今天中午，妈妈给我做了一道菜《凉拌绿豆芽》，真好吃。

我问妈妈这么好吃的小豆芽是怎么长出来的呀？妈妈就耐心的给我讲解了小豆芽的生长过程。妈妈说：首先把绿豆泡在水里，过两天就会长出小尾巴了，慢慢地长大后，就可以吃了。

听完妈妈的话，我觉得这一切真是太奇妙了，我和妈妈说，我也要发绿豆芽，妈妈答应了，说过两天就带我去买绿豆。我一想到我能亲自泡绿豆芽，就高兴地浑身是劲。

太师三附小一年级:窦婷婷

发豆芽

上个星期二，我做了个有趣的实验――发豆芽。平时我们经常吃豆芽，但我们却不知到它的奥妙所在。所以，我要试试发豆芽。

第一天，我开始准备黄豆，我选用的是那种优良黄豆。接着我把黄豆用热水浸泡了1分钟，冷却，再用冷水泡了12小时。

第二天，我一大早就醒来了，跑去一看。“咦，豆子已经由小变涨了”。像一个胖娃娃，那“黄衣裳”已经快穿不下了。我非常高兴，期待着豆子的变化。我准备了一个底部通水的器皿，接着将湿纸巾垫在底部。然后从水里捞出豆子，均匀地撒在器皿内，再盖上一块湿毛巾。

漫漫的长夜终于熬了过去。一大早，我直奔黄豆，掀开毛巾，惊喜的发现：一些豆子已经发芽了，露出了尖尖的脑袋，好象对这个陌生的世界很好奇。我用水把手打湿，然后淋到豆子上。

时间一晃四天过去了，豆芽有一公分高了。我急忙把这个喜讯告诉妈妈。这时候，妈妈提醒我：“快去淋水呀！”我一拍脑门，说：“对哦！”然后，急忙去淋水了。

早上醒来，我突然想起今天没淋水，连忙奔向厨房。我掀开布，豆芽已经长有3寸高了。细细的根上顶有2片叶片，并且根已经穿过了纸巾与器皿。它看着我，仿佛冲着我笑呢！

通过这次实验，我明白了一个道理：做任何事都要一步一步来，不可以一步登天。只有坚持不懈的努力，才能取得成功。

种豆芽

一看这个题目，你肯定会以为我是第一次种豆芽，我的回答是：NO!我算是种豆芽的老手了，可我的技术还只是菜鸟水平，以前豆芽不是干死就是淹死。这一回，我一定要种出最好的豆芽。

星期六，我从奶奶家搬来两个特小号花盆，挖了三分之二的土，把种子小心翼翼埋了进去，有红豆、绿豆等不知名的豆子，晚上睡觉时，做了一个梦，梦见我的豆子一个个破土而出，经过我精心的栽培，结了“果”，我开心的笑了双笑，自己把自己都笑醒了。

我星期天一大早，就去问“种豆专家”—我弟弟，他告诉我，豆子大概三天就发芽了。从养豆的那一天起，我就用铅笔画“正”字，一天二天三天四天，四天了。还没有发芽，我心急如焚，种子会不会死了，第五天早晨，几个绿绿的小脑袋探出了土，呀！种子，种子发芽了！我欣喜若狂，我的17颗种子终于发芽了，它们真可爱！豆瓣上的两片叶子就象兔耳朵一样，直象《笑猫日记》里的兔耳朵草，我喜不自胜，连忙叫来爸爸妈妈，妈妈称赞道：“这是你养得最好的一次豆芽”！

有了妈妈的称赞，我对自己更有信心了，每天放学来看豆芽宝宝一次并给它们喝上水，我仿佛听见它们在说“谢谢你，我亲爱的小主人，你让我们喝上了甘露，我们不渴了，也不热了”！

一天，我走在路上，相关豆芽怎么钻出土来的，一想 我的心“咯噔”一下，我明明把土压得很紧，他们居然钻出了土层，太不可思议了，我记得刘老师对我们说过，种子的力量是无穷大的，石头也可以被它们顶开，妈妈语重心长的对我说：“千惠，你看，小草多么顽强，你为什么不学习呢：他们顶开了石头，你就克服困难、上进，懂吗？”这小小的豆芽让我懂得了不少道理呢

我爱你，小小的豆芽们！

豆芽

观察日记（豆芽）【一】 大伙儿都吃过豆芽吧！可你知道豆芽是怎样生成的吗？来吧！和我一起来观察吧！ 我先把豆子放在一个洗干净的盆子里，用水把豆子泡着，再把湿纱布盖在豆子上。第二天早上一起床，我就迫不及待地去看豆子，哇！原来只有一厘米大的豆子，现在一下子就胖了一圈儿。我发现水变成了淡黄色，而且也变少了许多。原来是豆子把那些水“喝”了。我又给它加了些水。中午回来的时候没发现什么大变化，只是水少了一点，晚上，不可思议的事情发生了：小芽从豆中拱了出来，像刚出生的小宝宝一样，可爱极了！ 其实我们身边又许多值得观察的事，只要我们认真仔细，就一定能发现其中的奥秘！ 【二】 又过了一天，我的小豆子怎么样了？快来和我一起看吧！ 早上，我迫不及待地穿上衣服去看我的小豆豆，我惊奇地发现：豆子长得更弯了，我一捏它的芽儿，就分成了两半。大概是芽儿很柔软的原因吧！它们时尚的形状有的像小尾巴，有的像小辫子，还有的像逗号，真可爱。闻一闻，有一股刚长出来的小草味，里面的酸味儿也逐渐消失了。 从泡豆子到脱皮再到生芽，让我明白了做事要有恒心，不能半途而废，要一心一意地做完一件事才行！ 【三】 现在已经是第三天了，我的豆芽又长大了吧？走，大家一起看看去吧！ 一放学我就飞奔到家，来不及放下书包就跑到厨房看我的小豆芽儿，果然，我的小豆芽从原来的两三毫米长到一厘米了，再看看里面的水，一点都没了。有一股无比清香的味道扑面而来，让我有一点想吃掉它的冲动，可我不能这么做，因为我还要观察它呢！再让我们来看看它们的样子吧！原来的小尾巴长成了小辫子；小逗号长成了小蝌蚪；原来的小辫子长成了羊角，个个充满了生机。 想想几天来我并没有为豆子做多少事，只不过是每天给它换一次水，它却给我们带来了这么多快乐，甚至还用它的美味来奖赏我们，我们是不是应该学习它这种少索取多奉献的精神呀！ 【四】 真羡慕我的小豆芽呀！才四天就长了两三厘米长，如果我能像它一样该多好呀! 今天，我亲手拨开了一个豆芽儿，品尝了它的味道，一开始有一股苦味，但后来渐渐变得有点嫩草的味道。再看看它的样子吧：比起前几天，更是多姿多彩了直的像一根根银针，弯的像一个小哨子，还有“发育不良”的像一只蜗牛------真是惹人喜爱！ 我真佩服豆芽的生命力。“野火烧不尽，春风吹又生，”这是赞美小草生命力强的诗句。可是小草的生长离不开水分和土壤，而豆芽只有水分就可以茁壮成长。可爱的小豆芽儿我会天天给你换水的！

种豆芽

科学课上，老师叫我们回家做实验，看豆芽生长需要哪些条件。有土、水、空气、阳光、温度这一些条件， 老师说必须要三粒大小相同的绿豆种子放在三个纸杯里，有一个杯子要放在冷冻室里，还有一个杯子里要放土，另一个杯子要弄一些水进去，其它条件都俱全。 我将杯子底部垫上纸巾，第一个杯子套放在冷冻室里；第二个杯子里面不垫纸巾，放一些土在里面，拿到阳光充足的地方；第三个杯子里弄一些水，也拿到阳光充足的地方。我第一次这么近距离观察绿豆宝宝，发现它真的很可爱：它有一张没嘴没眼的脸，身着墨绿色的外衣，挺着个圆嘟嘟的大肚子，身侧还有一条约两毫米长的黑色“拉链”呢！我静静地等待着它们成长...... 七八个小时过去了，我去看绿豆有什么情况，我惊奇的发现“拉链”处开始冒泡了，种皮的颜色也开始慢慢变浅，变透明了，隐约能看到白嫩嫩的子叶了。第二天放学回家后，我直奔卧室，只见这绿豆宝宝鼓鼓的，比昨天长了一大倍，种皮由珠孔那儿裂开，露出一部分白白的肉，好像一颗胶囊。 过了两天，绿豆的种皮完全脱落了，里面的仁而也跟以前不一样了，为了看个清楚，我从试验箱中找来了放大镜进行观察。放大后的种子清晰多了，我看见绿豆宝宝的种脐出长出了“小脚”，细细的，弯弯的，这就是它的嫩根吧！我憧憬着它能快快长大，早日成为营养又环保的豆芽菜。这些都是弄了水的绿豆的情况，而那些放在冷冻室里的，和放在土里的绿豆都没有长成像第三杯里的绿豆一样，而是没有营养，长得又黄有小。我只好把那两杯扔掉了。 几天后，嫩芽长高到了2厘米长，便出现了茎和叶。这些豆苗也不断向上伸长，绿豆芽越长越高，这时芽上长出了两骗小叶子，犹如两把小蒲扇，时刻向我送来清凉的慰籍；接下来的几天，两片嫩叶越长越大，而且越来越多，长到5厘米时，叶片由淡黄色变成了草绿色；当豆芽长到7厘米搞的时候，大叶子下面还出现了两片小叶子，有趣极了。 由于嫩芽越来越长，叶片越来越多，绿豆芽都往下弯了。这时，妈妈说：“孩子，如果再让它长高的话就成不了豆芽，把它就是一棵‘绿豆树’了！”我抿着嘴开心的笑了...... 终于向老师“交差”了，我依依不舍地把我这心爱的“绿豆树”丢掉了。

豆芽

我喜欢吃豆芽菜，可不知道它怎么长出来的，于是，我决定自己泡一次豆子。 我拿出杯子，把杯子里装满水，再把绿豆放进了杯子里。 我恨不得让小绿豆马上长大起来。 过了几天，我做完作业，我就跑到那里看绿豆，发现它长大了，昨天的衣服它不能穿了，因为它长豆芽了那豆芽绿绿的，好可爱！ 又过了几天，我起床去看小豆芽，发现它长大了很多，有10余多厘米长了，再过几天的小豆芽一定会让我刮目相看。 我期待着……

小豆芽

今天中午，妈妈给我做了一道菜《凉拌绿豆芽》，真好吃。

我问妈妈这么好吃的小豆芽是怎么长出来的呀？妈妈就耐心的给我讲解了小豆芽的生长过程。妈妈说：首先把绿豆泡在水里，过两天就会长出小尾巴了，慢慢地长大后，就可以吃了。

听完妈妈的话，我觉得这一切真是太奇妙了，我和妈妈说，我也要发绿豆芽，妈妈答应了，说过两天就带我去买绿豆。我一想到我能亲自泡绿豆芽，就高兴地浑身是劲。

太师三附小一年级:窦婷婷