我的变化

中宁一小四年级二班张家齐

我，在我们班可是大名鼎鼎的，人们都说我聪明，可我也有许多缺点，比如挑食。不过那可是很久以前的事了。

记得我上二年级的时候，一天下午，我正在桌上“战斗”着，我的武器——钢笔，正坚守在自己胡岗位上，“唰、唰”的打倒一个个字。“终于写完了！”我轻舒一口气。这时我听见妈妈正在炒菜，于是我迫不及待的跑过去看妈妈在做什么好吃的，一进厨房，我高兴的心情一下降到了极点，原来，妈妈做的是我最不喜欢吃的烧茄子。我很失望，用蚊子似的声音问：“难道今天就吃这个吗？”“是呀，怎么了？”妈妈看着我。我没有回答她，垂头丧气地走出了厨房。“儿子，吃饭了”，听到妈妈的喊声我低着头，弯着腰，叹气声接连不断，望着那热气腾腾的烧茄子，我不禁皱起了眉头。突然，我转了转眼珠，一个鬼点子涌上心头，于是我开始实话这个计划：只吃米饭，不吃菜。但是毕竟姜还是老的辣，还是被妈妈的火眼睛睛看穿了，只见妈妈头上已经露出了几根青筋，于是我赶紧夹起一小块茄子，痛苦地咽了下去，但妈妈还是把我狠狠地批评了一顿。

现在，我可变了，不管妈妈炒什么菜，我都吃的滋滋有味，以前那些我不喜欢吃的菜，我对它们都有了新的认识：羊肉有丰富的蛋白质，茄子有许多的钙，紫包菜有预防疾病的功效，白萝卜能够除去讨厌的口臭……，更主要的是我现在要长好身体，这些菜能为我提供足够的营养，还代表着妈妈对我的爱心，你说我能不好好吃吗？

哈哈，我长大了，也改变了不少，是吗？

指导教师：严学艳

“大师“下厨

我非常想做一回菜，可妈妈总是不允许。我苦苦地请求妈妈，在我再三请求下妈妈终于答应了。我高兴地一蹦三千尺，心想：我要大显身手了！妈妈交给我的任务是把茄子重烧一遍，这样更美味。我先把妈妈已经烧好的茄子放进洗干净的锅里，然后准备开煤气了，可是妈妈不放心，害怕我烫伤了，煤气还是妈妈开的呢。妈妈可真关心我啊！接着我开大火把锅盖盖上，等了几分钟，我再将锅盖掀开，茄子已经热乎乎的了，一股股热流从我脸上划过，顿时我的额头上流出汗珠，身上也汗流浃背，我不得不擦去汗水继续烧茄子。我又想到妈妈每天在煤气前做菜给我们吃，是多么艰难，多么辛苦啊！茄子的香味散出来了，我用铲子翻炒，味道越来越浓，可香了。我放了一些作料，盐和白糖，我忍不住尝了一口，味道真是美味。最后我把烧好的茄子用铲子一点一点地装进盘子里。妈妈看我烧好了菜，也尝了一口，不由地点点头说：“我女儿做得菜可真好吃，就成了小厨师了！”听了妈妈的表扬，我的心像灌了蜜一样甜滋滋的。这次帮妈妈做菜的体验中我懂得了：妈妈做菜是那么艰难，那么辛苦那么不容易啊！只有这次体验才知道妈妈可真伟大！

香辣茄子

“当，当，当。。。。。。”原来是我们家号称“神厨”的妈妈正在做菜呢！今天，她就是要给我们做一道香辣茄子。 只见妈妈先拿出三根茄子，“唰，唰，唰！”地把皮削掉了，茄子就像是被妈妈做了美容手术。然后，妈妈又熟练地把茄子切成了小丁，放在碗里用盐，味精等调料腌了起来。又拿出辣椒切成丝。还剥了一些大蒜，切成小片，取了一块生姜也切成丝，放在盘子里，准备工作就算完成了。 下面，就可以炒了。妈妈先把菜油“咕嘟嘟”地倒入炒锅里，打开煤气灶，油烧得冒烟后，妈妈赶紧倒入辣椒生姜和大蒜，只听见“哧啦”一声，锅里冒起了烟，这时，辣椒籽也耐不住高温了，像小孩跳蹦蹦床一样调皮的在锅里跳了起来，还伴随着阵阵辣味，我和妈妈赶紧转过身来，可结果还是被呛得咳个不停。 紧接着妈妈又倒入茄子，撒入调料，顿时，锅里就像下了雪，妈妈用铲子在锅里翻来翻去，没过几下，那“白雪”又好象融化了一样，变成了白色的汤汁。这时我也闻到了香味，只见妈妈又翻了几下，还没等我回过神来，茄子便做好了。 看着这白里透绿的香辣茄子，真像我喜欢吃的青椒炒肥肉，吃上一口，软软的，滑滑的，真有吃肉的感觉，香辣爽口，而且一点也不腻。 噢！差点忘了，我妈妈还说，茄子可有营养了，维生素含量也是特别高，还能减肥美容呢，所以我建议爱美又爱吃肉的小朋友一定要多吃呦！

何时再品茄子香

何时再品茄子香

不知道为什么，每当自己想起茄子的味道，心中总会有一丝的波动……

我的外婆有三个儿子，四个女儿，而我的妈妈又是四个女儿中最小的那个。

妈妈也是所有的子女中唯一读完了初中的，那时侯外婆家的生活并不好，听妈妈说，那时二姨妈的学习很好，小时候还带我的妈妈去学校“旁听”，等我妈妈到了读书的年龄，外婆又不能同时供两个女儿上学，只好狠下心来，不让二姨妈再读了，不管老师怎么求，姨妈怎么哭，外婆还是不让，而我的妈妈呢，就代替了姨妈的位置，一直读到妈妈初中下来……

因为我是最小的女儿生的，所以在外婆家特别的“受宠”，小时候，家里有什么好东西，外婆、外公、舅舅、姨妈都会先给我，这就使我有了一种无形的“特权”，长大后的我，有时候总会拿两个西瓜，揣两包奶，亲自送到外婆家去，至到现在，依然如此。

细细想来，最疼我的除了外婆 外公，就要数大舅舅最疼爱我了。

大舅舅和我们在两个不同的农场，小时候的我每逢过节，总是会搬一个小板凳坐在家门口，等着爸爸妈妈带我去舅舅家，一路上，开开心心的，数着天上飞过的麻雀……一到大舅舅家，我就会甜甜的叫一声：“舅舅！”

舅舅呢，也自然很高兴，又是亲，又是抱的，一会儿拿糖给我吃，一会儿又拿小人书给我，这时我就会乖乖的搬一个小板凳，坐在舅舅的旁边，一边玩，一边看着舅舅……

舅舅烧的一手好菜，每当有客人时，总忘不了他的拿手菜----红烧茄子。舅舅烧出来的茄子就是不一样，深色的茄子外面好像是被开水烫过似的，油光发亮，放在嘴里油而不腻，好吃极了！闻着茄子的香味，就有一种很亲切的感觉……

但是，不幸的事情发生了，在我八岁那年，舅舅突发心脏病，爸爸妈妈急匆匆的带着我来到医院，那时的我依然很天真，想和舅舅说话、像要舅舅抱我、更想吃舅舅烧的茄子，但我看看现在的舅舅----口上戴着输氧罩，手上扎满了针头，我只好一个人跑到病房外面去玩，但谁又知道，这竟是我与舅舅的最后一次见面！！

现在的我，长大了，不再像小时候那样要人疼了，每每过节

烹饪派对

阿！今天又是一个好天气，我也有是一个好心情，不搞点儿活动哪配得上这好天气，好心情呀。我马上找来了我的两个好朋友，小璇和小业，她们都来了我家。

可是，我们想了很久，都不知道什么好。“咕噜噜，咕噜噜。”想了怎么久，肚子都抗议了。“我知道了，我知道做什么活动了。”小业大声说，“是什么？”我和小璇异口同声地说，“已经中午了，我们的肚子肯定都饿了，就做一个烹饪派对的活动吧。”小业回答到，“好呀，这是个好主意。”我和小璇又一次异口同声地说。

烹饪派对第一步：准备材料

我们把要做的菜的材料综合起来，得出的结论是：鸡蛋五个，火腿肠三根，青菜两把，黄瓜两根，土豆两个，茄子一个 ......怎么样，东西多吧，但也不奇怪，不多怎么叫派对呢，嘻嘻！

烹饪派对第二步：分工合作

准备好材料后我们就分工合作,小璇负责削土豆，洗土豆等，她要做青菜，烧茄子。小业负责刨鸡蛋，洗茄子等，她要做炸土豆，蛋炒饭。我嘛，负责洗黄瓜，煮饭等，要做三明治，面条。我们的工作也很多呢。

烹饪派对第三步：烹饪时间

开始了，开始了，最令人兴奋的环节开始了。我们家顿时热闹了起来，小业炸着土豆，小璇还在洗青菜，我正做着三明治。我们还在做菜时互相提醒：“小心点儿，别伤到手。”看看，这就是友谊的力量呀！不知不觉，就做好四道菜了，差紫菜包饭和烧茄子了，在朋友的帮助下，这两道菜也很快出炉了。

烹饪派对第四步：还用说吗，开餐了

我们把菜端到餐桌，拿起碗和筷子，开餐了。我们尝了一口小业做的蛋炒饭，哇既好吃又好看还好香，真美呀！在看看我做的三明治，虽然没有小业做的好，但我也是很努力做的了，两片松软的面包片加上一些配料挺好看的。小璇的烧茄子也很好吃，闻着也很香呢。

我们还评出了三个奖项呢，最佳好吃奖是小业做的蛋炒饭，最佳好看奖是我的三明治，嘴佳好香奖就是小璇的烧茄子了，真是各有各的特色呀。这次烹饪派对我过的真快乐呀！

“大师“下厨

我非常想做一回菜，可妈妈总是不允许。我苦苦地请求妈妈，在我再三请求下妈妈终于答应了。我高兴地一蹦三千尺，心想：我要大显身手了！妈妈交给我的任务是把茄子重烧一遍，这样更美味。

我先把妈妈已经烧好的茄子放进洗干净的锅里，然后准备开煤气了，可是妈妈不放心，害怕我烫伤了，煤气还是妈妈开的呢。妈妈可真关心我啊！接着我开大火把锅盖盖上，等了几分钟，我再将锅盖掀开，茄子已经热乎乎的了，一股股热流从我脸上划过，顿时我的额头上流出汗珠，身上也汗流浃背，我不得不擦去汗水继续烧茄子。我又想到妈妈每天在煤气前做菜给我们吃，是多么艰难，多么辛苦啊！茄子的香味散出来了，我用铲子翻炒，味道越来越浓，可香了。我放了一些作料，盐和白糖，我忍不住尝了一口，味道真是美味。最后我把烧好的茄子用铲子一点一点地装进盘子里。

妈妈看我烧好了菜，也尝了一口，不由地点点头说：“我女儿做得菜可真好吃，就成了小厨师了！”听了妈妈的表扬，我的心像灌了蜜一样甜滋滋的。

这次帮妈妈做菜的体验中我懂得了：妈妈做菜是那么艰难，那么辛苦那么不容易啊！只有这次体验才知道妈妈可真伟大！

换位

妈妈的爱＞我的爱，妈妈的一天≠我的一天。 ----题记刚打开电视，妈妈的声音从厨房直射客厅，你的博客更新了吗？暑假作业写了几页？古筝练了吗？整天就知道看电视……….可怜我的耳朵呀！就要生出茧子了，我的上帝呀！假如我是妈妈，我绝不会是这样的，我用力捂着我的耳朵，紧闭着眼睛。妈妈你睡着了吗？什么声音？不会是这么快就睡着了吧！刚闭上眼就开始做梦，这也太快了点吧。我睁开眼睛一看，面前站着我自己，是梦吧！我用力的拧了自己一大把，哎呦！真疼！“妈妈，你在干吗呢？我饿了。”原来一切都是真的，哈哈哈！现在我是妈妈了，我可以随心所欲了。“哦!宝贝今天想吃啥？妈妈给你做。”““嗯！我想吃烧茄子”“你不是喜欢吃鱼香肉丝吗？你不是最讨厌吃烧茄子了吗？”“不，我最讨厌吃鱼香肉丝了。一闻那味我就想吐。”（哦！原来妈妈不喜欢吃鱼香肉丝呀，为了我还一直在做，唉！我的妈妈呀！）“知道了，妈妈这就给你做。”吃完饭，女儿又开腔了说：“妈妈我们一起去陶之夭夭捏陶泥吧！”“可是我的碗…….”（突然想起，妈妈每次都会很开心的答应我的，妈妈说和我一起长大，要给我制造很多很多爱的记忆。）“那就走吧！”我领着女儿来到陶之夭夭，可是我的心却想着家里一堆盘子碗，还有卫生间的一大盆脏衣服，还有地没有拖。（我的天呀！真不知道妈妈是怎样做的，天天上班，还要回来做这么多家务，我做一天就要累个半死，可我妈妈天天如此，每天还要陪我读书，还要接送我上学，还要给我做好吃的………）好像妈妈每天除了我没有了她自己，她的时间，她的心里，她的眼里被我彻底的霸占了。还是做孩子好呀!只要好好学习，就什么也不用操心了。“贝贝，醒醒该吃饭了，妈妈给你做的你最爱吃的鱼香肉丝。”“什么？”原来是南柯一梦，我一把抱住妈妈，给妈妈一个狠狠的吻。“妈妈我爱您!明天我想吃烧茄子。”