃，不用想就知道，这饭馆里的东西很有可能不太好吃。但是，哥可不是吃回头草的人，既然来了就一狠心，决定在这里吃了。谁让哥不在江湖上漂，但江湖上全是哥的传说呢。哥就是这样。

虽说这次是狠下心来吃的，对这家的饭菜好吃的感觉是百分之零，难吃的感觉是百分之百，可是一看见菜单，我的信心大增，一下就由零，“腾”地一下就升到了百分之五十。为什么这样说呢，因为这菜单上画的食物图画，看起来就让人有一种“口水流下三千尺”的感觉。于是，我们点了三盘肉，好吃了得吃，不好吃了也得吃！

没有一会，肉肉就被端了上来，看着盘子里切的无比精致的肉，我们的信心又增加了百分之二十，现在终于可以放心吃了！只见我们几个如同猛虎下山，饿狼扑食一般的烤起肉，并风卷残云的开动筷子。尤其是我跟酒衷豪两人都站了起来，各自用筷子夹着自己的肉，放到油最多的地方烤，生怕自己的肉比别人的肉烤熟的慢。就连锅里油喷出来的热油溅到自己的手上，都一点不缩回来。

不到一会，好几个盘子里的肉肉已经空空如也，可是我们大家的肚子还远远没有吃饱，没办法，我们只好又要了几盘肉。终于，在吃了一半肉之后，大家终于都陆陆续续的吃饱了，现在，是我跟酒衷豪的游戏时间。只见我们俩用筷子夹着肉，放到锅里烤，最后看看谁烤的肉，并且吃下去的人最多，谁就就获胜。经过了一场激烈的比赛后，我们的嘴都烫歪了一百八十度，都撅着嘴。可是，比赛结果还是出来了——平局！

今天晚上，我们的肚子可享了福了，能吃到这么好吃的烤肉，好幸福啊！

亲自烤肉

韩国烤肉，自从那次我跟酒衷豪一家人去吃了以后，只见还是念念不忘，于是三天前的那个中午，我就自己在家烤起了肉。

经过老妈的同意后，我立刻和老爸飞奔出家门买烤肉所需要的肉肉去了。老妈则在家里准备一会要烤的蔬菜。不一会，东西准备ok了，经过老妈的精心腌制后，我终于打开了柜子，拿出了比平时漂亮一千倍的煎锅。我的口水不急觉得就滴了下来，终于要吃到烤肉了。

有了上次在饭店里的经验，这次我可不需要老妈来看着了。只见我熟练的把油倒进了煎锅，用大火加热。等锅里的油冒出烟后，我把旁边已经准备好的肉一片片的放入了煎锅里，顿时，锅里“滋滋滋”的声音随着热油飞溅了出来，我立刻往旁边一闪，可是还是慢了一步，胳膊上被热油烫了一下。

等锅里不再往外彭油的时候，我慢慢的靠近锅，把那些五花肉片慢慢的翻了个个，生怕油在彭出来。这一次，虽说油没出来，可是却还是发出了“滋滋”的声音，我立刻条件反射的往外跳，结果一脚踩进了垃圾箱里。嗯！我发火了，真想狂砸煎锅一顿。可是为了美味的烤肉，我忍，我忍。

不一会，锅里的肉已经由红色变成了土黄色，现在应该已经熟了，于是，我慢慢的把肉用锅铲铲进了旁边的盘子里。顿时，一股烤肉的香味迎鼻而来。真想把它吃了，可是做饭别人应该先吃，一会再吃。我强咽下口水，继续烤肉。这一次，我可有了经验，把肉放进锅里时隔一小会就翻一次，各一小会就翻一次。这样虽然烤的慢，但是却把肉的香味给烤出来了。

又一锅香喷喷的烤肉出国了，这一次我真的抵挡不住烤肉的香味，拿起筷子就夹起了一块肉，放进了嘴里，虽说好吃，可是我的嘴都快被烫歪了，简直能喷出来火。就在这时，餐桌上的老妈老爸说话了：“吴宝，别光烤肉，烤一点蔬菜。”我一拍脑门，诶呀，怎么忘烤蔬菜了，光去烤肉了。于是，我把旁边的金针菇、土豆、茄子和青椒各放了一点在锅里，这下可得过过蔬菜瘾。

蔬菜都很吸油，为了不让蔬菜太过油腻我把蔬菜都放在了煎锅的外围，那里油不多，烤起蔬菜来刚刚好。终于，又一锅香喷喷的蔬菜出锅了。这一下，老妈老爸直夸我技术不错，这一下，我考得更勤了。

哈哈，真是一次有趣的烤肉，又干活了，有吃上了美味的烤肉，真是一举两得啊！

济州岛之行

盼了大半个暑假的韩国济州岛游终于来了，这次我在济州岛足足呆了五天，把济州岛的美景欣赏个够，把韩国的特色美食尝了个遍，还玩了很多精彩有趣的项目，下面请听我细细说给大家听。

听导游介绍，济州岛面积有1800多平方公里，可是人口只有56万，怪不得经过几天的参观，我感到济州岛非常的安静，那是一种原始的、自然的美。他和舟山一样，有很多山，周边都是海，可是感觉完全不同，这是一座火山岛，海边都是火山喷发形成的黑色岩石。海水的颜色无法用语言来形容，没有像海南岛那么清澈，也没有像舟山这么浑浊，那是一种深蓝色的壮观。

我还观光了城山日出峰、药泉寺、独立岩、渉岬地、柱状节理带……印象最深的是被列入世界自然文化遗产的汉拿山。因为山上有很多我没看见过的东西：一棵树上长满了密密麻麻的白色蘑菇；边上还有一只超大的蜘蛛，细细长长的腿好像老虎斑纹的身子，仿佛在守卫着这可爱的小蘑菇，不许人随意采摘；在向上走时我发现有一个像泥潭一样的东西里面有好多蛤蟆，灰色的皮服上是凹凸不平的黑疙瘩，长得真丑；最搞笑的是汉拿山的乌鸦，又大又黑，一点也不怕人，成群结队的在树下悠闲自得的觅食，我向一只小乌鸦走去，它竟然还跳着向*近，那模样就是在告诉我它们才是这里的主人，我忍不住就给它们照了很多张像。

说起韩国的美食，我吃了海鲜锅、石锅拌饭、紫菜包饭、人参炖鸡等，最最好吃的是韩国烤肉，这可不是一般的猪肉，是济州岛有名的黑毛猪，身上除了一层薄薄的皮，全是嫩嫩的纯精肉，放在炭锅上烤熟，粘上韩国特色的泡酱，包在一片生菜里，真是美味无比。另外人参炖鸡也不错，每人一只鸡，不过是只养了49天的小童子鸡，肚子里放了糯米，红枣，还有一根2年的人参，鸡肉鲜嫩，汤汁可口，所有的人都吃得津津有味。

..说到玩是我最开心的事，我们团里有十多个和我年纪相仿的小朋友，我们在泰迪熊博物馆欣赏了各式造型的玩具，那些可爱的毛绒玩具惹得女孩子们阵阵赞叹；在汽车博物馆参观完各种古董车后，每个小朋友都体验了一次驾驶的乐趣；体验了一场有雨、闪电、烟雾等各种效果的4D电影；骑了一次真正没有马童牵着的马；最有趣的是乘坐急速快艇，虽然开快艇的韩国帅哥不会说中文，但是他会用手势提醒我们，急转弯了、打旋了，各种各样的特技动作，韩国帅哥的驾驶技术真是炉火纯青，惊险、刺激又无比的快乐，当海浪一阵阵的溅起在身上，每个人都不由自主的大声尖叫，又无比的放松。当快艇靠岸时，所有的人都意犹未尽。

最后我要告诉你，我还和一个宁波的小哥哥成了好朋友。这真是一次难忘的旅行。