菠萝 菠萝是我最爱吃的水果。因为她不仅长得可爱，里面的肉也好吃。 菠萝的形状是椭圆形的，她穿着金黄色的外衣。戴着一顶绿色的皇冠，像一位骄傲的小公主。当你切开她那圆溜溜的肚皮时，顿时感到清爽无比。因为那是菠萝的香味。尝一尝菠萝的味道又酸又甜，回味无穷。 我爱这又好吃有好看的菠萝。

水果沙拉

前天我哥哥（二姑的儿子）拌了一个水果沙拉。晚饭的时候，我哥哥先把新鲜可口的草莓，切成两半。二姑端来了一盘切成小块的菠萝，将菠萝泡在盐水里，说这样吃得时候可以不麻嘴。等了一会儿，我哥哥把菠萝从水里捞出来，和草莓一起放到一个精致的盘子里。然后哥哥又跑到茶几旁，拿了几个苹果。开始削苹果皮，等削好后，也像菠萝一样，切成小块放到盘子里。接着，哥哥拿来一瓶沙拉浆，往盘子里倒了许多沙拉，然后哥哥拿了一双筷子，在里面搅了搅，放到嘴里尝了一下说：“这东西不怎么好吃。“我也凑过去尝了一口，但没尝出味道来。二姑说：“不要吃了，等上菜的时候，你们再吃。“我等了一会儿，终于等到开饭了，我拿起筷子尝了尝哥哥做得草莓沙拉，怎么又有点咸又有点草莓的味道，我又尝了尝菠萝沙拉的味道，也是又有点咸又有菠萝的味道，像哥哥说的那样不太好吃。

哥哥做的水果沙拉，又咸又甜，不太好吃！

有趣的菠萝试验

初夏季节，人们最爱吃的水果就是菠萝了，市场上卖菠萝的人布满了大街小巷，菠萝果肉鲜美，你一块，我一块，吃的不亦乐乎，看到卖菠萝的人把一块块削好的菠萝都放入水中浸泡，为了探个究竟，于是我要求妈妈给我买了一个，回家做试验。

我兴冲冲的回到家，拿起刀子，把菠萝切为三块，一块不放入水中，一块放入清水中浸泡，最后一块放入盐水浸泡。30分钟后，我从三块菠萝中各切下一小块进行品尝，真是出乎我的意料。

没放入水中的一块，一股酸味就冲着我的舌头,难吃极了，再尝泡入清水中的菠萝，味道还是有些酸味，只是比没有泡的稍微好吃一些，最后尝在盐水中泡过的，不但没有咸味，而且还色、香、味都好，盐水怎么会把菠萝给变甜？这里面到底隐藏着什么样的科学道理？

这几个问题一起往我脑海里挤，我急忙打开电脑查询，哦！原来是这样的呀！为了让菠萝便于运输，采摘时菠萝有点生，菠萝的涩味，来自于菠萝中含有生物甙( dài)和菠萝蛋酶,这种酶在未完全成熟的菠萝里含量较多；另外，比例适当的盐水，和菠萝的香甜配合形成“复合味”，食盐能抑制菠萝酶的活力。因此，当我们吃鲜菠萝时，用盐水泡上一段时间，就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激，同时也会感到菠萝更加香甜了，口味更趋完美。这时的菠萝里含有丰富的糖类、蛋白质、维生素C，有清热解暑、生津止渴、利小便等作用。

今天我真高兴，因为我明白了一个我以前不懂得的科学问题，真是处处留心皆学问！

自评：大家都知道吃菠萝时要放入盐水浸泡后才好吃，我为了明白这个科学道理，进行一次小小的试验，结果真有收获，今后我还要做这样的试验。

这篇作文是本周家庭作业，我为了得到新发现，我还问了卖菠萝的人，菠萝是不是和椰子一样都长在树上等问题，结果使我大吃一惊，原来菠萝并不长是树上，而是长在地上，我就不介绍了，发一个网上找来图片大家一看就知道了。

菠萝

菠萝 今天妈妈大发慈悲，买了我挺爱吃的菠萝，我也得以第一次近距离发现它的形状与颜色是那么惹人喜爱。 菠萝身上长着许多不规则的菱形，并且每个菱形的中间都有一片细而尖的小叶子，小叶子渐渐干枯了，它的尖就慢慢地下垂，也不太扎手了，小叶子的根部和旁边都有一些乳白色的小点点，十分有意思。在菠萝的顶部有许多片三角形的叶子重叠在一起。在叶子的边缘张着一些尖尖的小刺，摸一摸并不怎么扎手。远看菠萝，就像个胖娃娃，头上还长着几根小绿毛，非常的可爱。 菠萝的皮是橘黄色的，十分厚；叶子原来是嫩绿的，但老了以后就变成深绿色的了。拨开菠萝皮，首先看到的是一个个交错着的小坑，仔细一看，原来是小叶子的根，它的根还挺深的呢！菠萝的果肉是嫩黄色的，当你看到新鲜黄嫩的果肉时，肯定会“口水直泻三千尺”，横着切开菠萝，它的中间是一个深黄色的心，旁边是淡黄的，就像放射着光芒的太阳。 菠萝的滋味真很好！切一片菠萝放在嘴里，呀！还有点涩，怎么变味了，怎么跟以前那几次到水果店里买的一元一块泡在水里的菠萝大不一样呢。妈告诉我，吃菠萝之前要先拿盐水给泡一泡，这样可以除去涩味。我照妈妈的做法把菠萝往盐水里泡了泡，然后拿了一片放在嘴里嚼一嚼，啊！又酸又甜，真好吃！ 菠萝好吃，我爱吃！ （指导教师：李德忠）

水果竞选

水果王国里又要开始一年一度的国王竞选了，水果们都十分期待，希望自己是那个被选上的水果。老国王哈密瓜坐在了用巧克力的宝座上，裁判一声令下：预备，GO！这下可热闹了，好几百个水果家族都参与到这场国王竞选中来参加这第1场马拉松比赛，有号称“水果之王”的苹果；有清爽解渴的天山雪梨；有营养价值非常高的奇异果；还有好吃有好看的樱桃；还有草莓、枇杷、火龙果、芒果、菠萝、香蕉、木瓜、西瓜、柠檬、橙子、椰子……等，这些水果有趣、好吃、好玩、好笑。现在我们来看看战况如何：哎呀，柠檬小子摔到了，后面的西瓜家族，不但不把他扶起来还从他身体上踩过去。柠檬小子，柠檬小子，哎呀柠檬小子变傻了。西瓜家族出局！西瓜家族走出跑道后使劲打犯规的西瓜，打得西瓜果汁直流，西瓜们就把西瓜皮扔在跑道上，使后面的家族下多米诺骨牌一样全倒下了。而这时比赛结束了，进入决赛的是草莓家族、樱桃家族、柠檬家族、奇异果家族、火龙果家族、菠萝家族和香蕉家族。“咚咚咚……”好多水果跳到了游泳池里，没错第2场比赛就是游泳，游泳是火龙果家族的强项，一下子火龙果家族就全部上了岸。哎呀，有水果溺水了，几颗小樱桃因为体力不足，掉到了游泳池底部。还好工作人员发现的早，不然他们的小命就没了。最后柠檬家族、火龙果家族、奇异果家族进入决赛！自行车比赛正式开始：规则是每个家族各派出一位骑自行车最好的来参加，第一名就是国王，这个水果家族将是贵族。比赛开始了，火龙果家族一马当先，一下就没了踪影。呀呀，奇异果摔到了，柠檬马上跳下车，去扶奇异果。奇异果摔得不轻呀，柠檬就把她放到自己的自行车后座。在火龙果冲线一个多小时后终于来了。所有人都给他热烈的掌声！老国王正式宣布：“水果国王第196届国王是柠檬！”全场响起了排山倒海的掌声。只有一个家族愤愤不平：“明明是我们火龙果家族赢了，为什么是他当国王？”老国王平静的说：“我想水果国家不需要一个没有爱的国王，好好想想吧！”后来因为生气每个火龙果都长出了好多好多像花瓣的东西，直到现在！