《家乡的变化》家乡的变化

山西省寿阳县城内小学五（5）班张乐天

指导教师高文艳

我的家乡位于山西省晋中地区北端，四周环山，是个传统的农业生产大县。以前农业生产发展缓慢，工业生产滞后。原来有一条既窄又旧的公路由乡下通往县城，整个县城东西横贯一条街，街头无树无草更无花，高楼大厦很少见，走在街上尘土飞扬，遇到阴雨天就更寸步难行。

如今的家乡变化真大！

城里由一条街扩到了几条宽广通畅、交通设施齐全的大街，高楼林立，春暖花开的季节走在街上满眼绿树、红花、草坪、大厦，让人心情舒畅。城外南北外环路让城里乡下自由通畅互通有无。乡下经过几年的村村通建设，村村通了水泥路，农民伯伯们再不必发愁农产品拉不到城里。一条横越城关的太旧高速路更让我的家乡飞速发展。

交通便利促进了农业的规模发展，如今我的家乡初步形成了粮食、蔬菜、畜牧、林果等农业特色。粮食播种面积稳定在64万亩左右，总产量4亿多斤，蔬菜播种面积40多万亩，总产量近20亿斤，畜禽存栏量达到万头（只），果树面积达5万多亩，其中仁用杏面积达3.0多万亩。家乡的秋天是让人喜上眉梢的季节。

我的家乡矿藏丰富，主要有煤、铁、矾石、石膏、耐火粘土等。其中煤的储量约280亿吨。如今我的家乡工业以煤炭为龙头，化工、建材、机械等产业构成了全县的工业支柱。有这红红火火的“支柱”，家乡的冬天一点都不“冷”。

工农业的发展带动了家乡的旅游发展，家乡的名胜主要有：位于县城东关街的木结构建筑——文昌阁，城东刘胡兰式的女英雄——尹灵芝纪念馆，五峰山——傅山修炼地，方山国家森林公园，龙栖湖，新修的朝阳阁和祁系故里。炎炎夏日来到这里将让你留恋忘返。

如今，家乡的土特产也在全国远近闻名，如豆腐干、油柿子、茶食和沁州黄小米已经走出山西，走向全国。家乡土特产的香味将一年四季伴着你。

家乡的变化得益于党的惠民政策，在不久的将来我的家乡会在好政策的指引下变得越来越美！

家乡特产——南国梨

家乡特产——南国梨

你知道鞍山的特产是什么吗？那是南国梨呀！

你知道南国梨的来历吗？那有我来介绍介绍 。从前，有一对非常善良的老夫妇，他们救了一只受伤的大雁。第二年春天，那只大雁回来了，叼来了一粒种子，老夫妇把它种在地里。秋天来了，那粒种子竟开花结果了，老夫妇非常高兴，并请村民们来尝尝。大家一尝，呀！甜甜的，真好吃啊！于是，大家都折了一枝树枝，把它种在自己家里。这样，千山的对桩石村一到春天，就开满了白色的花，真漂亮！村民们给它起了一个非常好听的名字叫“南国梨”。

南国梨的个头圆圆的，一到夏天，他就穿上绿衣服。一到秋天，就长雀斑，穿上黄衣服，真漂亮呀！而且，他还是“果中皇后”呢！它的味道甜甜的，还有一点酸味，细品尝果肉里还有一些小颗粒。它还很喜欢臭美，它最喜欢穿黄服，脸颊还有一点红色，要不是个头小了点儿，还真像一个文静的小姑娘。南国梨的贡献可大了呢！在长沙、北京、湖南……许多地方都没有，唯独我们鞍山有！它在我们口渴的时候，吃上一个，呵——可解渴了！在我们工作累的时候吃上它，也许就不累了。

看！这就是我家乡的南国梨，别忘了，我们家乡的土特产是南国梨。

家乡特产——兴化米粉

兴化米粉也叫莆田米粉，细如丝、洁白如银、质佳味美，具有独特的地方风味。它是莆田著名的土特产，又是我国最早的快餐之一，名扬海内外，尤为海外侨胞所喜爱。兴化米粉不仅醇香可口，而且饮誉全球。

相传宋治平间，兴化军主簿黎畛受命于朝廷。在兴化治水，营造木兰陂，好奇得力助手钱四娘因筑坡失败而投木兰溪身亡，黎畛临危不惧，前仆后继亲自主持工程。为了犒劳民工，黎畛把祖上传下的糙米粉加工手艺公诸于众，还大量生产米粉。不久黎畛在勘察工地时也不幸遇难殉职，人们以米粉、米酒祭江，并为之立“黎畛庙”，世世代代缅怀之。黎氏所开创的米粉业后经世世代代粉农的不断改革创新，逐步形成了具有兴化地方特色的米粉来。

莆田人对米粉的吃法，一般有汤米粉和炒米粉两种，把米粉加入本地的荤或素的佐料（如：猪肉、鸡肉、蛋、香菇、虾肉、冬笋、葱、韭菜、芥兰菜等），煮熟就行，鲜嫩味浓。现在人们对兴化米粉的煮法更讲究，吃法很多，“八素炒米粉”就是其中的一种。所谓“八素”就是香菇、金针、木耳、紫菜、面筋、香干丝、豆腐皮、青菜，配料后加油酥花生，色彩斑斓，这样的米粉色、香、味、形俱全；兴化米粉还是一剂抗感冒的灵丹妙药呢！只要把汤煮的米粉加上熬过油的姜、葱和豆酱粒，患者趁热吃，再用棉被裹体，大汗淌流，高热即散。

北宋以来，米粉一直为兴化之著名特产。有位从海峡彼岸回归的兴化人，吃到故土的米粉，便满怀激情地咏叹：“银丝条条牵断肠，海峡两岸横惊波，兴化子孙共箸粉，隔海齐唱一统歌。”表达了海峡两岸同胞盼望祖国统一的心情。

六（4）何筱蔚 指导老师：涂荔颖

我爱家乡的特产

我从小就生活在郴州城里，从来没有离开过她。她是一座美丽而可爱的城市，我爱这里的山山水水，更爱这里的土特产。

其实我们郴城的四大土特产早已名闻天下了，据说很多的大城市都能买得到，而且还得到外国人的好评呢？我相信你也一定品尝过我们的土特产了吧。如果没有尝过，那就听我好好地向你介绍介绍吧。我们的四大特产是：临武鸭、东江鱼、桂阳坛子肉和大奎上的牛肉。其中我最爱的是临武鸭。

临武鸭有四大特色：辣、酥、香、嫩。我第一次吃它的时候，并不知道它辣，也没有看到它身上有什么辣椒。可是，当我一口咬下去的时候，一股火烧的感觉冲入了喉咙，呛得我大咳起来，头上竟然马上就冒出汗来。我马上端起一杯水一饮而尽，可辣味却并没有解除，真恨不得再灌上同杯水来。如果你不吃辣的话，那吃临武鸭时可得悠着点哟。不过，辣旭辣，等稍不辣了，你又会情不自禁地又吃上一口哟。这时，你可以小口小口地来品尝它，你就会觉得它松脆无比，骨头含在口里都想将它咬碎吞下去了，就像电视广告所说的“连骨头也不放过”。不过，我觉得它可比盐焗鸡翅要好吃得多哟。不信，你去买一只临武鸭来试试，我保证你一打开袋子口水便会流出来哟，接下去你便会辣得嘴巴通红也不想停口，这时呀，你最好在旁边放上一杯饮料，以减轻你的辣感哟。

其他的三种特产，也都以辣味为重，因为咱湖南人本来就爱辣嘛。坛子肉是采摘了桂阳的红辣椒，做成剁辣椒。然后将精选的五花肉，经过加工放入坛子肉封上一段时间便可以了。它的味道很奇特，肉质细嫩，辣而不腻。东江鱼是选自冷水中的正宗东江鱼烤制而成的，因为东江水冷鱼而生长得慢，加上水质很纯，鱼儿肉质细，没有腥味。而大奎上的牛是吃纯天然的牧草而长成的，肉质嫩而鲜美，让你吃了久久不能忘怀。

由于我个人的水平有限，无法将它们的美味表达出来，不过我相信只要你吃上一次，你就不会忘记它们的。

我爱家乡

我的家乡位于陇东高原的东部――环县。这里有各种各样的土特产和四大名吃，还有不少的名胜古迹呢！

家乡有许多土特产，荞麦、小米、豆子、黄花……特别是家乡的苹果，到了八月，苹果就熟透了，这时的苹果又红又大、挂满枝头，如果你咬一口，脆生生的、酸酸甜甜的果肉果汁，非常可口，尤其是“富士”苹果还远销国外呢！

家乡的羊羔肉、燕麦柔柔、凉粉、黄酒四大名吃在甘肃也很有知名度，特别是家乡的羊羔肉，更是有名气。它的吃法以：蒸、煮、煎、炸为主，为什么这么好吃呢？因为我们家乡的羊吃了一种草后，它的肉就很鲜嫩，而且不腻，所以吃起来会更加新鲜美味。外地的客人来到这儿品尝后，都会赞美家乡的羊羔肉。

家乡还有不少名胜古迹，环县宋塔至今已有1000年的历史，四合塬兴隆山，那儿风景秀丽，现已开发成旅游景区。还保留着山城堡战役遗址和洪德河连湾陕甘宁政府纪念馆等历史的见证。

家乡的建设速度极快，不到三个月的时间，西滩新文化广场就建成了，有音乐喷泉、雕塑和许多花花草草。一幢幢高楼也拔地而起……不久，就会有更多的新建筑诞生。

我爱我的家乡，我因自己是环县人而感到自豪！欢迎你们来我的家乡做客！

我爱家乡的特产——沙田柚

我的家乡在桂林市平乐县，是个“沙田柚之乡“。我爱家乡的一草一木，更爱家乡的特产——沙田柚。

我的家乡漫山遍野都是沙田柚，每年到了秋天霜降的时候，果实挂满枝头，把树枝都压弯了腰。细看沙田柚，它果实硕大．果形美观、营养丰富，只要你剥开沙田柚金黄色的外皮，你马上就能闻到沙田柚那独特的芳香了，再剥开里面那层皮，就看见一片片像梳子一样的果肉，这时可以吃到肉质细嫩、甜而不腻的沙田柚了。

如果这个时候你到我的家乡来，就可以看到一种繁忙的景象：挑萝的挑萝，挑筐的挑筐，在乡间小路上来回奔跑，乡亲们正从柚子树上摘下一个个硕大、成熟、金黄色的沙田柚，一箩箩，一筐筐地装上汽车远销各地。这时，你先别忙着看，自己先吃过够吧，家家户户的人都争着让你品尝他们劳动的果实呢。

沙田柚不但味道可口，而且还是送礼的佳品。沙田柚的籽和皮可以做药，它的皮也可以做菜，我最喜欢吃妈妈做的柚子皮酿了。

家乡的人们就是用自己勤劳的双手，种出一棵棵、一亩亩的柚子树，使家乡赢得了“沙田柚之乡”的称号，人们就是靠着它走上了富裕的道路，我也越来越喜爱它了。

我爱家乡的土特产，更爱我的家乡。

家乡的土特产——腊肉

我的家乡是广西省百色市隆林县。要说到土特产那可真是数不胜数，比如说蔗糖、腊肉、芭蕉……

今天我要介绍的是其中的一样——腊肉。腊肉在我们这里每当过年的时候都会杀猪，剩下的肉都会拿来制作成腊肉。具体做法如下：

一、先用盐把肉涂抹一遍如果喜欢吃辣椒的也可以用辣椒粉涂抹。

二、在肉的首部用尖刀戳一个口，然后用绳子穿过打一个结，再把它挂在灶头上，经过日积月累的烟熏，就可以成为美味的腊肉。

腊肉你看起来是黑乎乎的，但是尝一口却是美味无比。

隆林县桠杈镇中兴小学六年级:韦举宬

家乡

家乡 位于吉林省松花江北部，是一个依山傍水，景色秀丽，风景怡人，资源丰富，四季分明，气候适宜，好比人间仙境的小城镇。这就是我的家乡——白石山。 家乡的景色 这里有一望无际的森林，清澈的湖水，肥沃的土地。具有代表性的山峰就有两座，一座是平顶山，另一座是骆驼峰。看，水里的小鱼伸出一个个自己的小脑袋，正在享受阳光的沐浴。再看，树上的喜鹊唧唧喳喳给宁静的城镇增添了几分色彩。 春天路边鲜花竞相开放，清香扑鼻。那些黑里泛着红的、白里透着绿的、黄里闪着金的梅花、迎春花和野草花，令人目不暇接。夏天凝望那满天大大小小，忽明忽灭的繁星是那么的美丽，那么的温柔。在平顶山间 定会看到宽阔的水库，碧绿的水面在阳光的照射下，放出耀眼的波光。现在已经是秋天燕子还是不舍得飞回南方，金黄的麦子已经弯下了腰，一片片叶子也突然间变红了。冬天树儿穿上了银亮的白礼服，楼房戴上了暖和的白绒帽，麦苗干裂的小嘴正吮吸着甜滋滋的雪水…… 家乡的资源 这里矿产非常多，有煤矿、宝石矿、金矿（未开发）、硅矿……还有一个约50000平方米的自来水水库。不但有这些，而且还有各种各样的树种，有松树、桦树、榆树、枫树、柳树……有著名的漂河烟。有中外文明的四大特产，人参、雕皮、灵芝、鹿茸角。有一些常见的土特产，例如木耳、枸杞、天麻……有国家级保护动物，东北虎、黑熊、梅花鹿、獐子、水貂……据说还要在这里建一个国家中型水利发电站。 家乡的历史文化 在抗日战争时期，这里的铁路、火车站都是日本侵略者强迫我们中国劳苦大众建成的。他不珍惜我们中国人民的生命，不分白天黑夜，强逼我们中国人给他做苦力，吃不饱、穿不暖，稍微有点毛病就被日本侵略者扔进——万人坑。解放后20世纪80年代在这里拍过一部《东北大侠》的电影，真实的记录了我们东北广大人民抗日战争的面貌。 我的家乡主要以汉族、满族、回族、朝鲜族为主。 …… 我的家乡不但景色绮丽，而且物产丰富。更值得赞美的是家乡勤劳、善良的人们，他们用自己的双手创造了财富，装点了这片神奇、诱人的我土。我爱家乡的山，家乡的水，更爱家乡的亲人。家乡是祖国大家庭里的一朵美丽夺目的鲜花，成长在特色社会主义是大花盆里。在伟大共产党的阳光哺育下，不断的开放。 我要努力学习，做一个祖国和人民放心的好孩子。为建设伟大的祖国和可爱的家乡，贡献自己的力量。 我爱我的家乡——白石山。

家乡的特产——-苹果

家乡的特产——-苹果 我的家乡在山西省东部的阳泉市，这里四面环山，环境优美、空气清新。家乡物产丰富，有煤炭、硫磺、铝矾土、核桃......不过，我最喜欢的还是那酸甜可口的苹果。 苹果看起来圆圆的，皮是红色的，好像一个红红的小灯笼，又像一个西红柿。摸着感觉很光滑，放在灯光下，还会发光呢！闻起来有非常淡的清香味，先吃一口试试，又香又脆，好吃极了，咬一口满嘴都是甜甜的汁，让人感到舒畅极了，吃完一口还想再吃一口。它的果肉是淡黄色的，果皮里面还含有丰富的维生素。 有机会欢迎到我的家乡来，来尝一尝酸甜可口的苹果。

我爱我的家乡的特产

啊， 我爱你芦笋。芦笋是一种蔬菜，它分为两种，一种是青笋一种是白笋。青笋发芽的时侯会顶土而出 ，破土而生。过了一段日子，芦笋长大了，而且颜色不同，上面一大部分为绿色，下面为白色。白色和绿色之间是紫色。 夏季是青笋的收获期，远远看上去一株株青笋就像一位位英武的战士的样子。秋天到了，青笋就到了“老年期”从绿色转为黄色，一点即燃。有的小枝还有一个个小球最后变为红色。 白笋顾名思意，白色的芦笋。白笋长在土里，看见白笋破土，就可以将其割去。 青笋炒鸡蛋好吃。白笋放糖腌制好吃。青笋可以炒成茶，可以预防多种疾病。 听了我的介绍，你也动心了吧，欢迎你来我的家乡做客，我会慷慨的送你一些家乡特产，让你乐开怀。 辅导教师：徐凤香