上海老城隍庙我的老家在上海，那是个繁华而美丽的城市。在上海，我有一个最喜欢去的景点---------老城隍庙。“到上海不去城隍庙，等于没去过大上海。”这句话是上海人常说的一句话。在上海南市区的豫园，就是被称为老城隍庙的地方。那里经营着上海的各种风味小吃，应有尽有。有绿波廊的特色点心，还有松云楼的素菜包，还有桂花厅的鸽蛋圆子、八宝饭、南翔小笼、百叶油面筋等，可称的上是“小吃王国”了。城隍庙的周围商铺云集，是上海最古朴最热闹的地方了。尤其是土特产和小东西，吸引了许多中外朋友去购物。上海城隍庙的小吃十分丰盛，我喜欢的有南翔小笼包，叉烧包，鸡腿饭，大肉粽，三丝春卷。南翔小笼包原名是南翔大肉馒头，后曾称南翔大馒头。它以皮薄、味鲜、汁多、肉大而驰名中外。来的城隍庙，怎么能不上九曲桥上走一走呢？弯弯曲曲的小桥直通豫园，每到有什么节目，便会张灯结彩，热闹非常。只是桥上游人如织，人山人海，挨挨挤挤，有的人拍照，有的喂鱼.......如果人多时连步子都迈不出去。九曲桥，其实只有七个曲，可能是因为中国人喜欢九的寓意吧，所以叫九曲桥。九曲桥上的雕刻特别精美，桥下还有放生池，里面有许多游来游去的锦鲤。水面上有雕塑，水下有鱼，周围有许多建筑，可以好好欣赏一下这古色古香的风景。每当元宵节，桥上挂满灯笼，晚上各色彩灯和湖面相映成趣，如果当天有月亮的话，风景就更好了。这就是我的老家，有夜色迷人的外滩，高高的东方明珠，各式各样的世博场馆，一个繁华而美丽的城市，我爱我的老家，我更爱老家的那些爱我疼我的亲人们！马玉梅老师指导

陕北小吃“羊杂碎”

羊杂碎是我们陕北著名的风味小吃。

羊杂碎不仅味儿香，而且看相也好。晶莹的粉条浸在淡红的汤里，一条条褐色的羊血伴着乳白色的土豆条，毛茸茸的毛肚搅和着棕褐色的羊肝，香菜和葱花的嫩绿配着辣椒油的鲜红，让人看了就垂涎三尺。

羊杂碎的做法其实很简单。买一副新鲜的羊下水，洗净后放入大锅中，加些大葱和生姜，用慢火煮大约两个小时，捞出后切碎备用。把锅里的老汤保存好，等和羊杂碎时离了它可不行。最后，再切一些细土豆条，在锅里濯一下，大约七成熟后，捞在装有冷水的盆里。切一些葱花和香菜，用羊油呛一碗红辣椒油。这样，做羊杂碎的准备工作就做好了。

来了客人，随手抓一把粉条放入锅里煮上一两分钟，拿漏勺捞起来放入盆里，再抓些备好的羊血、毛肚、羊肝、羊蹄和羊头肉，撒上些葱花和香菜，挖上一疙瘩羊油呛的辣子，最后，再浇上一勺滚热的羊汤。一盆色香味俱全的羊杂碎就做好了。

吃羊杂碎也很有意思。吃粉条时，我喜欢一根一根的吃，先找到它的“头”，把它缠到筷子上，然后在汤里浸一下再放进嘴里，哇！真是爽滑可口啊！吃羊蹄和毛肚时，我喜欢一点一点的嚼着吃，去品尝它的细味道。有一次，我吃粉条时，由于没缠牢，快进嘴的粉条又滑进了碗里，辣汤溅的我满脸都是，让我老半天都睁不开眼睛，从此，我给羊杂碎取了个别名——“辣开花”

怎么样？听了我的介绍你一定嘴馋了吧！来我家做客吧！我保证让你吃到这“天下第一美味！”

夜市小吃

在沙坪坝的闹市区内，只要天不下雨，华灯初上（时） ，那为数不多的几条大街便人声鼎沸，十分热闹。这时，我便喜欢随爸爸妈妈到夜市去逛逛，一来促进消化，利于身体健康；二来看看热闹，心情舒畅。

热闹的夜市，要数小吃（生意）最为兴旺。沿着街边，一排接一排的小吃品种繁多，琳琅满目。老板笑脸相迎，殷勤周到；顾客来来往往，喜笑颜开。在众多的小吃中，风味独特的“麻辣烫”和口味鲜美的面条最为人们所青睐。

近年来，改革的春风吹遍了大江南北。有人学会了“麻辣烫”手艺，摆起了火锅摊。开始寥寥无几，却不想这“麻辣烫”实在诱人，逐渐由一二家发展到百十家。可谓星星之火，可以燎原。

摆摊的人多了，也就有了竞争。随着文化生活的提高，夜市电影、晚间舞场也应运而生。有些小贩就瞅准这个机会，纷纷“送货上门”，把火锅摆到娱乐厅前招揽顾客。人们看完电影、跳完舞，三三两两去烫上几串，味美可口，又经济实惠，顾客满意，摊主开心，生意越来越红火。你看：摊主们各显神技，随便来一两串，麻得你嘴皮木，辣得你舌头麻。即使在寒冬，也“烫”得你汗流浃背，心花怒放。那种滋味啊——真是欲罢不能!

除“麻辣烫”外，那些面摊也很红火。面条，谁没吃过？但夜市的面条却有它的特色，肯在“精”和“细”上下功夫，讲究色、香、味。面条大多选用上等精粉，加上少许猪油，经充分的搓揉细切成丝，用大火煮沸，放些泡菜，辅以各种作料精制而成。这种透亮柔软的面条，闻起来香喷喷的，吃起来清新爽口。加上摊主的笑迎喜送，彬彬有礼，诱得你不得不胃口大开，一饱口福。特别是那“刀削面”的操作技巧，真是山城一绝，让你眼花缭乱，目瞪口呆。一个个“削面”师傅，好似训练有素的表演家，他们半蹲身子，将左手中的面团不断转动，右手持着银刀飞快挥舞，一条条薄薄的面片如雪花般准确地飘撒在距身边两米远的沸锅内，赢得过往行人同声喝彩，无形之中，也招揽了更多的食客……

啊，这香飘满街的夜市小吃，令我流连忘返。

枫桥老街

枫桥有一条老街，它没有宽阔的街道，摩天的高楼，更没有大型的超市和现代化的电梯，有的只是矮矮的老式楼房，窄窄的街路，不是特别大的超市，星星点的小吃店……但它却有一个特别的名字——新街。

枫桥镇是绍兴有名的古镇。近几年的发展变化非常大，但老街却一直没有变，也许人们舍不得拆了这些记载着历史的老楼房吧，总想像保护文物似的把它留下来，使古镇的名字名副其实。

这些老楼房经人们一次又一次的粉刷后，开起了一家家的店铺，最多的是服装店，一家连着一家，连一条条弄堂也利用起来了，这些服装店的衣服都价廉物美，不像别的地方乱敲竹杠，欺骗消费者，。所以来过枫桥的人都说在枫桥买衣服最实惠。

枫桥老街还有一多就是小吃店。你们到枫桥逛街，逛得肚子饿了，不用东找来西找去，你只要头一抬就能看到小吃店的招牌，这些店家家讲卫生，家家有特色。因为枫桥是衬衫的故乡，许多衬衫厂的女工都是从四川、重庆、贵州等地来的，所以也就有了许多人来这儿开点心店，这可都是各地区的风味小吃哦。

来这里逛逛吧，你一定会有收获的。

指导老师 茹小珍

古老的泉州小吃

每个地方的美味小吃，都离不开当地的历史。泉州是一座文化古城。我到泉州旅游，觉得那里除了寺庙多，还有就是美味的小吃太多啦！ 美食第三站就先来尝尝我最爱的“面线糊”吧！ 一早，出了宾馆，我和妈妈坐着一位阿姨骑的老式三轮车，找到了西街老记“面线糊”店。哈，一条有骑楼的老街，一间又黑又小的店铺，怎么也不能让我相信这里藏着传统美食呢，可屋子里坐满了食客。 买好一碗面线，你可以自己在厨窗前选择，要加些什么料。虾米、鱿鱼干、猪肠、鱼丸、榨菜、腌萝卜等等，老板很熟练的一勺勺帮你加进碗里。别忘了，一定要配上根油条哦！就这样像变魔术似的，“啪”，放在桌上。这下，手中拿到的就是一碗内容丰富的美食啦！有汤有线还有各种料，一口面线糊一口油条，汤汁鲜鲜的，面线又细又软，油条又香又酥，啊！那种滋味，真是一种绝妙的搭配。 抬头一看，一位当地的阿婆正笑眯眯地吃着呢！她一张嘴，哈，原来没有牙了，可这样的面线糊照样吃得很满足呢！我猜，这位阿婆一定是住在朱红色砖瓦的老街上，品着泉州的各种风味小吃，慢慢地、幸福地长大的吧！|||

夜市小吃

夜市小吃

在沙坪坝的闹市区内，只要天不下雨，华灯初上（时） ，那为数不多的几条大街便人声鼎沸，十分热闹。这时，我便喜欢随爸爸妈妈到夜市去逛逛，一来促进消化，利于身体健康；二来看看热闹，心情舒畅。

热闹的夜市，要数小吃（生意）最为兴旺。沿着街边，一排接一排的小吃品种繁多，琳琅满目。老板笑脸相迎，殷勤周到；顾客来来往往，喜笑颜开。在众多的小吃中，风味独特的“麻辣烫”和口味鲜美的面条最为人们所青睐。

近年来，改革的春风吹遍了大江南北。有人学会了“麻辣烫”手艺，摆起了火锅摊。开始寥寥无几，却不想这“麻辣烫”实在诱人，逐渐由一二家发展到百十家。可谓星星之火，可以燎原。

摆摊的人多了，也就有了竞争。随着文化生活的提高，夜市电影、晚间舞场也应运而生。有些小贩就瞅准这个机会，纷纷“送货上门”，把火锅摆到娱乐厅前招揽顾客。人们看完电影、跳完舞，三三两两去烫上几串，味美可口，又经济实惠，顾客满意，摊主开心，生意越来越红火。你看：摊主们各显神技，随便来一两串，麻得你嘴皮木，辣得你舌头麻。即使在寒冬，也“烫”得你汗流浃背，心花怒放。那种滋味啊――真是欲罢不能!

除“麻辣烫”外，那些面摊也很红火。面条，谁没吃过？但夜市的面条却有它的特色，肯在“精”和“细”上下功夫，讲究色、香、味。面条大多选用上等精粉，加上少许猪油，经充分的搓揉细切成丝，用大火煮沸，放些泡菜，辅以各种作料精制而成。这种透亮柔软的面条，闻起来香喷喷的，吃起来清新爽口。加上摊主的笑迎喜送，彬彬有礼，诱得你不得不胃口大开，一饱口福。特别是那“刀削面”的操作技巧，真是山城一绝，让你眼花缭乱，目瞪口呆。一个个“削面”师傅，好似训练有素的表演家，他们半蹲身子，将左手中的面团不断转动，右手持着银刀飞快挥舞，一条条薄薄的面片如雪花般准确地飘撒在距身边两米远的沸锅内，赢得过往行人同声喝彩，无形之中，也招揽了更多的食客……

啊，这香飘满街的夜市小吃，令我流连忘返。

家乡的风味小吃

家乡的风味小吃

“真好吃啊！”我一边埋头吃着 “臭豆腐”，一边连声赞叹道。

我小的时候不爱吃“臭豆腐”，觉得它有一种奇怪的味道，臭臭的。所以当我和妈妈一起逛街时，看到其他人插起一块“臭豆腐”，放进往嘴中，嚼得满嘴流油的样子，我就很奇怪？ “有那么好吃吗？”

等到我长到八九岁的时候，我才下决心，决定冒着 “生命危险” 吃一次。可是，没曾想，一吃再也舍不掉了。“臭豆腐”才是典型的闻着臭吃着香的“模范”。

这不，今天从这家“臭豆腐”的摊前走过，闻着那熟悉的“臭味”，我又忍不住买了一盒，看着老板把八块切得方方正正、白嫩嫩的豆腐放进热油中，只见豆腐在油中翻滚着，跳跃着，瞬间，“滋滋啦啦”的声音就像餐前音乐一样地响起，三两分钟的时间，八块金灿灿的豆腐就从锅中蹦跳而出。老板将豆腐“拦腰截断”，放入一个一次性的小碗中，然后掀开另一个擦得铮亮的不锈钢的铁桶，舀出一些淡咖啡色的浓浓的汤汁，这时我才明白，将炸好的豆腐剪开是为了更能入味啊！最后老板熟练地撒进去一些香菜、榨菜等佐料，那一碗美味的“臭豆腐”就完成了！那豆腐的白白嫩嫩、那香菜的青青翠翠、那汤汁的浓浓郁郁，嘴里的口水就像是泉眼一样地涌进口腔，我闭上眼睛猛地吸了一口香味，毅然决然地克制着自己想把它们“就地正法”的念头，就这样我一边闻着“臭味”，一边压着馋虫，向家中走去。

回到家里，我闻着那“臭味”，拿起筷子，迫不及待地大口大口地吃了起来，豆腐已经被汤汁浸泡得香味十足，嫩得入口即化，咸咸的，香香的，还略微有一丝辣辣的味道，我一边吃一边赞叹道：“妈呀！太好吃了！”

吃完“臭豆腐”，我还在一直回味着那香中有臭，臭中有香的味道！

“臭豆腐”真好吃，让我一吃忘不了；“臭豆腐”真好吃，让我吃了还想吃；“臭豆腐”真好吃，让我不吃忍不住！“哼！”咱不算“千古流芳”，好歹也是个“遗臭万年”吧！

宜昌风味小吃----顶顶糕

在一个初冬的早晨,我和妈妈一起去新华书店看书.一路上,微风轻轻的吹着,我不时地用手相互搓着取暖,突然间闻到一股清香扑鼻的香味,我顺着香味往前走,咦!这是在干什么呀?围着这么多人?我急忙挤进人群,原来是一家卖顶顶糕的摊位,热腾腾的蒸气、香甜的气味使我垂涎欲滴,我忙问:“阿姨,这顶顶糕怎么卖呀”?只见卖顶顶糕的阿姨手不停的忙乎着,头也不抬地大声回答道:"五角钱两个,一元钱五个,又甜又香,吃了热乎乎”。

我忙从荷包里掏出一元钱递给阿姨说:"阿姨,我要一元钱的”.

只见阿姨用一把小铁铲把一勺磨的极细的米粉装进一个特制的木模子里,这边刚放好,那边一顶,不一会儿就好了.阿姨用一个白色的小塑料袋装好递给我,捧着热乎乎的顶顶糕,我忙退出人群,站在一边囫囵吞枣似的吃了四个,还剩最后一个,我可得慢慢地品尝,细细的观察,顶顶糕白白的、圆圆的、甜甜的,我轻轻的咬了一口,这时我才发现它的内涵非常丰富,里面还夹着有红糖、芝麻、桂花呢,难怪送进嘴里绵绵的香中带甜,让人回味无穷！

顶顶糕到底是什么材料做的,是什么原理让它熟的呢?怀着好奇的心理,我直奔二楼生活柜,找了一本"风味小吃"的书翻阅起来,哦!原来顶顶糕是一种用大米粉、糯米粉、红糖为原料的小吃,把这种磨得极细的米粉倒入一种特制的小模子内,加上一点红糖,桂花糖放入滚烫的水瓶口,利用那浓浓的蒸汽,只需一会儿,一块小白糕就熟了,然后用木棒顶出糕块即可,其特点是松软带糯,味香甜正,最受老人和孩子的喜爱.

小小的顶顶糕看似简单,其实也还挺有学问的,他聚集了中华民族的智慧与才干.所以,我们只有多学知识,不断创新,才会让人们享受更多的风味小吃.

康庄路小学三0三班 宋一鸣 指导老师：何宝兰

美丽的古城我的家

美丽的古城我的家游客朋友们，大家好！我叫王润晴，欢迎你们来到我的家乡——徐州，现在，就让我来带领大家到历史文化名城尽情游玩吧。 徐州，古称“彭城”，拥有6000多年的悠久历史，是江苏省最古老的城市。它地处苏、鲁、豫、皖四省交界，素有“五省通衢”和“兵家必争之地”之誉。 俗话说 “秦唐文化看西安、明清文化看北京、两汉文化看徐州”。以“汉代三绝”——汉兵马俑、汉墓、汉画像石为代表的两汉文化遗存则使这片土地光耀四海、流韵百世！朋友们，这里就是闻名中外的狮子山兵马俑，它是楚王陵园的一个组成部分，象征着卫戊楚王陵的部队。它不仅数量众多，而且种类繁多，惟妙惟肖。有博袖长袍的官员俑、有冠帻握兵器的卫士俑、有执长器械的发辫俑、还有足登战靴和抱弩负弓的甲士俑等十余种。狮子山兵马俑不仅是我们徐州人的骄傲，还是徐州作为军事重镇的历史见证，它使这座4000多年的古城更散发出一种“雄性”的美！ 我们徐州人喜欢吃，在这里大江南北的各种风味小吃一应俱全。徐州的传统小吃丰富多彩。知道为什么吗？这都归功于我们家乡的一位重要历史名人，烹饪鼻祖——彭祖，他善于烹调，是第一位美食家。荣获“中华名小吃”称号的sha 汤就由天下第一羹——彭祖羹衍变而来。大家是不是特想品尝啊？下面是自由时间，大家可以尝尝独具特色的徐州面食烙馍、花卷、菜合子、壮馍，还有两汉风味小吃霸王别姬、鱼汁羊肉、羊方藏鱼。有着历史渊源的鼈汁狗肉、明帝捆香蹄是馈赠亲朋好友的佳品，大家就尽情享受吧！ 愉快的旅游就要结束了，这座历史名城是不是很美啊？希望大家有机会再来我的家乡，我盼望着与您再相见，朋友们再见！

我的家乡是萧山

我住在一个美丽的地方那里人土风情很好！有许多的特色风味小吃。还有两大风景名胜。那就是我的家乡——萧山！

萧山是一个独特的地方，那有独特的风味小吃。有：萧山萝卜干、萧山三黄鸡（又称萧山大种鸡、越鸡）、萧山霉干菜、萧山杨梅、萧山大青梅。除了小吃还有好玩的地方呢：极地海洋公、园杭州乐园、东方文化园、恒隆广场、北干山……怎么样萧山是个好地 方吧？

萧山还有两大风景呢。湘湖里有许多特色，如：独木桥、跨湖桥 、观鱼亭……。最热闹的地方当然就是湘湖的广场——城山广场了。那里有好多人，特别是有时候过节日是，那里会有特别的节日活动呢！那时候在城山广场的人，真是叫做人山人海了，可能连走路的地方都没有了呢。记得有一次好像是春节那搞了一次活动，那一次人非常多，我和外公想骑自行车回去都骑不来，最后我和外公只好推着自行车走回到家里去了。这就是美丽又热闹的湘湖了。

除了湘湖我们家乡还有一处风景呢！那就是——大樟树了。樟树位于萧山大的人民路也就是我们学校旁边。它的岁数谁也说不清，他那粗壮的枝叶，他那茂盛的叶子，它那高大挺拔的样子，许多人都一直认为这是一棵年轻的樟树，但它其实已经老了。我看着这棵大樟树，我也很想知道它今年的岁数，但我想这应该是不可能的吧！

我的家乡在萧山，那是一个美丽的地方。如果有兴趣也可以到我的家乡来玩一玩逛一逛。我爱我的家乡——萧山！