俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味，你看：北京的烤鸭、西安的羊肉泡馍、内蒙古的小肥羊、云南的过桥米线、山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜到街头村边的风味小吃，可以说举不胜举。

鱼香肉丝是我们这儿著名的风味小吃。

鱼香肉丝的味道好，看相也不错。一个盘子中有绿油油的青椒，红艳艳的萝卜，黄澄澄的肉丝格外显眼，再浇上火红的辣汤，真令人垂涎三尺。

鱼香肉丝的做法很简单，把肉，胡萝卜。青椒都切成丝备用。在锅内倒入少许油，放入肉丝炒熟，让后倒在盘子里，再往锅里放入生姜，葱，辣椒，番茄酱，料酒等调料爆炒片刻，然后放入萝卜，青椒，翻炒，几分钟后一盆色香味俱全的鱼香肉丝便做成了。

吃鱼香肉丝也挺有趣的，吃胡萝卜时，我总爱先用舌头舔一舔上面的辣汤味。然后再放进嘴里，慢慢品味它内在的味道。有一次，妈妈回来晚了，但还是烧了我百吃不厌的鱼香肉丝，一端上桌，我迫不及待地夹了一筷子，便香喷喷的吃起来，真香啊，辣中带着微甜，简直就是人间美味。就这样，不一会儿，满满一盆鱼香肉丝就到了我肚子里，弄得满嘴都是辣汤，爸爸妈妈看我这副“狼狈”样，都哈哈大笑起来。

北京之旅

今天下午，我的心情就特别好！你们猜才是为什么呢？因为今天下午3点左右，我们一家，再加上表哥和姑姑要一起去我们的首都——北京。在乘车准备去飞机场的路上，爷爷的身份证带成过期的了，这下可急坏了大家——爷爷去不成了！没想到爸爸不但没想办法，还暴跳如雷的说了爷爷一顿，开车的司机说：“我打电话问问，看看能不能改一下吧，如果不能，那只能更一夜的中巴车了。”爷爷能不能蒙进飞机呢？答案下面揭晓。在车上睡了两道三个小时的觉，到连云港的飞机场，我精神了许多。可大家都闷闷不乐的，我猜可能是爷爷的事儿，便在心里说：一定会上飞机的！谢天谢地，爷爷蒙上了飞机。下了飞机后，在雨中，我们上了免费中巴车，然后，我们就踏上了北京的土地。在北京的停车场里，我们跟着导游进入了一个破旧的宾馆，哎，只能住这儿了。我和我爸爸妈妈住两人房，其他人住三人房，我们早早的睡了，因为明天4点，我们还有去毛主席纪念堂。早上，我们吃了北京的早餐，两个字——难吃！毛主席纪念堂那儿，爸爸因为看过了，所以没进去。在那儿，队伍可长了，而且还特别宽，我问妈妈看毛主席也要排队吗？妈妈说：“当然了，很多北京人也排队进去看呢！”排了好长时间，已经看到毛主席纪念堂了，姑姑也说快要进去了，可谁知前面又有一个大弯等着我们去绕，“天呀！地呀！我们什么我时候可以进去呀？”哥哥惨叫到。又排了1个多小时的队，终于过了安检，然后妈妈给我和表哥各买了一束3元的鲜花，给毛爷爷献完花，妈妈小声地对我说：“抓紧看，走一圈就走了。”看着毛主席的遗体，我心里不禁想起那么多的战争故事……出来与导游合后，我们便转身准备去故宫。在路上，我看见跟我们相反走的一些小女孩儿头上都戴着《还珠格格》里的宫女.格格.王妃头上戴的旗头，我觉得很好看，便向妈妈嚷着要，妈妈说：“故宫里可能有得卖，到那儿买。”进了故宫，就看见许许多多的大“房子”，可壮观了！进了一个大铁门，再出来时，我觉得回身上下都难过至极，还热，仿佛太阳公公在“烧烤”我们。故宫里到处都是清朝的房子，我们在里面很多清朝皇帝留下来的东西，如：皇帝睡的床，皇后的头饰，玉喜等等。在钟表馆里，各种各样的中闪烁着耀眼的光，我一鼓作气，把里面所有的钟都拍了下来。珍宝馆里的东西我也是一个不少的给拍了下来。九龙壁可威风了，我一连拍了10张相，才罢休。出来时，妈妈给我买了一个旗头，又给没来的妹妹买了一个。这是，我们大家已经累得筋疲力尽了，哪有劲再跑大老远去吃午饭了？没办法，只有跟着导游跑。吃完饭，大家恢复了体力，我们又走到了四合院，在门口，我们两个人一辆三轮车，我和妈妈坐一辆。在三轮车上，我眯着眼睛想睡一小会儿，谁知我头一倒，差点儿真睡着了！绕了一圈回去时，我问妈妈：“要不要给他点小费？”妈妈：“给他5元吧。”下了车，妈妈主动给人家了5元钱，我便问他们有没有付小费，他们一个都没有，我心想：师傅们这么辛苦，不会主动给点小费吗？进了四合院，我们都喝“大碗茶”了，准备看杂技表演。第一个表演的是吞珠子，然后随意从连不起管理出来。大家都让他从眼睛里出来，他把大珠子咽了下去，然后双手一直拖着肚子朝上弄，最后拿了一个碟子，珠子从他的眼睛里出来了！第二个表演是把剑戳到肚子里，然后拔出来。表演完后，他就下场了。我心里却有一个疑点——是假剑吗？还有一个就是甩大刀，特别重的大刀，然后又有一个人上去，那一块铁板让甩大刀的人砍。最后一个环节就是猜谁获得480元的砚台（看牌号），开始报数字了，大家都目不转睛的看着自己的牌号——紧张，最后，我个小女孩获得了砚台，表哥气急败坏的惨叫，我在心里对他说活该！表演结束了，大家对表演的猜测也是越来越多。有人说那颗珠子本来就在盘里，有人说那把宝剑是弹簧，还有人说那把大刀其实很轻，奶奶说砚台只有48元······导游听了大家的猜测，肯定的告诉大家，那些表演都是真的。第二天早晨，我们进入了大商场购物，我和表哥的章（刻着自己的名字）我觉得这是我买的最有纪念价值的哦。当然，北京小吃也很有价值的哦！中午，我们一个旅游团乘着中巴车，缓缓地朝长城开去。开了一大半，“爱偷懒”导游突然让我们下车跑，我便一个劲儿的问王导游问什么下车呀？还没到呢！“车开不了了，只能跑！”我小声嘀咕道：“你叫的什么破车吗？”我们历尽了“千辛万苦”，终于到了长城脚下。在长城旁，许许多多的人在卖东西，我已经走不动了，可在大家的鼓励下，我又走了起来。进了一个小铁门，上了楼梯，便看见了许许多多的人在爬长城，我鼓起劲，扶着栏杆飞快地朝上爬，爬到的三个烽火台时，我往下一看：最慢的是妈妈·爷爷和姑姑，和我差不多快的是奶奶和表哥，不快也不慢的是爸爸。当我们爬到第四个烽火台时，我和奶奶本想再往上爬的，可爸爸说快要下雨，催着我们快走，我恋恋不舍的向长城“告别”。下去时，我一个劲地往下冲，可爸爸却让我扶着栏杆慢慢的往下挪，我不解：“为什么呀？”“这样冲下去会很危险的。”听了爸爸的话，我小心翼翼的往下挪。老爸估计的果然准，我们一到下面，就下起了大雨。在集合的路上，我们拍了古装照片，我拍格格，哥哥拍皇帝，奶奶拍太后。我们上了中巴车，交400元，分别游览军事博物馆，里面有各种飞机·坦克·大炮······我每个都拍了一张照片（除2楼，去的太晚，关门）；天潭公园里面有花有草，绿色满园；参观青华和北大，分别照相；最精彩的就数冰上杂技了，在那梦幻的冰上，一双双冰刀轮回飞过，还有人竟爬上彩带做动作。我和奶奶·哥哥抢着坐到了第一排（没按座位号），因为这样可以看得更清楚。晚上，我们游览北京街。因为晚饭太差，我们一家去吃北京火锅，北京火锅也不好吃，锅里只有水，在那儿，我们碰到了一个团的一家三口，他们也是狼吞虎咽。第三天一早，我们3点就起来看升旗了，那里人山人海，只能跳着看升旗了。然后我们又去看了鸟巢，在鸟巢那儿，地上·草地上都是积水，我的脑袋也昏沉沉的，想睡觉。看到鸟巢时，我立刻不想睡觉了，我觉得它很大，怎么退也看不到它的整体，我立即让妈妈给我拍了几张照片，又向水立方走去。我左看右看，嘿，还真像有水做的立体正方形，我在妈妈给我拍的水立方照片后面看到了一个大楼，上面有一条龙，便问：“爸爸，这叫什么呀？”“这叫飞龙大厦。”观看过鸟巢后，我们又去了颐和园，那里有一条很长的凉亭，上面每幅画都不一样。爸爸·爷爷跑了一会儿就不跑了，坐在那儿休息了。又跑了一会儿，我·姑姑·奶奶·哥哥也休息了，只剩下妈妈跟着大家跑了，又过了一个小时，大队部回来了，我们吃完饭，又去了孔子庙。在孔子庙里，爸爸·奶奶·爷爷就坐在椅子上休息。我们又跳龙门，又独占鳌头，又摸古代石头上的字，有个花300元各领3个红木片，上面属名（一家三口），挂给孔子。然后妈妈又捐了20元给孔子。最后，我们又去了一个地方买玉，爸爸：“这些玉全是假的，别买。”奶奶和妈妈把钱又放回口袋。最后，我们在火车站里，才吃到了一顿饱饭（爸爸妈妈好不容易找到的）。火车到了盐城后，我们各回各家，第一件事你们猜是什么？——睡觉·吃饭。'

北京游之吃在北京

白天可谓是玩的尽兴，可也累得够呛，于是我们几个小孩（都是在团里后结识的）都要求妈妈犒劳我们一下。北京的小吃也挺多的，什么炸酱面啊、豆汁呀、老北京小吃十三绝等等，可我们最想吃的就是闻名全世的北京烤鸭了！北京的导游可真好，让好心的大巴司机直接把我们送到了北京最有名的全聚德烤鸭店。我们正好四对母子拼桌预定，差不多等了一小时才轮到。早已经垂涎三尺的我们一下子干完了一只硕大的烤鸭，那鸭肉的味道就是与众不同！那鸭皮经过火炉烤过，酥脆的似乎轻轻一碰就会碎掉，油而不腻，美味绝伦！妈妈们看着我们与犹未尽的样子，毫不吝啬地又给点了一只。哈哈，这会可把我们给吃撑了嘎！就是啊，在美味面前谁又能抵挡得住呢？连那鸭子骨架都被厨师烹饪得香味扑鼻，令人欲罢不能……|||

令人回味无穷的老北京小吃

今天，我和妈妈专门去了牛街尽情品尝了甜香可口的老北京特色小吃。那里的小吃品种繁多，令人眼花缭乱，有艾窝窝，豌豆黄、糖卷果、奶酪魏……，哈哈！大家随我一起去品尝特色小吃吧！

我们先来到了“牛街洪记小吃店”。饭店里人头攒动，吃饭的人还真不少。各种美味食品琳琅满目，我和妈妈点几份小吃。一会，驴打滚端上来了。驴打滚是椭圆形的，表面是土黄色。我迫不及待地夹了一块驴打滚送入口中，哇！味道好极了！吃到嘴里感到黏黏的，里面居然还是我爱吃的豆沙馅儿。我问妈妈：“这么好的驴打滚是怎么做的呀！”妈妈告诉我，外面是用黄豆面，里面裹着豆沙、红糖。妈妈还给我讲了有关它的历史故事呢！传说清朝老佛爷宫廷菜吃烦了，让御厨给她做一道新菜，御厨自己创新把黄米面里放上馅做成了菜。菜做完后正要端上的时候，太监小驴正巧撞到了御厨，新菜掉进了黄米面里。御厨重新做菜是来不及了，他只好把掉进黄米面里的新菜端给老佛爷品尝。谁知老佛爷还赞扬说：“这菜真不错，名字叫什么呀？”御厨想，这是小驴儿闯的祸，随口就说叫“驴打滚”由此驴打滚才得名。哈哈！这个故事有意思吧！

接着，服务员阿姨又给我们端上了一份小点心，名字叫艾窝窝。艾窝窝长得像一只雪白的小兔子，圆乎乎的。艾窝窝的味道那是相当的好，里面有各种各样的食物做成的馅，有桃仁、芝麻仁、瓜子仁、青梅、金糕、白糖……。看着看着，我的口水都流了出来了吃完艾窝窝了，不知道下一道点心是什么？正想着呢，一个黄色东西放在桌子上。呀！原来是豌豆啊！豌豆黄外表是黄色的，皮看起来非常光滑，吃到嘴里非常爽口，甜甜的。

走出“洪记小吃店”，妈妈又提议带我去吃“奶酪魏”的奶酪。说这可是有名的宫廷小吃。奶酪魏是一个不大的传统风格的小店，走进去墙上贴着各种口味奶酪的图片。我们点了两碗奶酪，一碗宫廷奶酪，一碗是黄奶酪。我的宫廷奶酪是白色的，我用勺子挖了一大勺放进嘴里。哇塞！太凉快了，一直凉到了心底，如果在炎热的夏天吃上一口，那一定爽口极了。

因为肚子容量实在有限，我不能把老北京的传统小吃一一品尝。怎么样，大家也一定吃饱了吧！下次再跟随我一道品尝老北京小吃吧！

北京市翠微小学四年级：陈茜园

校门口的小吃

我是个爱玩的孩子，调皮，又贪吃，难免隔三岔五就要在学校门口偷吃几次零食。一吃起来，我可不管什么脏不脏，卫生不卫生。学校门口小店里那些自称是“北京烤鸭”、“天津狗不理”、“鳕鱼片”等油炸食物，我觉得又香又便宜，便时常买来吃；还有小摊上的炸鸡腿、炸薯条，劣质饮料等，它们也早已成为我的“好朋友”了。说起吃这些不卫生食品，我还有一段光辉历史呢！

记得我在小学低年级时，由于放学较早，妈妈怕我肚子饿，便每天给我一些零用钱，千叮咛，万嘱咐：肚子饿买个面包或者馒头等吃吃，千万不要在学校门口买那些不三不四的东西吃。我嘴里当然是答应的好好的，但背地里，那时的我，好像是一个三岁小孩，听不懂也没兴趣去听爸爸妈妈的劝告。心想：偶尔吃一吃，有什么关系？又不是常常吃，就算生病也轮不到我。还是天天偷吃这些东西，直致时常肚子疼，妈妈才发现实情.于是爸妈终于下狠心切断了我的“经济来源”。从此我的肚子疼也就很长时间没再发。

想想也是，那些炸鸡腿、“鳕鱼片”等都是地下油炸的，有毒，又不卫生。可是当时的我一点也不觉得有什么关系.后来经常在电视新闻里可以看到关于学校门口那些三无产品的报道： 如劣质小食品中超标的化学物质能导致血液病。临床调查显示，血液病小患儿中一半以上平时偏好小食品，而且所吃小食品绝大多数是在家及学校附近的小贩处购买的。临床研究表明，由于儿童免疫功能较弱，化学物质超标可导致儿童基因突变，从而引发疾病，还有现在市面上许多食品和饮料都添加了糖精等化学合成的甜味剂，这些东西吃多了很可能危害人体健康。1997年加拿大进行的一项实验发现，摄入大量的糖精钠可以导致雄性大鼠膀胱癌。近年来的检查结果显示，市场上一些小商店出售大量“三无”或地方小厂生产的小食品和饮料，如话梅、萝卜酸等腌制品和豆浆、豆奶、雪糕等，基本上都大大超标和超范围使用糖精，消费者在不知不觉中长期食用，健康安全会受到损害。近年来，成人消费者和不懂事的孩子在短时间内食用大量糖精而中毒的事件频频发生。

看到这么一篇一篇有关学校门口三无食品的报道，我这才意识到三无食品好象抽烟一样，容易上瘾，而一旦吃上了瘾，想不吃也较难了。

三无食品又像是一颗又一颗的毒弹，一不经意，它也许就在你的身边爆炸了。

我们大家要一起努力， 不要买校园周边的“三无”零食和饮料，改掉吃零食的坏习惯，不要为了一时谗嘴，而遗憾终生。

浙江省义乌市北苑学校502班

指导老师 沈静芳

家乡的小吃

俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味，你看：北京的烤鸭、西安的羊肉泡馍、内蒙古的小肥羊、云南的过桥米线、山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜到街头村边的风味小吃，可以说举不胜举。 鱼香肉丝是我们这儿著名的风味小吃。

鱼香肉丝的味道好，看相也不错。一个盘子中有绿油油的青椒，红艳艳的萝卜，黄澄澄的肉丝格外显眼，再浇上火红的辣汤，真令人垂涎三尺。 鱼香肉丝的做法很简单，把肉，胡萝卜。青椒都切成丝备用。在锅内倒入少许油，放入肉丝炒熟，让后倒在盘子里，再往锅里放入生姜，葱，辣椒，番茄酱，料酒等调料爆炒片刻，然后放入萝卜，青椒，翻炒，几分钟后一盆色香味俱全的鱼香肉丝便做成了。 吃鱼香肉丝也挺有趣的，吃胡萝卜时，我总爱先用舌头舔一舔上面的辣汤味。然后再放进嘴里，慢慢品味它内在的味道。有一次，妈妈回来晚了，但还是烧了我百吃不厌的鱼香肉丝，一端上桌，我迫不及待地夹了一筷子，便香喷喷的吃起来，真香啊，辣中带着微甜，简直就是人间美味。就这样，不一会儿，满满一盆鱼香肉丝就到了我肚子里，弄得满嘴都是辣汤，爸爸妈妈看我这副“狼狈”样，都哈哈大笑起来。

旅游节美食小吃

今天，是旅游节开幕的第一天。放学后，妈妈带着我直奔市体育中心。

那儿的人可真不少，小朋友拉着爸爸妈妈的手，中年人挽着老年人……听说，在这次美食节上，不仅有来自上海南翔的城隍庙小笼包，宁波的新鲜大田螺、小螺丝，还有深爱我们小朋友喜欢的北京冰糖葫芦……

人们最喜欢吃的，是美味的烧烤。羊肉串就占了近一半的摊位，其中，来自新疆的羊肉最好吃。店主们头戴着新疆帽，不停地喊着：“香喷喷的羊肉串，香喷喷的羊肉串……”当人们一闻到诱人的肉味，就会情不自禁地向摊位走去。

臭豆腐也不赖了，店主们一边把臭烘烘的豆腐放进油锅里炸，一边把已经炸好了的臭豆腐加上酱递给顾客，各个忙得不亦乐乎，顾客们一手端着碗，一手又拿着牙签，把一块块闻着臭吃着香的豆腐不停地往嘴里送，看起来一点也不烫的豆腐一落到人们的嘴里，可烫得人们合不拢嘴，真是无话可说。

更值得介绍的是武汉的“鸭全套”了，不仅有卖鸭头、鸭脖子等鸭腿……而且，这位老板把自己的头发也剃成了鸭头型，吸引了许多人都来这儿品尝他的“鸭全套”。

这次的旅游节真是让我大见世面了。

家乡的小吃

俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味，你看：北京的烤鸭、西安的羊肉泡馍、内蒙古的小肥羊、云南的过桥米线、山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜到街头村边的风味小吃，可以说举不胜举。

鱼香肉丝是我们这儿著名的风味小吃。

鱼香肉丝的味道好，看相也不错。一个盘子中有绿油油的青椒，红艳艳的萝卜，黄澄澄的肉丝格外显眼，再浇上火红的辣汤，真令人垂涎三尺。

鱼香肉丝的做法很简单，把肉，胡萝卜。青椒都切成丝备用。在锅内倒入少许油，放入肉丝炒熟，让后倒在盘子里，再往锅里放入生姜，葱，辣椒，番茄酱，料酒等调料爆炒片刻，然后放入萝卜，青椒，翻炒，几分钟后一盆色香味俱全的鱼香肉丝便做成了。

吃鱼香肉丝也挺有趣的，吃胡萝卜时，我总爱先用舌头舔一舔上面的辣汤味。然后再放进嘴里，慢慢品味它内在的味道。有一次，妈妈回来晚了，但还是烧了我百吃不厌的鱼香肉丝，一端上桌，我迫不及待地夹了一筷子，便香喷喷的吃起来，真香啊，辣中带着微甜，简直就是人间美味。就这样，不一会儿，满满一盆鱼香肉丝就到了我肚子里，弄得满嘴都是辣汤，爸爸妈妈看我这副“狼狈”样，都哈哈大笑起来。