今天，我要做一个有趣的科学实验。

我飞快地跑进书房，材料已准备好，有：三脚架、蒸发皿、石棉网、酒精灯，还有一杯饱和食盐水。我要做的就是把一杯饱和食盐水里的食盐和水分离出来。

实验开始了，我先用火柴把酒精灯点燃。“在没有大人的看顾下使用火是很危险的，小朋友们千万不要模仿哦！”我学着《熊出没》中的“光头强”开玩笑说道。

接着，我把三脚架放在酒精灯上方，再把石棉网架到三脚架上。它的作用就是让蒸发皿均匀受热，因为蒸发皿是陶瓷做的，如果在温度很高的情况下受热不均匀，就会发生破裂，更严重的还会爆炸！

好了，我们接着讲接下来该干什么。最后要做的，就是把饱和食盐水倒入蒸发皿中，再把蒸发皿放到石棉网上加热，等到里边快要没有饱和食盐水的时候，就可以把酒精灯熄灭了。如果一直烧到没水的话，留下的食盐就会四处乱蹦，如果被碰到，会很疼！不过我不确定会不会因为温度高而烫伤。

过了一段时间，我及时把酒精灯“盖”灭了。说到这里，你一定会问我：“为什么不用嘴吹呢？你用什么把它盖灭呢？”如果用嘴吹，可能会发生爆炸，那是因为风把火带到酒精灯的内部，里面都是酒精，所以会爆炸啦；当然是用灯帽来盖灭啦！我满心期待，往蒸发皿里一看，哇塞，真的有白花花的食盐留下来，沾在碗边诶！不过，这些盐比家里吃的盐要细一点。实验大获成功。

如果你有兴趣，你也可以做一做这个实验，注意小心使用火！