是妈妈给予了我生命，我要用我的实际行动来报答母亲。今天是三八妇女节，送什么礼物给妈妈好呢？一大早，我就开始琢磨。买装饰品？买好吃的……放学回家的路上，我突然想到：对了，做西红柿蛋汤。一回到家，我立刻跑进厨房，拿了两个西红柿和五个鸡蛋。先把水倒进锅里，接着把西红柿切成小块，再放进碗里用手挤。记住，一定要先洗手。等西红柿汁挤出后，把鸡蛋打好，再把西红柿汁倒进去搅匀（这可是我自己想出来的，因为把汁挤出来，西红柿就不酸了。鸡蛋本来是无味的，倒进汁后会有一种酸酸的、甜甜的味道。厉害吧！）。等水烧到半开的时候，把西红柿放进去。等水全开了，再把蛋倒进去，然后放点食盐（盐的量要看你倒了多少水，不能做一道无味汤），接着，用汤勺不断搅，不能让鸡蛋粘上锅。等蛋熟的时候放一点点味精。将汤盛进碗里端上桌子的时候，再滴几滴麻油，就大功告成了。现在，万事俱备，只欠东风。只等妈妈回来就开饭了。妈妈回来了，一看桌上的蛋汤就问我：“是你送给我的礼物？”我点了点头。吃饭时，看着妈妈满意的笑容，我心里比吃了蜜还要甜。生活中我们要时时学会感恩。'

今日我当家

早晨，我既紧张又激动，因为今天我当家。

“开门七件事——柴、米、油、盐、酱、醋、茶”，这七件事今天都由我来管。我提起菜篮子，兴冲冲地来到农贸市场，挑起菜来。我精打细算，中午。我准备安排大米饭、菜花炒肉、西红柿蛋汤和黄瓜加白糖。我买了三斤菜花，花了两块五角钱，用七块二买了一斤肉。至于鸡蛋和黄瓜嘛，家里有，我就没买。吃完饭后，我开始拖地。没一会儿，我已经累得精疲力尽了。平时，看爸爸妈妈当家那么轻松，想不到看着容易做着难啊!

今天我尝到当家的酸、甜、苦、辣，当然也体验到了当家做主的快乐。

邻家小妹

邻家小妹

莱西市第二实验小学三年级二班周鸣谦

我邻居阿姨家有个小妹妹，今年5岁了。她常常梳理着两个短短的朝天小辫儿，走路的时候两个小辫一翘一翘的。她的脸胖嘟嘟的，弯弯的眉毛，又高又尖的鼻子，樱桃似的小嘴，让人看了总想咬一口。一双水灵灵的大眼睛一眨一眨的，好像会说话似的，非常可爱。

有一次，她来我家吃饭，我问：“你喜欢吃什么？”她说：“我要喝汤。”我给她盛了一碗稀饭(当时没做汤）。她却说：“我不喝稀饭，我要喝汤。”说完，便站到了凳子上，嘟起小嘴直跺脚。我又问：“你喝什么汤呀？”“我不知道什么汤，反正我就是要喝汤。”阿姨问：“你是不是要喝西红柿蛋汤？”她歪着小脑袋，眨了眨眼睛说：“是。”阿姨用手指指她的鼻子说：“你要要记住这种汤叫西红柿蛋汤，不要等别人问你，你还不知道这种汤叫什么。”妹妹怪声怪气地说：“知道了，西红柿汤。”我妈妈接着就去做汤了。

在妈妈做汤的过程中，妹妹一直不停地问：“汤还没做好啊？”“先吃点儿米饭吧！”我给她盛了一小碗米饭，她却只吃了一小点。一会儿，西红柿蛋汤来了，我妹妹一口气喝了三碗，小肚子像个西瓜似的，直到撑得喝不下了为止，当时把我们给吓坏了。

看，这就是我的妹妹，不达目的不罢休，聪明、可爱又淘气的邻家小妹！

指导教师：乔永奎

西红柿蛋汤

西红柿蛋汤，我想大家肯定认为这道菜太普通了，可是我们家的西红柿蛋汤却与众不同。 第一次喝这种汤时，我同大家一样没注意，因为太普通了，就那味道有什么好吃的呢?所以我只盛了一点汤。可是那汤一进嘴里，我的味觉就被它“俘虏”了。那味道太特别了!西红柿的酸味和鸡蛋的鲜味完全融入汤里。西红柿的酸味不酸也不淡恰到好处，鸡蛋的鲜味鲜美无比而又不腻，入肚后嘴里还留有那独特的鲜酸味。 再来仔细看看这道菜—红红的汤里散落了绿色的香葱和金黄的蛋花。等等!这个蛋花里怎么掺着一点白色的东西?我夹出一块蛋花，果然里面夹着一些白色的东西。我便尝了尝，是豆腐，怪不得那鸡蛋既鲜美而又不腻，原来还加了鲜嫩的豆腐搭配。接着，我又夹了一块西红柿尝尝“啊！这……”我叫了出来，这西红柿竟然不像平时那么酸，反而有一些甜，很是清爽。妈妈看出我的心思便说：“西红柿不那么酸，那是因为我再做汤时把西红柿稍微榨了一下，让它的汁能渗到汤里，同时也让西红柿又酸又甜。”“原来如此。”我终于明白了其中的奥秘。 从此，西红柿蛋汤成了我的最爱。每次吃时，都会有新感觉，新味道，不愧是一道与众不同的西红柿蛋汤。

流浪

一直都以为，我渴望自由，一直都希望，脱离父母。直到有一天，我终于离开了家。 夜晚，独自漫步于城市街头，感慨于大城市华丽的高楼，川流的车群，还有炫彩的霓虹。听晚风在耳边呼呼作响，出门时只穿了一件夹克，还真有点儿冷呢，这才想起，现在已是深秋。 准备找个地方吃点儿夜宵，刚进店，点了些吃的，便看见店里又走进一对母女，女孩年龄应该还很小，不过七八岁左右，扯着妈妈的衣角要吃鸡腿。这位母亲似乎挺疼女儿的，什么也没说便给女儿要了份鸡腿外加一份粥，于是女孩开始狼吞虎咽的吃了起来。大概是还没吃晚餐吧，而这位母亲只是看着她吃，还边说：“乖，慢点吃，别噎着了。”女孩吃了一会儿，应该是快吃饱了，便停下来歇歇，这才发现妈妈刚刚一直没吃，便说：“妈妈怎么没吃？”母亲只是温柔的看着她说：“妈妈不饿，你多吃点，吃饱啊。” 我的心不觉颤抖了一下，多么熟悉的声音啊，记得小时候每次和母亲一起出去吃饭她也总会这样说，不过那都是我还在父母身边的事了。现在的我，独自生活在这片陌生的土地上，眼里的一切都是陌生的，路边只有永远看不完的风景。 突然好想念父母，想念爸爸每次在我看电视要换台时总要抢我遥控器的身影；想念妈妈每次做西红柿蛋汤时还总往里面蒙方陈醋的身影；想念爸爸每次和我下五子棋快输时总要耍赖的身影；想念妈妈每次买回新衣服总要在我面前自恋一番的身影；想念……我有太多的想念，原来我一直都舍不得离开，一直都讨厌孤独，一直都渴望被爱。 又想起了自己现在租住的房子，每天晚上我都会习惯性的朝窗外望去，看万家灯火纷纷闪烁，希望得到一点安慰，却总是让自己更加寂寞。流浪，真可怕呵。 这是，那对母女结账的声音打断了我的思绪，却不觉自己已经泪流满面了，于是赶紧拿纸巾擦干了眼泪。这么久的压抑终于让我给释放出来了，很痛快。接着我拿着手机给家里发了一条短信：“妈，我明天回家。” 我只是一个执拗的孩子，我只是曾经执拗的想去流浪，想看看外面的世界，想去追寻自己大大的梦想，但是现在我想要结束这种生活，因为， 我想回家。

西红柿蛋汤

汤

西红柿蛋汤，我想大家肯定认为这道菜太普通了，可是我们家的西红柿蛋汤却与众不同。

第一次喝这种汤时，我同大家一样没注意，因为太普通了，就那味道有什么好吃的呢?所以我只盛了一点汤。可是那汤一进嘴里，我的味觉就被它“俘虏”了。那味道太特别了!西红柿的酸味和鸡蛋的鲜味完全融入汤里。西红柿的酸味不酸也不淡恰到好处，鸡蛋的鲜味鲜美无比而又不腻，入肚后嘴里还留有那独特的鲜酸味。

再来仔细看看这道菜—红红的汤里散落了绿色的香葱和金黄的蛋花。等等!这个蛋花里怎么掺着一点白色的东西?我夹出一块蛋花，果然里面夹着一些白色的东西。我便尝了尝，是豆腐，怪不得那鸡蛋既鲜美而又不腻，原来还加了鲜嫩的豆腐搭配。接着，我又夹了一块西红柿尝尝“啊！这……”我叫了出来，这西红柿竟然不像平时那么酸，反而有一些甜，很是清爽。妈妈看出我的心思便说：“西红柿不那么酸，那是因为我再做汤时把西红柿稍微榨了一下，让它的汁能渗到汤里，同时也让西红柿又酸又甜。”“原来如此。”我终于明白了其中的奥秘。

从此，西红柿蛋汤成了我的最爱。每次吃时，都会有新感觉，新味道，不愧是一道与众不同的西红柿蛋汤。

第一次学炒菜

今天，我缠着妈妈，要妈妈教我炒菜。妈妈答应了，同意教我一个简单的家常菜——西红柿蛋汤。 我按照妈妈的吩咐，先拿来一个西红柿，冲洗干净后就开始操作了。妈妈说：“你一手持刀，一手按住西红柿，把它切成一片一片的。”我照着妈妈的话开始了。我先把西红柿切成对半，接着切片。只觉得自己切的片不是太宽就是太窄，不是太厚就是太薄，总之参差不齐。妈妈看见了，安慰我说：“没关系，别太心急，慢慢来，你这是第一次吗！”切好后，妈妈拿出一个碗和几个鸡蛋，对我说：“接着我们来打蛋花。”妈妈拿起一个鸡蛋，朝着碗边打去，鸡蛋壳上出现了一道裂缝，再用手一掰，蛋白和蛋黄就流入碗中。我照着妈妈的样子，一步一步地学，一点一点地做，鸡蛋都打入了碗中，然后就是打蛋花了。过了一会儿，要下锅了，我打开煤气，调好了火候，就把西红柿片倒入锅中，放入清水，盖上锅盖。过了没多久，水开了，妈妈告诉我，这时该倒入蛋花了。我连忙端起碗，把打好的蛋花倒进去，又从消毒柜里拿出一双筷子不停地搅拌着。等蛋花熟了，加入调料就可以出锅了。我高兴地把做好的菜——西红柿蛋汤倒入碗中，闻着碗中香喷喷的佳肴，心里别提有多高兴了。我一尝，咳！味道好极了。我欣慰地笑了起来，妈妈叶为我成功地做了第一道菜而高兴。 这是我做的第一道菜，也是我第一次做菜。成功的经验告诉我，无论做什么事，都要有耐心，只要有耐心，就一定会成功。 指导老师：李妙忠

做饭真累

做饭真累 今天，我想体验一下做一顿饭难不难。 一早我就请爷爷做指导一起订菜谱，我们的原则是营养搭配好，又便於操作。 一共四菜一汤，有“尖椒牛柳”“红焖茄子”“鸡蛋蒸文蛤”“炒土豆丝”“西红柿蛋汤”订好了菜谱，我拿了50元钱，一开始感到不够用，可是爷爷说：“一定够了。”我们就向菜出发。 啊！菜场真热闹，各种各样的蔬菜，玲琅满目应有尽有，很快我就找到了需要的菜，我仔细地挑选，满意的新鲜蔬菜，然后再小心的拿出钱付给摊主。

啊！我们拿着大包小包的菜，沉甸甸的走在回家的小路上，心想：奶奶每天买菜一定很累。

回到家我总共用了27元2角，比我预想的要便宜得多下一步我卷起袖子,打开水龙头开始洗菜。爷爷提醒我:菜一定要洗干净，因为上面可能有农药和寄生虫，吃了会有害的。我想这可不能马虎。这次的收获是我学会了怎样安全用刀， 怎么安全擦土豆丝。可是我认为最简单的打匀鸡蛋，可把我累着了，因为爷爷要求打蛋始终要一个方向，我只好咬牙坚持。 下午5点我开始炒菜了。我拿起锅，放在炉子上，开始炒第一道菜“红烧茄子”，点火、倒油再把茄子倒进去，中高火翻炒一会儿后稍加水，用小火把水炖干后，加入调料就完成了。“青椒土豆丝”也比较好炒，可是炒牛柳把我吓了一大跳，因为当时油锅很热，遇到水份就炸起来，我赶紧逃走，看着锅里的“尖椒牛柳”，心想“总不能当逃兵吧”，灵机一动拿起锅盖当盾牌，又冲了上去。蒸的菜就不一样了，“文蛤蒸蛋”是先把六个鸡蛋打匀加水，加入调料和蛤蜊，放入微波炉蒸7分钟就完成了。最后是“西红柿蛋汤”它的做法很简单，先往开水里倒进切好的西红柿，再把打匀鸡蛋倒入其中，水开了调味就好了。我把做好的菜放在桌，高兴地喊“开饭了！”我一面很香的吃着自已烧的饭，一面听着大家的评价，总的来说都是表扬，我想这是以鼓励为主吧。爷爷还把我的整个操作过程用照片和MTV记录下来，留作纪念。真是一顿又香又累的饭呀！ 许源丰於09，05，03

一件有意义的事

一件有意义的事在寒假快结束的几天，我和黄诗雨、姚岚婷一起做了一餐小朋友团圆饭。在这之前，我和爸爸妈妈去超市买了许多菜，准备大显身手。到了中午12点，我们开工了。首先我们洗米、洗菜，忙的不可开交。终于菜都切好了，到了最关键的一步“炒”，这个光荣的任务交给了黄诗雨，而我则放配料。我们首先炒的是黄瓜，之间黄诗雨一会儿将菜翻来翻去，一会儿把火开小压一压，然后让我们试试味，一碗香喷喷的黄瓜便出锅了，看着这碗“胜利果实”我们脸上绽开了花。第二道菜是土豆丝，可因为我的重大失误??放了超多的醋，所以吃起来酸酸的。这就是我们第一道失误菜。后来，我们还做了我的拿手菜小白菜，美味的香肠及营养的西红柿蛋汤。饭后我们还喝了现做香蕉汁，每个人都很开心，同时也很疲惫。通过这次做饭，我们虽然累，但累得有价值，有收获。我从中明白：有付出必有收获