我们生平会会有很多的第一次，我也经历了很多的第一次。但，在这些多姿多彩的第一次当中，最令我难以忘怀的，还是那一次。

我平时被爷爷奶奶疼，被妈妈爸爸宠，家里面，我是最小的，所以我的亲亲戚们，都很宠爱我，我从小就过着掌上明珠一般的生活。

那是我第一次为爸妈做饭。

那天，我回到家，妈妈在床上躺着休息，看见我回来了，急忙走下床，要给我做饭，妈妈刚一开口说话，话音里带着很重的鼻音，我感觉不对劲儿，过去一问，才知道，哦，原来妈妈感冒了，我试了试妈妈的额头，呀！果然比我热好多，我急忙安排妈妈坐下，给她吃了药，说“妈妈你都生病了，我来做饭吧。”妈妈不放心的看着我，刚想说什么，又被我一句“好啦，好啦我自己来就好啦。”给堵了回去。

我要去做饭了，尽管以前也做过饭，但都是些西红柿炒蛋之类的，我能行吗？我暗暗捏了把冷汗。

我翻出了菜谱，皱着眉头一页一页翻着让人眼花缭乱的菜谱，终于找到了适合病人食用的菜，准备开始做了，妈妈又进来了，问我“你行吗？”我低头准备着说‘不就煮个粥，做个菜吗，何难之有？”顿了顿，又说“你回去乖乖躺着啦，怎么又出来了？”

洗净菜，切成段，平时看来很简单的步骤，到我这儿怎么这么难？好几次险些切到手。小火熬粥，小米煮烂，有利于病人，但我却好几次把这看似简单的熬粥过程做得差不多一塌糊涂，火小了，半天不咕嘟，火大了，几分钟就冒出来了。做饭好难啊，空心菜加一点点腐乳翻炒，放油，放菜，放腐乳、每个步骤我都无法做得恰到好处，倒溅了一身油渍，肉末用淀粉一抓，才会鲜嫩，一点小辣椒，豆豉和少许白糖，味道浓郁，可以让病人开胃，经过了一系列的磕磕绊绊后，我终于把这平时看似简单的一餐饭做好了，“开饭了！”

我满怀期待地看着妈妈吃了下去，她的眼眶里闪烁了光芒，对我说“好吃，比饭馆里的好吃，有”家：感觉。‘我尝了尝，有一道菜咸了，有一道菜淡了，我百思不得其解—为什么妈妈会说好吃！我问了问妈妈，妈妈却笑而不语，没有给我答案。

妈妈睡了，爸爸回来了，尝了我做的菜，我跟他说了妈妈那句话，他笑笑说“你知道吗，家的味道是仆么？餐馆里的大厨不知道是给谁在做菜，而给家人做就不同了，因为有‘心’做调料，什么菜都会好吃。”

我突然间明白了。

又想起妈妈每天买菜，做菜、而这么多年，妈妈做的，每一餐都那么美味，曾以为这里理所当然的我，竟从末发现这其中包含了多少对家人的爱。我走进房间，拥抱住了妈妈，对她说“妈妈，谢谢你，谢谢你这么多年每一餐饭都做得那么好吃。

中国教育学会青岛实验学校初一:刘宇鹏

做饭

今天，我想做一次饭。体验一下做饭的过程。

我自告奋勇地对爸爸说：“今天的晚饭让我来做吧！”爸爸大吃一惊，当看到我信心满满的样子后，同意了。

按照爸爸告诉我做饭的过程，我把米淘洗干净后，放入电饭锅里，又按刻度加了水，按下煮饭按钮，就等20分钟后的熟米饭了。

过了好长一段时间，我还没有闻到米饭的香味，咦，怎么回事？原来是我太粗心了，煮饭按钮没到位，电源指示灯都没亮，米怎么会煮熟呢？顿时，我害羞的脸像个红苹果。爸爸连忙对我说：“没关系，下次注意就行了。”在爸爸的帮助下，不一会儿，香喷喷的米饭就做好了。

做饭说难并不难，说简单也不简单。它让我明白了一个道理：粗心将一事无成。

曲阳第三小学四年级:王轶轩

我洗的碗会唱歌

妈妈天天上班，回到家还要做饭、洗衣服 , 做各种各样的家务活，每天都累得腰酸背酸。我要是能帮妈妈干点什么家务，妈妈就不会这么累了。干什么呢？我想了想，就帮妈妈洗碗吧。在我再三的请求下，妈妈才勉强地答应了我的要求。

吃完饭，我系上围裙，在妈妈的指点下 “ 开工 ” 。妈妈先教我放大半锅水，然后再把碗放在锅里，再倒上洗洁精。妈妈还告诉我如果碗实在太油的话，就在碗上再放上点洗洁精。由于今天的菜是大排和酱爆肉，几乎每只碗都油。所以在我的洗碗过程中遇到了很多困难，但是，经过妈妈耐心地指点，困难都给我征服了。最后，我把碗用清水冲洗了一遍。

当洁白的碗出现在我手中时，我突然想起了一句广告语：干净的盘子会唱歌。我洗的盘子和碗干净吗？于是我用手使劲搓，盘子居然发出了 “ 吱吱 ” 的声音。

“ 妈妈，我洗的盘子会唱歌，以后我可以天天帮你洗碗，减轻你的负担了。 ” 我高兴地大喊起来。妈妈听了，欣慰地笑了。

指导教师：魏平

从烧菜中学会坚持

随着时间的推移，随着我的长大，我已经学会做饭了，用爸爸的话来说就是“铁树开花了”。

还记得，三年级的时，在妈妈的帮助下我成功地学会炒鸡蛋，但是这个暑假经过我的精心研制，学会了一道可口佳肴----------酸辣白菜，这次我可给白菜来了一个七十二变哦！

首先，我们要把这次的主角---------白菜用清水清洗干净，再把白菜切好，然后在锅底放两小勺油，等火把油烧热后，再放入已经切好的白菜。然后再用铲子给白菜来几个“三百六十度的大旋转”，然后再放入一小勺的水，当然没有味道是不行的！放入盐，味精，辣椒，酸醋，哈！一应俱全了，这是做酸辣白菜的过程。

但是，在这里我还是要提一下做菜时艰辛的过程。

第一次握着铲子，我的手看上去是那么的僵硬，我照着奶奶的样子把白菜翻来翻去，班门弄斧地也总算有烧菜的架子了，但是烧菜没有想象中那么顺利，艰辛的事情还在后面呢！油不停地溅在我的手上，看来制做美味佳肴，也有危险性的啊！看到四处乱溅的油我想到了放弃，刚才的信心跑到哪里去了？俗话说：“有志者事竟成。”如果我现在放弃了，不就是半途而废吗?如果我遇到困难就想到放弃，想到退缩，那么，我跟那些成事不足，败事有余的人，有什么不同？想到这里，我的信心倍增，又握着铲子炒起来！

这次做菜让我受益匪浅，让我学会了坚持的可贵！

第一次做饭

在我的一生中有许许多多的第一次，比如第一次游泳、第一次踢球、第一次洗碗……，这些第一次像天上的星星许许多多，数都数不清。但是你们知道对我来说最明亮的是哪一颗吗？今天，我就给你们说说对我来说最明亮的一颗星星吧！

对我来说，最明亮的星星那就是——第一次做饭。那次是暑假的一个黄昏，我妈妈在火热朝天的厨房里做饭。我看着妈妈汗流满面的，非常的辛苦，我就想进厨房去跟妈妈帮忙。我第一次去恳求妈妈的答应。但是妈妈看都不看我一眼的说：“你一个小孩子，怎么会做饭呢？”经过我再三的请求，妈妈终于不耐烦的答应了。

就这样我进入了厨房和妈妈一起做饭，妈妈告诉我说：“你就做你最爱吃的菜——韭菜煎蛋吧！”我得之我做菜的项目是我最喜欢的菜，我高兴得跳了起来。

一开始，我看过多次妈妈做过这道菜，首先我是把一根根的韭菜摆放整齐，放进手中，刚准备开始用刀切下去时，妈妈叫住了我，我若无其事地问妈妈：“妈妈，你有事吗？”妈妈解释到：“切菜的时候，不能把手垂直的去握住菜，那样很容易切到手，要把手指的中间的关节挺起来，这样不容易用车切到手。”听完妈妈的劝告后，我才顺利的把那切韭菜艰巨的任务给完成了。

完成切韭菜艰巨的任务，我开始新的任务——砸鸡蛋。我要把两个白白的鸡蛋砸进碗里。一开始，我想：砸鸡蛋的任务非常的容易，可是没想到第一鸡蛋在跟我“开玩笑”，本来是想砸进碗，但是却溜到碗的外边。妈妈看到我又哭又笑地说：“别灰心，继续加油，我相信你！”我得到妈妈鼓励并且有了第一次的经验，又开始砸蛋。第二次蛋却像一个听话孩子一样，乖乖的溜进碗中。打完蛋之后，我把韭菜也放进了碗中，用筷子搅拌开来。

最后，我把搅拌好的鸡蛋放进锅中。先开一点小火，快要成熟之后，我把火慢慢地加大，让它快点变成煎蛋。在煎的过程中，还是要加一点盐、味精、酱油来做调品，让味道更美味，更好吃。在我加大火的时候，我一不小心被一只小虫子给吸引住了。

不知不觉得过了一会儿，妈妈疑惑地问我：“怎么有一种烧糊的味道？”听了妈妈这一句，我才恍然大悟——锅里还在煎蛋。我连忙一去看，发现我煎的蛋已经糊了。蛋已经被我煎得黑糊糊的呢！我垂头丧气的跟妈妈说：“妈妈，怎么办呀！我把蛋煎糊了，并且浪费了两个鸡蛋，好可惜呀！”“没事的，下次继续加油，争取下次煎好吧！”

经过我这次做饭，我知道了做饭不是一件容易的事，要是不掌握好火，做菜就非常容易烧糊。我也知道妈妈天天为我做饭是一件辛苦的事。我一定要好好的读书，将来双倍来报答我的父母。

享受做饭的乐趣

每个人活在这世上都会让自己活得快乐，我也不例外。我有很多的乐趣，唱歌、写书法、看电影……但其中我最享受的，还是做饭的乐趣。

还记得我第一次是在小学一年级的时候。那天爸爸妈妈都有事儿要出门，要把我一个人留在家里，妈妈走前还特意嘱咐我要乖，中午去奶奶家吃饭。我自信的点点头，心中想：我一定行！便跑去看书了。快到中午了，我的肚子“咕咕”的叫了起来，这时我才发现此时已是中午十二点了。突然，我脑中划过一个念头：中午自己在家做饭！我要让妈妈知道我“不鸣则已，一鸣惊人”！说干就干。我打开冰箱一看，西红柿、鸡蛋、白菜……“太好了，”我自言自语道，“就做西红柿炒鸡蛋吧！”

于是，我拿起西红柿和鸡蛋便向厨房走去。但这一走我可有些不知所措了。眼前各种各样的厨具让我眼花缭乱。“用哪个好呢？”我静静地沉思着。我回忆妈妈平时做饭的情景：先切西红柿。但我也不会用刀啊！那我就用手扒好了。我拿出一个大碗，左手拿着西红柿，右手使劲捏。结果溅了我一身汤儿。不过西红柿也乱七八糟成一块一块的了，凑合着用吧。我双手端起锅把它放到灶台上，开火，加油，准备开始炒鸡蛋。等油热了，我把鸡蛋在锅边敲了一下，结果碎了，我只好连壳带蛋一起炒了。接着加入鸡蛋后的重要材料—西红柿。我拿起曾“浓汤四溅”的西红柿，往锅里倒，可因为西红柿中含有水份，而水一遇油便会往外蹦油花儿。油花儿一点儿都不乖,蹦到我的手上，使我不由得扔下铲子去吹我的手。待我吹完了手，锅中已是一片黑,结果我的首次尝试告终了。

爸爸妈妈这时回来了，以为家里着了火，赶紧跑向厨房，却正看见我不好意思地在挠头。妈妈看到了锅中的一团团“黑云”，问：“那锅里是什么呀！”我低下头，说：“西……西红柿炒鸡蛋……”“什么？”“那我得尝尝，”爸爸说。说着，他拿起筷子，尝了一口。“嗯，色香味俱佳！”妈妈看着爸爸，笑了。后来我才知道，原来色是黑色、香是糊香、味是无味。

在做饭的过程中，我享受的是锅碗瓢盆演奏出的交响乐;我享受的是出自自己之手的菜香；我享受的是准备的时候脑中迸溅出来的一个个思想火花——一个个奇思妙想……

在今后的日子里，我并没有再做出过那么“好吃”的菜肴，但做饭的乐趣，会一直陪伴着我！

做饭的乐趣儿

愉快的暑假就要结束了，我最大的收获就是学会了帮妈妈做饭。

放假的时候我和妈妈说假期我们有一项作业是学做家务，我学什么呢？收拾茶几？很早就会了！叠衣服？也会了！饭后收拾碗筷？这在一年级我就开始做了！拖地？在学校做值日有这项！那我学什么呢？我绞尽脑汁地想着、、、、、、

有一天下午妈妈把全自动电饭锅的使用说明书递给我让我仔细看，我当时很纳闷，但我的求知欲促使我还是很认真看了起来，妈妈说得认真看两遍，看完后我恍然大悟，妈妈是在让我学怎么焖米饭和煮粥！“妈妈今天我焖米饭啊？”我兴致勃勃地说，妈妈脸上露出笑容：“好啊！”

我到厨房，按着说明书的要求拿起电饭锅专用塑料米碗问：“妈妈我们三口一次焖多少米的米饭啊？”“一碗半。”妈妈回答，这下好了，我在米袋里舀了一碗半大米放到电饭锅内胆里，在水龙头下接水，学着妈妈以前做饭的样子用筷子搅搅，然后把水倒出去，再接水，这样一共洗了三次米，最后用塑料米碗接了两碗水放到电饭锅内胆里，用一条小毛巾把电饭锅内胆外面的水擦干净放好，把电饭锅盖好，按着说明书的要求按了下边右第一个按钮，果然和说明书上说的一模一样，右边第二个闪亮着的红灯不闪了，一直亮了起来，我得意地大声对妈妈说：“完事！”妈妈一直在一旁一声不响地监督，“不错！做法、程序完全正确！”妈妈赞许的说。大约过了45分钟，电饭锅响铃告知饭焖好了，我和妈妈说：“再焖5到10分钟就能开饭了！”因为我的个子不够高，开饭的时候妈妈不让我开电饭锅，怕热气虚着我。我看着自己焖得香喷喷的米饭，心里那个乐啊！

这就是我第一次做饭的过程，不错吧？！千万不要模仿，米碗不一样大，放的水可不是一样的呦！

做饭真累

做饭真累 今天，我想体验一下做一顿饭难不难。 一早我就请爷爷做指导一起订菜谱，我们的原则是营养搭配好，又便於操作。 一共四菜一汤，有“尖椒牛柳”“红焖茄子”“鸡蛋蒸文蛤”“炒土豆丝”“西红柿蛋汤”订好了菜谱，我拿了50元钱，一开始感到不够用，可是爷爷说：“一定够了。”我们就向菜出发。 啊！菜场真热闹，各种各样的蔬菜，玲琅满目应有尽有，很快我就找到了需要的菜，我仔细地挑选，满意的新鲜蔬菜，然后再小心的拿出钱付给摊主。

啊！我们拿着大包小包的菜，沉甸甸的走在回家的小路上，心想：奶奶每天买菜一定很累。

回到家我总共用了27元2角，比我预想的要便宜得多下一步我卷起袖子,打开水龙头开始洗菜。爷爷提醒我:菜一定要洗干净，因为上面可能有农药和寄生虫，吃了会有害的。我想这可不能马虎。这次的收获是我学会了怎样安全用刀， 怎么安全擦土豆丝。可是我认为最简单的打匀鸡蛋，可把我累着了，因为爷爷要求打蛋始终要一个方向，我只好咬牙坚持。 下午5点我开始炒菜了。我拿起锅，放在炉子上，开始炒第一道菜“红烧茄子”，点火、倒油再把茄子倒进去，中高火翻炒一会儿后稍加水，用小火把水炖干后，加入调料就完成了。“青椒土豆丝”也比较好炒，可是炒牛柳把我吓了一大跳，因为当时油锅很热，遇到水份就炸起来，我赶紧逃走，看着锅里的“尖椒牛柳”，心想“总不能当逃兵吧”，灵机一动拿起锅盖当盾牌，又冲了上去。蒸的菜就不一样了，“文蛤蒸蛋”是先把六个鸡蛋打匀加水，加入调料和蛤蜊，放入微波炉蒸7分钟就完成了。最后是“西红柿蛋汤”它的做法很简单，先往开水里倒进切好的西红柿，再把打匀鸡蛋倒入其中，水开了调味就好了。我把做好的菜放在桌，高兴地喊“开饭了！”我一面很香的吃着自已烧的饭，一面听着大家的评价，总的来说都是表扬，我想这是以鼓励为主吧。爷爷还把我的整个操作过程用照片和MTV记录下来，留作纪念。真是一顿又香又累的饭呀！ 许源丰於09，05，03