我最喜欢吃的蔬菜是胡萝卜和番茄，萝卜的营养价值很高，是一种质脆美味的家常蔬菜。

胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素经人体消化吸收反水解，变成双倍的维生素A,能促进身体发育，骨骼构成，脂肪分解等。胡萝卜还含有大量的糖分和淀粉，为人们进行各种活动提供必要的能量。此外，胡萝卜还含有一些维生素B,维生素C和氨基酸等物质，从而保证人体生长发育的正常进行。胡萝卜营养价值如此高，人们称之为"小人参''.

我还喜欢吃番茄，番茄的味道又酸又甜，很好吃。

番茄，习惯上称为西红柿，它的老家在秘鲁，因为它的枝有股难闻的气味，所以它曾在很长一段时间被误认为有毒的植物。

其实，番茄营养丰富，维生素C的含量是西瓜的十倍，它的味道别具一格，既可作蔬菜，又可作水果，因此被誉为蔬菜中的水果，果中家肴，绿色世界的红宝石。它不仅可食用，对治疗坏血病，感冒，过敏性紫癜症都有一定的疗效，甚至对减肥也有一定的作用。

既然蔬菜对我们有那么大的作用，那我们一定要多多吃蔬菜，这样不仅身体健康，还能提高免疫力，有很多一定的好处呦！

我最喜欢的一道菜－－红烧狮子头

相信许多人都看过电视剧《神医喜来乐》吧，电视剧中的喜来乐最喜欢吃什么？红烧狮子头!我也和喜来乐一样，喜欢吃这道菜。

有一次我与爸爸去餐馆吃饭，一看菜单上有红烧狮子头，我便想起喜来乐吃这道菜时脸上那满足的神情，就吵着要点这道菜，爸爸没办法只好点了。

过了一会，上来的第一道菜便是我要品尝的红烧狮子头。一看，原来是两个又圆又大的大肉球，中间冒出一股热气，还没有吃到，已经闻到了一股香味，直冲鼻子。盘子四周围满了青绿的蔬菜，我迫不及待的夹了一个红烧狮子头，放在碗里，咬了一口，啊！真软，全是瘦肉，又香又嫩，口感真好，像海绵一样软，又像青菜那样嫩，真是我吃过的最佳菜肴啊。

从那次吃完狮子头后，几乎每星期都要吃，虽然妈妈说我小小年纪体形已经像个橄榄球了，但还是阻止不了我爱吃红烧狮子头，因为它是我最喜欢吃的一道菜。

指导老师：连向灿

我最爱吃的一道菜

我最爱吃的一道菜我最爱吃的一道菜我的爷爷是上海人，他很会做菜。爷爷所做的菜里有一道菜是我最爱吃的——叫“百斩鸡”。妈妈知道我非常爱吃“百斩鸡”以后，就跟爷爷特意学会了这道菜。每当我想吃的时候，妈妈就做给我吃。其实这道菜很简单，只需要注意选料和火候就行了。首先一定要选用刚宰杀好的三个月大的三黄鸡，将水烧开后将鸡下锅煮十五分钟后捞出晾凉，剁成小块。然后直接用蘸食酱油（生抽）蘸着吃。至于它为什么要叫“百斩鸡”？我想可能是因为它被剁成了许多小块，所以才被形象的叫做“百斩鸡”。这道菜的特点是味道鲜美、肉质细嫩，入口满嘴留香，让你百吃都不厌。小朋友，你们觉得这道菜好吃吗？有机会一定要尝一尝呦！你们一定会喜欢的！教师评语：小作者从菜肴的名字、做菜的过程以及菜的味道、口感，具体地介绍了“百斩鸡”,表现出了小作者的爱动脑筋和爱观察的好习惯。结尾还用了反问句，表现了小作者的幽默。作者：宁夏银川市金凤区第六小学一（4）班华睿文指导教师：王丽娟

我最喜欢吃的一道菜

我最喜欢吃的一道菜 六年一班 高贤达

我最喜欢吃的一道菜就是正宗的四川麻辣豆腐，它不仅色香味俱全，还是一道含有丰富蛋白质的营养大餐。

这道菜的颜色很漂亮。白色的豆腐在盘子里直打颤，看上去像鸡蛋糕一样嫩。外面一圈是红红的辣油，辣油上面还有几个黄褐色的豆瓣儿，碧绿色的葱花摊撒在豆腐上，把豆腐衬托地更加雪白，那叫一个好看呀！令人垂涎三尺。

怎么样？是不是马上就想吃呀，莫急莫急，我还没告诉你怎么做呢：买一些新鲜的豆腐，用开水抄一下，等完全抄熟的时候，在放在锅里炒，放上花椒、辣椒、葱花等配料，最好还放上一些豆瓣儿，那样，这道菜的味道就更独特了，哈哈！

俗话说：“心急吃不了热豆腐。”我在吃麻辣豆腐的时候还真有这样的经历。有一次，我迫不及待的夹起一块香喷喷的豆腐，豆腐上还冒着热气，可我等不急了，就“啊呜”一口咬了下去，“啊——！好烫呀！”我发出了一声尖叫。我只觉得舌头好像被许多针扎了一样，疼的要命。于是，便开始大口大口的喝凉水，才感觉舒服一些。可你猜怎么着，我的舌头竟然被烫出一个大泡来，那叫一个火烧火燎的疼呀！所以，以后吃这道菜时，我总是不停地提醒自己，不能贪图美味而把自己的舌头“牺牲”了，一定要等凉了再吃。

虽然，我被“这个家伙”“伤害”了一次，可我还是一次次被它的美味所“征服”。怎么样，你们也来被它“征服征服”，我保你吃了第一次想吃第二次，但千万要记住，慢慢吃，慢慢吃……

我最喜欢吃的西瓜

吃前绿绿的，吃时红红的，吃后黑黑的。这是什么呢？这就是我最喜欢吃的--西瓜。 它又大又圆，像爸爸挺着的那圆鼓鼓的将军肚，又像一个大圆球。它身披绿衣裳，上面有着一排排深绿色的条纹。最有趣的是它头上的“猪尾巴”了！圆圆的，细细的。它的衣裳可光滑了！还冰凉冰凉的。敲一敲，发出”咚咚咚“的声音。十分可爱！ 要切西瓜了，老师右手拿刀，左手扶西瓜，”喀嚓“一声，西瓜被切成了两半，瓜瓤里不均匀地镶嵌着一颗颗“黑珍珠”。随之，一阵阵清香扑鼻而来，同学们一个个虎视耽耽，恨不得一口把西瓜吃个精光。 我咬了一口西瓜，香甜的西瓜汁充满了我的口腔。大家吃了一个还想吃第二个，真是甜透心尖！ 西瓜全身是宝。它富含丰富的维生素，可以清暑排毒，生津解暑。瓜皮可以做药，也可以炒着当菜吃，发烧的人如果多吃西瓜，还能降温呢！西瓜是我们夏季消暑的佳品。 这么好吃，用途多的西瓜，你们喜欢吗？

我最喜欢的蔬菜

有人喜欢红彤彤的苹果，有人喜欢金灿灿的李，而我却喜欢那默默无闻的苦瓜。

夏天，我站在阳台，观察苦瓜的样子 ，茂密的叶丛中长着一丛丛，一个个的小苦瓜，苦瓜一点也不好看，它们浑身实上下都长着一颗颗小小的疙瘩，呈椭圆形，真像癞蛤蟆的皮，它们的样子可真丑陋。苦瓜在绿叶的衬托下向下吊着，可真有趣！

今天，妈妈给我煮了一盘苦瓜，给我品尝一下苦瓜的味道。我迫不及待得走到餐桌前，拿起筷子，夹了一片苦瓜，放进嘴里仔细品尝，苦瓜在我嘴里散发出一股清香，“别俱风味的苦瓜真好吃！”我情不自禁地说，一边又夹了一片，放在嘴里，细细嚼着。

苦瓜里还含有维生素B1，当闷热的夏天到了，吃苦瓜最好不过了，因为吃苦瓜可以清肺去火。苦中有香，清香可口的味道会让你心旷神怡。

我喜爱苦瓜，不仅因为我喜欢它的鲜绿的颜色，也不仅是苦瓜可以清肺去火，更为重要的是，是我喜欢苦瓜的品格，苦瓜不像苹果、李那样受人宠爱，高高地挂在树上，使人一见就生爱慕之心。苦瓜只是生长在矮矮的叶丛中，任凭风吹雨打，只是当人们需要的时候，它才来到万户千家，贡献出自己的一份力量。苦瓜多么像千千万万个普通劳动者。

啊！我爱你，苦瓜。